Champions ! avec François Pervis, légende du cyclisme sur piste mondial

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Transcript

00:01Sud Radio, le magazine des champions, Frédéric Brindel, Thomas Binet.

00:07Bonsoir ces champions du sport au business.

00:09Comme chaque samedi, nous découvrons le grand saut dans l'entrepreneuriat d'un sportif de haut niveau.

00:15Cette semaine, notre invité est Septuple, champion du monde de cyclisme sur piste, une icône du sport français, François Pervy.

00:22La dernière ligne droite n'est qu'une formalité. Premier titre de champion du monde de l'épreuve pour le français.

00:30Il devance le Colombien Puerta et le Néerlandais Bucli.

00:34Il peut désormais s'attaquer sereinement à sa quête de deux nouvelles médailles d'or sur le kilomètre et la vitesse.

00:39Il est devant, regardez, c'est la dixième d'avance. Il est devant, il a été triple champion du monde du kilomètre.

00:44Il en est le record main du monde et l'histoire peut se poursuivre.

00:47Mais pour cela, il faut tenir, résister à la souffrance.

00:49Et François Pervy qui est en train de tout donner. Allez, il est devant, François Pervy, on le voit.

00:54Hyper impressionnant. Et ça va le faire, il ne faut rien lâcher, François Pervy.

00:59À un tour. François Pervy, oui, champion du monde, François Pervy.

01:04Et champion du monde du kilomètre pour la quatrième fois.

01:08À 38 ans, François Pervy relève un défi un peu dingue.

01:13Ça, c'est un vélo qui m'a dit.

01:14Battre le record du monde de vitesse dans cette étrange machine, le vélo couché caréné.

01:22Bonsoir François Pervy.

01:24Bonsoir.

01:25On y reviendra à ce dernier challenge que vous vous êtes offert à 38 ans, un record.

01:31Vous êtes allé à combien à l'heure dans ce vélo caréné ?

01:34Alors, j'ai quasiment fait 142 kilomètres.

01:36Pfff, kilomètre heure.

01:37C'est-à-dire qu'on avait tendance à dire que vous êtes un fou déjà sur la piste, mais là, c'est encore pire.

01:43Bon, votre palmarès explosif multiforme tient aussi en deux médailles, une olympique, l'autre paralympique.

01:50Et c'est assez rare pour être souligné.

01:52Dans votre vie d'après le sport, vous multipliez également les challenges.

01:57En effet, c'est un triple entrepreneur que nous accueillons ce soir.

02:00Du coup, Thomas Binet est triplement remonté.

02:03Bonsoir, cher expert entrepreneurial.

02:05Bonsoir Frédéric, bonsoir François et bonsoir à toutes et à tous.

02:08Vous avez du boulot avec François là, hein ?

02:09Oui, oui, je crois que c'est un beau projet à tout point de vue.

02:11Oui, et puis il va très vite en plus, c'est ça le problème.

02:13François Perville, légende du cyclisme sur piste mondiale, jeune retraité.

02:17Vous menez une carrière entrepreneuriale multiple.

02:20Vous êtes notre champion du sport au business.

02:23Sud Radio, le magazine des champions.

02:26François, premier rendez-vous, ça s'appelle le relais.

02:30Série de questions sur le lien entre votre carrière de sportif et votre parcours entrepreneurial.

02:34Vous avez donc battu ce fameux record d'Europe de vitesse à Battle Mountain dans le désert,

02:40du Nevada avec un vélo couché, donc 139,03 km, plus après le record du monde battu.

02:47Enfin, vous nous l'avez expliqué.

02:49Vous avez failli y rester quand même à cause d'une chute.

02:51La peur, vous ne connaissez jamais, François ?

02:53Si, la peur justement, c'est ce qui permet de se sublimer et d'aller au-delà de ce qu'on est capable de faire.

02:59Parce qu'on peut voir les images sur les réseaux sociaux, c'est terrible.

03:02C'est-à-dire que vous sortez, vous êtes...

03:03Oui, je suis en train de...

03:05De mourir, quoi.

03:06J'ai eu une hémorragie pulmonaire et je crachais du sang sur le moment.

03:12Donc, on a eu peur que ce soit la rate explosée.

03:14Donc, une rate explosée, on a peu de chances de s'en sortir.

03:17J'étais en plein milieu du désert du Nevada, donc loin de tout hôpital.

03:22Et puis, c'est surtout, je me suis cassé une vertèbre cervicale.

