00:00Bonjour les amis et bienvenue dans un nouvel épisode d'Easy French.
00:05Aujourd'hui, nous sommes dans le 11e arrondissement de Paris,
00:10un quartier assez animé de la capitale,
00:12et nous allons demander aux passants ce qu'ils ont mangé ce midi.
00:17C'est parti !
00:26Qu'est-ce que vous avez mangé ce midi ?
00:30Des sardines au citron, avec des amandes et de la salade.
00:34Vous avez mangé chez vous ?
00:36Oui.
00:36C'est vous qui avez cuisiné ?
00:37Oui.
00:39Et d'habitude, vous cuisinez souvent le midi, ou ça vous arrive de manger dehors ?
00:43Tous les jours dehors.
00:45Avec le travail ?
00:46Oui, exactement. Mais pas du tout ici.
00:49Où ça ?
00:50Avignon.
00:51J'ai mangé Janet by...
00:54Attends, Homer by Janet.
00:56Et c'était délicieux, c'était un club sandwich.
00:58Voilà.
00:58C'est quoi ?
01:00C'est un petit restaurant qui est juste au bout de la rue,
01:03qui est sympa, et c'était de la dinde, des œufs, et bref, dans un sandwich.
01:08Voilà.
01:08Si vous voulez que je vous précise plus ce que c'est qu'un sandwich, je peux le faire.
01:12Et ça a coûté combien ?
01:14Ça m'a coûté très cher, 17 euros.
01:16Ah ouais ?
01:17Ouais, très cher pour ce que c'était, mais c'était très bon.
01:19Euh, qu'est-ce que c'est ? Des carottes.
01:21C'est tout ?
01:22Des carottes, du bœuf et des petits pois.
01:25Ah.
01:25C'est vous qui avez cuisiné ?
01:27Non, j'ai mangé dans le restaurant Corse, qui est juste au coin de la rue.
01:31Oh, ok.
01:32C'est un endroit où vous allez souvent ?
01:34Pas souvent, mais qui est très bon. Je vous recommande.
01:37Et c'était le plat du jour ?
01:38Ouais, c'est ça.
01:40Il coûtait combien ?
01:41Euh, l'entrée, le plat, 20 euros.
01:43C'est assez cher, mais comme c'est ce quartier, et c'est très bon.
01:47C'est très très bon.
01:48Euh, quasi rien.
01:49Une tranche de pain, de pain, de bon pain par contre.
01:54Avec, par contre, du très bon fromage.
01:55Mais j'ai pas eu de temps, en fait, et je me suis pressé, et voilà.
02:00Le déjeuner d'un Parisien pressé, c'est ça.
02:03Alors j'ai mangé très léger.
02:04J'ai mangé du haloumi, pour me rappeler mes vacances en Grèce cet été.
02:08C'est quoi du haloumi ?
02:09Alors, haloumi, c'est un fromage...
02:11C'est un fromage à pâte dure, un peu blanc.
02:13C'est un fromage de brebis, qu'on trouve généralement sur les cyclades en Grèce.
02:18Et qu'on fait cuire.
02:19Donc on fait vraiment qu'on passe sur une grille.
02:23Et voilà, donc bien, bien grillé, avec des points de cuisson.
02:26Un filet d'huile d'olive, un peu de zathar.
02:27Vous savez, la petite poudre de thym, avec du sésame, avec...
02:32Voilà.
02:33Et c'est peut-être le produit que j'aime le plus au monde.
02:37Ce midi, je suis désolé, j'ai pas encore mangé.
02:40Alors, qu'est-ce que vous allez manger ?
02:42Qu'est-ce que je pourrais manger ? Il y a beaucoup de choses dans Paris.
02:45Maintenant, je pense que le plus probable, c'est sûrement au fast-food.
02:48On est pas très...
02:50On mange pas très sains.
02:53Mais...
02:53Ouais.
02:54Sinon, je peux te dire ce que j'ai mangé au petit déjeuner, avant de venir.
02:57Allez.
02:57Alors, j'ai bu un café déjà, important.
03:00Et après, j'ai mangé deux pains au lait avec.
03:03OK.
03:03Voilà.
03:04Et un petit verre de jus.
03:05Des jus d'orange ?
03:06Non.
03:07Orange sanguine.
03:08OK.
03:09Voilà.
03:09C'est un peu plus acide, c'est meilleur.
03:11On va dans un ramen, qui est dans le...
03:15Dans le premier, pas loin d'ici.
03:16C'est une adresse connue ?
03:20Euh...
03:20Ouais, c'est...
03:21Normalement, il y a la queue les midis et tout.
03:23Oui.
03:23C'était ça, ma question.
03:24Je me rappelle plus le nom.
03:26OK.
03:27Et ça vous arrive souvent de déjeuner dehors le midi ?
03:30Euh...
03:31Ben, on est étudiante, moi, pas trop.
03:33Mais là, on est en...
03:34On ne vit pas à Paris, en fait.
03:35On est en week-end.
03:36On est en week-end, du coup, on se fait plaisir.
03:37Mais sinon, non.
03:39Alors, je vais essayer de me faire des petits légumes de saison.
