Ingredienti: - 1 kg di petto di pollo - 2 porri - 3 carote - 2 melanzane - 1 spicchio di aglio - 1 cucchiaino di zenzero in polvere - 1 cucchiaino di paprika dolce in polvere - 1 cucchiaino di cannella in polvere - 1 cucchiaino di cumino in polvere - 1 cucchiaino di curcuma in polvere - 2 cucchiai di olio extravergine di oliva - 1 limone - 150 ml di brodo di verdure - Foglioline di coriandolo o prezzemolo
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