03:27Et le chirurgien m'a dit, un millimètre enfoncé en plus, ça touchait la moelle épinière et c'était terminé, j'étais un légume.

03:32Ah oui, d'accord. Ah oui. Parce que là où c'est fort, c'est-à-dire qu'encore une fois, je le dis à nos auditeurs, regardez les images.

03:40Quand vous rentrez dans ce vélo caréné, vous êtes... En plus, il ne faut pas être claustro. Moi, je n'y rentre pas. Déjà, j'étouffe.

03:45Alors, je ne l'étais pas claustro et je ne le suis pas devenu, mais presque.

03:50J'ai fait un peu de prépa mental pour justement accepter le fait d'être dans une boîte d'allumettes full carbone.

03:58Donc, quand j'ai craché, j'étais à peu près à 135 km heure. J'ai fait des tonneaux.

04:05J'ai commencé à être éjecté. Ma tête a heurté le sol dans un tonneau et c'est comme ça que je me suis cassé la vertèbre cervicale.

04:11Sacré, François. Et moi, j'ai eu le plaisir de commenter vos épreuves sur piste. C'était déjà beaucoup.

04:16En plus de votre parcours sportif individuel, vous êtes devenu marin pour la Coupe de l'América de voile

04:21et pilote d'un tandem dit non-voyant, d'où les Jeux paralympiques. Il y a un valide et un non-voyant après.

04:29Plus vous maturez, François, plus vous avez besoin de vous associer dans l'effort ?

04:34Oui, parce que pendant 20 ans, j'ai fait un sport individuel, sprinter sur piste.

04:40Alors, OK, il y a une épreuve par équipe, mais c'est avant tout un sport individuel.

04:45Et puis, à la fin, j'avais envie de partager mon expérience et puis d'apporter ça à ceux qui en avaient envie et besoin.

04:52Parce que je n'ai pas envie de mettre forcément mon expérience en stand-by, à dormir au fond d'un tiroir.

04:58J'ai tellement galéré pour l'acquérir et pour la développer que ce serait dommage de la garder simplement pour moi.

05:05François Pervy. Bon, je suis désolé, il fallait que je vous la pose cette question.

05:08Moi, j'y étais à Rio, je vous attendais, j'espérais.

05:11Tout le monde, vous annoncez multiples champions olympiques, vous n'êtes revenu qu'en bronze de Rio.

05:16C'est quoi votre relation avec l'olympisme, mon cher François ?

05:20Je t'aime, moi non plus.

05:21Oui, parce que vous étiez le meilleur, le champion, le record, man, tout.

05:25Et J.O., non.

05:26Enfin, médaille, quoi.

05:27Oui, une médaille.

05:28Une médaille, après, c'est vrai que l'équipe de France a tout gagné en sprint un an avant au championnat du monde.

05:36Donc, on a été ultra favoris avec Grégory Boger, Mickaël Dalméda en vitesse par équipe ou même dans les épreuves individuelles.

05:43Et on nous a changé d'entraîneur.

05:45Un entraîneur qui nous a obligé à nous entraîner différemment, donc a changé beaucoup trop de choses.

05:51Petite chrisonnette.

05:53Une grosse même.

05:53Une grosse, qui nous a valu l'exclusion temporaire du Pôle France et de la Fédération, de l'équipe de France.

06:00Bon, voilà comment ça se termine.

06:04Bon, notre François Perville est là, en tout cas.

06:06Place à votre projet entrepreneurial.

06:08En plus d'être conférencier et créateur d'un team building inédit, nous y reviendrons autour du cyclisme sur piste.

06:15Vous cultivez, tiens, tiens, le bambou.

06:17Lui en a pris quelques coups, justement.

06:19Mon cher Thomas Binet.

06:22Et vous voulez challenger, François.

06:23Oui, François, vous allez disposer, selon la coutume de l'émission Champion du sport au business, d'une minute pour présenter justement cette activité sur le bambou que vous développez avec votre frère.

06:34Si vous êtes prêts, on va lancer un petit chrono et il y aura un petit gong à la fin.

06:38Ça va vous rappeler quelque chose, vous allez voir.

06:40Vous êtes prêts ?

06:41Je suis prêt.

06:41C'est parti.

06:43Le bambou, c'est avant tout un projet écologique.

06:46J'ai repris la ferme à mon père qui faisait des vaches, qui était agriculteur.

06:50Quand il est parti à la retraite, j'ai repris les terrains.

06:54On ne savait pas trop quoi en faire.

06:55On a voulu d'abord vendre la ferme.

