00:01In the area of Malalagdabaw del Sur,
00:04there is a few people in the east.
00:07There is a member of the tribe of Taguacaulo
00:10at the largest part of the area.
00:13There is a lot of isda here.
00:15It's a small area, but it's a little bit of a little.
00:19It's very easy to get out of the way.
00:20And if you're scared, you need to get out of the way.
00:23huwak
00:30Ay nahulog
00:31it's like this
00:33What is it called now?
00:39Halwan
00:40It's sweet
00:41What's that?
00:43A giletong halwan
00:44Sige po
00:46Ito na siya sir
00:46Tirain na po natin nyan
00:49Ito ang snakehead fish
00:50Mas farina itong bulid
00:53Pero dito sa Dava del Sur, Halwan ang tawag nila rito.
00:56Ang isdang Halwan, ever since naman nakikita dito sa Lumsod ng Malalag,
01:00yung isda na Halwan, hindi naman kumakain ng dumi.
01:03Kinakain niya mga isda din.
01:09Pagkalinis ng bagong huling Halwan,
01:12iihawin muna ito.
01:14Hindi pa yan tapos dahil lulutuin ito ulit.
01:17Hindi nga lang sa kalan, kundi sa secret weapon nilang pampasarap.
01:21Ang kawayan.
01:22Pambulang ang tawag doon sa kawayan.
01:25Kakaibang lasa of course, kasi wala siyang kimikal.
01:28Natural yung lasa.
01:30Pagsasama-samahin lang ang mga sangkap sa loob ng kawayan.
01:34Tangad, sangig, tapos yung Halwan.
01:52Kahit gaano pakadulas huliin ang Halwan, ang diretso pa rin yan sa aking tiyan.
02:25Malita ako, naluto na po yung nahuli natin.
02:26Gata, kung anong lasa niya.
02:32Okay, hindi siya matigas.
02:34Pwede ko po manitikman ito.
02:35Kasi siya na.
02:37Ginataan na Halwan.
02:39Ginataan.
02:40Sa taga-cola is ginataan.
02:42Ginataan.
02:42Pwede, mainit-init pa.
02:44Ayan.
02:47Bakit yung pula sa ating mas matigas?
02:49Ang lambot po.
02:51Yung nakuha ko ngayon, para siyang hindi isda.
02:55Para siyang parang crab.
02:58In a way na...
02:59May lasang ganun.
03:00Ano siya?
03:01May lasang ganun.
03:02Pati hindi siya biglang magwe-wether away.
03:05Kumbaga parang buo-buo pa rin siya.
03:06Ito po bang klaseng isda ay madami dito.
03:09Kaya ito yung normally kinukuha niyo.
03:11Normal na sa mga ilog dito.
03:13Pero of course, yung tinitirahan niya,
03:16yung may mga ganito,
03:18yung stream na tubig.
03:20So sa ilalim lang sila.
03:22Kasi nagatago siya sa mga...
03:23Sa mga bato.
03:24Sa mga mga bato.
03:25Sa mga iba't-ibang klaseng tribo.
03:26Kung ano yung meron sa kanila paligiran,
03:29yun yung gagamitin nila.
03:30Pagkain, paluto, lahat.
03:32Walang hinalo dito na mga chemical or ano.
03:35Puro talaga na gamit tayo ng tinitirahan.
03:38Ano na nabiting kayo sa biyay?
03:40All you gotta do is just subscribe
03:43to the YouTube channel of JMA Public Affairs
03:46and you can just watch
03:47all the biyay ni Drew episodes
03:48all day, forever in your life.
03:50Let's go!
03:51Yeeha!
