- il y a 11 heures
Retrouvez "Champions !" du sport au business avec Frédéric Brindelle et Thomas Binet, tous les samedis à 20h sur Sud Radio.
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NewsTranscription
00:01Sud Radio, le magazine des champions, Frédéric Brindel, Thomas Binet.
00:07Bonsoir, bonsoir ces champions du sport au business, votre rendez-vous du samedi avec les sportifs entrepreneurs.
00:141463 buts, cet homme est le meilleur buteur de l'histoire, de la meilleure équipe d'un sport collectif français
00:19de l'histoire.
00:20Je sais, il y a des répétitions, mais avec lui c'est incontournable. Jérôme Fernandez.
00:26Jérôme Fernandez pour le troisième but de l'équipe de France après cinq minutes.
00:30Cela part comme un rêve, cela part comme un certain.
00:34On va le dire, tout bas, France-Brésil, c'est beau.
00:37Daouda Karaboué et tous ceux-là sont déjà champions d'Europe et champions olympiques.
00:44Le triplé, Narcisse, Dinard, Omeyer, Fernandez, Guillaume Gilles, mais eux sont doubles champions du monde.
00:50Quel palmarès, mais qu'est-ce que c'est beau, mais vous vous rendez compte.
00:54Sauf que le titulaire Jérôme Fernandez se fracture le troisième métacarpe de la main droite lors du match de poule
00:59face à la Croatie.
01:00Il reste en tribune durant le reste du tournoi pour soutenir ses coéquipiers.
01:04Platre au poignet, une image forte montrant toute l'âme de cette équipe.
01:07Il reste la troisième solution, c'est le capitaine.
01:12Allez, il a tellement d'importance dans ce groupe Jérôme Fernandez.
01:17Allez capitaine, face à Nicolas.
01:19Il l'a mis Jérôme.
01:22Oh que c'est beau, oh que c'est bien.
01:24Il l'a mis Jérôme Fernandez.
01:25Un jour, il sera ministre Jérôme Fernandez.
01:28Un des 1200 buts les plus importants de sa carrière.
01:32Oui, c'est un jeune commentateur un peu fou.
01:35Bonsoir Jérôme Fernandez.
01:37Je vous voyais ministre à l'époque.
01:40Bonsoir Frédéric, on va dire que les choses vont évoluer différemment.
01:44Oui, oui, attention, il ne faut jamais dire jamais.
01:47Bon, en tout cas, Jérôme Fernandez, capitaine des experts, champion d'Europe, du monde et olympique.
01:51Vous faites partie de cette génération française mythique du hand mondial.
01:55Savez-vous que depuis, nous appelons cet homme expert, nous aussi, mais expert entrepreneurial.
02:01Même s'il lui manque deux ou trois petites choses pour vous égaler.
02:03Bonsoir Thomas Binet.
02:04Bonsoir Frédéric, bonsoir Jérôme.
02:06Entre experts, écoutez, on va attendre le moment venu.
02:10Oui, c'est très bien.
02:11On se prépare.
02:11Jérôme Fernandez, handballeur, buteur, capitaine, champion de légende, aujourd'hui chef d'entreprise.
02:16Alors, plus dans le handball, mais dans le paddle.
02:19Vous êtes notre champion du sport au business.
02:25Jérôme Fernandez, le relais, petite question qui permet de voir le lien entre le champion et le chef d'entreprise.
02:31Jérôme Fernandez, capitaine et buteur, vous êtes naturellement un leader au service des autres.
02:36Y compris dans votre quotidien ?
02:39Oui, complètement.
02:41De toute façon, ce que je veux, c'est faire la même chose que j'ai pu faire à Aix
02:45-en-Provence quand j'étais entraîneur.
02:47C'est avoir un staff compétent avec moi qui puisse répondre à toutes les demandes de nos clients aujourd'hui.
02:57Et comme ça, on fait une belle équipe et on essaie de performer ensemble.
03:01Alors, c'est assez drôle parce que vous m'emmenez sur ce rôle d'entraîneur qui, pour vous, reste une
03:07partie assez éphémère de votre carrière.
03:09Moi, j'étais sur l'aspect capitaine.
03:11Mais donc, du coup, vous aimez coacher.
03:13Vous avez un peu moins coaché sur le terrain que ce que vous allez coacher dans le monde de l
03:17'entrepreneuriat.
03:19J'ai surtout moins coaché que ce que je l'aurais souhaité parce que moi, je m'étais vraiment reconverti
03:25en tant qu'entraîneur pour avoir une deuxième carrière dans mon sport
03:29et pouvoir transmettre tout ce que j'avais pu apprendre et faire profiter de mon expérience, que ce soit au
03:36niveau international ou des clubs.
