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MasterChefMX 31 de Mayo 2026 Parte 1
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😹
DiversiónTranscripción
00:00:02Si estás viendo esto, te amo.
00:00:04Le voy a pedir matrimonio.
00:00:05Nunca pensé estar tan agradecida de no tener pareja.
00:00:08No tienes pareja, güey.
00:00:09Para llegar a una carne asada llegan a tiempo, pero para las clases.
00:00:13¿Sabes la historia de mi papá?
00:00:15Que él no tenía absolutamente idea de quién era Daniela Parra.
00:00:18Voy a llorar acá.
00:00:19Mi papá siempre va a estar conmigo.
00:00:22Esta noche las emociones van a estar presentes en cada receta.
00:00:2712 cocineros están en peligro, pero solo uno será eliminado de Masterchef 24-7.
00:00:36Sigan votando por su cocinero favorito y súbanlo al balcón libre en Lodera.
00:00:40Eliminación.
00:00:41Ustedes pueden seguir votando en su casa.
00:00:44Aprovecho para saludar al notario público.
00:00:47¿Dónde está mi querido notario?
00:00:49Roberto Carlos Roberto García Ángeles.
00:00:52Torredor público 77 de la Ciudad de México.
00:00:56Ahora sí, es hora de cocinar.
00:01:00Amados chefs, ¿cuál es el reto del día de hoy?
00:01:04Claudia.
00:01:06Claudia, Arturo, Pablo, Daniela, Michelle, Flor, Ramajá, Julio, Ixtip.
00:01:15Ya están en el balcón.
00:01:18Y están viendo quién más se les va a unir al balcón.
00:01:23Y como las emociones están a flor de piel, hoy vamos a cocinar con ellas, textualmente, literalmente con las emociones.
00:01:31Y les cuento que Arturo, el portador del pin del chef, eligió las emociones con las que cada uno va
00:01:39a cocinar.
00:01:40En sus estaciones tienen los ingredientes y la emoción correspondiente.
00:01:46Para este reto van a preparar un platillo donde esa emoción quede reflejada ahí.
00:01:54Su tiempo de cocina, fíjense bien, son 35 minutos.
00:01:59Ah, y otra cosa, tienen que incorporar Carnation a su receta.
00:02:03Está clarísimo, ¿verdad?
00:02:05No, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no,
00:02:07no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no,
00:02:08no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no,
00:02:13no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no,
00:02:13no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no,
00:02:13no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no
00:02:43¡Gracias!
00:03:07¡Gracias!
00:03:33Mientras tengas esa claridad, sorpréndenos.
00:03:37Que venga, que venga.
00:03:38La cocina sin emoción no existe.
00:03:40Claro.
00:03:40Entonces tienes que ponerle ahí toda tu emoción para que sorprendas.
00:03:44Exactamente.
00:03:44En todo sentido.
00:03:46En todos los sentidos.
00:03:47Eso.
00:03:47Voy a dar todo de mí.
00:03:48Bueno, organízate bien, tú mis emplaz.
00:03:52Acuérdate que tener eso en el primer momento es indispensable para que sigas cocinando muy bien.
00:03:58Claro que sí, ché.
00:03:59Éxito.
00:03:59Muchas gracias.
00:04:04A ver, Luis.
00:04:05Hola, chef.
00:04:06¿Qué emoción te tocó?
00:04:08Enojo.
00:04:08Enojo.
00:04:09Y yo, enojada estoy ahorita.
00:04:11No, no, no, no te vas a enojar.
00:04:12Mira, entonces veo romanesco, veo flor de maguey, veo jitomate.
00:04:17Tomate.
00:04:17Y loncillo.
00:04:18¿Qué te ha hecho enojar en este mundo, Masterchef, hasta el momento?
00:04:21Híjole.
00:04:22¿Yo?
00:04:22No.
00:04:23Bueno, desganancia.
00:04:25Pero esto, ¿qué es? ¿Como una coliflor?
00:04:28Pero que, sí, es un tipo de coliflor.
00:04:30Se llama romanesca.
00:04:32Ok, chef.
00:04:32¿Sabes?
00:04:33Pero a ver, dime, ¿qué te ha hecho enojar?
00:04:35Pues yo creo que...
00:04:37Pues para que agarres materia para mostrarlo.
00:04:40El enojo lo tienes ahorita.
00:04:41Y me voy a quedar.
00:04:42Bueno, yo no me quiero enojar, así que, entonces, calientas el agua.
00:04:45Estás usando el cuscús.
00:04:46Sí.
00:04:46¿Sabes?
00:04:47Entonces, vas a dejar que hierva, dale una sazonadita, como tú bien sabes.
00:04:51Sí.
00:04:51Y vas a ir hidratándola con el agua caliente, lo vas a ir mezclando.
00:04:54Pero tiene que estar esto caliente.
00:04:56Hirviendo, ok.
00:04:57Y vas a sentir hasta que esté al dente.
00:04:59Tú vas a saber, hombre.
00:05:00Ok.
00:05:01Como un arroz.
00:05:02Y ya no lo puedo...
00:05:03No te enojes.
00:05:04No, no me enojes.
00:05:05¡Va!
00:05:06¡Va!
00:05:13Vergüenza.
00:05:15Vergüenza, Ricardo.
00:05:17¿Qué es lo que más vergüenza te ha dado en tu vida?
00:05:20O fíjalo.
00:05:21Vergüenza, lo que me ha dado en la vida, pues, hasta ahorita nada.
00:05:24Uy, pero allá vas, entonces.
00:05:26Es cierto, ahorita que...
00:05:27Esfuérzate, ya verás.
00:05:28Es más, no vas a dar vergüenza, vas a dar pena ajena.
00:05:31No, pues, hay que darle mal a mi mamá en esta edición que vengo, entonces.
00:05:34Así es que no cocinas bien.
00:05:36A ver, coco, mira, me va a vetar de coco.
00:05:39Ciruela pasa, porque en esta vida todo pasa.
00:05:42Todo pasa.
00:05:42A la ciruela pasa.
00:05:43Mal chiste.
00:05:45Ok, entonces, un pollo con una salsa de coco, eso, es una buena conjetura.
00:05:49Vamos a ver si funciona.
00:05:56Esta noche viviremos la segunda eliminación de la competencia, pero la semana entera estuvo
00:06:03llena de retos que pusieron a los cocineros al rojo vivo.
00:06:06Así es como se vivió en el 24-7.
00:06:11Es lunes.
00:06:12Se compite por el fin del chef.
00:06:16Y a los tres.
00:06:20Arturo, María y Luis.
00:06:22En sus manos está su próximo fin del chef.
00:06:26Espero que hagas muy buen uso de este fin.
00:06:29Nuestros chefs elegirán a dos capitanes.
00:06:33Mi querido Arturo, ¿a quién quieres sabotear?
00:06:36Claudia, te ganaste la capitanía.
00:06:40Y el segundo capitán, eres tú, Luis.
00:06:42Nuestro tercer capitán elegido por el público.
00:06:46Es Flor.
00:06:52Dos.
00:06:53Inicien las votaciones.
00:06:55Los ganadores son el equipo rojo.
00:06:58Las dos personas que suben contigo.
00:07:02Arturo.
00:07:02El segundo nombre.
00:07:03Pablo.
00:07:04Te acompaña a estos tres campeones.
00:07:08Eres tú, Daniela.
00:07:09Quítense, adelantan y suban al balcón.
00:07:13No van a cocinar como equipo, sino como rivales.
00:07:20La persona que podría abandonar el mundo de Masterchef este domingo.
00:07:25Eres tú, Antrax.
00:07:26Camila.
00:07:27Luis.
00:07:27Tú, Ricardo.
00:07:29Tú, Emanuel.
00:07:29Tú, Nash.
00:07:30Tú, Diego.
00:07:31Eres tú, Carmen.
00:07:33Sube al balcón.
00:07:34Eres tú, Michelle.
00:07:36Hoy tenemos a siete delantales blancos que se van a enfrentar para evitar el riesgo de eliminación.
00:07:43El mejor plato de cada ronda va a subir al balcón.
00:07:48Deben demostrar su talento para evitar su salida de la competencia.
00:07:57¡Qué difícil!
00:07:59¡Qué semanita!
00:08:00La segunda semana.
00:08:02Ha estado intenso.
00:08:03Querido Ramajá, ¿tú cómo lo has vivido?
00:08:05¿Cómo están los retos?
00:08:06¿Qué tal las clases?
00:08:07¿Qué tal la maca?
00:08:09Padrísimo.
00:08:09La verdad, agradecido por la maca que me regalaron acá en Masterchef.
00:08:13Estoy descansando demasiado bien.
00:08:15Y sobre todo, hay que recordar que esta es una competencia que venimos a cocinar y a dar lo mejor
00:08:20de nosotros, pues, para poder ganar.
00:08:23Absolutamente.
00:08:23La cocina de Cerro Alcón se ve fantástica, la verdad.
00:08:26¿Estás de acuerdo, claro?
00:08:27Claro, claro, sí.
00:08:28Por supuesto, se ve espectacular.
00:08:30Es más, se siente más nerviosa aquí que allá, ¿eh?
00:08:33¿Tú crees?
00:08:34Sí.
00:08:35Sobre todo hoy domingo de...
00:08:36Sí, hoy domingo.
00:08:38Armituro.
00:08:38¿Tú crees que el fin del chef te trajo más amigos que enemigos o viceversa?
00:08:41No, yo creo que ninguna de las dos.
00:08:44Yo creo que sí es una...
00:08:45Son tomar decisiones muy difíciles.
00:08:48Pero bueno, creo que las he tomado conforme a lo que creo y pienso.
00:08:52Sí.
00:08:53Para no afectar a nadie de ellos.
00:08:54Ay, si no hay nada como equivocarte siendo tú.
00:08:56Porque como quiere eres tú, ¿no?
00:08:58Sí, claro.
00:08:59Bueno, pues, desde aquí, váyanle mandando buena vibra a sus compañeros, querida Flor.
00:09:03Todos, mándenle buena onda porque ustedes están salvados.
00:09:07Ellos en peligro de eliminación.
00:09:09Vamos a la cocina.
00:09:10¡Venga!
00:09:12¡Venga!
00:09:14¡Venga!
00:09:17¡Venga!
00:09:19¿Cómo vas a utilizar Carnation en tu receta?
00:09:22Este, voy a hacer una crema, una tipo cremita para mi carne.
00:09:26Ajá.
00:09:26Y la voy a...