03:43Et avec de la viande.
03:45Et justement, je recherche une bonne boucherie dans le onzième.
03:48Voilà, le plan.
03:50Et d'habitude, vous cuisinez à midi ou vous mangez dehors ?
03:54Oui, justement, j'essaye de cuisiner chez moi.
03:57Parce que je fais pas mal de sport.
03:59Donc, l'idée, c'est de bien manger avant de faire la séance du soir.
04:03Alors, aujourd'hui, j'ai préparé mon repas.
04:06Donc, ce sont des haricots verts avec du saumon.
04:09Voilà.
04:11Poilé, c'est tout.
04:12C'est un repas habituel ?
04:14Euh...
04:14Oui, c'est un repas plutôt habituel, oui.
04:16Les haricots verts, le saumon, ça fait partie de l'alimentation.
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05:13Et vous mangez régulièrement dehors ?
05:16Ouais, malheureusement.
05:17Je trouve que Paris, c'est un peu la ville comme ça
05:19où si tu veux être avec des gens et sociabilisés,
05:22t'es un peu obligé de manger à l'extérieur.
05:24Donc ouais, ouais, je mange, je dirais, une fois par jour à l'extérieur.
05:28Un repas par jour ?
05:29Ouais, un repas sur les trois, ouais.
05:31Ok.
05:31Ça fait un sacré budget.
05:33Ça fait un petit budget, ouais.
05:35Je pense que je suis à 300, 400 balles, peut-être.
05:37De restaurants par mois ?
05:40De tout compris.
05:41Donc 250 à peu près en resto.
05:44Ok.
05:44Et ça vous arrive souvent de manger dehors ?
05:47Ouais.
05:48Ouais, franchement, souvent, mais parce que je ne mange pas très sain.
05:52Ça va, je ne prends pas, j'ai de la marge.
05:54Ok.
05:55Et donc souvent, le midi, c'est dehors et vous cuisinez peu à la maison ?
06:00Ça m'arrive de temps en temps.
06:02Après, ce sera plus mon père qui va cuisiner.
06:03Ok.
06:04Mais ça va, j'apprends un peu à côté de lui et je regarde un peu comment il fait.
06:08Et ça va.
06:09Donc de temps en temps, moi, je cuisine.
06:11Quand vous déjeunez dehors, vous allez plutôt dans des boulangeries, des cantines, des bistrots ?
06:16Non, non, tout type de restaurant.
06:19Non, ce qui se fait, ce qui propose pour un prix raisonnable, une nourriture à peu près saine et variée,
06:27on va dire.
06:28Et vous mangez où dehors d'habitude ?
06:32Des menus étudiants, ça, ça, ça me va, le café Cruz à mon université.
06:37C'est quoi un café Cruz ?
06:39C'est un café Cruz, en vrai, j'ai juste appris qu'est-ce que c'était aujourd'hui.
06:43Donc, c'est un café pour les étudiants à remise, à prix réduit.
06:51Ouais, exact.
06:52Donc, ouais, c'est sympa.
06:54Et qu'est-ce que vous cuisinez habituellement le midi ?
06:57J'essaye de cuisiner des légumes essentiellement avec toujours une portion de protéines pour le sport notamment.
07:08Et voilà, il y a toujours un petit peu de féculents, du riz, du quinoa, côté rassasiant.
07:18Et habituellement, le midi, vous mangez plutôt dehors ou le plus souvent à la maison ?
07:22Alors, ça dépend parce que j'ai tété, je fais télétravail, donc c'est au présentiel.
07:28Donc, quand je suis en télétravail, je prépare mon repas.
07:30Et souvent, au présentiel, je mange à la cantine, voilà, la cantine de mon lieu de travail.
07:35Ça coûte combien un repas à la cantine de votre lieu de travail ?
07:39Alors, comme c'est subventionné, où je travaille, je crois que je paie 3 ou 4 euros, ça dépend des
07:45revenus.
07:46Et c'est assez complet parce qu'on a entrée, plat, dessert, voilà.
07:49On dit un plat et deux périphériques, voilà.
07:52Comment vous payez le midi quand vous mangez ?
07:55Un ticket en chaque restaurant.
07:57Comment ça marche ?
07:58Une carte, 25 euros max, sinon on paye de sa poche, voilà.
08:03Et c'est fourni par l'entreprise ?
08:05Par l'entreprise, oui.
08:06Et qu'est-ce que vous mangez d'habitude à Avignon ?
08:09Plein de choses qu'il ne faut pas, ça se voit.
08:13Non, on essaye de manger local, dans les cantines, voilà, qui privilégient la nourriture plutôt saine, on va dire, avec
08:20quelques excès malgré tout.
08:29Merci les amis d'avoir regardé cet épisode.
08:33On espère qu'il vous a plu.
08:35Et vous aussi, dites-nous en commentaire et surtout en français ce que vous avez mangé ce midi.
08:41Et pour retrouver tout le vocabulaire et les exercices en lien avec cet épisode, rendez-vous sur easy-french.org
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08:54Et on vous dit à la semaine prochaine.
08:56Sous-titrage ST' 501
09:07Sous-titrage ST' 501
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