03:40Et c'est vrai que, bon, j'ai fait un premier passage avec Saint-Provence qui, pour moi, s'est
03:45plutôt bien passé.
03:47Et suite à ce passage de 4 ans et demi comme entraîneur au PFC, malheureusement, c'est pas rien.
03:56Surtout que quand je suis arrivé, le club jouait le maintien et quand j'en suis parti, ça faisait trois
04:01saisons qu'on se qualifiait pour la Coupe d'Europe.
04:03Donc, j'estimais que le travail avait été bien fait, ce qui n'a pas été forcément du goût de
04:08mon président de l'époque.
04:09Et puis, derrière, pendant trois ans, j'ai essayé de postuler dans plusieurs projets.
04:15Et voyant que, malheureusement, je n'étais jamais choisi, je suis parti dans le milieu de l'entrepreneuriat.
04:22À bon entendeur, salut, parce que finalement, on va voir que vous allez y gagner.
04:26Et Thomas Binet préfère, parce que s'il avait dû vous challenger en tant que coach, Thomas, on est d
04:33'accord ?
04:33De toute façon, le métier d'entrepreneur, pardon, on ne va pas développer maintenant,
04:36mais à vous entendre, c'est par défaut à un moment donné, mais c'est une vraie passion au final.
04:42Ben oui.
04:42Bon, alors Jérôme, dernière question du relais.
04:45Parce que votre équipe de France a tout gagné, qu'en club, notamment au Barça, vous avez tout gagné,
04:50cette envie de vaincre ne vous a jamais lâché depuis votre retraite sportive internationale de 2015 ?
04:59Disons qu'au-delà du fait de gagner, c'est surtout de performer et de rendre heureux les gens.
05:06Parce que maintenant, avec le recul, puisque ça fait maintenant dix ans que j'ai arrêté ma carrière de rendre
05:12valeur,
05:13je me rends compte déjà du parcours que l'on a pu avoir.
05:19Et finalement, de cette trajectoire que j'ai eue, que je n'avais pas du tout prévue au départ.
05:27Et j'ai beaucoup, beaucoup de témoignages pratiquement au quotidien de gens qui n'étaient pas forcément amateurs de handball
05:35avant que l'on performe.
05:37Et qui le sont devenus.
05:39Et qui sont maintenant des supporters de nos jeunes générations qui, aujourd'hui, portent fièrement le maillot bleu.
05:46Et ça, c'est le plus beau.
05:47Jérôme Fernandez, place à votre activité entrepreneuriale, toujours dans le sport,
05:51mais c'est bien normal à l'aube de vos 50 ans, mon cher,
05:54avec beaucoup moins de contacts physiques.
05:57De quoi libérer notre expert entrepreneuriable.
05:59Infaillible, mais cassable.
06:00Thomas Binet.
06:02Oui Jérôme, vous savez, on a une tradition dans le champion du sport au business.
06:06Tous nos invités, on dispose d'une minute de carte blanche
06:09pour nous présenter leur activité entrepreneuriale.
06:13Pour cela, vous allez avoir un petit chrono qui va passer derrière
06:16et vous aurez un gong au bout de la minute.
06:18Est-ce que vous êtes prêt à relever ce défi, Jérôme ?
06:21Avec grand plaisir.
06:22C'est parti, c'est à vous.
06:24Top !
06:25Voilà, ça fait deux ans maintenant que nous avons créé une marque avec mon associé,
06:30qui est un ancien coéquipier à moi, Adrien Grégory.
06:33Donc on essaye d'y mettre toutes les valeurs du handball et des sports courts en général,
06:39puisque le padel est un sport collectif.
06:41Et donc du coup, le projet, c'est de créer une chaîne de complexes de padel
06:46avec la marque Palaria, qui seront des lieux de vie
06:50où les gens aiment à se retrouver, à passer du temps ensemble,
06:53à faire du sport, mais un sport qui est ludique
06:56et ensuite pouvoir échanger dans le clubhouse
07:02après avoir pris une douche
07:04et s'être mis, entre guillemets, en condition
07:07pour profiter de la pré-padel
07:09et pouvoir prendre des nouvelles,
07:12faire du réseau,
07:14faire peut-être du business aussi
07:15en tant qu'entreprise.
07:18et voilà, on se veut être une marque
07:21pour les familles, pour les entrepreneurs,
07:24pour les bureaux, pour...
07:26Et le gong, Jérôme !
07:27Et le gong, Palaria !
07:29J'ai été trop long comme la 8 buts !
07:30Non, non, non !
07:30Mais non, mais non !
07:32Trop long, ça sert de marquer autant de buts en équipe de France
07:35et d'y rester longtemps !