00:09:27¿Cómo que crema para tu carne?
00:09:28Sí, o sea, voy a hacer una...
00:09:30Una salsa.
00:09:31Exactamente.
00:09:31Una salsita, pero como más espesita, como más cremosita con Carnation.
00:09:35Ajá.
00:09:36Y le voy a meter jitomate, le voy a meter chile, le voy a meter ajo negro.
00:09:40Pero te tocó en el enojo.
00:09:42Estoy muy molesta, por eso la hago negro.
00:09:43Ah, sí, se te ve, se te ve.
00:09:44Muy molesta.
00:09:45Muy molesta con natura.
00:09:46Muy bien, ¿con qué?
00:09:47No.
00:09:47Bueno, recuerda que uno no puede cocinar si no siente algo, cualquier tipo de emoción.
00:09:53Lo queremos ver en el enojo.
00:09:55Sí.
00:09:55Pero, ojo, porque si tienes...
00:10:00Tú te puedes enojar con algo muy picoso, por ejemplo.
00:10:04Claro.
00:10:05O te puedes enojar con algo muy ácido.
00:10:08Lo que quiero ver es una buena narrativa del plato, pero también un plato extraordinario.
00:10:13Ok.
00:10:13Hay que saber canalizar esa emoción, porque si no, te vas a quedar así en los dos lados.
00:10:18Solo puede ser picante enojar.
00:10:20Tú puedes, claro.
00:10:22Gracias.
00:10:22Gracias, chef.
00:10:29Mi querido Lancer, no te podría haber tocado otra emoción más que la de sorpresa, que eres una caja de
00:10:34sorpresas tú, ¿no?
00:10:35Oye, a ver, entonces, ¿qué tienes pensado hacer?
00:10:37Bueno, chef, ahorita estoy haciendo unas pruebas y tengo dos cosas en mente.
00:10:42Servir en frío o preparar el atún en el sartén, sellarlo y hacer una salsa.
00:10:52Experimentar con la mostaza, el mango.
00:10:55Y recuerda que tienes que integrar a Carnation.
00:10:58Y Carnation.
00:10:59Entonces, voy a experimentar con eso.
00:11:01Tienes todos los ingredientes para darme una buena sorpresa.
00:11:04Así será.
00:11:06¡Sálvate!
00:11:07¡Sálvate!
00:11:08¡Amén!
00:11:10¡Vamos!
00:11:11¡Sí, sí, sí!
00:11:13Pues échale unos dos.
00:11:14Unos dos.
00:11:17Lo prometo a mí me supo Ciruela Pasa.
00:11:19Órale, ahí la llevas.
00:11:21Sí.
00:11:21Esto es el rostro de alguien que va a estar muy enojado si la señora Lula nos vuelve a poner
00:11:27en un predicamento, como el del otro día, ¿sí?
00:11:29Que casi no llega.
00:11:31Ahí el que casi se infarta soy yo.
00:11:33¿Qué va a hacer?
00:11:36Ahorita...
00:11:36Unas albóndigas, chef.
00:11:37Albóndigas, muy bien.
00:11:38Muy buena idea.
00:11:39Sí.
00:11:39¿Caseras?
00:11:40Sí, caceritas.
00:11:41Pero le ponemos algo para que dejen de ser caseras y sean de master chef, ¿no?
00:11:44Pero, pues, ¿cómo qué, chef?
00:11:47Pues ahí tiene cosas, piénsele.
00:11:48Ahí está el cuscús, mire.
00:11:50Así decimos, aquí ya te hace cuscús.
00:11:52O se lo revuelvo con las verduras.
00:11:54Sí, pero tiene que estar cocido.
00:11:55Tiene que estar cocido.
00:11:56Y ya una vez que se ha cocido, se lo echas a las albóndigas como si fuera arroz.
00:11:59Ajá.
00:12:00Y, ah, ya le puso cuscús, ya le subimos una rayita, ¿verdad?
00:12:03¿Y la salsa se lleva en chipotles o qué lleva?
00:12:06¿La salsa?
00:12:07La salsa.
00:12:08Lleva piloncillo, chile rojo, tomate.
00:12:10Chile rojo.
00:12:11Bien ejecutado.
00:12:12Esto no puede fallar.
00:12:13Sí.
00:12:13Bien ejecutado.
00:12:14Sí, chef.
00:12:15Oído.
00:12:15Y vamos a llegar a tiempo, señora Lula.
00:12:17Pero, primero Dios, chef.
00:12:19No, no, primero Dios, no.
00:12:20Dios es, no.
00:12:21Yo estoy aquí, no Dios.
00:12:21Y aquí estamos usted y yo.
00:12:23Y usted tiene que...
00:12:23Pero no tengo huevo.
00:12:24No se van a desbaratar así.
00:12:25No se apure.
00:12:26Si le mete el cuscús, eso puede ayudarlo.
00:12:28Ah, eso puede.
00:12:29Sí, pero nomás acuérdese que tenemos que mostrar el ojo.
00:12:33El ojo.
00:12:34Aquí está, mire.
00:12:35Muéstrelo.
00:12:36Pero llegue a tiempo, por favor.
00:12:38Usted me dice, chef, cuánto...
00:12:39Échale, yo le digo.
00:12:40Pero bueno, había que esperar que hirviera, no importa.
00:12:42¿Así?
00:12:44Sí, así está bien.
00:12:45Échale, flá.
00:12:46Pues mire, síguele.
00:12:47Nomás que ahí le encargo, por favor.
00:12:48Ah, y vaya de una vez por los platos donde debe platar para que no ande corriendo como el otro
00:12:51día.
00:12:52No, nos ponen a todos en un predicamento.
00:12:56Y al que le sube la presión es a mí.
00:12:58No.
00:12:59Es experta la señora Lula en eso, ¿eh?
00:13:01Bueno, oiga, échale ganas.
00:13:03Ahí nos vemos al rato.
00:13:03Sí, chef, gracias.
00:13:05Gracias, chef.
00:13:09Veo que ya tienes tus hongos deshidratados hidratándose.
00:13:14Veo que tienes una carne molida, supongo, de cerdo por el color.
00:13:17Es correcto, chef.
00:13:18¿Qué tienes aquí?
00:13:19Agua.
00:13:21¿Planqueaste esto?
00:13:23Las espinacas, las blanquechas.
00:13:25¿Cómo vas a plasmar en un plato la tristeza?
00:13:34Desde ahorita.
00:13:36Estoy triste.
00:13:37Estoy muy triste, la verdad.
00:13:40Quiero refrescarlo en el platillo.
00:13:42Ha sido semanas muy difíciles, muy retadoras.
00:13:46Obviamente ponen a uno melancólico.
00:13:48Extraño a mi familia, extraño a mi casa.
00:13:50Extraño a mi perro.
00:13:53Y quiero sentirme así mientras cocino.
00:13:55Y es raro, pero me está haciendo sentirme más enfocado la tristeza.
00:13:59No sé por qué.
00:13:59Yo siento que cuando alguien está triste busca un escape y en esta ocasión me estoy concentrando en la comida.
00:14:05La tristeza también es un tipo de amor, ¿no es?
00:14:10A ver, todas las emociones no son ni buenas ni malas, son emociones.
00:14:16Yo te hice una pregunta y luego, luego entraste en esa tristeza.
00:14:21Conecta con ella y abrázala.
00:14:24Abrázala.
00:14:25Canalízala para bien.
00:14:27No está mal ni bien.
00:14:29Recuerda que solo es que una emoción.
00:14:34Tienes todo para hacer un gran platillo, aunque te haya tocado la tristeza.
00:14:40Te veo de los ojitos muy tristes.
00:14:42Oye, muchas gracias.
00:14:45Éxito.
00:14:46Gracias.
00:14:48Eso nomás fue de Fatocho.
00:14:50No.
00:14:51Emanuel, a ver, afortunadamente te tocó la emoción de sorpresa y te vas a llevar una sorpresa.
00:14:57Porque se ve que estás haciendo una emulsión con betabel, con mango, lo cual le viene bien al atún.
00:15:07Pusiste habanero, vinagre de frambuesa, integraste la mostaza antigua dentro de esta preparación.
00:15:12Así es.
00:15:13Y entonces, ¿qué?
00:15:14¿Vas a sellar el atún?
00:15:16Voy a sellar el atún, tal vez con el...
00:15:21¿Cómo se me fue este el nombre de esto?
00:15:23El shallot.
00:15:24El shallot.
00:15:25Sí.
00:15:25Lo voy a usar para sellar el atún.
00:15:27Voy a usar mi arroz salvaje.
00:15:29Ajá.
00:15:30Espero que se me cueza bien.
00:15:32Si no, lo puedo dorar para...
00:15:34O sea, como freírlo.
00:15:35Hacerlo como un arroz frito.
00:15:38Está bien.
00:15:38Y las flores de calabaza...
00:15:39No arroz frito así sino que he reventado.
00:15:41No sé si ponerlas también como de decoración.
00:15:43Eso será una sorpresa, que es lo que te tocó.
00:15:45Eso será una sorpresa.
00:15:46Gracias, chef.
00:15:55A ver, Carmencita, ¿cómo estás?
00:15:58Oye.
00:15:59Yo.
00:16:00¿Degustaste una carnita asada que les preparé?
00:16:03Deliciosa.
00:16:03No dejo pensar en la salsa.
00:16:04Sí, amigo televidente.
00:16:05El viernes tuvimos una carnita asada de lujo, puro Monterrey.
00:16:09Es más, ¿para qué le cuento?
00:16:11Vamos a verla.
00:16:14Para llegar a una carne asada llegan a tiempo.
00:16:16Y para las clases, tira.
00:16:22Déjame tomar algunas decisiones importantes.
00:16:24A ver, personas competentes.
00:16:26Personas competentes, a ver, dale.
00:16:28¿Hay otro regio aquí que sepa de hacer carne asada?
00:16:31No.
00:16:31Para los regios, las carnes asadas para mí significa familia, reunión.
00:16:36Gozar de un rato con tu gente cercana, con tus familiares, con tus compadres.
00:16:42¿Quién será bueno como ayudante?
00:16:44Una persona que esté aplicada.
00:16:46A ver, se me hace que tú y tú eres el aplicado.
00:16:49No, no, tú eres el aplicado.
00:16:54La carne asada es un fenómeno de integración social.
00:16:58Es un fenómeno de donde nos juntamos a hacer una secuencia de platillos, pasarla bien y aventar un poquito.
00:17:07Cada persona hace las cosas distinto.
