Isang uri ng eel na ‘puyoy,’ matitikman sa Capiz! | Biyahe ni Drew - video Dailymotion

GMA Public Affairs

Aired (November 23, 2025): Sa Capiz, ang mahaba, madulas, at kumikislap na ‘puyoy’ ay siguradong paulit-ulit mo raw na hahanapin kapag natikman! ‘ Yan ang inihaw na puyoy na titikman ni Biyahero Drew! Panoorin ang video.

Transcript

00:00Dito sa Capiz, kapag may usok, may pagkain.

00:05Mahaba, madulas, at kumikislot-kislot.

00:10Mahulaan niyo ba kung ano ito, Bieros?

00:11Hindi ito bulate at lalong hindi ahas.

00:14Sirit na?

00:16Puyuy ang tawag dito sa Capiz.

00:19Isang uri ng eel na nakukuha sa bahay ng President Rojas.

00:23Huwag daw pandirihan dahil kapag ito'y natikman.

00:27Yak na babalik-balikan.

00:30Puyoy.

00:33Parang baby eel.

00:35Bakit mo natin.

00:41Parang siyang drinay.

00:43Tapos, inihaw?

00:47Or tinapah?

00:48Kasi parang may ashyang smoky aftertaste.

00:51Although, alam mo, kuminsan,

00:54nagdadalawang isip ako kung legit yung sinasabi kong panlasa ko

00:58dahil sa totoo lang ito'y panlasa ko

01:01at hindi masyadong legit at credible.

01:05Ang credible dyan ay ang aking crew.

01:08So, papalasa ko na.

01:09Jin.

01:10Hoy!

01:11Puyoy.

01:12Puyoy!

01:13Oo, puyoy.

01:14Tingnan nga, nangang puyoy.

01:15Oo, yan!

01:16Ito yun.

01:17Subukan mo kung okay.

01:24Mmm!

01:25Harap!

01:26Malutong!

01:27Oo, anong lasa niya?

01:29Lasong isda.

01:31Pitsa sa tinapa.

01:32Tinapa, no?

01:33Yan na.

01:35Yun.

01:36Yan.

01:37Yun na yun lang sa leksyon.

01:39At yung tinik, meron na.

01:41May tinik?

01:41Malisangit na tinik?

01:42Siguro yung malutong na nararamdaman ko sa'yo.

01:44Nararamdaman mo.

01:45Dumudungo na yan tayong alang-alam mo.

01:49Hindi ako sigurado, sir, kung under-seasoned siya.

01:53Ah, okay.

01:54Or natural.

01:55Baka yun yung prepared nila, yung natural taste lang na isla.

01:57Yung natural taste taste.

01:58Tapos smoky lang.

02:00Sa dami ng seafood sa Capiz, pati street food, seafood pa rin.

02:04Gito sa bayan ng President Rojas, iniihaw nila ito at itinitinda, barbecue style.

02:10Ang mga siriwang puyoy, mubuhusan ng abo para mawala ang dulas nito.

02:15Sunod na tatanggalan ng lamang loob.

02:18Para mas sumarap, ibinababad ang mga ito sa suka.

02:21Pipigaan ng kalamansi.

02:23At lalahukan ng bawang at sibuyas.

02:27Saka sasangkapan ng mga pampalasa.

02:29Gaya ng ibang iniihaw,

02:43ang perfect pair na sausawan dito, suka na mitgig.

02:47Medyo kakaiba din yung pagkapresenta dahil para siyang isaw,

02:53pero hindi siya intestines.

02:55Isang bung isda talaga siya or eel.

02:58Ah, interesting.

02:59I don't know if you think this is bi, eh?

03:01Gaw!

03:02All you gotta do is just subscribe to the YouTube channel of GMA Public Affairs

03:06and you can just watch all the Behind the Drew episodes

03:09all day, forever in your life.

03:11Let's go!

03:12Yee-haw!

03:13Yee-haw!

Isang uri ng eel na ‘puyoy,’ matitikman sa Capiz! | Biyahe ni Drew

Category

Transcript

Be the first to comment

Recommended