07:37On voit, d'ailleurs...
07:38C'est de l'endurance, en fait !
07:39Si vous regardez cette émission,
07:40et vous pouvez la voir aussi sur la chaîne YouTube à chaque fois,
07:43Palaria, déjà le t-shirt que porte Jérôme Fernandez
07:47pour sa marque !
07:48Bon, allez, ouvrons la feuille de match !
07:52Thomas Binet, donc Jérôme Fernandez,
07:54champion Hall of Fame du handball
07:56au palmarès gargantuesque,
07:58tente un nouvel enchaînement de succès,
08:00ouvrir un maximum de clubs de paddle en France,
08:04une activité en plein développement dans notre pays, Thomas !
08:08Alors c'est clair que c'est une belle alternative
08:10à beaucoup de sports, évidemment de raquettes,
08:12et ça s'est beaucoup popularisé depuis quelques années.
08:15Alors, on sait qu'il y a des animateurs de télévision
08:18qui ont contribué,
08:20vous voyez, vers qui mon regard se porte sans le citer,
08:22mais pas que, c'est d'une façon générale
08:24quelque chose qui est considéré un peu moins,
08:27enfin un peu plus, je vais le dire autrement,
08:29plus ludique.
08:30Et ça, je pense qu'effectivement,
08:32Jérôme nous l'a dit il y a un instant dans sa présentation,
08:34le côté ludique est quand même un argument
08:36d'acceptation et de vente aussi
08:40pour celui qui veut le faire.
08:42Jérôme Fernandez, un premier club a été ouvert,
08:44vous ne l'avez pas encore dit,
08:45à côté d'Avignon, Le Pontet ?
08:48Parfait.
08:50J'y suis depuis début novembre,
08:52le club a ouvert le 7 janvier,
08:54et on est très contents puisque le retour client est excellent,
08:57les gens qui viennent dans notre club
08:59reviennent depuis longtemps plus fréquemment,
09:01ils nous ramènent d'autres clients,
09:03des amis à eux,
09:04et c'est vrai que pour l'instant,
09:06ça se passe plutôt très bien,
09:09donc on est très très optimistes
09:11pour la suite.
09:13Et puis, comme disait Thomas,
09:16nous on voit vraiment cette discipline
09:18comme un sport un peu sociétal,
09:21qui est peut-être moins tourné vers la compétition.
09:25Alors bien évidemment, il y en a qui aiment faire des tournois
09:27et essayer d'avoir le meilleur classement possible,
09:29mais ça représente 10 à 15% des pratiquants.
09:32Pour les autres pratiquants,
09:33ça va être plutôt un moment de détente
09:36où on va pratiquer une activité physique
09:38qui est très très ludique
09:40et qui est très accessible
09:41dès les premières parties,
09:43dès les premiers coups de raquette,
09:44et qui permet de se réunir
09:47comme on pouvait le faire à l'époque quand j'étais jeune.
09:49Alors Thomas Binet,
09:51quel sport permet ce côté business ?
09:54Parce que vous les connaissez,
09:55vous êtes l'ami de tous les grands patrons,
09:57vous Thomas Binet.
09:58C'est quoi ?
09:59C'est souvent le golf, etc.
10:00Parce que Jérôme parlait de business,
10:02mais là, c'est plus large.
10:04Non, on ne va pas raconter d'histoire.
10:06Par définition, le réseautage,
10:07parce que c'est à ça que Jérôme faisait référence il y a un instant,
10:10est souvent lié à des catégories socioprofessionnelles supérieures,
10:13les fameux CSP+.
10:14Donc évidemment, il y a des sports qui attirent ça,
10:16vous les avez évoqués,
10:17entre autres le golf, le tennis,
10:20bon, peu importe les autres,
10:22mais on voit vers quoi ça se dessine.
10:24Là, c'est vrai qu'on a quelque chose
10:25qui est un peu différent,
10:27on ne recherche pas la performance pour la performance.
10:29Jérôme nous l'a expliqué,
10:30ça n'empêche pas, évidemment, des compétitions,
10:32ça n'empêche pas la performance,
10:34mais il y a un côté, effectivement, sociétal.
10:36Je trouve que le terme qu'il est utilisé est tout à fait adapté,
10:38très ludique, très détente,
10:39qui permet, dans un cadre, justement,
10:43convenu par rapport à ça,
10:44de faire du réseautage.
10:45Le réseautage, c'est quoi, en soi,
10:47pour le pire qu'on comprenne ?
10:48C'est mettre deux personnes en contact.
10:51Ça ne veut pas dire qu'il y a du business immédiatement,
10:52parce que c'est du long terme.
10:53Un réseau, ça s'entretire.