06:58Et ensuite, avec mon frère, on s'est dit qu'on peut utiliser les terres pour faire quelque chose de bien, de bien pour notre planète.

07:05Donc, on a cherché à vouloir cultiver et planter des arbres.

07:09Et en cherchant quel arbre on pouvait planter, on est tombé sur une culture de bambou, pas très loin de chez nous.

07:15Et donc, on s'est dit, tiens, ça pourrait être intéressant.

07:17Donc, le bambou, c'est quoi ?

07:18Pour l'instant, j'ai trois hectares de bambou.

07:20Un hectare de bambou, ça absorbe 30% de CO2.

07:26Contrairement à un hectare d'arbre, ça rejette 35% d'oxygène.

07:32Donc, c'est très bien pour notre planète.

07:35Et puis, en plus de ça, je m'interdis de mettre des produits phytosanitaires dans mon champ.

07:43Et le gong.

07:44Ça passe très vite.

07:44C'est déjà que vous avez jeté le vélo sur la ligne d'arrivée ?

07:47Non, mais on va avoir l'occasion d'y revenir.

07:49Parce que vous imaginez bien que Thomas Binet, justement, bien veut vous challenger.

07:54La feuille de match.

07:56Pouvrons la feuille de match, donc, avec Thomas Binet.

07:58François Pervis, star du cyclisme sur piste, vient de lancer avec son frère une entreprise consacrée à la culture intelligente du bambou.

08:04Comment accélérer la croissance ? C'est un sujet de réflexion, Thomas.

08:08Mais c'est bien parti, vu comme il en parle.

08:10Oui, alors, bon, il a commencé à nous expliquer, justement, la bambouserée.

08:13Ça s'appelle comme ça.

08:14C'est comme ça qu'on appelle la culture des bambous.

08:18Il faut à peu près entre 5 et 10 ans, c'est ça, pour qu'une culture de bambous arrive à maturité

08:24et qu'on puisse envisager des utilisations diverses.

08:28Oui, alors, on dit plutôt entre 8 et 10 ans.

08:308 et 10 ans.

08:31S'il n'y a pas de problème avec le climat.

08:34Le climat, s'il y a, voilà.

08:36Et vous avez commencé quand, François, avec votre frère ?

08:38Ça fera 5 ans au mois de mai.

08:405, on est à mi-chemin, quoi.

08:41Oui, normalement, oui.

08:43Alors, c'est bien parce que vous êtes, justement, au bout de 5 ans,

08:46il vous reste à peu près 3 ans pour trouver les solutions d'utilisation.

08:49Parce que pour que nos auditrices et nos auditeurs comprennent bien,

08:52en soi, votre culture, ce n'est pas de vendre des bambous à des particuliers

08:56ou à des gens qui vont mettre des bambous chez eux.

08:58C'est une utilisation derrière, pour être très concret.

09:01Oui, oui.

09:01Moi, mon but, ce n'est pas de faire une pépinière et de vendre,

09:04comme vous l'avez dit, à des particuliers.

09:06C'est vraiment de transformer le bambou en des choses réutilisables,

09:10écologiques aussi.

09:11Il y a plein de marchés.

09:14Il y a mille et une façons de transformer le bambou.

09:17Ça peut être du textile, ça peut être de l'ameublement,

09:19des objets de décoration, des ustensiles de cuisine.

09:22Des instruments de musique.

09:23Des instruments de musique, pourquoi pas.

09:25Il y a aussi tout ce qui est cosmétique,

09:27pour faire des produits beaucoup plus naturels.

09:30Il y a aussi l'alimentation, je ne sais pas si je l'ai déjà dit.

09:34Ça peut être aussi des teeny houses.

09:37Il y a plein, plein, plein.

09:38Nous avions reçu Malia Mettela, la médaillée olympique de natation,

09:42justement, qui montre ces teeny houses.

09:44Il y a forcément, là-dessus, un marché qui ne peut que fleurir,

09:49vous l'expert Thomas.

09:50Alors, oui, d'autant plus que je pense que les valeurs écologiques

09:53dont on parle, justement, la bonne utilisation des produits

09:55et le remplacement de certains.

09:57Parce que, en fait, ce que vous dites aussi,

09:59c'est que derrière ça, en utilisant le bambou,

10:01bien pensé intelligemment,

10:03ça remplace le plastique, par exemple, très concrètement.

10:06Et on est dans une époque où on se dit,

10:07bon, quand même, si on peut retirer un peu de plastique

10:09dans nos vies de tous les jours, c'est pas mal.