00:17:09O sea, en Guatemala se dice churrascón Pérez cuando van a hacer una carnita asada, un churrasco.
00:17:14Aquí es como sagrado.
00:17:16Esto es un elemento de cohesión social.
00:17:19Esto no es una clase de cocina.
00:17:21Las carnes asadas son parte de una cultura, son parte de un día a día en Monterrey, en Nuevo León,
00:17:27en muchas partes del norte.
00:17:28¿Compartimos las mismas raíces de allá en Monterrey, en Nuevo León, compadre?
00:17:33Sí, sí, sí.
00:17:34Y luego otro igual ahí.
00:17:36Nos entendemos muy bien.
00:17:37Tenemos el mismo cotorreo de cómo se hace la carne asada, dónde hay que poner la carne, sazonarla.
00:17:42Miren.
00:17:43A ver, ¿ven la grasa?
00:17:45No se la quita la rachera, no se le quita la grasa.
00:17:48Me gustaría estar en una carnita asada con él en su tierra, que me enseñe otro tipo de cortes, no
00:17:54solo la rachera, que estaba muy buena.
00:18:04Oigan, los que ya se quieran ir al mundo Masterchef, fantástico lugar, wow, yo quisiera vivir ahí.
00:18:10¿Me puedes ir?
00:18:15Carmen, como buena norteña, yo me imagino que disfrutaste la carnita asada, cuéntame.
00:18:20Pues me sentí como en casa finalmente, después de tanto tiempo, comer aguacate, guacamole y no aguamole, como les gustan
00:18:27aquí a los chilangos.
00:18:28Me hizo calentar mi corazón un poquito, sin ofender a los chilangos.
00:18:33¿Cómo vas a incorporar Carnation en tu receta?
00:18:35Vamos a hacer una sopita de hongos con algoditas, entonces lo vamos a hacer ahí un poquito entre la tiza
00:18:41y la Carnation.
00:18:42Qué rico, Carmencita, pero ¿sabes qué? Yo estoy muy triste, porque Carmencita, lo más probable es que hoy se vaya
00:18:48a su casa. Estoy llorando.
00:18:51¿Disculpe?
00:18:52Pues sí, porque tristeza.
00:18:54Bueno, Carmen, ahorita tendremos que irnos, pero al volver nos vamos a enterar de quién será el primero, el primero
00:19:06en subir al balcón y eliminar la eliminación.
00:19:10Ah, sigan votando en casita, sigan votando para salvar a su cocinero favorito.
00:19:15Vamos a un corte comercial y regresamos.
00:19:26¡Ay, ay, ay, la cocina se pone intensa!
00:19:29Participantes, hoy es su momento de lucirse y demostrar de que están hechos.
00:19:33Con Carnation lograrán esa textura cremosa y esponjosa que conquista a cualquier jurado.
00:19:40Sorpréndalos con sus mejores platillos, porque con Carnation se siente diferente.
00:19:48Sus recetas se sienten cremosas y sabrosas con Carnation.
00:19:53¡Ay, ay, la cocina se sienten cremosa!
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00:20:50¿Cómo vas? Porque ya veo muchas ollas aquí en la estufa. ¿Qué es esto?
00:20:55Esta es mi crema que le voy a poner a esto.
00:20:59Ajá.
00:20:59Más un policuarla.
00:21:01¿Y esto qué es?
00:21:03Ese es el...
00:21:04¿Hidrataste los hongos?
00:21:06Sí, hidraté los hongos.
00:21:07¿Y esto son?
00:21:09Las pápicas que le voy a agregar.
00:21:11¿Y Carnation supongo que la estás usando aquí?
00:21:13Carnation aquí y también se le agregó un poco a la carne.
00:21:16Te voy a decir un tip para que no se te seque, te quede más suave, ponle otra vez tantita
00:21:21carne.
00:21:21Oído.
00:21:23Pruébala de sal con eso.
00:21:27Tápala y después esto todo lo vas a licuar, ¿verdad?
00:21:29Es correcto.
00:21:30¿Qué te tocó?
00:21:31Ay, la tristeza.
00:21:33Bueno, acuérdate que esa emoción la tenemos que ver en el plato.
00:21:36Oído.
00:21:37Éxito.
00:21:37Gracias, chef.
00:21:38Ya no ocupo esto.
00:21:40Chef Diego está viendo lo que está haciendo el chef Poncho.
00:21:43Le está echando pimienta a la comida.
00:21:45Un pelín.
00:21:46Y leche.
00:21:46A ver, ahí te va.
00:21:48Le puse pimienta.
00:21:49¿Cómo sacaría yo?
00:21:50Pimienta y un poquito de sal.
00:21:52A ver, platícame.
00:21:54Te tocó pollo, coco, elote.
00:21:57Ajá, ajá.
00:21:58¿Qué vas a hacer?
00:21:59Voy a hacer un tipo estofado, que no quede tan aguado, que quede un poquito como concentrado.
00:22:06Y espero que sepa bien.
00:22:08Le eché todo.
00:22:09Empecé a armar una, otra, otra.
00:22:11Nomás no me hagas pasar.
00:22:12Vergüenza.
00:22:13Vergüenza.
00:22:13Yo confío en ti.
00:22:15Huele muy bien.
00:22:16Tiene mucha lógica tus platillos.
00:22:18Utilizaste muy bien la carnation.
00:22:21Deja que reduzca, pero que quede...
00:22:23Chicles.
00:22:24Saca tu...
00:22:24Chicles, exacto.
00:22:25Saca tu ojómetro.
00:22:27Ponlo en práctica.
00:22:28Sí.
00:22:29¿Por qué?
00:22:29Porque te puedes quitar ese mandil negro y puedes subirte al balcón.
00:22:34Claro que sí, chef.
00:22:35Claro que sí.
00:22:36Ahorita nos vemos allá, chef.
00:22:37Chócala, pues.
00:22:38Chócala, chef.
00:22:39Ándele.
00:22:42A ver.
00:22:43¿Ya?
00:22:44A ver.
00:22:48Esta noche en Hechos, Diego, segundo participante eliminado de Masterchef.
00:22:54¿Saliste en las noticias?
00:22:55¿A poco?
00:22:55¿Saliste?
00:22:56¿Es el segundo eliminado?
00:22:58Pues mira, saludos a mi mamá, ya la noticia, salí por algo no tan malo.
00:23:02A ver.
00:23:03Otra vez, olla de presión y ve lo que falta.
00:23:05Nos quedan 6 minutos 30 y apenas le estás quitando la presión.
00:23:09No, me diga.
00:23:10Es ese tipo de cosas que hacen que no llegues y cuando no llegas, pues, aumenta la probabilidad
00:23:15para que, exacto, llorar, lamentarse e irse a tu casa.
00:23:18Un pollo con una salsa que ya probé.
00:23:20La salsa está buena, pero vamos a ver.
00:23:22Pero a ver si sabe el pollo, chihuahua.
00:23:23Sí, vamos a ver si llega primero y si el plato está a la altura de los demás.
00:23:28Esperemos que sí, Michelle.
00:23:29Mucha suerte y espero que no salgas en Hechos.
00:23:31Esperemos.
00:23:38Ese Diego es un encanto.
00:23:40Este niño de verdad es una ternura.
00:23:42Y le digo a Les, Esme, bienvenidas, guapas, buenas noches.
00:23:46Es preciosa.
00:23:47Hola a todos.
00:23:47Digo, increíble que canta el reggaetón acá, pero él es un lord.
00:23:52Es lo que platicábamos.
00:23:53Tiene una educación y una manera de referirse a las personas.
00:23:56Siempre es educado con sus compañeros.
00:23:58No lo he escuchado ni siquiera que en el 24-7 se les salga una mala palabra.
00:24:01No, no, impresionante.
00:24:02Educadísimo.
00:24:03Algo increíble que sucedió esta semana es que la marca MasterChef sale.
00:24:08Eso es muy emocionante porque ya están probando en la calle lo que ellos cocinan.
00:24:12Y justamente unas muy buenas enchiladas que fueron a dar hasta donde cree usted.
00:24:17Vamos a ver.
00:24:21Vamos a hacer 104 órdenes de enchiladas.
00:24:24De este lado van a ser las enchiladas verdes y de este lado van a ser las enchiladas rojas.
00:24:29Hay que guisarlo, falta guisarlo.
00:24:31Es que Claudia vino cuando Yasmín estaba haciendo las pin...
00:24:34Y luego aquí y allá.
00:24:36Un poquito picante.
00:24:37Nosotros le falta algo de sabor.
00:24:39No, güey, no, hay que arreglar.
00:24:40A ver, si quiere...
00:24:41Me saca agua.
00:24:41Lo estamos arreglando, güey.
00:24:43Es que también estamos terminadas.
00:24:44Sigue trabajando.
00:24:46¿Has trabajado con él en equipo?
00:24:47Déjalo trabajar.
00:24:48Dice, ya está.
00:24:49Y luego te entregan una mierda.
00:24:50Déjalo trabajar, por favor.
00:24:50Ahora recuerden que estas enchiladas van al GTU de Naucal.
00:24:56Estas que están rotas las están apartando.
00:24:58Perfecto.
00:24:59Dos, cuatro, seis, ocho, diecisiete, dieciocho, chino, veinte, dieciocho, veinte, dieciocho.
00:25:04Quiero que se den un aplauso para todos.
00:25:06Ya tenemos nuestras 104 órdenes.
00:25:08De cualquier forma terminamos en tiempo y forma de manera bien presentables y bien sellados.
00:25:14Ahí.
00:25:14Déjenmelo, por favor, ahí hablando de la nevera y soquen otra vez.
00:25:20Estamos aquí en el Grupo Tecnológico Universitario y Masterchef nos vino a sorprender con unas deliciosas enchiladas verdes y rojas.
00:25:28Siempre he querido probar algo que sea de Masterchef.
00:25:31Me mantiene muy emocionada, la verdad.
00:25:34Vamos, Carmen.
00:25:35Gracias, Michelle.
00:25:36Yo apoyo a Diego.
00:25:38Yo soy Tim Dani Parra.
00:25:41Le falta salsa.
00:25:43Le falta sabor.
00:25:44Sí, muy deliciosas.
00:25:45Que ganes mejor.
00:25:47Te quedaron increíbles, Michelle.
00:25:48Te amo.
00:25:49A nosotros nos gustaría que ganara Diego.
00:25:51Y Steve, muchas gracias.
00:25:53Para mí estás en el balcón, preciosa.