10:55Il faut tout l'avoir au jour.
10:56C'est quoi ?
10:56C'est la confiance, ce qui solidifie ?
10:58Enfin, la confiance relativisant.
11:00Mais, tiens, on se connaît,
11:01c'est quelqu'un de bien.
11:02C'est ça, l'idée ?
11:03Oui, puis apprendre à se connaître.
11:04Oui.
11:04Apprendre à se connaître.
11:05Il faut laisser du temps.
11:06Je sais que dans notre époque,
11:07c'est toujours un peu particulier de dire ça.
11:09On veut tout, tout de suite.
11:10Et ne retire pas moins
11:11que pour compter sur les gens,
11:12il faut bien les connaître.
11:13Moi, j'ai attendu avant de vous connaître.
11:16Alors, Jérôme Fernandez,
11:18je sais, mon cher Jérôme,
11:19que je vous ai un peu convaincu
11:20d'aimer le cyclisme aussi,
11:21mais si on devait faire le Tour de France,
11:23les étapes,
11:24donc ça part du Pontet,
11:25le prochain Palarea,
11:26c'est où et c'est quoi l'idée ?
11:27Rapidement.
11:28Alors, le prochain devrait ouvrir
11:31en mai ou en juin.
11:33Les travaux ont démarré
11:34et ce sera à côté du Mans.
11:36Oui.
11:36Voilà.
11:36Donc, avec un porteur de projet
11:38qui s'appelle Thibaut Allais,
11:40qui est un passionné de padel comme moi
11:42et qui a très envie
11:43d'ouvrir son propre club
11:45et de représenter notre marque.
11:46Donc, le Pontet, le Mans et après ?
11:49Oui.
11:50Alors, après,
11:51il faudra être un peu plus patient
11:52parce qu'on sera sur des projets
11:53où on n'est pas sur de la rénovation
11:55de hangars existants.
11:56Il faut construire le bâtiment,
11:58donc ça veut dire dépôt de permis,
12:00etc., la construction du bâtiment.
12:01La conjoncture actuelle fait
12:03qu'on est en pleine élection municipale.
12:05Donc, il va falloir patienter un peu
12:07pour déposer les dossiers.
12:08Mais bon, ça tombe bien.
12:10Ça tombe bien
12:11parce que champion du sport au business
12:13consacré à Jérôme Fernandez,
12:15c'est maintenant.
12:16On s'approche.
12:17Ça va donner des idées
12:18à nos municipalités.
12:20Le son du buzzer.
12:22Celui qui annonce
12:22la mi-temps
12:23de champion du sport au business.
12:24Dans un instant,
12:25Thomas Binet conseillera,
12:27challengera notre invité.
12:28Jérôme Fernandez
12:29ou quand le légendaire expert
12:31du handball
12:32change de collection
12:33après les buts,
12:34place au club de paddle.
12:35C'est sur Sud Radio.
12:37A tout de suite
12:37avec Jérôme Fernandez.
12:39Sud Radio,
12:40le magazine des champions,
12:42Frédéric Brindel,
12:44Thomas Binet.
12:45De retour
12:46dans champion du sport au business,
12:49Jérôme Fernandez,
12:50le capitaine
12:51de la grande équipe
12:52de France
12:52surnommée
12:53Les Experts,
12:54devenu entrepreneur.
12:55Rencontre ce soir
12:56notre expert entrepreneurial,
12:58Thomas Binet,
12:59qui par contre
12:59n'est toujours pas
13:00handballeur.
13:01Alors,
13:01parlez-nous
13:01du tout nouveau business
13:03de Jérôme Fernandez.
13:04Thomas.
13:05Oui, Frédéric.
13:06Écoutez,
13:06Jérôme a ouvert
13:07un club de paddle
13:09à Avignon
13:09le 7 janvier dernier.
13:11Envisage
13:11plus que sérieusement
13:13parce que ça verra le jour
13:14sur un deuxième site
13:15au Mans
13:16vers mai-juin
13:172026,
13:18donc avant l'été.
13:19Du coup,
13:19deux ouvertures
13:20au premier semestre 2026
13:21avec un objectif
13:22de 15 ouvertures
13:23d'ici trois ans.
13:24Donc,
13:24une vraie stratégie
13:25de développement.
13:26Eh bien,
13:27c'est une chaîne
13:28de complexe de paddle
13:29qui s'appelle
13:29Palarea
13:30qu'il a créée
13:31avec ses associés.
13:32C'est des lieux de vie,
13:34c'est du sport,
13:34c'est sociétal,
13:35c'est ludique,
13:36c'est de la détente
13:37mais c'est également
13:38des lieux de rencontre
13:39avec des services associés
13:40à travers des clubhouse
13:41et également
13:42la possibilité
13:43de faire du réseautage
13:44du business.
