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00:00Ahora quiero meterme y hablar un poco más a fondo de algún que otro tema que para ustedes estoy seguro puede ser de interés también
00:06y esto tiene muchísimo que ver con el control de calidad para el éxito empresarial.
00:11Años atrás o décadas atrás era un lujo básicamente para una empresa ceñirse a procesos que en este caso se encargan de revisar la calidad de sus productos, servicios,
00:23todo lo que atañe a la materia prima que se utiliza normalmente, pero hoy hablamos de una necesidad porque tenemos un consumidor cada vez más exigente,
00:31más inteligente, alineado y conocedor por sobre todas las cosas de las normas internacionales.
00:36Y es un poco lo que queremos hablar con nuestro siguiente invitado a quien agradecemos por su valioso tiempo.
00:40Hablamos acá en piso, nos acompaña él quien es CEO de Fisk Group sobre el comentario que había publicado justamente el día de hoy.
00:48Aparece en la versión impresa y ya en días más en la versión digital para que usted pueda verlo a detalle también.
00:52Y nos acompaña Patrick Ayala en esta tarde. Patrick, ¿cómo te da? Muy buenas tardes.
00:56Un gusto y gracias, gracias por el espacio.
00:58Gracias por tu tiempo, Patrick. Interesante tema del cual no se habla mucho, quizás algunos los dan por sentado,
01:03pero esto no es tan así, a veces que forma parte incluso de la cultura empresarial, ¿no?
01:08La verdad que es así como decía, ¿verdad? Tiempo atrás, años atrás, tener un sistema de control de calidad era algo inimaginable para nuestro mercado.
01:17Y afortunadamente la coyuntura actual, el crecimiento del mercado, el arribo de empresas de afuera y también el crecimiento de la industria nacional hizo que realmente eso tenga un cambio drástico.
01:34Hoy tenemos un crecimiento exponencial de las industrias paraguayas, industrias arribando también al mercado paraguayo.
01:45Y también la tecnología ayuda antiguamente a utilizar equipos de control de calidad o de laboratorio requerían un expertise muy profundo.
01:57Entonces creo que algo que también ayudó a que esto se vuelva más popular, más accesible, es la tecnología.
02:06Hoy tenemos diversas tecnologías que ayudan a un control de calidad cada vez más fino, más preciso.
02:14Y ya que estaba hablando hace rato de lo que es la huella de carbono, ¿verdad?
02:17Tecnologías que ayudan a contaminar menos el medio ambiente, ¿verdad?
02:22Porque hoy tenemos muchos métodos analíticos que no destruyen la muestra, ¿verdad?
02:29Entonces yo creo que todo eso ayudó a que realmente, así como decía, haya un crecimiento, afortunadamente, ¿verdad?
02:35Por supuesto.
02:36De lo que es la industria como tal y la tecnología que conllevan eso.
02:40Yo imagino también, Patrick, que el arribo de empresas multinacionales que traen consigo estándares sumamente rigurosos de control de calidad,
02:46muchas ya vinculadas al rubro gastronómico, alimenticio en general, me imagino que también genera un efecto rebote positivo en las empresas locales, por ejemplo.
02:56Sí, totalmente.
02:58Viendo y ya que estamos hablando de negocios, el tener un control de calidad bueno o de punta o óptimo,
03:07del lado del empresariado es muy bueno porque te sirve como una muy buena herramienta comercial.
03:14Así como dijiste hace un momento, hoy el consumidor está más exigente, ¿verdad?
03:20Entonces, ¿cuántas empresas hay que vemos producciones de bioinstitucionales donde hacen mucho hincapié en la parte de control de calidad,
03:28porque es un valor agregado, ¿verdad?
03:31Y eso, adicionalmente, imagínate de repente hoy tenemos industrias farmacéuticas,
03:38que son muy buenos clientes de FISC, donde tienen que cerciorarse que la materia prima que compran de X destino del mundo
03:48tenga o cumpla realmente lo que ellos pactaron, ¿verdad?
03:53Claro, exacto.
03:54Y todo eso únicamente vos podés llevar a cabo, rebatir o decir, ok, está todo bien,
04:00con un control de calidad preciso o de vanguardia, ¿verdad?
04:05Entonces, creo que todo eso como que ayudó y va impulsando que esto cada vez crezca más.
04:10Es interesante cómo se genera una conciencia colectiva empresarial, básicamente,
04:15incluso empresas nacionales que apuntan a ir al mercado internacional principalmente,
04:20como estrategia principal, digamos, tienen que ajustar todos sus estándares, sus procesos,
04:24a lo que ese mercado va a demandar, pero ya que estamos, empiezan a comercializarlo localmente también,
04:29pero son productos demasiado elevados para lo que es el estándar local.