00:25:55¡Sí!
00:25:57¡Máster Chef!
00:25:59Me encanta que tiene sus favoritos.
00:26:02A voy de todo.
00:26:03A mí la verdad me fascina, me fascina el hecho de que por fin la marca Masterchef pueda llegar a
00:26:09todos lados.
00:26:09Que por fin el público que lleva años y años viéndonos pueda tener esta posibilidad de probar de la mano
00:26:15de los cocineros directamente lo rico que está o lo malo que está.
00:26:19¿Por qué hay de dos?
00:26:20O los critican o los aplauden, Michelle.
00:26:22Pero está bien porque es el consumidor real.
00:26:24Porque una vez que salgan, ellos son los que van a consumir y van a decir me gusta o no
00:26:28me gusta.
00:26:29A mí me encanta que empezaron por Naucalpan.
00:26:30Saludos a todos a Naucalpan.
00:26:32Y que vamos a ir en diferentes direcciones para que sea un termómetro real, ¿no?
00:26:36Ya han probado mermeladas, ya probaron enchiladas.
00:26:38Vamos a seguir saliendo al mundo.
00:26:40Está probando la calidad de la mejor escuela de gastronomía de México.
00:26:43La cocina más poderosa de México que es este Mundo Masterchef con esta enorme oportunidad de los maestros que cada
00:26:49vez disfrutan más, que cada vez se comprometen más con las clases.
00:26:52Bravo a todos.
00:26:53Me encanta.
00:26:54Vamos a ver cómo aplica esto en la cocina porque la idea de las clases y el Mundo Masterchef es
00:27:00que hagan cocinadas espectaculares.
00:27:01Vamos para allá.
00:27:09Yo creo que vamos a ver muy buenos platos esta noche, ¿eh?
00:27:14Muchas emociones, pero bien enfocadas.
00:27:18Eso me gusta mucho.
00:27:23Dos veinte.
00:27:28A esto le falta una salsa, ¿eh?
00:27:31Dos minutos.
00:27:32Ponle la salsa, ponle la salsa.
00:27:34Nos quedan dos minutos.
00:27:36Tienes que poner una decoración o algo ahí, ¿eh?
00:27:38Yo le pondría más.
00:27:39Algo bonito porque se ve así como vayetado.
00:27:41Sí, chef.
00:27:43Vámonos, dos minutos.
00:27:45Dos minutos para salvarse.
00:27:49Ándale.
00:27:51Pero rápido.
00:27:52¿Verdad que qué bueno que lo que sacaste?
00:27:55Te digo.
00:27:56Es que luego no saben.
00:27:58Bien, bien, bien.
00:27:58A ver, en plata.
00:28:00Ándale, exacto.
00:28:01Mira qué bonito.
00:28:01Mira nada más, mira.
00:28:02Tienes emplatado.
00:28:04Esa, eso está, esa tiene emiso.
00:28:05A mí me interesó mucho esta.
00:28:07Tienes un minuto y medio.
00:28:07Vamos a ver si jala.
00:28:09¿Quién no va a llegar otra vez?
00:28:10A ver.
00:28:11Un minuto y medio.
00:28:12¿Quién se va a quedar atrás como de costumbre?
00:28:15¿Quién?
00:28:15¿Antrax se va a quedar atrás?
00:28:17La neta estaba de pechito.
00:28:18María, ¿va a llegar o no va a llegar?
00:28:20Sí, puede llegar.
00:28:21Sí, no es lavadora.
00:28:23Apáganle.
00:28:24¿Por qué dejan prendidas las licuadoras?
00:28:25Yo no las dejé prendidas.
00:28:26¿No son lavadoras?
00:28:28Sí.
00:28:30Exacto.
00:28:30Mucho más rápida.
00:28:32Tú ya empieza a emplatar.
00:28:34Rápido.
00:28:35Láncer, ya empieza a emplatar.
00:28:39Sácalo, sácalo, sácalo.
00:28:41Perfecto.
00:28:49El público se va a aplaudir fuerte.
00:28:52Agarra mi cuchara.
00:28:54No, déjalo, sí, déjalo.
00:28:55Para que lo hagas.
00:28:56Recuerda, mañana,
00:28:59Junto va a desear en su hermosa casa.
00:29:01El que todavía no se quiere vivir.
00:29:05¡Sálvense!
00:29:09Le ponen,
00:29:10le ponen los plautazos de matas,
00:29:12si fuera más.
00:29:13¡30 segundos!
00:29:16¡Atrás, córrele!
00:29:18Es típico.
00:29:19Siempre hay uno que está al final.
00:29:20Ya están aquí.
00:29:22¡20 segundos!
00:29:24¿Qué pasó?
00:29:25Carmen, 30 segundos.
00:29:26¿Ya?
00:29:27¿Cómo que no salió?
00:29:28No, se salió, se salió.
00:29:30Pues órale, rápido.
00:29:3130 segundos, córrele.
00:29:32Ya, ya, ya, 10.
00:29:34¡Órale!
00:29:349, 8, 7, 6, 5,
00:29:394, 3, 2, 1.
00:29:44¡Arriba!
00:29:46¡Manos arriba!
00:29:48¡Manos arriba!
00:29:51¡Manos arriba!
00:29:52¡Diego, no puedes tocar nada, Diego!
00:29:58¡Wow!
00:29:59¡Wow!
00:30:01¡Diego!
00:30:02Le dije,
00:30:03¡sáquese!
00:30:04¡No vas a llegar!
00:30:09Las emociones están listas para ser degustadas.
00:30:13Y también las emociones de ustedes,
00:30:14el público,
00:30:15que se han conectado con el mundo Masterchef.
00:30:17Gracias.
00:30:18Esto, de hecho,
00:30:19es lo que ustedes les han dicho.
00:30:20Vamos a verlo.
00:30:25Reúnanse en el Anciteatro.
00:30:28Todo el mundo,
00:30:29cuando suena la alarmita,
00:30:31ya está al pendiente
00:30:32para ver qué piensa la gente de cada quien.
00:30:35¡Ah!
00:30:35Son los comentarios de nuestras mermeladas.
00:30:38Llegaron los mensajes
00:30:40al mundo Masterchef
00:30:41y la casa,
00:30:43patas para arriba.
00:30:44No estuvo mala,
00:30:45pero no se lució como suele hacerlo.
00:30:47Sí fue de las mermeladas
00:30:48más interesantes de toda la mesa.
00:30:49La de Lula
00:30:51sí estaba muy ácida.
00:30:53Hasta hice cara
00:30:55cuando la probé.
00:30:56La de Luis
00:30:57estaba demasiado aguada,
00:30:59pero el sabor...
00:31:00¡Oh!
00:31:00¡Hora!
00:31:01Pero estamos hablando
00:31:02de su mermelada,
00:31:03¿qué?
00:31:03¡Mamá, de mí!
00:31:04¿Qué pedo?
00:31:04Es de las mermeladas.
00:31:06Ya cambia,
00:31:06ya no quiero verlo.
00:31:08No quiero que se pierda
00:31:10la bonita costumbre
00:31:11de hacer los comentarios.
00:31:12Mis compañeros,
00:31:13miren,
00:31:14así le tienen el miedito
00:31:15a que les pongan algo
00:31:17porque pues ellos se fingen.
00:31:18Una que es sincera,
00:31:19pues no.
00:31:20Dice,
00:31:20votaron por Arturo,
00:31:22no por caerle bien,
00:31:23porque muchos ahí
00:31:25ni lo pelan.
00:31:26Es porque saben
00:31:27que pueden manejarlo
00:31:28a su antojo
00:31:29y Arturo no les pondrá
00:31:31límites ni reglas.
00:31:32Ojalá me equivoque
00:31:33y se los diga a todos.
00:31:34Creo que es lo que
00:31:35se ha percibido
00:31:36desde afuera.
00:31:37A final de cuentas,
00:31:37la gente así lo ve
00:31:38porque Arturo
00:31:39es una persona muy buena,
00:31:41pero también
00:31:42escucha mucho a los demás.
00:31:44Bienvenidísimos
00:31:44los mensajes
00:31:45que todos nos quieran mandar
00:31:46y que una persona
00:31:48lo recuerde
00:31:48y que se tome el tiempo
00:31:49de pensar en nosotros
00:31:50es demasiado grato.
00:31:52¡Ay!
00:31:52Bueno,
00:31:53únanse a la conversación.
00:31:54Está muy fuerte
00:31:56que reciban los mensajes,
00:31:57pero también está bien,
00:31:58les da una idea
00:31:58hashtag
00:32:00MasterChefMX.
00:32:00Es donde ustedes
00:32:01pueden compartir
00:32:02todo lo que quieran
00:32:03con ellos.
00:32:04Vamos a la cocina,
00:32:05vamos a las degustaciones.
00:32:06Así es.
00:32:07Gasolina pura,
00:32:08¿no?
00:32:09Esos comentarios.
00:32:10Totalmente.
00:32:11Para bien y para mal.
00:32:13Para todos, sí.
00:32:14Vamos a la cocina.
00:32:19Cubiertos.
00:32:19Gracias.
00:32:20Pantera.
00:32:23Cubiertos.
00:32:24Ten,
00:32:24te doy uno.
00:32:25Bueno.
00:32:28Titi.
00:32:37Ya.
00:32:39Bueno.
00:32:40Buenas noches, chavo.
00:32:41A ver,
00:32:41mi Luis,
00:32:42¿cómo se llama tu platillo?
00:32:43Se llama
00:32:44Enojo en la estación.
00:32:46¿Estás enojado o qué?
00:32:47No,
00:32:48porque me tocó enojo.
00:32:49Bueno,
00:32:49nomás estoy preguntando.
00:32:50No te enojes,
00:32:51ya te dije
00:32:51que se te pasó la emoción.
00:32:53Es un cuscús,
00:32:54por recomendación de usted,
00:32:56lo cocí con la leche y clavel,
00:32:57el ajo negro,
00:33:00blanqueé
00:33:00y después hice
00:33:01al sartén
00:33:02la comida.
00:33:03No, no, no,
00:33:04ya me hiciste enojar.
00:33:06Está perfecto,
00:33:07ese cuscús
00:33:07súper bien condimentado,
00:33:09la romanesca
00:33:11crujiente.
00:33:13Muy bien.
00:33:14Gracias, chef.
00:33:16A ver qué alcanza.
00:33:22Le tocó
00:33:23sorpresa.
