Skip to playerSkip to main content
اكتشفوا سر الطعم الغني واللون العميق للتمن الأحمر الشهي! في هذا الفيديو، سنأخذكم في رحلة طهي مميزة لتحضير أشهى تمن أحمر مع الدجاج المشوي بتتبيلة فريدة.

شاهدوا كيف نحضر تتبيلة الدجاج السحرية التي تترك الدجاج طريًا ومليئًا بالنكهة، وكيف نطهو الأرز البسمتي المثالي الذي يمتزج مع الصلصة الحمراء الغنية. هذه الوصفة تقدم طبقًا رئيسيًا لا يُقاوم، مثاليًا لكل لمة عائلية.

تعلموا التفاصيل خطوة بخطوة لتحضير هذا الطبق الأيقوني، والذي سيملأ بيتكم برائحة لا تُقاوم وطعم يخلد في الذاكرة. انضموا إلينا لتحويل وجبتكم القادمة إلى تجربة لا تُنسى.



#تمن_أحمر #وصفات_دجاج #مطبخ_عربي
Transcript
00:00التمن الأحمر
00:02مش بس طبق جانبي هو نكه وريحة بتبلي البيت
00:05لونه الغامي وطعمه الغني بيخلوه مميز على أي سفرة
00:09طبعا بيليق مع الدجاج ومع اللحمي
00:12اليوم رح حضره معكم بالدجاج
00:14تابعوا معي طريقة التحضير
00:16عندي دجاجي كاملي أنا قسمتها لقسمين
00:20وبالخلاط رح أضيف مي
00:22وأضيف البسبندورة
00:23ورح أضيف تبسي فليفلي
00:25ورح أضيف فلفل
00:28بابريكا
00:29رح أضيف بار الماجي
00:33أرفي مطحونة
00:35كسبرة
00:37توم المهروس
00:39ملح
00:42رح أضيف زيت السيتون
00:47وعصير ليمون
00:48لبانة سبادي
00:51وبرش الليمون
00:54رح أخلطهم كتير منيح
00:56ونسل الخلطة فوق الدجاج
00:58رح أقلب الخلطة مع الدجاج بشكل كتير منيح
01:02ومن بعدها رح أغلفهم
01:04ودخلهم البراد أقل لشي ساعتين
01:06لحتى تتشرب التبلي بالدجاج بشكل كافي
01:09وهلأ بس طلعتها من البراد بصينية الفرن
01:12وعلى وراء الزبن رح أنزل قطعة الدجاج
01:15رح أضيف محهم قطعة من البطاطا والجزر
01:18ورح أضيف عرق من إدليل الجبر
01:20ورح أدخلهم الفرن لحتى يستوه
01:22بهالوقت بحضر للرز
01:24بحتاج سيت نباتي
01:25وبصلي مفرومة ناعم
01:27رح أقلبهم كتير منيح لحتى تتبل عندي البصلي
01:30من بعدها رح أضيف حبة من الفلفل الأخضر المفروم
01:34ورح أقلبهم مع بعض
01:37ورح أضيف بندورة مفرومة ناعم
01:39رح أقلبهم تقليبتين ثلاثة
01:44ورح أضيف دبس البندورة
01:46رح أضيف بقدر معلقتين كبار
01:48رح أقلبهم كتير منيح مع بعض
01:53هلأ عندي أرز البسمتي
01:55أنا غاسلته كتير منيح
01:56رح أقلب الرز مع الصوس اللي حضرته
02:00منقلبهم لمدة داقيقين ثلاثة
02:02ورح أنزل المي
02:04أنا المي عندي هون مش ساخنة ومش باردة
02:07يعني تكون دافية
02:09وما رح أكتر كتير مي
02:11رح تكون المي بكمية بس تغمر الرز
02:13وهلأ بضيف ملح وفلفل
02:16هلأ رح أقلبهم تقليبتين ثلاثة
02:19ورح أتركهم على نار وسط
02:21لحتى يبدأ عندي بالغليان
02:22وبس تبدأ حبات الرزتبان عندي
02:26رح أغطي الطنجرة وأتركهم على ناري كتير
02:29هادية لحتى يستوه
02:32وهلأ هيك صاروا عندي جاهزين
02:35رح نقلب الرز
02:36شوفوا ما شاء الله شكل الرز كيف بشهي
02:39وهلأ بعد ما سكبنا الرز
02:42لازم نضيف الدجاج
02:43وهيك بيكون صار عنا
02:45قطيب تم من أحمر
02:47ما أحكي لكم قدير ريحة بتشهي
02:49والطعمة بتجنن
02:51لازم تجربوه أكيد رح تحبوه
Comments

Recommended