10:10C'est une bonne idée.

10:11Donc, oui, il y a beaucoup de...

10:12J'imagine qu'il y a d'autres activités.

10:14Enfin, vous n'êtes pas le seul dans le monde à avoir développé.

10:19Ça vous est venu comment, cette idée, François ?

10:21En fait, au début, comme je l'ai dit tout à l'heure,

10:23on voulait planter des arbres.

10:24Et en cherchant un arbre, on est tombé sur une culture de bambou.

10:27Et cet agriculteur-là avait deux ans d'avance.

10:31Et on a vu que ça poussait très bien.

10:34Parce qu'on a plein de préjugés sur le bambou.

10:36Ça n'a rien à faire en France.

10:38Ce n'est pas le bon climat.

10:39Il faut plein d'eau.

10:40Mais en fait, non, il y a 1400 espèces de bambou.

10:42En plus, si le climat évolue, forcément, il a sa place.

10:44Puisque du coup...

10:45Voilà, parce qu'il faut quand même un peu de chaleur.

10:48Et puis de l'eau en quantité raisonnable.

10:53Donc...

10:53Et dans le monde, ça existe déjà beaucoup ?

10:56En Italie, énormément ?

10:57En Italie, oui.

10:57En Italie, énormément.

10:58Notre fournisseur de racines de bambou, il vient d'Italie.

11:02Et c'était le numéro 1 européen il y a encore quelques années.

11:06Maintenant, il y a des pépinières françaises qui distribuent du bambou.

11:12Mais notre fournisseur nous a dit qu'on faisait partie des 10 premiers agriculteurs en France

11:17à cultiver le bambou en 2021.

11:19Bon, Thomas Binet, on est d'accord, il y a un coût magnifique à faire, là, non ?

11:24Oui, parce qu'en plus, bon, on va donner des chiffres, François, si vous voulez.

11:27Et puis, vous allez coacher François dans un instant, dans la deuxième partie.

11:30Mais allez-y, quelques chiffres.

11:32Oui, non, mais il a 3 hectares de bambou au départ.

11:35Je parle sous votre contrôle, François, encore une fois.

11:371200 pieds par hectare qui ont été plantés.

11:40Et aujourd'hui, ce sont des millions de bambous, en fait.

11:43Ça s'est traduit en millions.

11:44C'est ça qui est intéressant.

11:46Il faut que les gens se rendent compte de ce que ça signifie.

11:47Oui, parce qu'en fait, nous, on veut qu'ils se développent.

11:51Donc, on a pris une espèce bambou traçant.

11:54Donc, on a pris l'espèce la plus grande qui existe, des 1400 espèces.

12:00Donc, on espère qu'ils fassent au moins 15 mètres de haut

12:05et au minimum 12 centimètres de diamètre pour la transformation.

12:09Parce que s'il fait moins de 12, ça va aller sur certains marchés.

12:12S'il fait plus de 12, ça va aller sur d'autres marchés.

12:14Donc, voilà, c'est pour l'instant une belle forêt.

12:19Ça commence à faire à peu près 4 mètres de haut.

12:22Et ça se développe d'année en année.

12:24Voilà le son du buzzer.

12:28Celui qui annonce la mi-temps de champion du sport au business.

12:32Dans un instant, Thomas Binet conseillera notre invité François Pervis.

12:35Où quand le septuple champion du monde de cyclisme sur piste

12:38mène de fond trois activités dans l'entrepreneuriat.

12:42Ne l'oublions pas.

12:42On y reviendra aussi sur les team building et tout ça.

12:45Bon, c'est sur Sud Radio.

12:46A tout de suite.

12:48Sud Radio, le magazine des champions.

12:51Frédéric Brindel, Thomas Binet.

12:54De retour dans champion du sport au business

12:56avec l'un des meilleurs pistards de l'histoire du cyclisme mondial.

12:59Le français François Pervis.

13:01Désormais triple entrepreneur, conférencier, organisateur de team building

13:05et chef d'une entreprise novatrice,

13:07auscultée par notre expert entrepreneurial, Thomas Binet.

13:11Oui Frédéric, alors François avec son frère pilote une exploitation de bambous

13:15et recherche à horizon de trois ans justement des issues

13:18d'utilisation de ces bambous en matière première pour de nouveaux produits.

13:22Donc on va essayer de répondre ensemble à une question.

13:24C'est comment trouver ces issues de développement pour les bambous ?