13:45Bref,
13:45un vrai projet
13:46entrepreneurial.
13:47Et n'oublions pas
13:48son associé
13:49dont j'ai eu l'honneur
13:51aussi de commenter
13:51certains matchs
13:52à Montpellier,
13:53Adrien Grégory.
13:53Un bon pivot.
13:56Jérôme,
13:57quand même,
13:57avant de rentrer
13:58dans les choses sérieuses
13:58avec Thomas Binet
13:59parce que ce monsieur
14:00est très sérieux,
14:01moins un peu moins,
14:01mais franchement,
14:03entre nous au paddle,
14:04vous êtes bon Jérôme ?
14:05Vous auriez pu faire
14:06carrière professionnelle ?
14:07Alors pas du tout.
14:09C'est honnête
14:10parce que Lucas Karabatic,
14:12le frère de Nicolas,
14:13avait commencé lui au tennis.
14:16Exactement.
14:17Et d'ailleurs,
14:17il se met au paddle
14:18avec son frère
14:19et Lucas a un niveau
14:21de tennis déjà
14:22tellement élevé
14:23que pour lui,
14:25le paddle,
14:25c'est très très simple.
14:27Moi,
14:27je ne viens pas
14:28d'un sport de raquette,
14:29même si j'ai pratiqué
14:29le tennis dans mon enfance,
14:31et c'est vrai
14:32qu'il y a certains coups
14:33qui sont beaucoup plus compliqués
14:35et puis surtout,
14:36c'est un sport
14:38qui,
14:38comme les autres,
14:39nécessite beaucoup
14:40d'entraînement
14:40et de pratiques
14:41pour progresser
14:42et c'est vrai
14:43qu'aujourd'hui,
14:44j'ai un niveau
14:45où je peux m'amuser.
14:48J'essaie de copier
14:49un peu ce que je vois
14:49à la télé,
14:51mais par contre,
14:51dans la réalisation,
14:52après,
14:53ce n'est pas pareil.
14:54Très bien,
14:55c'est noté.
14:55Allez,
14:56le coach.
14:59Thomas Binet,
14:59Jérôme Fernandez
15:00vous invite
15:00à répondre
15:01à cette question.
15:02Comment consolider
15:03le lancement
15:03de ces clubs de paddle
15:04partout en France
15:05comme celui,
15:06donc,
15:06le Palarea
15:07au Pontet,
15:09récemment ouvert ?
15:10Oui,
15:10alors,
15:11moi,
15:11j'aurais tendance
15:11à dire que
15:12quand on ouvre
15:12un premier site,
15:13alors,
15:14je sais qu'il est
15:14en circuit intégré.
15:15Alors,
15:15circuit intégré,
15:16rapidement pour nos auditeurs,
15:17ça veut dire
15:18qu'il est propriétaire
15:19de l'ensemble,
15:19ce n'est pas de la franchise,
15:20par exemple.
15:20Mais souvent,
15:21on dit,
15:21quand on ouvre un site
15:22et qu'on va en ouvrir,
15:23et là,
15:23en l'occurrence,
15:24je l'ai évoqué
15:24il y a un instant,
15:25une quinzaine d'ici trois ans,
15:26le premier site
15:27sert également
15:28de jurisprudence.
15:29C'est une forme de master.
15:30C'est là où on va essayer
15:32tester un certain nombre
15:33de choses.
15:33On va regarder
15:34ce qui marche,
15:35ce qui marche moins bien,
15:36ce qui ne marche pas du tout,
15:37ce qu'il faut corriger,
15:38de manière à se dire,
15:39ben voilà,
15:39j'ai trouvé la bonne formule
15:40et à partir de là,
15:41je vais pouvoir la dupliquer
15:42un petit peu
15:42sur l'ensemble des territoires,
15:44tout en sachant
15:44que chaque territoire,
15:46n'oublions pas,
15:47a ses spécificités.
15:48La vraie problématique,
15:50en fait,
15:50de ce type de club,
15:51et pas de club de paddle,
15:52de club sportif,
15:54c'est d'assurer,
15:55j'allais dire,
15:56une fréquentation
15:58en permanence du club.
15:59Vous avez le fameux truc
16:00des heures creuses,
16:01heures pleines.
16:02Ça,
16:02c'est la vraie problématique.
16:03Et il ne va pas déroger
16:05à cette règle,
16:05et il le sait d'ailleurs,
16:06il en est bien conscient,
16:07il sait qu'il va falloir
16:08trouver des astuces,
16:09alors on est là
16:10pour en parler un peu
16:10aujourd'hui justement,
16:11pour permettre
16:12à ce que son club
16:13se développe bien.
