- 2 週間前
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教育トランスクリプション
00:00文が歯だれてんだね
00:02そうですか?
00:05眠れないほどの悩み事
00:06いやそんなに大げさ
00:10そんなことじゃないんですけど
00:12ちょっと
00:13悩んでる時ってさ
00:15ずっとそればっかり考えて
00:17もうどうしようもないって思うじゃん
00:20どうしようもないからね
00:22そうなんですか?
00:25だって一人で考えたって答えなんて出ないし
00:30時間だけが解決してくれるっていうこともある
00:35なんか教授が言うと説得力ありますね
00:40そりゃあんた私そんそん悩み倒してきたからね
00:45もう悩むことにかけてはもう天才的よ
00:50でも答え出ない
00:52ほんとね
00:54そんな時間だって
00:55残り少ないよ
00:56どうしよう
00:57どうしよう
00:58なんか
01:00教授は昔からこうだった
01:05深さばとして自由な感じ
01:081人で
01:10一人で息子を育て上げながら自身も教授になった
01:15いろんなものを乗り越えてきたんだろうと思う
01:20でもそれを感じ
01:25させない
01:25あんまりねえねえ
01:26違う話ね
01:27あはははは
01:30ん
01:31ん
01:32ん
01:33ん
01:35ん
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03:34ん
03:35ん
03:36手離れて一人でご飯食べてるのよ。
03:41誰かに作らないと全くモチベーションがない。
03:46飲んでないの。
03:48だけどさ。
03:51食べるために生きるべからじゃないんだけど。
03:56うん。
03:57で、なんか西洋史の人物の。
04:01いろいろ調べてたら面白くなっちゃった。
04:06なんかね。
04:11本当に人って豊かになるために進化して。
04:16できたんだなぁって。
04:18すごい感じるんだよね。
04:20わかります。
04:21今って、今とこう。
04:26しっかり繋がってるんだなぁって。
04:29あの、この味は。
04:31あの王様が遠征したから。
04:36生まれたんだとか。
04:37この食材は。
04:39食料なんで。
04:41それを持ったんだとか。
04:42そう。
04:43本当そうなんだよね。
04:45だから。
04:46命がさこうやってずっと続いてきてるみたいに。
04:51うん。
04:52今続いていて。
04:57なんか。
04:58すんごい豊かになったじゃん。
05:00なんでも。
05:01手に入るっていうか。
05:02だけど。
05:03本当にそれって言うた。
05:06何かになってるのかなっていうふうにも考えちゃうんだけどね。
05:10うん。
05:11ちょっと何って言ったら分かんなくちゃうんだよ。
05:17ん。
05:16ご視聴ありがとうございました
05:21あの一つお聞きしてもいいですか
05:26ん?
05:31離れてるって
05:32うん
05:34ん?
05:36ん?
05:37ん?
05:38ん?
05:39ん?
05:41ん?
05:42ん?
05:43ん?
05:44一人でいるのが寂しいから結婚したわけじゃないんだよね
05:49ん?
05:50ん?
05:51ん?
05:52ん?
05:53ん?
05:54ん?
05:55ん?
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06:00ん?
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06:35ん?
06:36ん?
06:37ん?
06:38ただいま
06:43よしお
06:48早かったね
06:53早送り
06:58早送り
07:03お帰り
07:07早送り
07:09早送り
07:11早送り
07:15コーヒー飲む?