13:26Comment trouver peut-être des industriels qui peuvent utiliser son bambou ?

13:30Vers qui s'orienter ?

13:31Nous allons voir ça avec vous dans un instant.

13:34Mais je le disais François, vous avez le temps de faire aussi vos deux autres activités.

13:39Alors conférencier sur, on en a beaucoup reçu,

13:43des anciens champions qui font part de leur expérience.

13:46Team building, c'est encore un peu plus précis ce que vous faites.

13:49Oui, alors effectivement j'ai ces deux autres activités-là.

13:52Donc les conférences, une conférence généralement ça dure une heure.

13:56Donc bon, c'est de temps en temps quand j'arrive à trouver des entreprises.

14:01Et puis les team building, les baptêmes, cyclisme sur piste,

14:06là ça dépend du...

14:07Vous ne les faites pas rentrer dans un vélo caréné, c'est un vélo traditionnel.

14:11Je précise qu'il n'y a pas de frein et on est obligé de pédaler, un vélo sur piste.

14:14Oui, donc là c'est vraiment...

14:17En fait ce que je raconte dans mes conférences,

14:19je mets en pratique dans mes team building.

14:21Le dépassement de soi, la résilience, sortir de sa zone de confort.

14:25Oui, sur le dépassement de soi, vous savez de quoi on parle

14:28quand on se souvient de ce record de fou.

14:31Bien, allons-y, l'heure du coach, c'est parti.

14:33Thomas Binet, François Pervy vous invite à répondre à cette question.

14:39Comment accélérer la croissance de sa culture de bambou ?

14:42Eh bien, il va falloir d'abord positionner notre produit.

14:44Parce que c'est clair qu'on est dans une période où on voit très bien

14:48ce que c'est que le bambou quand on est un particulier, quiconque.

14:51Mais c'est vrai que se dire, tiens, on va transporter ce produit,

14:55cette matière première, en utilisation, en transformation,

14:58il faut clarifier l'offre.

14:59Parce que de toute façon, vous êtes, on l'a dit dans la première partie,

15:03justement à horizon 10 ans, là vous êtes à 5 ans,

15:06c'est à partir de 8 ans qu'on peut commencer à faire réellement

15:08quelque chose en transformation.

15:10Ce qui veut dire qu'il nous reste 3 ans pour définir le produit précisément

15:14dans son utilisation, j'entends bien, dans sa transformation,

15:17et trouver les issues.

15:18Donc, on positionne, c'est le bambou français d'abord,

15:21on va faire du Made in France, très important ça aujourd'hui.

15:24Alors Thomas, juste, rien que cette émission,

15:26la manière avec laquelle François nous a parlé de ce projet,

15:30déjà tout de suite, ça fait tilt chez nos auditeurs.

15:32Mais clairement, et j'espère que chez des industriels aussi,

15:35des partenaires qui nous écoutent,

15:36c'est fait effectivement le produit bambou Made in France,

15:39local, traçable, bas carbone, à repousse rapide.

15:42Il faut que les gens comprennent ce que c'est que ce produit

15:45dans une utilisation différente de la pépinière,

15:48justement, dont vous parliez, François, tout à l'heure.

15:50François, vous avez commencé la communication ?

15:52Non, pas encore.

15:53Alors, je suis passé déjà au JT de France 3,

15:57région Pays-la-Loire.

15:58Oui.

15:58Et j'ai eu pas mal de retours sur mes réseaux,

16:01après, d'entreprises qui sont venues poser des questions.

16:04parce qu'il y a certaines entreprises qui font venir du bois

16:08en smir-morgue de Slovaquie.

16:11Oui.

16:12La Sibérie est un peu plus loin que la Slovaquie,

16:15qui est en Europe centrale.

16:15L'empreinte carbone, là, il est vraiment à revoir.

16:18Oui.

16:19Donc, ça peut être intéressant.

16:20Et puis, un arbre, quand on le plante,

16:23il met des décennies à pousser.

16:25Moi, le bambou, une fois qu'il sera coupé au bout de 10 ans,

16:27il va reprendre sa tête adulte en seulement 6 mois, 6-8 mois.

16:30Donc, c'est très intéressant.

16:32Et puis, comme on l'a dit,

16:33ça remplace aussi le plastique à usage unique

16:35qui est maintenant interdit d'utilisation.

16:38Donc, il y a vraiment de belles choses à faire.

16:41Alors, ça tombe bien.

16:42Notre expert entrepreneurial est d'abord un enfant de la pub.

