00:00La Feria Morfi es la primera edición que vamos a realizar ahí en Roca y Costanera,
00:04donde está en la zona de murales, una plaza seca.
00:07Un espacio nuevo donde estamos intentando incorporarlo a lugares de eventos
00:14y en la agenda, obviamente, de la ciudad.
00:17Y en este caso con una propuesta gastronómica,
00:20donde se van a vincular algunos emprendedores,
00:23se van a dar sitio ahí a partir de las 19 horas,
00:26el día viernes, viernes 6, hasta las 0 horas.
00:29Va a haber DJ, música, una gastronomía variada.
00:33Así que la idea es pasar un buen rato, que la gente se acerque
00:37y sumar una propuesta más a la ciudad,
00:40a esta agenda cargada de actividades que tiene la MUI y también el sector privado.
00:45Así que seguimos trabajando en conjunto, así como hacemos con el Cluster Cervecero para el Una Más.
00:50En este caso, vincularnos también con Foodtrucks y emprendedores gastronómicos
00:55que tienen muy buenas propuestas.
00:57Bueno, esta es la primera vez que se va a hacer esta Feria Morphi,
01:00una nueva propuesta.
01:02¿Por qué se decidió el lugar?
01:03¿Hay algún motivo por el cual eligieron esa zona?
01:07Nos parece un lugar pintoresco, cómodo, sencillo,
01:11estar a la vista de los que van pasando la costanera,
01:14porque está bien ahí en roca y costanera.
01:16Entonces, el que ingresa o el que está transitando lo ve,
01:18es un lugar estratégico y también la idea es posicionar,
01:24tiene un porqué el evento de posicionar la gastronomía de posadas.
01:27Esta es la primera edición, tendremos otras acciones vinculadas a la gastronomía.
01:32Entonces, empezar a trabajar de manera conjunta con emprendedores y demás
01:38para posicionar como producto turístico nuestra gastronomía,
01:42buscar esa identidad, posicionarla, mostrarla.
01:45En esta ocasión, que estamos en temporada turística,
01:49armar o empezar a armar algo puntualmente gastronómico nos parece fundamental.
01:54Y bueno, para empezar a trabajar a lo largo del año con otros eventos
01:57que van a ir surgiendo, que ya se van a ir enterando,
02:01bajo un programa gastronómico que tiene la ciudad de posicionamiento.
02:05¿Cuántos emprendedores, food trucks van a estar participando?
02:09Bueno, en esta ocasión tendremos 5 food trucks gastronómicos.
02:13Va a haber un DJ, la idea es empezar.
02:17La segunda edición se va a hacer el 14 de febrero con un poco más de gastronómico,
02:20así que el otro fin tendremos de vuelta una nueva edición, bien pegadito.
02:25Así que el que no pueda asistir el viernes, lo esperamos para el Día de los Enamorados también,
02:29una temática específica.
02:31Así que bueno, la idea es trabajar y sostener este evento, así como otros,
02:35y poder posicionarlo a nivel agenda ciudad y también regional.
02:39Bueno, ahí ya nos adelantás entonces que va a haber otra edición ya muy seguida.
02:44¿Y esta va a ser en el mismo lugar?
02:46Mismo lugar, mismo espacio, el día 14 de febrero.
02:50Ya le vamos a dar una vueltita de roja, ya teniendo en cuenta también la fecha,
02:55que es el 14 de febrero, Día de los Enamorados.
02:57Así que la idea es vincular con esa temática.
03:00Y bueno, este primer evento, que siempre nos deja un evento, cosas por mejorar,
03:05por rever y por agregar también y sacar conclusiones,
03:08así que nos va a servir para ir mejorando las próximas ediciones.
03:12Y en cuanto a los emprendimientos de gastronomía, ¿qué se va a poder encontrar la gente?
03:16¿Va a tener alguna temática en especial o va a haber variedad de comidas?
03:20Sí, bueno, estamos justamente armándole las temáticas, sumando esos gastronómicos, digamos,
03:27y bueno, cada uno va a poner alguna propuesta,
03:30la ambientación también va a estar acorde a la situación, así que al día.
03:35Entonces estamos todavía armando, estamos armando el del viernes y el del otro de manera paralela,
03:39así que bueno, vamos ahí viendo ya la semana que viene,
03:43el lunes o martes va a salir la comunicación y bueno, con más detalles.
03:46¿Va a haber música en vivo también, comentabas?
03:48También, también vamos a tener un DJ en vivo, exactamente.
03:51Bueno, ¿a partir de qué hora entonces, Jonathan, y hacernos la invitación nuevamente?
03:55Bueno, a partir de las 19 horas, el día viernes 6, los esperamos ahí en Roca y Costanera,
04:00ahí en la zona de murales, que está muy lindo el espacio, muy cómodo, limpio, accesible.
04:07Los esperamos ahí para escuchar muy buena música y comer rico.
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