00:33:25¿Cómo se llama
00:33:26el platillo sorpresa
00:33:27que hiciste?
00:33:28Pues,
00:33:28¿cómo cree que se llama?
00:33:29Atún sorpresa.
00:33:30Ah,
00:33:31qué imaginación,
00:33:33¿eh?
00:33:34Muy bien,
00:33:34vamos a probar
00:33:35el atún sorpresa.
00:33:36Mientras yo pruebo,
00:33:37tú háblame rápido.
00:33:38Bueno,
00:33:38la sorpresa es que
00:33:39justo debajo del betabel
00:33:40viene el atún
00:33:43en una salsa
00:33:44de flor de calabaza
00:33:45con mango,
00:33:47obviamente dándole
00:33:48la textura
00:33:48y consistencia
00:33:49con carnation.
00:33:52Mira.
00:33:52Y tiene un poquito
00:33:53de picante
00:33:54porque ya sé
00:33:55que así es como
00:33:55usted se le conquista.
00:33:56A mí me gusta
00:33:56más,
00:33:57pero hay algo
00:33:59que no estoy muy convencido
00:34:00de la salsa
00:34:01y el atún.
00:34:02La salsa sí me gustó,
00:34:03pero el atún
00:34:04y la salsa
00:34:05no estoy seguro.
00:34:07Ok,
00:34:07traemos taza.
00:34:08Gracias.
00:34:09A usted.
00:34:12Camila,
00:34:13¿cómo se llama
00:34:14tu plato?
00:34:15Mi plato se llama
00:34:16como cuando las mamás
00:34:17se enojan.
00:34:18Ahorita no me anden
00:34:18preguntando
00:34:19porque están enojadas.
00:34:24¿Y qué es?
00:34:25Platícanos.
00:34:26Es carne molida,
00:34:28incorporé la carnation
00:34:29con jitomate,
00:34:30con un poquito
00:34:31de chiles,
00:34:32los tateme un poquito
00:34:34y ya después
00:34:35el cuscús
00:34:35también lo hice
00:34:35un poco cítrico,
00:34:37entonces...
00:34:37Te toca el enojo,
00:34:38no tienes que estar
00:34:39entusiasmada,
00:34:40tienes que enojarte.
00:34:41Le puse un poco
00:34:41de cuscús.
00:34:42Ajá.
00:34:43¿Y luego?
00:34:44Le puse carne molida
00:34:45y le puse después
00:34:46jitomate.
00:34:48También le agregué
00:34:48un poquito de apio
00:34:50para que le diera
00:34:50lo cítrico
00:34:51y también se equilibrara
00:34:52con lo picante.
00:34:53Tú muy bien.
00:34:54Lo que no sé
00:34:55si me causa enojo.
00:34:58Ok.
00:35:02Gracias.
00:35:09Ricardo,
00:35:10¿nombre del platillo?
00:35:12Es pollo sexy.
00:35:13Porque está medio sexy,
00:35:14porque tiene dulces
00:35:15y así,
00:35:16tiene coco rallado,
00:35:18tiene también champiñón,
00:35:20le puse ajo
00:35:22y por supuesto,
00:35:24leche carnation,
00:35:25que fue el que le dio
00:35:25el toquecito que yo quería,
00:35:27está muy suave
00:35:28y pues lo hice con todo el amor.
00:35:30Y este platillo
00:35:30se lo dedico
00:35:31a todos mis compañeros
00:35:31que están allá arriba.
00:35:32Ahora.
00:35:35está muy bien,
00:35:37déjame que platico.
00:35:39Sí,
00:35:40platicando,
00:35:40quiero saber
00:35:41dónde está la vergüenza.
00:35:42Lo que pasa es que
00:35:43el pollo tenía su hueso,
00:35:44yo la verdad
00:35:45lo deshuesé,
00:35:46lo hice así en tiritas
00:35:47y lo sazoné
00:35:48con su bajito
00:35:49y salecita,
00:35:51pimienta,
00:35:52coco rallado
00:35:53y poquito
00:35:54se llama
00:35:57se me fue la palabra.
00:35:58Bueno,
00:35:59en lo que te averigüas
00:36:00y no te da vergüenza
00:36:01acordarte la palabra,
00:36:02no te voy a decir
00:36:03que usaste muslo,
00:36:04¿verdad?
00:36:05Sí, muslo.
00:36:05Eso se agradece,
00:36:06tiene muy buen sabor,
00:36:07a mí me gusta mucho
00:36:08el muslo.
00:36:13Eres un sinvergüenza,
00:36:15¿eh?
00:36:15Muy bien.
00:36:15Muy bien.
00:36:16Gracias.
00:36:16Muy bien.
00:36:20Lula,
00:36:22¿cómo se llama
00:36:22este plato?
00:36:24Albóndigas
00:36:24en caldillo rojo.
00:36:26Albóndigas
00:36:27en caldillo curibundo
00:36:28le hubiera puesto,
00:36:29¿sí?
00:36:30Pues está colorado
00:36:31por eso está enojado.
00:36:32Sí, exacto,
00:36:32vamos a ver.
00:36:33Y yo vi que usted
00:36:34le puso el cuscuz.
00:36:35El cuscuz.
00:36:36Es muy bueno.
00:36:37El brócoli,
00:36:38le piqué el lapio,
00:36:39un chile,
00:36:40jitomate,
00:36:41ajo negro,
00:36:42la leche carnation.
00:36:45Y un aplauso
00:36:46para Lula.
00:36:51Y vinagre,
00:36:52y vinagre.
00:36:52Me hubiera hecho
00:36:53enojar,
00:36:53ella.
00:36:54Es que no.
00:36:55¿No me hizo enojar?
00:36:55¿Cómo, Che?
00:36:56Lo voy a hacer enojar
00:36:57a usted tan hermoso.
00:36:58Eso,
00:36:59y lo hermoso
00:36:59no se le quita.
00:37:00Gracias,
00:37:00usted también es hermoso.
00:37:06Sorpréndeme.
00:37:08Espero que la sorpresa
00:37:09sea para bien
00:37:11y no para mal, Che.
00:37:12Este es un atún
00:37:13con una salsa
00:37:14de mango,
00:37:15habanero.
00:37:16Obviamente usé
00:37:17carnation
00:37:18para la salsa.
00:37:19Y mucho amor.
00:37:21Mucho, mucho, mucho amor.
00:37:23¿Y cómo se llama el plato?
00:37:25Lancer 10.
00:37:27¡Bien!
00:37:37Hay sorpresas buenas
00:37:39y sorpresas malas.
00:37:41Eso es bueno.
00:37:43No lo sé.
00:37:44Yo digo que sé.
00:37:47¿Qué le pusiste al atún?
00:37:49Al atún solo lo sellé
00:37:51y le puse sal.
00:37:54Bueno,
00:37:54nosotros ya probamos
00:37:55seis platillos.
00:37:58donde no nos tocó.
00:37:59Ahí fuimos también
00:38:00para que vean ustedes
00:38:02en casa
00:38:02que sí probamos todo.
00:38:03Entonces,
00:38:04mientras tanto,
00:38:05sigan votando
00:38:06por su cocinero favorito.
00:38:07Esto es MasterChef 24-7.
00:38:09¿Qué le pusiste?
00:38:10Otra vez.
00:38:11¡Atrégalo!
00:38:20Tus recetas se sienten cremosas y sabrosas con Carnation.
00:38:54¡Gracias!
00:39:28Bueno, pues estamos de vuelta aquí en MasterChef 24-7 y toca probar el platillo de Jazmín.
00:39:36Jazmín, platícame de tu platillo, nombre.
00:39:39Mire, Chef, se llama Nostalgia de Cochi porque lo han de extrañar en su casa.
00:39:45Entonces, la salsa está hecha de miso blanco con chile poblano.
00:39:52Esta fresita que honestamente no sé cómo se llama, pero la probé y dije, se me hace que le va
00:39:56a ir bien.
00:39:57Y obviamente su cebolla.
00:39:59Entonces ya nada más le puse pimienta y...
00:40:01¿Papa, no? ¿También?
00:40:02Papas, sí es.
00:40:04A esa le faltó tantita sal.
00:40:12Quisiera ponerme triste.
00:40:14Se ve triste nada más por el color, pero por el sabor está lleno de felicidad eso.
00:40:21¡Maldita sea! ¡Bien!
00:40:23¡Eso es lo que quiero de ti!
00:40:25Gracias, Chef.
00:40:26¿Eh? ¿Valió la pena el regalo?
00:40:28¿Verdad que vale la pena?
00:40:29Todo el mundo nos viene bien una jalada de orejas.
00:40:32Te felicito.
00:40:33Gracias, Chef.
00:40:33De esto se trata, Master Chef.
00:40:35¡Maldita sea!
00:40:36¡Sí!
00:40:37¡Acoactívense!
00:40:42Gracias, Chef.
00:40:44Sí.
00:40:44El otro ya yo...
00:40:45A ver, hasta ahora te voy a echar la sal.
00:40:47Ok, ahora.
00:40:48¿Qué pasó? ¿Te quemaste?
00:40:49La regreso.
00:40:50¿Eh?
00:40:50¿Te quemaste?
00:40:51Sí, es que estaba horneando unos ajos, que son las lágrimas.
00:40:56No aprecio la cara triste que hiciera una boquita de espinaca y unos ojitos tristes.
00:41:00Y llora abajo.
00:41:06No me puede mentir.
00:41:07No puede mentirme.
00:41:08No, no puedo mentir.
00:41:10La zapa está muy buena.
00:41:12Las albóndigas están un poquito secas.
00:41:15Todo lo demás está bien, está en armonía.
00:41:18Pero sí tengo que ver si esto realmente es suficiente para subir, ¿eh?
00:41:23O sea, no estoy muy seguro.
00:41:25Está bueno, pero no así que tú digas, ¡ah, me voy a desmayar!
00:41:27Gracias, bye.
00:41:28Andas a boteando.
00:41:35¿Qué es esto?
00:41:37Chef, este es un atún sellado.
00:41:40La salsa rosa fuerte tiene mango, carnation, vinagre de frambuesa,
00:41:45un toquecito de habanero, mostaza.
00:41:53¿Cómo se llama tu plato?
00:41:54Wow, baby.
00:41:59¿Probaste el arroz?
00:42:02Sí.
00:42:02No, no lo probaste.
00:42:04No, no.
00:42:05Pruébalo de cocción.
00:42:06Te quedó crudo.
00:42:08Crudísimo.
00:42:11Entonces no me digas que probaste tu plato cuando no lo probaste.