16:45On est d'accord, mon bon Thomas.

16:47Je confirme.

16:48Bon.

16:49La fils de pub.

16:50Oui, je vous voyais venir, bien sûr.

16:53Est-ce qu'il faut tout de suite communiquer ?

16:56Oui, vous avez tendance à le dire ?

16:57Oui, encore trois ans.

16:58Non, non.

16:58Je pense qu'aujourd'hui,

16:59on est dans une phase d'abord pour déterminer ce que l'on fait,

17:03très concrètement.

17:04Donc, trouver les segments, justement, à usage prioritaire,

17:07vous l'avez dit,

17:07les substitutions au plastique,

17:10donc tout ce qui est emballage rigide,

17:11objets du quotidien, pièces techniques,

17:13ça peut être remplacé par du bambou.

17:14Mais il faut faire évoluer aussi les mentalités.

17:16Ça, ça va peut-être être le sujet derrière.

17:18Construction, aménagement,

17:19les panneaux, les mobiliers,

17:21les bardages, les clôtures,

17:22les échafaudages,

17:23ça se fait beaucoup en Asie.

17:24L'agriculture, les tuteurs,

17:26les piquets, les supports biodégradables.

17:28Enfin, vous l'avez dit,

17:29il y a mille possibilités derrière.

17:31Et ça, on démarche ?

17:32Alors, d'abord, on détermine nos segments prioritaires,

17:35et ça, c'est le travail de François,

17:37effectivement, et de ses conseils,

17:38de déterminer les secteurs qui sont les plus perméables

17:41à recevoir ce produit.

17:43Parce que ça ne sert à rien d'aller se taper contre un mur.

17:45Ça ne sert à rien d'aller dans les secteurs

17:46où, franchement...

17:47Je vais poser la même question à François,

17:49mais a priori,

17:50ce qu'il faut taper en premier,

17:51c'est quoi pour vous, Thomas ?

17:52Je pense que les produits du quotidien,

17:54c'est une bonne idée.

17:55Et vous, vous en pensez quoi, François ?

17:57Exactement la même chose.

17:58Ah ! On vous a mis d'accord.

18:00Exactement la même chose.

18:01Oui, effectivement,

18:02on n'a pas attendu

18:05pour commencer à se poser des questions

18:06sur ce qu'on allait en faire.

18:07On a, comme j'ai dit,

18:10quelques pistes.

18:11Pour l'instant,

18:12ça reste des idées.

18:14On est en train d'essayer

18:16de trouver des acteurs

18:18qui souhaitent s'investir aussi

18:21dans ce projet de transformation du bambou.

18:24Oui.

18:25Il faut un supra-investisseur qui va...

18:27Non, pas forcément.

18:28Il faut simplement l'associer

18:30et qui souhaite utiliser,

18:32transformer ce qu'il peut faire déjà.

18:35Par exemple, s'il fait en plastique,

18:36le transformer en bambou.

18:39Sinon, il y a des créations.

18:41Il y a des créations à faire aussi.

18:42Thomas ?

18:43Oui, après, il faut trouver

18:45les bons industriels, évidemment,

18:46qui vont pouvoir vous acheter,

18:47mais pas tous.

18:48Donc, chercher les bons industriels,

18:50c'est d'abord cibler.

18:51Il y a des cibles prioritaires.

18:53Alors, évidemment,

18:53on va rester dans une cohérence.

18:55On va chercher des PME

18:56industrielles françaises.

18:57Et il y en a qui défendent

18:59le Made in France.

18:59Il suffit de se balader

19:00au mois d'octobre-novembre

19:01de mémoire au salon du Made in France

19:03à Paris pour se rendre compte

19:04de toute cette richesse d'entreprises

19:05qui existent.

19:06On a reçu, il y a quelque temps,

19:07mon cher Frédéric,

19:08d'en oser entreprendre

19:09le dimanche matin sur Sud Radio.

19:10Excellente émission.

19:11Merci.

19:12Merci de le rappeler.

19:13François Marciano,

19:14qui est le directeur général

19:15de Duralex.

19:16Duralex, tout le monde s'en souvient

19:17parce que c'est les verres de cantine.

19:19C'est une marque qui,

19:20aujourd'hui,

19:21s'est sortie d'une situation,

19:23même si...

19:23Regardez au fond du verre

19:24quel âge on avait.

19:25Exactement.

19:26Verre incassable.

19:28Je trouve qu'il y a une idée

19:29qui est de dire,

19:29tiens, on peut...