16:16Juste quand même,
16:16parce que je reviens sur le...
16:17Oui, je voulais un chiffre,
16:18Frédéric, pardon.
16:18Alors, on le dise,
16:20c'est-à-dire que dans un instant,
16:21Thomas Binet vous donnera
16:22un gros chiffre,
16:23mais Jérôme Fernandez,
16:24le plus du Pontet,
16:26pourquoi le Pontet,
16:26pourquoi ce premier club,
16:28qu'est-ce qu'il va faire
16:29qu'il l'ait de référence
16:30comme le suggérait Thomas Binet ?
16:32Alors, pourquoi Avignon ?
16:34Tout simplement parce que
16:35c'était l'opportunité
16:36d'ouvrir un complexe
16:37très rapidement,
16:38puisque le hangar est existant,
16:40il a une hauteur
16:41qui permet une pratique
16:42en idéal,
16:44en outil d'or,
16:45en plus on est climatisé
16:47et chauffé,
16:48donc ce qui est,
16:49par rapport à la concurrence,
16:50un gros avantage,
16:51puisqu'on ne dépend pas
16:53ni de la météo,
16:54ni de l'horaire,
16:55ni de la saisonnalité,
16:57et surtout parce que
16:59j'avais envie aussi
17:00d'être très présent
17:01sur ce premier projet,
17:02donc je suis venu pour gérer
17:04la fin de chantier
17:05et l'ouverture,
17:06et surtout essayer
17:07d'être au contact
17:09de mes premiers clients
17:10pour les fidéliser,
17:11et c'est vrai que
17:13j'ai souvent
17:14des clients
17:14qui me reconnaissent
17:15et qui sont contents
17:16du coup de me voir.
17:17Ah, ben voilà,
17:18c'est ça,
17:19il est là.
17:19Et maintenant,
17:20mesdames et messieurs,
17:20le chiffre de Thomas ?
17:22Ben le chiffre,
17:22c'est le taux d'occupation
17:23en fait de ce type
17:25de lieu,
17:26parce qu'en fait,
17:27à quel chiffre,
17:29à quelle quantité
17:30on rentabilise
17:31un club ?
17:32Bon,
17:33le chiffre communément évoqué,
17:34c'est à peu près
17:3455% d'occupation.
17:36Donc ça veut dire
17:36qu'en dessous de 55%
17:37on paye ses charges
17:38pour faire court.
17:38Mais c'est-à-dire
17:39en utilisation de l'espace ?
17:40Oui,
17:41via l'abonnement,
17:42etc.
17:43Donc le taux d'occupation
17:44traduit financièrement.
17:45C'est-à-dire qu'on a
17:45un niveau de charge,
17:46on arrive à atteindre
17:47le point zéro,
17:48c'est-à-dire le moment
17:48à partir duquel
17:49on commence à gagner
17:50de l'argent,
17:51c'est à 55%
17:51à peu près
17:52de taux d'occupation.
17:53Donc la vraie problématique
17:54pour Jérôme,
17:55mais pour tout type
17:56de salles de cette nature-là,
17:58bon évidemment,
17:59la première problématique
18:01c'est d'arriver
18:01à 55%
18:02et puis on commence
18:03à gagner de l'argent
18:03à partir de là en fait.
18:04C'est ça le truc.
18:05Comment c'est parti finalement
18:06Jérôme ?
18:07Alors est-ce qu'en termes
18:08de remplissage,
18:09d'abonnement,
18:10on en est où là ?
18:11Donc on est en mars.
18:13Alors nous,
18:14dans nos projets,
18:15dans nos business plans,
18:16on prévoit toujours
18:16deux mois de trésorerie
18:19pour lancer le projet,
18:20pour pouvoir justement
18:21payer nos charges salariales,
18:24de loyers, etc.
18:25Puisque nous,
18:25on est locataire
18:26du bâtiment.
18:29Normalement,
18:30on atteint ce seuil
18:31de 55%,
18:3260%
18:33au bout de deux mois
18:34d'ouverture.
18:35Nous,
18:35on l'a atteint
18:36au bout d'un mois.
18:36Ah oui !
18:36On est très contents
18:37par rapport à ça.
18:39Maintenant,
18:39comme l'a dit Thomas,
18:41on est en train
18:41de trouver
18:41un rythme de croisière
18:43aujourd'hui
18:44où on remplit
18:45de manière régulière
18:46les mêmes créneaux
18:47et quand on a
18:48cette visibilité-là,
18:50on peut travailler
18:50sur les heures
18:51qui sont moins occupées
18:52pour aller justement
18:54y insérer
18:55des séminaires d'entreprise,
18:57des tournois homologués
18:58par la FFT
18:59pour que les gens
19:00viennent participer
19:01à ces tournois
19:02dans notre club.
