Pesche dolci

Ingredienti:
- 500 g di farina 00
- 175 g di zucchero
- 100 g di burro
- 3 uova
- 16 g di lievito per dolci
- 80 ml di Latte
- Scorza grattugiata di 1 limone
- 1 pizzico di sale

Per Farcire:
- Crema pasticcera
- Crema al cioccolato spalmabile

Per guarnire
- Alchermes
- Zucchero semolato