19:30Alors, évidemment, c'est du verre.

19:31Vous allez me dire,

19:32qu'est-ce que vient faire le bambou ?

19:33Et pourquoi on ne ferait pas des pailles ?

19:34Il faut en parler

19:35à François Marciano de Duralex.

19:36Pourquoi on ne ferait pas des pailles

19:37avec le bambou de François

19:39qu'on mettrait avec les verres ?

19:40Vous voyez, de la vente additionnelle.

19:41Ce n'est pas que du remplacement non plus.

19:43Il y a plein d'idées.

19:44En fait, il faut chercher

19:44parce que, franchement,

19:45la France, c'est le pays des idées.

19:48François,

19:48est-ce que vous avez déjà

19:49un plan d'attaque ?

19:50Parce que tout cela,

19:51c'est de la communication.

19:53Vous allez vous associer.

19:54Alors, vous êtes avec votre frère.

19:55On n'a pas donné son prénom, d'ailleurs.

19:57Sébastien.

19:58Sébastien.

19:59Il ne faisait pas de cyclisme, lui.

20:01Non, non.

20:02C'est un ingénieur.

20:03C'est lui.

20:04Moi, c'est la tête.

20:07Vous avez déjà envisagé

20:08de développer une équipe

20:10ou pas ?

20:10Autour de tous ces projets.

20:13Pour l'instant,

20:15l'équipe,

20:17dans un premier temps,

20:19on pense qu'on va être

20:20un apporteur de matières premières.

20:23Puis ensuite,

20:25puisque mon frère,

20:26il est ingénieur.

20:30Il est patron de boîtes.

20:32Il a retapé des boîtes.

20:33C'était un business angel.

20:34Donc, il a vraiment la tête

20:36pour le marché,

20:38pour réfléchir.

20:40Et pourquoi pas ?

20:40Sauf que quand on voit arriver

20:41François Pervy,

20:42on dit,

20:42c'est le super champion,

20:44tout ça.

20:44Vous, pour le coup,

20:45la relationnelle avec les gens,

20:46ça doit pouvoir être aussi un atout.

20:48Oui, ça, oui.

20:49Je pense que oui.

20:50Et puis, c'est aussi peut-être

20:51grâce à ça que je suis ici

20:52aujourd'hui avec vous.

20:53Oui, je vous confirme.

20:55Voilà, donc c'est sûr

20:55que ça aide.

20:56Ça aide.

20:57C'est pour ça aussi

20:58que je suis passé à France 3,

20:59au JT,

20:59France 3,

21:00région Pied-de-la-Loire,

21:01par rapport à mon statut

21:02de sportif de haut niveau

21:03qui se lance dans le bambou.

21:06Mais en tout cas,

21:07voilà,

21:07pour l'instant,

21:08on pense être apporteur

21:11de matières premières.

21:13Mais ensuite,

21:13pourquoi pas,

21:15créer notre propre business

21:18avec notre propre machine

21:19et puis avoir des employés

21:22parce qu'on ne pourra pas tout faire.

21:23Thomas Binet-Conseil,

21:24bonjour.

21:25Oui,

21:25alors moi,

21:26je pense qu'il faut continuer.

21:28C'est bien, Frédéric.

21:29Je vous ai surpris.

21:30Oui, absolument.

21:30Il faut continuer à passer

21:31d'une logique de vente

21:32et d'une logique de partenariat,

21:33d'abord.

21:33Je pense que les industriels,

21:34il faut en faire des partenaires.

21:36Donc, en fait,

21:36on va falloir leur dire tout simplement

21:37que vous ne vendez pas du bambou,

21:39même si c'est quand même vrai

21:40pour autant.

21:41En fait,

21:41vous sécurisez une ressource stratégique.

21:43Et donc, du coup,

21:43vous leur permettez

21:44d'avoir des propositions concrètes

21:46pour ces industriels

21:48de solutions de remplacement,

21:49de substitution,

21:51voire de complément,

21:52justement,

21:52de production.

21:53Ce que je donnais comme exemple

21:54par rapport à Duralex

21:54il y a un instant.

21:55Mais vous voyez,

21:56une autre marque en France

21:57à laquelle on peut penser,

21:58c'est le slip français également.

22:00C'est du textile.

22:01Le bambou dans le textile,

22:01c'est quelque chose

22:02qui est important.

22:03Le bambou,

22:04pas dans le slip,

22:05bien sûr.

22:06Oui, Frédéric.

22:06Donc, du coup,

22:08on est dans une situation

22:09où ces marques-là doivent...

