00:00بطاطا بيوري من الازواج بات الاسحور اللي ممكن تحضروها برمضان سهلة وسريعة وشهية
00:05يلا نحضرها سوا
00:07عندي هون حبة بطاطا مقشرة ومقطعة
00:09بضيفها بطنجرة وبغمرها بمي وبتركها حتى تستويت
00:13وهلأ باختبر البطاطا إذا استويت
00:16برفعها من المي وبنزلها بوعاء
00:20بضيف الملح
00:23والفلفل الأسود
00:24وبهرسها كتير من مي
00:33برجع كمان بضيفها بمصفاي ناعمي
00:35وبمرقة من المصفاي لأحصل على قوام البطاطا الكريمة الناعم
00:42بمقلاية على النار بضيف البطاطا
00:44وملعة كبيرة زبدي
00:46وبحركهم مع بعض على نار هادي
00:53بضيف كمان ربع كوب كريمة الطبخ
01:03وبحرك البطاطا مع الجبني بهدوء حتى حافظ على مقطة الجبني
01:11بضيفها بطبق التقديم وبعمل فيها شكل الوردي بالسباطلة
01:24بزين بالبقدونس وشوي من زيت الزيتون
01:30وهيك صارت أشفى بطاطا بيوري جاهزي معنا وصحتين وهن
Comments