Bibingka sa Davao Del Sur, hindi lang tuwing Pasko matitikman?! | Biyahe ni Drew - video Dailymotion

GMA Public Affairs

Aired (January 4, 2026): Sa Davao del Sur, may sariling bersyon ng bibingka na tinatawag na “bingka,” at puwede itong matikman kahit hindi pa Pasko. Pero ano nga ba ang kaibahan nito sa nakasanayang bibingka? Panoorin ang video.

Transcript

00:00Tuwing buwan ng Mayo naman, meron din silang Binkadol Festival sa Digo City.

00:04Kung saan ang mga lokal, nagpapahabaan ng binka?

00:08BINGKA!

00:12Binka ang versyon nila rito ng bibinka.

00:15Pero hindi lang ito tuwing Vermonts nakikita.

00:17Dahil tinatangkilik nila ito all year round.

00:22Ano pong pinagkaiba ng bibinka sa binka?

00:26Kasi yung bibinka, parang genta rin yung pagluto sa itaas.

00:30Pwede sa babae, naluluto, no?

00:31Ingredients?

00:32O, ingredients.

00:33Pag, ano, lagyan namin ng buko.

00:36Lagyan ng buko?

00:38Gata.

00:39Gata?

00:39Yes.

00:40Ano nilalagyan ng yeast?

00:42Yan yung pinagkaiba talaga, no?

00:47Hindi maiinip sa paghihintay.

00:49Sa lutuan kasi na ito, pwedeng isa lang ng sabay-sabay.

00:54Ooh.

00:56Mmm.

00:57Mmm.

00:58Mmm.

00:59O yan.

00:59Very chewy.

01:01Oh, wow.

01:02Oh, my God.

01:03Oh, no.

01:04Nakakagigil pa.

01:05For me, yun yung best to describe.

01:09Itong version nyo ng bibinka, which is binka,

01:12very chewy at nakakagigil.

01:15Pag, ang ganda ng serving size niya dahil hindi malaki, hindi sobrang liit.

01:19Sakto lang.

01:20Oh, my goodness.

01:21Sakto na ito.

01:21Bilang parte ng kanilang serebrasyon, ipinamimigay ng libre at pinagsasaluhan ng mga residente ng barangay Tres de Mayo ang mga hinandang binka.

01:33Aminin natin, hindi ba't masayang may mga makakasalo sa pagkain?

01:36Yung food namin is comfort food talaga.

01:39Lasang Pinoy.

01:40Nakakasaya kasi yung pagkatapos yun lang kumain, nakikita mong ubus talaga yung ulam.

01:45Ano na, meeting kayo sa biyay?

01:46Kako!

01:47All you gotta do is just subscribe to the YouTube channel of JMA Public Affairs

01:52and you can just watch all the Biahini Drew episodes all day, forever in your life.

01:57Let's go!

01:57Yeeha!

01:58Yeeha!

Bibingka sa Davao Del Sur, hindi lang tuwing Pasko matitikman?! | Biyahe ni Drew

Category

Transcript

Be the first to comment

Recommended