00:00L'autre jour, la petite, elle voulait manger du bœuf aux oignons.
00:02Papa, tu peux me faire du bœuf aux oignons ?
00:04Ce jour-là, j'avais un peu la flemme, alors je lui ai dit que c'était trop loin à préparer.
00:07Et là, elle me dit...
00:07Attends, mais la dernière fois, tu m'as dit que c'était super rapide à préparer.
00:10Et à ce moment-là, j'ai réalisé qu'il fallait que j'arrête de lui donner trop de détails sur les recettes que je prépare.
00:14Parce qu'effectivement, elle a raison la bougresse.
00:16C'est une recette qui est facile et très rapide à préparer.
00:18Mis à part le fait qu'il faut laisser mariner la viande une petite demi-heure,
00:21et encore, t'es même pas vraiment obligé,
00:23Le temps que le riz cuise, ça donne largement le temps de tout faire.
00:26Là, j'ai pris de la viande à fondu, et pour la marinade, c'est très simple.
00:28Sauce soja, huile de sésame, et sauce huître.
00:31Sauf que là, j'ai décidé de changer un petit peu,
00:33et à la place de la sauce huître, j'ai utilisé de la sauce yakitori.
00:36Et franchement, le résultat, il est tout aussi bon.
00:37Voir un tout petit peu plus gourmand.
00:39Et quand je te dis que c'est super rapide, c'est pas des lol.
00:41Ouais, c'est la nouvelle expression de ma fille, ça.
00:43Parce que la viande, elle est coupée tellement finement qu'en moins de 60 secondes, elle est cuite.
00:46Pour les oignons, ça prend 5 minutes,
00:47parce qu'on va les faire suer très légèrement, mais il faut qu'ils restent croquants.
00:50Et avec la fécule de maïs, on obtient une sauce très sirupeuse, voire un peu collante.
00:53Mais bien sûr, rassure-toi comme d'hab, je te mets tout en description,
00:56et tu verras que c'est super simple à faire.
00:57Sinon, tu m'as fait quoi pour le dessert ?
00:59Bonne app.
Commentaires