00:42:13Sí lo aprovecho.
00:42:14No, independientemente de la sal, dime si está cocido bien o no.
00:42:17Sí le falta un poco, chef.
00:42:18No, le falta mucho, le falta la mitad de cocción.
00:42:21Ok, chef.
00:42:21Gracias.
00:42:22A usted.
00:42:27Antrax, tú usaste la tristeza, muy bien.
00:42:32¿Y tu plato cómo se llama?
00:42:34Se llama rollo triste.
00:42:36¿Rollo triste?
00:42:37Sí, señor.
00:42:38¿Cómo te salió?
00:42:39¿Te veo una cara que no estás conforme con tu trabajo?
00:42:41Estoy triste.
00:42:47Siento que cuando uno está triste, la comida tiene que ser buena.
00:42:54Está salado con miso, es carne molida, envuelto en espinacas y tiré tres papas tristes.
00:43:08Viendo tu desempeño, yo esperaba más, sí.
00:43:13La transmisión del sentimiento hacia mí, como comensal, como jurado en ese momento, sí es de tristeza, mano.
00:43:21Vamos, tú eres mucho mejor que esto.
00:43:33A ver, lo que sí estoy viendo aquí, que le atinaste, es un sentimiento de vergüenza, pero mira la forma
00:43:41en que emplataste a mí.
00:43:42Y acércate, amigo, por favor, y muéstrale aquí al público, qué belleza, ¿eh?
00:43:47Esto, híjole, de veras que está para servirlo en un funeral.
00:43:50Pero bueno, por lo menos vamos a ver si funciona en términos de cocina, ¿no?
00:43:52A ver, más o menos.
00:43:53A ver.
00:43:56Sí, sí.
00:43:57A ver, rápido, rápido.
00:43:58A ver, pruébalo, pruébalo, pruébalo.
00:44:01¿Cómo se llama?
00:44:02Chaca Chiquen La Revancha.
00:44:10La Revancha, porque ya les presenté uno y casi los hago vomitar, entonces tengo mucha vergüenza.
00:44:14Está bueno, está bueno.
00:44:16Bueno.
00:44:17Vámonos.
00:44:20Mi plato se llama Está Chicles.
00:44:24¿Cómo se llama tu plato?
00:44:25Está Chicles.
00:44:26Está Chicles.
00:44:27¿Qué tiene que ver el chicle con la vergüenza?
00:44:29Ah, es un... Coloquialmente se le dice así donde yo vengo algo que está bueno.
00:44:34Según yo.
00:44:36Ay, no, chef.
00:44:43Yo no sé si eso fue bueno o malo para mí.
00:44:50Esto es vergüenza también, ¿verdad?
00:44:51Sí, sí me da vergüenza.
00:44:56Es que está crudo.
00:44:57No me diga.
00:44:58¿Pelo?
00:44:59Está lleno de sangre, míralo.
00:45:01¿Cómo no te da vergüenza?
00:45:03Sí quedó bien la emoción.
00:45:05Sí, pero pollo a mitad de cocción no, ¿eh?
00:45:09Sí, chef.
00:45:10No.
00:45:11Nunca.
00:45:12Yo, oído.
00:45:17Entra.
00:45:19¿Estás bien, baby?
00:45:21No.
00:45:22No sé, me hizo...
00:45:35Si el beso fue de despedida para nunca vernos otra vez.
00:45:40Probamos sus platillos y poco nos transmitieron esas emociones que tenían que representar.
00:45:48Después de deliberar, quien sube al balcón y evita la eliminación de hoy...
00:46:00es...
00:46:04es...
00:46:15este que se va a salvar hoy, de al menos esta semana, de no salir de Masterchef 24-7,
00:46:22es...
00:46:27Eres tú, Jazmín.
00:46:39¡Bien merecido!
00:46:42Muy buenísimo.
00:46:43Muy bueno.
00:46:44Muy bien.
00:46:44Muy bueno.
00:46:46Yo no creí, cuando tú empezaste a pegar de gritos, no te creí que el plato fuera tan bueno.
00:46:52Cuando yo acabé la degustación de Manuel, me regresé y dije, ¡guau!
00:46:55Pero empezó a pegar de gritos, ya estaban los paramédicos ahí con un calmante porque
00:46:58creían que estaba...
00:46:59Sí, pero muy buen plato.
00:47:02A mí me...
00:47:04Buenísimo.
00:47:05Me sorprendió porque ese no fue la emoción.
00:47:08Este, no me pudo transmitir tristeza, estuvo muy bien realizado el plato.
00:47:12Yo estoy muy contento por eso.
00:47:14Tristes por los que nos dan en casa que no pueden probar.
00:47:17Eso sí, por ejemplo.
00:47:17Ya tenemos al primer cocinero que sube al balcón, primera cocinera que es Jazmín.
00:47:22¡Felicidades, Jazmín, Jazmín!
00:47:25No puedo decir el nombre de la foca, pero ya saben cuál.
00:47:28Me encanta que haya subido porque ahora sí puso todo en ese plato.
00:47:33Sin embargo, yo...
00:47:35Y no sé si es muy atrevido, pero siento que han tenido...
00:47:39He visto, la verdad, han evolucionado, han tenido un gran nivel de cocina.
00:47:43Creo que en algunos platos sí le sufrieron los chefs y...
00:47:49Pues sería espectacular y esto solamente si nuestros jueces dicen que sí.
00:47:53Sería increíble si una persona más, si un cocinero o cocinera más, subiera al balcón.
00:47:58¿Puede ser?
00:48:00¡Ándale!
00:48:01¡Ay, yo sí!
00:48:02¡Claro que sí se puede!
00:48:05La verdad es que desde los chilaquiles han llevado el nivel, lo han mantenido hacia arriba, la alza,
00:48:12lo cual se agradece.
00:48:14¿Y pues qué?
00:48:16Yo sí, y yo sí tengo un nombre.
00:48:20El segundo cocinero.
00:48:21Ajá.
00:48:22¿Te parece?
00:48:22Sí, segundo cocinero.
00:48:24O cocinera.
00:48:25Que puede subir al balcón esta noche o que va a subir al balcón esta noche.
00:48:30¿Me lo aviento yo o qué?
00:48:31¡Claro!
00:48:31Sí, dale.
00:48:35¡Ay, clarísimo!
00:48:37¿Ese eres tú?
00:48:38Lo que queremos originalmente.
00:48:41Y es un gusto, ese eres tú, Carmen.
00:48:49Deja tú delantarle, déjalo y sube con tus compañeros.
00:48:54¡Ay!
00:48:56¡Uh!
00:48:57¡Bien!
00:48:58Con nada incluida, ¿eh?
00:49:01Con nada incluida, pero su plato estuvo muy enfocado.
00:49:07Y fue un plato muy distinto al del resto de sus compañeros.
00:49:10Eso sí, usó bien el miso.
00:49:13Usó muy bien el miso.
00:49:14Por primera vez utilizó el miso.
00:49:16El miso con los hongos fue lo que...
00:49:18Gracias, gracias, amados chefs.
00:49:21Creemos que los cocineros están por fin elevando su nivel.
00:49:24Eso es lo que se espera de ellos, estando en la cocina más poderosa de México, que es el Mundo
00:49:28MasterChef.
00:49:29Ya tenemos a varios que están muy tranquilos, ya no están en peligro de eliminación.
00:49:33Este domingo despedimos a uno de los cocineros que siguen aquí.
00:49:37Y ustedes, por supuesto, pueden seguir votando para que, además de lo que los chefs digan,
00:49:42ustedes salven a uno o una más de los cocineros que hasta este momento siguen en peligro de extinción.
00:49:49Se pueden subir a la conversación en...
00:49:52Ahí, Dios, algo está entrando.
00:49:53Arroba MasterChef MX.
00:49:56¿Quién es?
00:49:57¿Qué es?
00:49:58¿Quién está entrando aquí?
00:49:59¿Quién?
00:50:00¡Bienvenida!
00:50:01¡Ah, yo sé lo que es eso!
00:50:02Yo sé lo que es eso.
00:50:03¿De dónde vienes?
00:50:05Tacos de canasta.
00:50:06¡Ay!
00:50:07¡Qué rico!
00:50:10¡Qué sorpresa!
00:50:12¡Bienvenida!
00:50:14¡Qué gusto!
00:50:15¡Bienvenida!
00:50:16Mira, Poncho, un amigo.
00:50:16Hola, Paulina, mucho gusto.
00:50:18¡Guau!
00:50:20¿Cómo estás, guapa?
00:50:21Mucho gusto.
00:50:22Paulina, ¿cuántos tacos de canasta haces al día?
00:50:25Ah, bueno, nosotros elaboramos alrededor de mil tacos.
00:50:28¡Guau!
00:50:29Así es.
00:50:30Los tacos de canasta es uno de los alimentos que más se consumen en México, en la calle.
00:50:35A mí me gustan los de frijol.
00:50:36¿Les traes?
00:50:36Así es, tenemos de frijol, papa, adobo y chicharrón.
00:50:41¡Qué rico!
00:50:43Chicharrón.
00:50:45Muy bien.
00:50:46Y entonces son, traes guisados, chicharrón.
00:50:49Así es, de chicharrón, de papa, de frijol.
00:50:52Buenísimo.
00:50:52Y de, este, de frijol.
00:50:56Sí queremos, ¿verdad?
00:50:57¡Sí!
00:50:58Ah, los de arriba no.
00:50:59Está en el balcón, espérense, no quedan todos.
00:51:01Y además, cada vez que uno escucha ese sonido de la bicicleta, sabes que viene el de los tacos de
00:51:08canasta.
00:51:08Es una gran tradición, sobre todo en la Ciudad de México.
00:51:12Así es.
00:51:12Claro, porque en el norte tienen otro tipo de tacos.
00:51:15En Mazatlán, por ejemplo, no tenemos tacos de canasta.
00:51:18Los rellenos son los que van cambiando y es una receta que se puede, que puede evolucionar así como nuestros
00:51:24cocineros lo están haciendo.
00:51:25Hay hasta de espagueti.
00:51:27Hay de...
00:51:27De espagueti.
00:51:28Oye, ¿cómo los vendes?
00:51:30Ok, nosotros ahora sí que vamos en la bicicleta.
00:51:33¿Pero gritan de alguna manera o cómo?
00:51:35Sí, tacos de canasta, tacos de canasta, pásele.
00:51:37Nosotros también tenemos un lugar.