19:03On peut aussi créer
19:04des animations internes.
19:05Pour ne rien vous cacher,
19:06il y a une semaine,
19:07la semaine dernière,
19:08on a organisé
19:09un tournoi déguisé
19:09avec nos clients.
19:11Donc,
19:11on a lancé l'idée
19:12sur notre groupe WhatsApp
19:13et donc,
19:15on avait ouvert
19:15à 36 places.
19:16et bien ça s'est rempli
19:18en deux jours.
19:19En deux jours,
19:19ça s'est rempli.
19:21Les gens jouaient le jeu,
19:22ils sont tous déguisés,
19:23on a passé un excellent moment.
19:24En fait,
19:25le but,
19:25c'est d'animer le club
19:26pour remplir
19:27ces fameuses heures creuses
19:28où les gens travaillent,
19:30où les gens ont moins de temps
19:31pour venir dans les clubs
19:33de Padel.
19:34Mais comme je le disais,
19:35nous,
19:35notre gros avantage
19:36par rapport aux autres clubs
19:37autour d'Avignon,
19:38c'est qu'on a
19:39toutes nos pistes
19:40qui sont en intérieur
19:41alors que les autres clubs
19:42ont une grosse partie
19:43de leur piste
19:43qui sont en extérieur
19:44et la météo jusqu'à maintenant
19:46n'a pas été vraiment favorable.
19:48C'est le moins qu'on puisse dire.
19:49Thomas Binet,
19:49on l'a compris,
19:50ça part très bien.
19:51Ça vous a d'ailleurs impressionné,
19:52vous avez un peu ausculté
19:53comme vous le faites à chaque fois,
19:55ce projet de Jérôme Fernandez
19:56et d'Adriane Grégory
19:58et c'est très solide.
20:00Oui, c'est solide.
20:01J'ai appelé mon meilleur ami
20:03qui est Excel,
20:03j'ai fait un petit tableur
20:04pour regarder la concurrence.
20:06Jacques,
20:06de son prénom.
20:07Absolument.
20:08Bravo.
20:09Sur Avignon.
20:10Après,
20:10on compare les formules
20:12mais comparaison n'est pas raison
20:13dans beaucoup de cas de figure.
20:15Alors allons plutôt
20:15sur les solutions
20:16parce qu'il a fait des choix
20:17effectivement de tarification,
20:19il a fait des choix
20:20d'absence d'abonnement pur,
20:22etc.
20:22sans engagement,
20:23c'est ses choix.
20:24D'autres ont fait des choix
20:25d'abonnement, etc.
20:26Je ne sais pas
20:26où est la vérité dans tout ça.
20:28En fait,
20:29c'est le public
20:30qui détient la réponse.
20:32Ce qu'on peut peut-être
20:32c'est pousser plus loin peut-être,
20:35sauf à faire de ma part
20:35ce qu'a engagé Jérôme,
20:37c'est peut-être créer
20:38par exemple
20:39ce qu'on appelle
20:40des tarifs discriminants.
20:41Alors discriminants
20:42dans le bon sens du terme.
20:43C'est-à-dire par exemple
20:44des cartes pour des retraités,
20:46par exemple pour le matin,
20:47pour les étudiants,
20:48pour un certain nombre
20:49de catégories
20:50qu'on va amener
20:50vers les heures creuses
20:51parce que pardon,
20:52j'ai ma lubie,
20:52c'est de lui remplir
20:53les heures creuses.
20:54Les heures pleines par définition,
20:55elles sont pleines.
20:56Ce n'est pas très difficile.
20:57Peut-être qu'il faut
20:58à un moment donné,
20:59certains ont tenté ça,
21:01je soulève cette idée,
21:03de limiter
21:03le nombre d'heures jouables
21:05en heures pleines
21:06par les joueurs
21:07en réorientant
21:09vers les heures creuses.
21:11C'est-à-dire en disant
21:12il y a un quota,
21:13mais ça passe un peu
21:14par l'abonnement
21:15pour faire ça.
21:16Vous avez un certain nombre
21:17d'heures,
21:18mais du coup,
21:19vous pouvez aller
21:19vers les heures creuses
21:20si vous voulez jouer
21:20et ça,
21:21c'est plus intéressant
21:22pour Jérôme.
21:23Voilà quelques idées.
21:24Alors Jérôme Fernandez,
21:26concrètement,
21:26là parce que ça part très fort,
21:28il va falloir embaucher aussi.