07:16早送り
07:20はい
07:22早送り
07:26早送り
07:28早送り
07:32早送り
07:33早送り
07:37早送り
07:39早送り
07:41早送り
07:43早送り
07:45早送り
07:47早送り
07:49クレオパトラのレシピ
07:53早送り
07:55早送り
07:57早送り
07:59早送り
08:01早送り
08:03早送り
08:05早送り
08:07早送り
08:09早送り
08:11早送り
08:13早送り
08:15クレオパトラの鼻がもの少し低かったら
08:20歴史は変わっていた
08:22パスカルの言葉
08:25でも本当は美女じゃなかったかもっていう話もあるよね
08:30なんだよいいよそこは美女じゃ
08:32だってローマの権力者がみんな惚れちゃったんだよ
08:35クレオパトラの伝説がある
08:38その1
08:40絨毯作戦
08:41カエサルがエジプトに来た時
08:45クレオパトラは国存続のため大きな賭けに出る
08:49召使いが
08:50カエサルの部屋に届けた絨毯の中に
08:53クレオパトラが隠れていた
08:55この意表をつく行動に
08:57カエサルは一目でクレオパトラを禁止する
09:00見に行ったと言われている
09:02なんだそりゃすごいね度胸が
09:05いやーよくそれ
09:08だっていつ殺されてもおかしくないんだから
09:10ほんと
09:10それでカエサルも
09:12虜にされちゃったわけだ
09:14ね
09:15伝説その2
09:16真珠作戦
09:18カエサル亡き奴
09:20ローマの権力者になったアントニウスを
09:23味方につけるため
09:24クレオパトラは
09:25クレオパトラはまた大きな賭けに出る
09:28何今度は
09:29ふーん
09:30パーティーを開いたクレオパトラは
09:32アントニウスの前で耳につけ
09:35ていた世界一の真珠を外し
09:38お酢の中に入れ
09:39溶かして
09:40驚くアントニウス
09:42クレオパトラはそのお
09:45その大胆な行動にアントニウスはすっ
09:50すっかり虜になった
09:51えぇー
09:52へぇー
09:53へぇー
09:54それで虜になる
09:55なっちゃうの
09:56ふーふーふー
09:57へぇー
09:58笑
10:00クレオパトラが2人を魅了したのは
10:04知性へ
10:05優雅さ大胆な行動だったのである
10:09じゃあ絶世の美女じゃ
10:10なかったのかもしれないね
10:11真相は分かんないけどね
10:13うーん
10:15今日作るのは
10:17うん
10:20キュレスティス
10:21古代エジプトパン
10:23おお
10:24なにパン
10:25パン
10:26庶民から王族までみんなパンを
10:30食べていた
10:31おお
10:32小麦粉を発酵させたパンや
10:34何の用
10:35ような平たく焼いたパンもあった
10:38うーん
10:39エジプト
10:40パンはパンだったんだね
10:41ね
10:42よし
10:43じゃあまずは
10:45大麦粉
10:46大麦粉
10:47大麦粉
10:48全粒粉
10:49うーん
10:50え
10:50大麦粉
10:51大麦粉
10:52大麦粉
10:53大麦粉
10:54大麦粉
10:55大麦粉
10:56大麦粉
10:57大麦粉
10:58大麦粉
10:59大麦粉
11:00大麦粉
11:01大麦粉
11:02大麦粉
11:03大麦粉
11:04大麦粉
11:05大麦粉
11:06大麦粉
11:07大麦粉
11:08大麦粉
11:09大麦粉
11:10大麦粉
11:11大麦粉
11:12大麦粉
11:13大麦粉
11:14大麦粉
11:15大麦粉
11:16大麦粉
11:17大麦粉
11:18大麦粉
11:19大麦粉
11:20大麦粉
11:21大麦粉
11:22大麦粉
11:23大麦粉
11:24大麦粉
11:00栄養価の高い穀物で エチオピアが原産である
11:05すごいサラサラしてる いいね 気持ちいい
11:10なんか種みたいなね
11:12うわー!