22:12Vous avez créé le...

22:13Allez-y, continuez, continuez.

22:15Vous allez mettre une situation

22:17où les marques françaises

22:18vont pouvoir développer

22:20autrement leurs produits.

22:21Et ça, c'est important.

22:22Parce que, justement,

22:23c'est des utilisations en France.

22:25En Asie,

22:25c'est assez fréquent le bambou.

22:27Donc, c'est quelque chose

22:27où vous n'avez pas besoin

22:28de créer cette utilisation,

22:30cette précision d'utilisation.

22:32En France,

22:33on a quand même ce travail

22:34d'évangélisation,

22:35justement,

22:36sur l'utilisation.

22:37Et puis, derrière,

22:38il va falloir rendre tout ça

22:38un peu visible, évidemment.

22:40C'est de la com.

22:41Là aussi, il faut y arriver.

22:42Quand on a déterminé tout ça,

22:44vous l'avez évoqué,

22:45vous avez eu, justement,

22:46votre reportage

22:47dans le JT de France 3.

22:49Ce passage aujourd'hui,

22:51il faudra monter en puissance

22:52à un moment donné

22:52pour que, justement,

22:54tous ces partenaires

22:55puissent entendre

22:56ce que vous faites

22:57avec précision.

22:58Il va falloir à un moment aussi,

23:00François,

23:00que vous vous spécifiez

23:02parce que vous avez

23:02plein d'activités.

23:04C'est fini,

23:04les projets sportifs,

23:05parce que vous êtes aussi marin,

23:06la Coupe de l'América.

23:08Vous faites beaucoup de choses,

23:09François, non ?

23:10Alors oui,

23:10malheureusement,

23:11la Coupe de l'América

23:11s'est terminée

23:12puisqu'ils ont décidé...

23:13Le défi français...

23:14Voilà, ils ont décidé

23:15de retirer les cyclistes

23:16et de mettre des batteries électriques

23:17à la place.

23:18Très bien, oui,

23:19parce que l'objectif,

23:20c'était de pédaler...

23:20Non, c'est pas très bien.

23:21Oui, mais ça va vous servir.

23:23Regardez le projet

23:24sur lequel vous travaillez.

23:25Oui, oui, oui.

23:26Non, non, c'est sûr,

23:27mais c'est sûr

23:28que j'aurais préféré,

23:29j'aurais aimé

23:30reparticiper à une édition

23:33parce que c'était

23:34tellement exceptionnel

23:35de pouvoir pédaler

23:36dans un bateau

23:37qui vole au-dessus de l'eau

23:39quasiment à 100 km heure.

23:41C'était magnifique.

23:41Il n'arrête jamais, François.

23:44C'est ça qui est magnifique.

23:46Allez, la photo finie.

23:49François Pervy innove

23:51avec la culture de bambou.

23:53Thomas Binet nous rappelle

23:54ses préconisations

23:55pour en faire

23:56un procédé révolutionnaire.

23:58On a déjà bien avancé.

23:59On a quelques idées.

24:00Oui, on va déjà bien définir

24:02le produit dans son utilisation,

24:04sa substitution,

24:05son complément, justement.

24:07Une fois que tout ça

24:08s'est défini

24:08par des fiches produits,

24:09très clairement,

24:10très précisément,

24:11on va cibler

24:12les bons industriels,

24:13évidemment des industriels

24:14made in France.

24:16On va se rapprocher d'eux,

24:17on va les entendre

24:18comme partenaires

24:19et puis après,

24:19il va falloir communiquer

24:20autour de ça.

24:21Voilà.

24:22Merci beaucoup,

24:23François Pervy.

24:24Nous irons relever

24:26vos défis

24:26dans vos team building

24:27sans prendre

24:28un coup de bambou,

24:29du coup, c'est ça ?

24:30Oui, on peut le voir

24:32comme ça.

24:32On peut le voir comme ça.

24:33C'est un grand plaisir

24:34de vous recevoir

24:35dans Champion du Sport au Business.

24:37Merci à toute l'équipe.

24:38Elvin de Fazio,

24:39Quentin Cabanis,

24:40Anthony Urvois.

24:40Nous avons rendez-vous

24:41la semaine prochaine,

24:42même heure,

24:43Thomas Binet.

24:43Avec grand plaisir, Frédéric.

24:44Merci tout de suite.

24:46Anthony Martin-Smith,

24:47faut que ça change.

24:48Sous-titrage Société Radio-Canada,

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