00:03If there is one thing to eat,
00:06there is no one thing to eat.
00:08If you eat it, you eat it.
00:11You eat it.
00:14But wait, you have to do it.
00:17You can do it.
00:18You can do it.
00:19You can do it.
00:24After that, you can do it.
00:30Mayroon ka pa yung pinag-bonelessan, yung mga tinik ng bangus?
00:34Akin na lang.
00:36Wow, dami.
00:39Ginagalugad naman ni Princess ang palengke para mangingi ng tinik ng bangus.
00:45Pero di raw yan pasalubong sa mga as at pusa.
00:48Sa tinik ng bangus kasi, may nasisimut pang laman na pwedeng gawing lumpia.
00:52Akala ko yung tinik, tinatapon lang, pero pwede pa pala siyang simutin.
00:57Tapos, sa pagsatsaga mo, makakabuo ka pa ng isang ulam.
01:02Parang kakayurin lang natin siya, ganyan.
01:07Kakayurin niyo lang yung mga laman para humiwalay siya sa tinik ng bangus.
01:15Itong bandang palikpik ng bangus, ito yung part na maraming makukuhang laman.
01:24Tiyagaan nga lang daw ang paninimut ng laman sa tinik ng bangus.
01:33Ang nasimut na laman sa tinik sa sahuga ng gulay.
01:38At itimplahan ang mga pampalasa sa kaigigisa.
01:48Ibabalo sa lumpia wrapper at ipiprito hanggang lumutong.
02:01Pwede nang sisirin ang sarap ng lumpiang bangus.
02:13Kapag nasimut na ang laman sa tinik, hihimay-himayin naman ang kaliskis.
02:23Pwede raw gawing gips ang kaliskis ng isdang apahap?
02:28Malalaki ang kaliskis ng isdang ito.
02:44Pwede kaya talagang kainin yan. Yan ang aalamin natin.
02:53Ang mga nahimay na kaliskis ng apahap, ibibilad muna ng isa hanggang dalawang araw para matuyo.
03:05Saka babalutin ang breading mix at itlog para mas lumutong at sakait rito.
03:12So gusto ko siya imaginein na danggit.
03:15Uy, para siyang baby busit.
03:20Ang crispy kaliskis. Panalo kaya sa panlasa at sigmura?
03:31Parang babara sa lalamunan eh.
03:33Kasi hindi kayang durugin yung hindi mapipino ng ngipin.
03:36Para ka kumain ng shell ng itlog kasi hindi siya kayang durugin din talaga ng pinong pino ng ngipin natin.
03:47Kaliskis, hindi talaga siya nagagamit pa para kainin.
03:52Imaginein mo na lang, ito yung mga ginagamit nilang pananggal lang dun sa kanilang pakikibaka dun sa ilalim ng tubig.
04:00So tanagang madubi siya. So talaga intention niya ay tanggalin to.
04:04At mahirap din naman kainin yun dahil sumasabit dyan sa lalamunan natin.
04:10Ang pagiging madiskarte sa pagkain ng mga Pinoy, may pinaghuhugutan daw.
04:16Actually ang mga Pilipino, madiskarte talaga sila patitik sa pagkain.
04:19Naniniwala sila sa idea ng nose to tail consumption.
04:22Kung maga, walang tapon.
04:26Ang bayanihan sa pagluluto, buhay na buhay pa rin kahit patansya-tansya lang.
04:31Huling-huli pa rin ang glasa.
04:33Tan-tan-tsanta lang yan, hindi na kailangan takal-takal.
04:37At bago itapon ng tira-tira, siguradong mahahanap pa ang bagong sarap.
05:08Kuja mak
05:08Kandean
05:09Kandean
05:10Kandean
05:10definiano
05:10Kame
Comments