11:15つぶつぶしてるね
11:17結構だね
11:20グーグーグー
11:22はい
11:25これを常温でしばらく寝かせる
11:29はい
11:30おやすみなさい
11:32寝かせてる間に次
11:34モロヘイヤのスープ
11:35おっ!出たモロヘイヤ
11:37エジプトといえばモロヘイヤ
11:40出た方がいいね
11:41おやすみなさい
11:452分間、3分間に入れます。
11:50ちょっとこっちを早く助けて
11:55つい入国をやらなきゃいけないのよ
11:59いろんな食感を楽しんで
12:00すごいよこの量
12:05やむこりゃん
12:10うまいだろうなこの時点で
12:13古代エジプトでは
12:15ニンニクと玉ねぎが
12:17注油を落とされた
12:19おー
12:20ピラミッド建造に関わった
12:22労働者の報酬として
12:23パンとビールに
12:25ピラミッド建造に関わった労働者の報酬として
12:25ニンニク玉ねぎが
12:26与えられたという記述がある
12:28はい
12:29特に玉ねぎ
12:30これは魔力のある特別な野菜と思われていて
12:33ファラオの墓から
12:35玉ねぎがたくさん発見されているので
12:37ねえ
12:39玉ねぎも
12:40歴史長いよね
12:41ねえ
12:42教授のレシピにしょっちゅう出てくるもんね
12:44うん
12:45うわー
12:47うわー
12:48うわー
12:49うわー
12:50はい
12:51そしてスープストックを入れる
12:53はいはいはい
12:54はい
12:55うん
12:56ここにモロヘイヤの茎を
13:00入れる
13:01いいよ
13:02うわー
13:03うーん
13:04うーん
13:05で茎を取り出します
13:09うん
13:10もう出汁が出てる
13:15だろうね
13:16モロヘイヤの
13:17茎のね
13:18うん
13:19この主役
13:20おー
13:22おー
13:23すごい
13:24やっぱ
13:25あー
13:26いい匂い
13:27あー
13:28えー
13:29これ
13:30クレオパトラの階段かな
13:32うん
13:33あれじゃねえ
13:34あれじゃねえ
13:35入る
13:36うわーすごい
13:37ねえ
13:38ねえ
13:39きっとあれ
13:40ほら
13:41返されると階段で
13:44あーすごいね
13:45つって二人で
13:47あー
13:48いいね
13:49ついに
13:50いいねえ
13:51うん
13:52メインは牛肉のローストアンドボイ
13:55はい
13:56えっとねえ
13:57牛肉を冷蔵庫から出して
13:59牛肉を冷蔵庫から出して
14:00片面に塩をふりかける
14:02はい
14:03はい
14:04はい
14:05はい
14:05エリプトでは牛、羊、ヤギ、ガチョウなどいろんな肉を食べていた
14:10記録が残っていて
14:12牛は神への生贄だった
14:14へー
14:15意識が終わると列席者にはその肉が振る舞われた
14:19ふーん
14:20牛は労働力としても利用され
14:23食用としても人気があった
14:25そのため、古代エジプトでは家畜として飼育された
14:29ふーん
14:30牛と人間の歴史も長いよね
14:34ねえ
14:35さっきり返って
14:37というものがおすすめ
14:38那見分かりやすい
14:39牛の皮
14:44ペキソースにもなさない
14:45牛肉
14:47ベースト
14:48キャベースト
14:50ツァースト
14:53thing
14:54ザーブ
14:56ガチョザーブ
14:58キャベースト
15:00乳
15:02牛肉
15:03大丈夫?
15:08大丈夫
15:10なんか嫌なことあったか?
15:13うっううう
15:16肉食えるか
15:18いいんじゃない?
15:23すっごい綺麗に開けたね
15:26これを一旦取り出す
15:28もうこれでいいんじゃないの?
15:32エジプト風に
15:33これから
15:34はい
15:35綺麗
15:38タイム、クミン、シナモンスティック、フェンネル
15:42じん切りを
15:43炒めます
15:44はい
15:45出てくるね、スパイスが
15:48ここでも
15:49フェネグリーク一つ
15:53つまみ
15:55マスタードシード
15:57一つ
15:58うまみ
15:59うーん
16:00いい匂い
16:02肉を戻す
16:03はい
16:04おー
16:05水
16:06おー
16:07おー
16:08おー
16:09おー
16:10おー
16:11おー
16:12おー
16:13おー
16:14おー
16:15おー
16:16おー
16:17おー
16:18おー
16:20おー
16:21おー
16:22おー
16:23おー
16:24おー
16:25おー
16:26おー
16:27おー
16:28俺の
16:29元パン職人としての
16:31え、そうなの?
