00:00Gli alimenti indispensabili per il metabolismo a febbraio e marzo.
00:04Tra febbraio e marzo il metabolismo è in una fase delicata, quasi di reset, l'inverno non è finito,
00:10ma il corpo inizia a chiedere anche una sorta di riattivazione, qui si sbaglia spesso perché si mangia magari poco,
00:16freddo, disordinato e il metabolismo tende a rallentare un pochino.
00:21Ci sono invece alimenti che in questo periodo sono assolutamente strategici.
00:25Primo, proteine vere, uova, pesce, carne bianca, legumi ben cotti, perché il metabolismo senza la quota adeguata di proteine non riparte.
00:34Secondo, tuberi e cereali semplici come patate, riso, batate, grano saraceno, danno energia stabile e sostengono tiroide e muscoli.
00:44Terzo, verdura di stagione, questo periodo ancora cotta, quindi cavoli, finocchi, cicoria, carciofi, aiutano il fegato e l'intestino a lavorare meglio.
00:52Quarto, grassi buoni, quindi olio extravergine d'oliva, frutta oleosa, servono per la stabilità ormonale e la sazietà.
00:59Ed infine, cibi ancora caldi, quindi zuppe vellutate, piatti tiepidi, perché in questo periodo abbiamo ancora bisogno di calore.
01:07Tra febbraio e marzo, quindi, non serve tirare la cinghia, serve nutrire bene, in questo modo il metabolismo riparte.
01:13Grazie.
01:14Grazie.
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