00:51:39A ver, pero hazlo como si estuviéramos en la calle.
00:51:41Esa es una calle, esa es la avenida de Masterchef.
00:51:43¿Cómo lo vas a ofrecer?
00:51:44Ah, bueno, vamos en la bicicleta y vamos gritando tacos de canasta, tacos de canasta.
00:51:49¡Pásele a sus tacos!
00:51:51¡Tacos!
00:51:52¡Hay elotes!
00:51:54¡Tacos, no elotes!
00:51:55¿También?
00:51:55Eso sí se evita más cuando estamos ya en un lugar fijo donde gritamos, pase, tacos de canasta.
00:52:02Ah, va.
00:52:04¿Y trabajas tú solo, con tu familia, con tu esposo?
00:52:07No, nosotros, bueno, tenemos nuestro negocio, vaya, somos alrededor de cinco personas, es un negocio familiar donde los elaboramos y
00:52:16ya posteriormente para poder salir a la avenida.
00:52:19A vender.
00:52:19Así es.
00:52:20Mil tacos de canasta.
00:52:21Oye, ¿sí se venden todos los días?
00:52:23Sí, así es, se venden todos los días.
00:52:26¡Qué padre, gracias!
00:52:27Oye, gracias.
00:52:28Sí, nos vas a dejar los taquitos, ¿verdad?
00:52:30Sí, así es, los dejo para que los prueben.
00:52:32Ahorita vamos a probar los taquitos, ¡qué padre!
00:52:34¡Un aplauso!
00:52:36Gracias.
00:52:37Gracias.
00:52:38Gracias.
00:52:39Gracias, gracias.
00:52:39Muchísimas gracias.
00:52:40Gracias, pues, a ver.
00:52:42¡Belleza!
00:52:42A ver, Palomilla.
00:52:44Gracias, mi amor.
00:52:45No sienten que a esos taquitos les hace falta una buena salsita con molcajete, molcajeteadita, taz, taz, taz.
00:52:54¿Cómo ven ustedes?
00:52:55Sí, bien.
00:52:55¿Un taco sin salsa qué sería?
00:52:57Salsa.
00:52:58Nada.
00:52:58Un taco, digo.
00:52:59Ahora te digo.
00:52:59Yo creo que sí, por eso, lo más importante de un taco que es la salsa.
00:53:05Entonces, en sus canastas tienen un molcajete e ingredientes para que ustedes echen a volar su imaginación
00:53:11y nos hagan la mejor salsa para acompañar estos tacos de canasta.
00:53:17Ojo, pueden ir al mercado.
00:53:19Va a estar abierto por si ocupan algo más, ¿sí?
00:53:22Para destacar, ¿sí?
00:53:24Nos tienen que convencer y tienen que decirnos por qué y para qué quieren ese ingrediente que van a ir
00:53:30a recoger.
00:53:31Si no me convence o no nos convence la razón, no van, no lo vamos a permitir.
00:53:37Solo el molcajete.
00:53:38Sí, solo el molcajete.
00:53:40Tienen 15 minutos para tratar de hacer la salsa más piola que se haya hecho en la historia.
00:53:47Y como esto es un reto de MasterChef clásico, cuando sientan que tengan su salsa lista durante esos 15 minutos,
00:53:55van a levantar la mano, ustedes nos van a traer la salsa.
00:53:59Nosotros no vamos a ir a las estaciones.
00:54:02¿Queda claro?
00:54:03¡Ojo, Chef!
00:54:03Si no nos gusta, se regresan otra vez a la estación.
00:54:08Si le faltó, vamos a decir, acidez y un poquito de picor, pum, se regresan de otra vez.
00:54:13Y levantan la mano cuando estén listos.
00:54:14Y se vienen para acá.
00:54:15Mira, ¿está claro todo?
00:54:17¡No!
00:54:18¿Cristalino como gota de agua?
00:54:20¡No!
00:54:21Bueno.
00:54:22Déjanos terminar, Lanzer, porque todavía no terminamos nosotros de explicarles el reto.
00:54:28Cuando sintamos que hay una salsa bien preparada antes de los 15 minutos,
00:54:32que nos guste, tenga carácter y nos convenza a los tres, ahí paramos el reto, ¿eh?
00:54:38¿Se entiende?
00:54:39Esta es una parte muy importante.
00:54:41¿Sí? ¿Entendieron?
00:54:42¡Ojo, Chef!
00:54:43Evítense vueltas, ¿no?
00:54:44Si se concentran y preparan una salsa de una, pues van a aprovechar el tiempo, dinero y esfuerzo.
00:54:51Bueno, oigan, este, un detalle.
00:54:53Sus 15 minutos comienzan ya.
00:54:56¡Ya!
00:54:58Lanzer tenía una duda.
00:55:00Ah, pues, qué lástima.
00:55:14Venga, venga.
00:55:16No tengo tabla, no tengo tabla para picar.
00:55:18Pensa.
00:55:27Ojo, solo pueden utilizar el molcajete, para eso está ahí.
00:55:33¿Alguno de ustedes ha visto una salsa molcajeteada hecha en licuadora?
00:55:36No.
00:55:37No, pues, ¿cómo?
00:55:39Escucharon todos, utilicen su molcajete, no la licuadora, por favor.
00:55:45¿La licuadora azteca?
00:55:47Esta no, ¿eh?
00:55:48La licuadora no.
00:55:50¿Lula?
00:55:50La licuadora no.
00:55:51No, no, no voy a utilizar la licuadora.
00:55:53María.
00:55:54Solo tu molcajete, la licuadora no.
00:55:57Sí, claro.
00:55:58Muy buena tu pregunta, Skur.
00:56:00No te escuchábamos desde allá.
00:56:02Pero sí, la licuadora no.
00:56:03Gracias, Chef.
00:56:04Muchísimas cosas.
00:56:06Muy acertado.
00:56:07Y ven, Victor, ya estás de mano y vamos.
00:56:11Te doy un tip para que puedas pelar más rápido el ajo.
00:56:14Ahí te va.
00:56:15Eso.
00:56:15Muy bien.
00:56:16Muy bien.
00:56:17Súper, Chef.
00:56:18Sí, Chef.
00:56:19¿Ya tienes pensado más o menos lo que vas a hacer?
00:56:20Sí, este, las verdes siento que tienen más magia, entonces...
00:56:24¿Las verdes?
00:56:25Sí, las salsas verdes.
00:56:26Ah, las salsas verdes, sí.
00:56:27Entonces siento que me voy a ir por salsa verde.
00:56:30Muy bien, mira, estás ahí.
00:56:32Está temando todo.
00:56:38Sí, ¿quién va a ver?
00:56:43Ay, mi Esme, estoy segura que ustedes, ni tú Esme, disfrutaron igual que yo el desfile
00:56:49del día de ayer de cocineros, ¿eh?
00:56:51Porque hubo por primera vez un certamen Mr. Masterchef.
00:56:54Y si se lo perdieron en el 24-7, ni se preocupen porque aquí lo tenemos.
00:56:59¿Qué te parece que vayamos a verlo?
00:57:00Me encanta la idea.
00:57:01Vamos a verlo, por favor, que esto se puso bueno.
00:57:04¡Vamos con un fuerte aplauso a la conductriz desesperada!
00:57:08¡Ella es Luisa!
00:57:12¡Amen!
00:57:16Hola, ¿qué tal, gente bonita de todo?
00:57:19Sudamérica, Centroamérica, México y ¿dónde?
00:57:22¡USA!
00:57:24Bienvenidos a este, su segundo programa de la belleza, Mr. Masterchef.
00:57:30Dicho esto, damos inicio a la pasarela.
00:57:35Hola, ¿qué tal? Buenas noches.
00:57:39Este es tu momento para que te presentes con el jurado y nos digas por qué quieres ser Mr. Masterchef
00:57:4724-7.
00:57:48Yo quiero ser Mr. Masterchef porque soy una belleza.
00:57:53¡Smiley!
00:57:58¡Damos rostro, cuerpo y actitud del bellaqueo!
00:58:04¡Bravo!
00:58:07¡Bravo!
00:58:10¡Bravo!
00:58:11¡Bravo!
00:58:15¡Bravo!
00:58:16¡Bravo!
00:58:21¡Bravo!
00:58:25¡Bravo!
00:58:32¡Nuestros participantes modelarán su mejor pecaje de baño!
00:58:37¡Bravo!
00:58:40¡Bravo!
00:58:41¡Bravo!
00:58:43¡Bravo!
00:58:46¡Bravo!
00:58:51¡Mamacito!
00:58:56¡Bravo!
00:58:58¡Bravo!
00:59:14Y el ganador de Mister Masterchef 24-7 ¡Eres tú, Ricardo!
00:59:28¡Bravo!
00:59:29¡Ya está! ¡No me das!
00:59:30¡No estuvo, Bile!
00:59:32Pero mira, tengo el celular aquí en mis manos en llamas, nena, de tanto comentario que estoy leyendo.
00:59:36Oye, es que empezaron de mucha ropa a menos ropa y la verdad que no les vi vergüenza por ningún
00:59:40lado, ¿eh?
00:59:41Es que de verdad, Ricardo, esta no me la veía venir ronza.
00:59:46¿Dónde la traías escondida, oye?
00:59:47¿Dónde la traías escondida, Ricardo? Esa actitud, por supuesto.
00:59:50Oye, pero mucha gente estaba comentando justamente en redes sociales que así como hicieron esa pasarela bien desinhibida,
00:59:56también en la cocina tendrían que demostrar ese talento.
00:59:58Que a ver, recordemos la verdad que yo también he leído muchísimo en redes
01:00:01que la gente estaba como un poquito inconforme con la actitud de Ricardo en un inicio de la competencia, Esme.
01:00:06Y hoy en día lo vemos siendo él, lo vemos mucho más desinhibido y a mí me encanta, me encanta
01:00:11que se suelte, nena.
01:00:12A mí también me encanta.
01:00:13Miriara, suéltate.
01:00:14¿Qué sorpresa me gustó? El Brian.
01:00:16¿Vieron el Brian, mi querida?
01:00:18¿Qué tal?
01:00:18¿Cómo se transformó y creó ese personaje maravilloso?
01:00:21Espérate, tú deja el Brian.
01:00:22Los cuerpazos, señor en casita.
01:00:25Aquí le ofrecemos todos.
01:00:25Lo veo más el chef por la trama, ¿no?
01:00:27Y la trama.
01:00:28Así es, la trama, verdaderamente.