16:33元?
16:34前世ね
16:38おー
16:39おー
16:40おー
16:41おー
16:43おー
16:45おー
16:46おー
16:48おー
16:49おー
16:53おー
16:53ジョージアのワインでございます
16:58クレオパトラって
17:00クレオパトラって
17:02ジョージアのワインで
17:03好きだったんだって
17:05だからクレオパトラの涙と呼ばれ
17:08おー
17:10おー
17:11おー
17:12おー
17:13喜びの涙
17:15喜びの涙
17:16喜びの涙
17:17似合いそうだな
17:18クレオパトラ
17:20ワインが
17:23おー
17:25おー
17:26おー
17:27おー
17:28おー
17:30おー
17:31おー
17:32おー
17:33おー
17:34おー
17:35おー
17:36おー
17:37おー
17:38バイバイ
17:43おー
17:45おー
17:46おー
17:48うん
17:49おいしい
17:50うん
17:51クレオパトラの
17:53涙
17:54いただきます
17:55いただきます
17:56スープでしょ
17:58うん
18:01さて
18:02なんかでしょう
18:03おー
18:05おー
18:06おー
18:07おー
18:08おー
18:09おー
18:10おー
18:11おー
18:12おー
18:13おー
18:15おー
18:16おー
18:17おー
18:18おー
18:20おー
18:21おいしい
18:22うん
18:23なんか
18:25ちょっとワカメみたいなさ
18:27うん
18:28しない
18:29しないか
18:30ちょっとぬめっとするからかな
18:33ああそうかもね
18:38おー
18:39お肉食べよ
18:40はい
18:43おー
18:44おー
18:45おー
18:46おー
18:47おー
18:48おー
18:50おー
18:51おー
18:52おー
18:53おー
18:56おー
18:57おー
18:58おー
19:00おー
19:01おー
19:03おー
19:08おー
19:09おー
19:10おー
19:11おー
19:12おー
19:13おー
19:14いい香りだね
19:15ちょっと
19:16この子も行こうよ
19:18おー
19:20おー
19:21おー
19:22おー
19:23おー
19:24おー
19:25おー
19:26おー
19:27おー
19:28おー
19:30おー
19:33おー
19:35おー
19:36これだけで香りがしそうだよね
19:38おー
19:39おー
19:40おー
19:41おー
19:42おー
19:43おー
19:44おー
19:45おー
19:46おー
19:47おー
19:48おー
19:50おいしい
19:51はやるよね
19:52うん
19:53おー
19:55おー
19:56おー
19:57おー
19:58おー
20:00おー
20:01おー
20:02おー
20:03おー
20:05おー
20:06おー
20:07おー
20:08おー
20:10おー
20:11おー
20:12おー
20:13おー
20:15おー
20:16おー
20:17おー
20:18おー
20:20おー
20:22おー
20:23おー
20:24おー
20:25おー
20:26おー
20:27おー
20:28おー
20:30ねえ
20:31憂いてたんだろうね
20:33だって女房だよ。
20:38大変だよ。
20:39大変だよ。
20:43クレオパトラは衰退する自分の国を守ろう。
20:48おー
20:49おー
20:50おー
20:51おー
20:52おー
20:53おー
20:53おー
20:54おー
20:55おー
20:57おー
20:58おー
20:59おー
21:00おー
21:01おー
21:02おー
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21:27私さ
21:28昔から
21:31なんていうか自己懲罰意識みたいなものがあって。
21:36うん。
21:37だから、いいことがあると。
21:41次は悪いことが起こるんじゃないかって考えちゃって。
21:46ずっと素直に喜べないとこがあるんだよね。
21:51おー
21:52おー
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21:56おー
21:58おー
22:00おー
22:01おー
22:02良いことと悪いことは
22:07均等の関係じゃないんじゃないの
22:12良いことも悪いことも
22:17ただ起きたことなんじゃない
22:22ただ起きたこと
22:27ん
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