00:00En el municipio de Quilalí, Nueva Segovia, se desarrolló el Festival Gastronómico Sabores de Cuaresma,
00:06donde protagonistas de diferentes municipios presentaron sus mejores platillos tradicionales propios de la temporada de verano.
00:12Un festival donde participaron los 12 municipios del departamento de Nueva Segovia,
00:16con recetas innovadoras, creativas y ricas en esta temporada de verano.
00:21Durante el certamen se destacaron recetas típicas que forman parte de la identidad culinaria de las familias segovianas,
00:28con el objetivo de promover y rescatar la gastronomía tradicional en la temporada de cuaresma.
00:33Vamos a presentar lo que es el pescado frito y traemos de postre lo que es el puñuelo.
00:39Como sabemos, en verano es uno de los postres favoritos, como son los puñuelos, como todo nicaragüense.
00:46Estamos preparando una orden de taco al pastor del pescado, en honor a las fiestas de cuaresma, celebrando nuestras tradiciones.
00:59El municipio de Murra obtuvo el primer lugar del festival y representará al departamento de Nueva Segovia en su etapa
01:06nacional,
01:06fortaleciendo así la promoción y preservación de las tradiciones gastronómicas ancestrales.
01:13Esta participación y este gane se lo debo primeramente a Dios y a las autoridades de Murra,
01:19que siempre nos han apoyado, porque esa es una receta familiar.
01:23Ahora a representar a todo el departamento.
01:25A representar a todo el departamento, gracias a papá Dios.
01:29Desde Quilalí, Nueva Segovia les informó Larry González.
01:34Multinoticias.
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