01:00:30Pero recuerden que ustedes también pueden votar por su cocinero favorito
01:00:33porque todavía están abajo y ustedes pueden salvar a uno.
01:00:35Así que no se despeguen, va a estar buenísimo.
01:00:38Vamos a seguirlos viendo en la cocina porque esto se está poniendo que arde.
01:00:41Aquí los estoy leyendo, ¿eh? Aquí los estoy leyendo.
01:00:43Aquí traigo mi celular porque los clips están a la orden del día.
01:00:46Vamos a leerlos.
01:00:47Vamos a la cocina.
01:00:48Apoyen, voten por su favorito, escaneen el código QR.
01:00:54Emanuel, entonces, ¿qué estás haciendo?
01:00:56Voy a asumir que mi conocimiento me lleva a una salsa macha, ¿sí?
01:01:01Es correcto.
01:01:02Una salsa macha deliciosa le va a quedar porque esto sí me sale bien.
01:01:06Muy bien.
01:01:06Ahora, ya has trabajado, no me vayas a decir que no has trabajado el molcajete.
01:01:11El molcajete.
01:01:12No, pues ya te vi ahí con los pollos que tienes ahí.
01:01:14Ahorita los tienes que haberle movido.
01:01:15La licuadora, la licuadora, no.
01:01:16No hay licuadora.
01:01:18Olvídate de eso.
01:01:18No, no, no, ¿para qué la queremos?
01:01:20No, aparte, les da un sabor especial toda esta...
01:01:23La preparación.
01:01:23La herramienta, mira.
01:01:24Yo siempre, digo, te lo voy a poner, cuando vayas a moler,
01:01:27en el molcajete yo siempre pongo la sal primero.
01:01:30¿Para qué?
01:01:30Para que vaya agarrando.
01:01:31Se ayuda a la fricción, ¿verdad?
01:01:33Buen consejo, buen consejo.
01:01:35Me ayuda a hacer la fricción.
01:01:37Y, pues, bueno, se me parece una salsa muy bien elegida.
01:01:41Es una salsa que se utiliza ya sea en pescados, en pollo, en cárnicos.
01:01:47Emanuel.
01:01:49Chef.
01:01:49Buena suerte.
01:01:50Gracias.
01:01:51A ver qué tal te va.
01:01:55Un poquito más de, a ver, chiltepín, chiltepín o chile piquín, el que tú quieras.
01:02:03Eso le va a dar un toque espectacular.
01:02:05Esa salsa está bien.
01:02:06Esos doraditos.
01:02:07Mau, échale un zoom aquí, mira, a que se ve el doradito.
01:02:10Esto, este sabor, esto es lo que queremos.
01:02:12Eso es lo que le va a propulsar esta salsa, ¿sí?
01:02:15El tomatillo, ni siquiera lo dores tanto porque eso le va a dar acidez.
01:02:18Si te falta acidez, tenemos un poco de vinagre aquí, modular, sal, que no le puede faltar.
01:02:23Esto no lleva azúcar.
01:02:25Entonces, este, la salsa se ve muy buena.
01:02:27Tiene orégano, tiene comino.
01:02:29Yo pienso que esto puede llegar a funcionar.
01:02:31Solamente dependemos de la mano de la señorita, ¿sí?
01:02:35¿Estamos de acuerdo?
01:02:36Sí.
01:02:36Y si no quieres que pique.
01:02:38No, no, no, no, no, no.
01:02:39El de la salsa.
01:02:39Comen mermelada.
01:02:40Exacto.
01:02:41Tiene que picar.
01:02:41Por favor, no me den salsas que no piquen.
01:02:43Eso no existe aquí.
01:02:44¿Sí?
01:02:45Claro que sí, chef.
01:02:47Métele, métele, se ve bien.
01:02:49Ya ve echando todo eso de una vez.
01:02:50Y apágale ahí.
01:02:52Y mucha suerte, acuérdate, modular los sabores, acidez, picor y salado.
01:02:56Sí, chef.
01:02:57Vámonos.
01:02:58Sí, chef.
01:03:03Y siendo las 9 y 18 de la noche, están ellos cocinando el reto de las salsas.
01:03:10Querido Diego, ¿a quién te recuerda utilizar el molcajete?
01:03:14A mi abuelita Totó, que tenía en su casa un molcajete, me enseñó a usarlo y la neta lo vi
01:03:18hasta medio nostalgia.
01:03:19¿Sí?
01:03:19Espero me esté viendo.
01:03:20Saludos, Totó.
01:03:20Te amo.
01:03:22Eso nos da el estar en vivo, que podemos saludar a nuestros seres queridos que nos están viendo.
01:03:27Muy bueno.
01:03:27Ahora sí, pláticame, ¿qué vas a hacer?
01:03:28Vi que tienes aquí unas nueces y el ajo y empezaste a molcajetear.
01:03:32Y luego, ¿cómo le vas a hacer?
01:03:36Sí, un molcajeteé.
01:03:45Porque te quedan 6 minutos.
01:03:47Yo te diría una salteada más y empieza a molcajetear todo esto.
01:03:50Oye, Doche.
01:03:51Muchas gracias.
01:03:58¡Ay, ay, ay!
01:03:59Está que arde.
01:04:00Ya hasta acá llegue el olor del chile.
01:04:02Quedan 6 minutos.
01:04:03Yo no he visto que ninguna salsa se acerque.
01:04:06Antrax ya terminó.
01:04:07Vamos a ver la de Antrax.
01:04:09¿Ustedes cómo los ven a todos?
01:04:10¿Emocionados?
01:04:11¿Prendidos?
01:04:11Sí.
01:04:13Vamos a ver con Antrax qué tal esa salsa.
01:04:15¡Ay, ay, ay!
01:04:16¡Buen color!
01:04:17¡Intento!
01:04:21¿Sí?
01:04:23¡Qué rico!
01:04:24Exacto.
01:04:25Si alguien más levanta la mano, se forma.
01:04:28Luis.
01:04:28Fórmese.
01:04:29Usted sigue, Camila.
01:04:30Camila, segundo lugar.
01:04:32No, acaba de decir...
01:04:33Tercero, Emanuel.
01:04:35No, acaba de decir Luis y después Camila.
01:04:37Por eso.
01:04:37Segundo lugar, Camila.
01:04:38Tercero lugar, Emanuel.
01:04:42¿Primen la salsa?
01:04:44A ver.
01:04:44Luis, Camila y Emanuel.
01:04:46¿Cómo se llama tu salsa?
01:04:47Se llama...
01:04:48Salsa tricolor.
01:04:50Ajá.
01:04:51Ya que podemos encontrar tanto el verde del tomate
01:04:55como el rojo del jitomate.
01:04:57Tiene chiltepín, tiene vinagre,
01:05:00que aprendí a ocupar con el Chef Herrera ahora en la carnita asada.
01:05:03Luis, Camila, Emanuel.
01:05:04¿Está bien listo?
01:05:06Regrésate y vuélvelo a probar de sal.
01:05:09Está bien de picoso, pero necesita un balance más alto de acidez y sal.
01:05:13¡Córrele!
01:05:18¡Antrax, poquito!
01:05:19Salsa de chile piquín, choconostle, le puse chapulines, choconostle, jugo de naranja y chile piquín que Che nos mostró el
01:05:29viernes.
01:05:31Sal.
01:05:32Sal.
01:05:33Sal.
01:05:34¡Córrele por la sal!
01:05:35Sal.
01:05:36Y vuélvelo a levantar la mano.
01:05:42¡Mmm!
01:05:44¡Mmm!
01:05:48¡Ay!
01:05:49¡Esta está buenísima!
01:05:51¡Al chile sí!
01:05:52¡Esta está buenísima!
01:05:54¡Vámonos!
01:05:55¡Vámonos!
01:05:56¡Vámonos!
01:05:56¡Muy buenas!
01:05:57¡Muy buenas!
01:05:59Buenísima tu salsa.
01:06:00No manches.
01:06:01Buenísima.
01:06:02¡Ey, para el tiempo!
01:06:06¡Beme!
01:06:08¡Manos arriba!
01:06:09Camila, quítate el delantal negro y sube al lado.
01:06:15Buenísima.
01:06:16Esta salsa me encantó.
01:06:19Está súper, muy buena.
01:06:22Esta, me encantó.
01:06:27Y la veo en el taco al vapor especial.
01:06:31Yo ya quiero acabarme los tres tacos con esta salsa.
01:06:34Mírenme.
01:06:36¡Qué jovole!
01:06:38Pica delicioso.
01:06:39Ya nos quedamos aquí picados los tres.
01:06:41Gran salsa, ¿eh?
01:06:43Como experiencia, Antrax, Luis y todos los demás cocineros,
01:06:48la diferencia, está tan competido todo esto que la diferencia,
01:06:51como se los he dicho desde el principio,
01:06:53es un grado y un gramo.
01:06:56Muy buenas sus salsas.
01:06:58A mí me pareció alto la parte del picor.
01:07:04Ojo, trabajaste ahí con chiltepín, ¿verdad?
01:07:07Sí, señor.
01:07:07Sí.
01:07:08Ojo ahí, mira que soy de Sonora y me late.
01:07:10El tuyo muy bien, pero cuando está bien tu salsa,
01:07:13la habíamos probado, o sea, cuando te pasé y te probé por ahí,
01:07:16luego le agregaste...
01:07:18¿Qué le pusiste más?
01:07:20Choconostle.
01:07:20No, a mí me parece que le queda muy bien,
01:07:22pero se me hace que en los chapulines se excedió un poquito.
01:07:26Y la sal.
01:07:27Sí le faltó sal.
01:07:28Sí le faltó sal.
01:07:29Entonces, acuérdense, estábamos buscando la salsa.
01:07:32No quiere decir que sus salsas estaban malas ni mucho menos,
01:07:34estaban muy buenas, pero estuvo mejor la de Camila.
01:07:38¿Va?
01:07:39¡Oy, lo chef!
01:07:40No se rindan, todavía falta.
01:07:42Pelén por su lugar.
01:07:45Estoy encantada.
01:07:45Es dificilísimo que te critiquen las cosas.
01:07:48Sí, yo lo sé, yo lo sé, a esto me dedico.
01:07:50Pero vamos, lo bonito de la cocina también es que tienes una oportunidad
01:07:53siempre para levantarte.
01:07:55¿Sí?
01:07:57Vamos, no es el momento de caerse.
01:07:58No, no, no, no, no.
01:07:59No bajo mi guardia.
01:08:01No, no, no.
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