21:30Là,
21:30c'était votre projet
21:31de créer une équipe,
21:32vous nous l'avez dit
21:33en début d'émission, Jérôme.
21:35Alors il y a une première équipe
21:36qui a été créée,
21:37donc on est quatre salariés
21:39sur le site
21:39pour le moment,
21:40ce qui nous permet
21:41largement
21:42de répondre
21:43à l'affluence
21:45du début,
21:46on va dire,
21:46du projet.
21:48Et effectivement,
21:48une fois que le club
21:50tournera
21:50du matin au soir,
21:52il faudra staffer
21:53et s'orienter
21:54vers du recrutement.
21:56Après,
21:56je rejoins ce qu'a dit Thomas,
21:58c'est aussi une question
21:59de localisation,
22:01c'est-à-dire comment
22:01on va avoir une fac
22:02qui va être très très proche
22:04de notre club.
22:05Donc là,
22:05effectivement,
22:06c'est un véritable intérêt
22:07de créer
22:08des tarifs étudiants,
22:09d'attirer les jeunes
22:11dans nos clubs
22:12avec des tarifs préférentiels.
22:14Ici,
22:14sur Avignon,
22:15on a beaucoup moins
22:16d'étudiants,
22:16donc on va jouer
22:18peut-être plus
22:18sur des cartes
22:19de recharge,
22:20sur du porte-monnaie
22:21virtuel,
22:22pour que les gens
22:24investissent
22:25dans leur porte-monnaie
22:26virtuelle
22:26pour avoir
22:26des réductions,
22:28entre guillemets,
22:29et que nous,
22:30ça nous fasse rentrer
22:31de la trésorerie
22:31en avance
22:32pour payer
22:33les premières charges
22:34qui sont substantielles.
22:35Et puis,
22:35vous savez ce qu'on dit
22:36à Avignon
22:36sur les périodes
22:38de pont,
22:38allez-y,
22:39aussi,
22:40voilà,
22:40c'est facile,
22:41allez,
22:41voilà,
22:42photophilique.
22:43une autre...
22:44Oui,
22:45oui,
22:46Jérôme,
22:46allez-y,
22:47on est dans la photophilique,
22:48c'est le dernier moment.
22:50J'allais parler
22:51d'une autre solution
22:52que nous mettons en place
22:53et qui marche plutôt bien,
22:54sans avoir fait de démarche,
22:56c'est le naming
22:57des pistes
22:57et les offres
22:58pour les entreprises
22:59pour de la visibilité
23:00dans le club.
23:01Et donc,
23:02c'est vrai qu'on a
23:02différentes sortes
23:04de contrats
23:05et on a déjà
23:06beaucoup d'entreprises
23:07qui ont répondu présentes
23:08puisqu'on va avoir
23:10en fait
23:10des entreprises
23:12qui vont donner
23:12leur nom
23:13à nos pistes.
23:14Et bien voilà,
23:14Jérôme Fernandez
23:15vous donne peut-être
23:16l'idée en plus
23:17que vous alliez nous donner.
23:18Il est vraiment fort
23:19notre handballer.
23:21C'était pas ça
23:22que je voulais lui dire,
23:22je voulais juste profiter
23:24de l'occasion
23:24quand même pour rappeler
23:25que le paddle
23:25c'est quand même
23:26quelque chose de sociétal
23:27mais c'est quand même
23:28assez récent au final.
23:29Donc c'est-à-dire
23:30qu'il y a un effet de mode
23:31aujourd'hui.
23:32L'urgence aussi
23:33c'est de prendre en considération
23:34cet effet de mode
23:34pour faire perdurer le plaisir
23:36et que ça devienne
23:36vraiment un sport
23:37à part entière
23:38parce que sinon évidemment
23:39ça peut mettre à mal
23:40le business
23:40à un moment donné.
23:41Il faut l'avoir juste en tête.
23:42C'est noté Thomas Binet.
23:43Rendez-vous donc même heure
23:45la semaine prochaine Thomas.
23:46Avec grand plaisir.
23:46Et puis merci et bravo
23:48mon cher Jérôme Fernandez.
23:50Attention quand même
23:51je pense que cette fois-ci
23:52vous êtes prenable
23:53sur le terrain
23:54pas comme au hand.
23:55Oui largement.
23:56Donc je descends
23:57je viens vous challenger
23:59comme j'ai pu le faire
24:00à certains moments
24:00en course à pied.
24:01Vous vous souvenez ?
24:02Avec grand plaisir.
24:03Merci mille fois Jérôme
24:05et bravo
24:06pour ce très beau projet
24:07avec Adrien Grégory.
24:08Tout de suite
24:09Anthony Martin Smith
24:10faut que ça change.
24:11A la semaine prochaine.
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