00:00Avec donc Bruno Payard qui est en direct avec nous, PDG de Lançon BCC.
00:04Bonjour Bruno Payard, merci d'être avec nous ce matin.
00:07Lançon BCC qui est un groupe coté en bourse, qui regroupe plusieurs maisons de champagne,
00:12dont Philippona ou encore Besseral Bedfonds, et puis bien sûr Lançon.
00:16Vous avez publié ces derniers jours votre chiffre d'affaires 2025,
00:19des ventes de plus de 230 millions d'euros en 2025,
00:23donc c'est un retrait de plus de 8% par rapport à 2024.
00:26Bon, j'ai envie de vous dire, certes les ventes sont en recul,
00:30mais ça aurait pu être bien pire si on revient à l'actualité du printemps dernier,
00:35à l'époque des taxes douanières, notamment, qui visaient le marché du champagne,
00:39des vins et des spiritueux.
00:41Bonjour Thien Braque, merci pour ce petit résumé.
00:45Vous avez raison, notre performance 2025 est mauvaise, il faut le reconnaître,
00:50mais par rapport au reste du marché du vin, la champagne s'en tire plutôt bien.
00:55Vous avez le vignoble mondial, c'est 7 millions d'hectares,
01:02le vignoble français c'est 700 000 hectares, donc un dixième,
01:06et là-dedans le vignoble de la champagne c'est 35 000 hectares,
01:09donc à peine 5% du vignoble français, ce qui veut dire 0,5 au niveau mondial.
01:13Et malgré tout, il y a deux catégories dans le monde des vins qui progressent,
01:19malgré les vents contraires que vous avez évoqués,
01:22ce sont les vins effervescents globalement, dont les champagnes sont clairement les leaders,
01:28et puis ce sont également les vins rosés, dont la Provence est leader.
01:33Ce sont les deux seules catégories qui progressent,
01:36toutes les autres catégories de vins régressent pour tout un tas de raisons,
01:40qui peuvent être des raisons internes ou des raisons externes.
01:42– Et comment vous expliquez cette résilience du marché du champagne ?
01:46Alors c'est le cas pour vous, mais c'était également le cas pour LVMH,
01:49qui avait publié ses résultats il y a quelques jours,
01:52on voit également dans les résultats d'LVMH que la partie vins résiste mieux que la partie spiritueuse.
01:57C'est quoi ? C'est l'image de marque du champagne qui, à l'international, reste quand même assez forte ?
02:02– Vous avez raison, l'appellation champagne est très forte dans le monde,
02:08et la désirabilité du champagne reste très forte.
02:12Ce qui a compliqué la tâche, ce sont un certain nombre d'éléments extérieurs,
02:18et aussi intérieurs, je veux bien revenir là-dessus.
02:21Les événements extérieurs, vous en avez parlé,
02:23ce sont évidemment les questions de taxes instaurées par M. Trump,
02:31qui est le marché américain, le premier marché d'exportation.
02:35Ce sont également les effets de change défavorables,
02:38notamment sur les deux premiers marchés que sont les États-Unis et l'Angleterre,
02:42avec un euro qui s'est trop renforcé par rapport à ces deux devises.
02:46Ce sont évidemment les bruits de guerre un peu partout,
02:48parce que vous savez que pour que le champagne se vende bien, il faut trois conditions.
02:52La première, il faut qu'il y ait de la prospérité économique.
02:56La deuxième, c'est qu'il faut qu'il y ait une liberté du commerce
02:58et qu'il n'y ait pas de prohibition.
03:01Et la troisième, c'est qu'il n'y ait pas de guerre, évidemment, par définition.
03:05La deuxième partie de l'année a été marquée par des baisses de prix,
03:08que ce soit chez vous, mais également dans l'ensemble de la filière.
03:11Il a fallu faire des concessions pour que les volumes repartent
03:14après des hausses de prix qui ont quand même été assez fortes après le Covid.
03:17Vous avez raison, ça, ce sont les éléments internes.
03:21Nous avons certainement pêché par excès d'optimisme,
03:24et sous la conduite du grand groupe leader de Champenoir,
03:30groupe LVMH pour ne pas le nommer,
03:32le tri du raisin a flambé, beaucoup trop,
03:35pour que la répercussion au consommateur puisse se faire sans douleur.
03:40Donc la champagne s'est un petit peu mise hors marché,
03:44je pense, par cette folie spéculative sur le raisin,
03:48et l'atterrissage risque d'être un petit peu douloureux dans ce domaine.
03:53Pour l'instant, vous avez publié uniquement votre chiffre d'affaires,
03:58vous allez dévoiler l'ensemble de vos résultats annuels dans quelques jours.
04:02Comment se profile l'exercice 2026,
04:05à l'issue de ventes de Noël où vous avez quand même limité la casse,
04:09et puis surtout après des effets de change quand même défavorables ?
04:14Oui, pour nous la fin d'année n'a pas été bonne,
04:18parce que nous n'avons pas été assez réactifs sur les promotions,
04:21nous avons refusé certaines promotions qui nous semblaient dangereuses,
04:25compte tenu du prix de revient des bouteilles en cave
04:28liées aux augmentations du raisin ces dernières années.
04:33Donc nous avons perdu du terrain en termes commerciaux.
04:36Donc l'année 25, les résultats seront publiés dans un mois,
04:38on ne vous en parle pas maintenant,
04:40mais enfin, un secret qui ne sera pas très bon,
04:42qui sera en tout cas moins bon que les précédents.
04:44Alors quant à l'année 2026,
04:46concernant l'ensemble de la filière,
04:48je pense que nous sommes arrivés à un niveau de stabilisation des volumes
04:52qui devrait peut-être calmer un petit peu
04:55l'effet promotionnel très agressif.
04:58En ce qui nous concerne, nous,
04:59vous avez peut-être vu que récemment,
05:01nous avons acquis une marque assez importante,
05:03historique, qui s'appelle Etzig Monopole,
05:05qui va aider à rééquilibrer notre ratio de stock sur vente,
05:12si vous voulez, parce qu'actuellement,
05:14comme beaucoup d'opérateurs de la filière,
05:16nous avons plutôt trop de stock par rapport aux ventes.
05:19Plutôt prudent, optimiste,
05:21comment vous êtes aujourd'hui là,
05:23à l'homme de ce début 2026 ?
05:25– Je suis plutôt prudent et très optimiste,
05:30pour ce qui nous concerne en tout cas,
05:31mais je crois également pour la filière.
05:33Les grands contraires, maintenant,
05:34sont pris en considération par l'ensemble des opérateurs,
05:38y compris le plus grand.
05:41Vous savez, je rappelle quand même qu'en Champagne,
05:42le VMH pèse à lui tout seul,
05:45plus que l'addition du numéro 2, du numéro 3,
05:47du numéro 4, du numéro 5 et du numéro 6.
05:50Ça vous donne tout de même une vision de leur importance,
05:54et je crois qu'eux-mêmes aujourd'hui sont conscients
05:56que nous sommes allés sans doute trop loin
05:59sur le prix du raisin,
06:00et peut-être également sur les volumes de rendement.
06:02– Merci beaucoup Bruno Payard,
06:04de nous avoir accompagnés ce matin.
06:06Je rappelle que vous êtes PDG de Lançon, BCC.
06:08– Sous-titrage ST' 501
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