Frittatine di porri al forno

Ingredienti:
(per le frittatine)
6 uova
4 porri
Sale fino q.b.
Olio di semi q.b.
(per la riduzione di salsa di soia)
1 cucchiaio di miele chiaro
2 cucchiai di salsa di soia Kikkoman con meno sale
Procedimento: