Bocconcini al parmigiano, erbe aromatiche e pachino

Ingredienti:
- 300 g farina 00
- 2 uova
- 125 g Parmigiano Reggiano
-150 ml latte intero
- 75 ml olio di semi
- 1/2 cucchiaino sale
- 1 pizzico zucchero
- 7 g lievito istantaneo
- 1 mazzetto prezzemolo
- 6 foglie basilico
- Pepe nero
- Noce moscata
- 12 Pomodori Pachino

Per completare
- Origano secco
- Zucchero
- Sale
- Olio Extravergine D'Oliva