04:32Entonces, también obliga doblemente a las empresas a adyornarse a esto, ¿no?
04:36Sí, totalmente. Y lo que siempre, está muy cliché lo que voy a decir, ¿verdad?
04:40Pero lo más valioso que tenemos todo es el tiempo, ¿verdad?
04:45Y imagínate eso dentro de la industria, ¿verdad?
04:47Entonces, tenemos, y antiguamente era mucho más popular aún,
04:52industrias que no tenían control de calidad propio in-house
04:56y necesitaban tomar la muestra y llevar a un laboratorio de referencia.
05:00Exacto.
05:00Entonces, imagínate el tiempo que ya pasó, entre que hiciste una toma de muestra,
05:04llevaste al laboratorio de referencia, si está cerca de Asunción bien,
05:08si está un poco más alejado, un poco más complicado,
05:10pero de repente puede pasar un lapso de 5, 7, 10 días,
05:13que vos no sabes lo que pasó antes, ¿verdad?
05:15Claro.
05:16Entonces, tomar una acción correctiva, en ese caso, imagínate, ¿verdad?
05:20Hoy tenemos industria de alimentos, así como mencionabas,
05:22que obviamente somos fuertes en lo que es agroalimento acá a nivel Paraguay,
05:26que estamos implementando tecnología para análisis en línea.
05:30Ok, mira.
05:30Entonces, imagínate vos, en el panel de la gente de producción o de control de la planta,
05:38va pasando la línea, para hacerlo fácil, una especie de sensor que va analizando en tiempo real.
05:45Mira.
05:46Entonces, la gente de producción puede decir, ok, subile más esto,
05:49bajale más esto para mantener todo, la receta conforme.
05:53Por supuesto.
05:54Entonces, vamos a decirle que eso te da mejoras en producción, en rendimiento,
06:00rendimiento de la parte de consumo eléctrico, mejora de la utilización de las materias primas,
06:07y después también uniformidad del producto, ¿verdad?
06:09Y ya que también mencionaste la empresa que quiere salir afuera.
06:13Exacto.
06:13Entonces, inefectiblemente van a tener que ayunarse a eso, ¿verdad?
06:17O no van a poder, ¿verdad?
06:18Entonces, vamos a decirle que hay una serie de factores que van impulsando, ¿verdad?
06:23A que las empresas se pongan al día.
06:25Obviamente que no es un proceso sencillo,
06:28y más aún en nuestro caso que vendemos tecnología de punta,
06:33pero yo creo que la gente hoy y el mercado está tomando conciencia de eso, ¿verdad?
06:39Adquirir un producto con un valor agregado, y no me refiero solamente a precios,
06:44sino que a lo que es el soporte de postventa, pre-venta, el soporte de postventa.
06:48Exacto.
06:49¿Quién te va a dar todo ese respaldo ahora?
06:51Es interesante.
06:52Porque, volviendo al punto de tiempo,
06:54tener también tu equipo de control de calidad en tu laboratorio o dentro del proceso parado,
06:59también estamos hablando de mucho dinero parado ahí.
07:02Definitivamente.
07:02Ahora, Patrick, desde el grupo, ¿cómo venimos trabajando?
07:06La verdad que bastante bien.
07:08Estamos teniendo, creo que un crecimiento a nivel país muy frenético,
07:14en lo que es la parte industrial.
07:18Cada vez más compañías apostando en tecnología.
07:23Nos caracterizamos por vender un poco la tecnología disruptiva en el mercado,
07:28así como te dije, técnicas no destructivas que te permiten una pronta respuesta
07:33para una toma de decisión rápida.
07:34Y la verdad que yo veo con bastante buenos ojos hoy cómo se está moviendo el mercado.
07:42De vuelta, apuntando a lo que es la parte de empresarios,
07:47y ya que estamos hablando mucho de bloques de negocio,
07:49están tomando que cae más conciencia y dándole valor a esto.
07:53Ahora, yendo también de vuelta a lo que es huella de carbono,
07:56también me gustó mucho esa parte.
07:57Sí, sí.
08:01Hacemos mucho hincapié también en la seguridad ocupacional.
08:04Ok, importante eso.
08:06Hoy también nuestros equipos, además de, en su gran parte, ser tecnología verde,
08:12o sea que con muy poca generación de desperdicios, la seguridad para el usuario.
08:18Es importante.
08:19Entonces, es un mix de cosas, como que el comentario es muy amplio para resumirlo
08:25en esa mitad de página, pero sí que en el contexto general se ve con muy buenos ojos
08:32el crecimiento.
08:34Nosotros como grupo estamos experimentando un crecimiento, la verdad que muy interesante,
08:39es muy importante, pero sin descuidar también lo que es la parte de estructura.
08:44Por supuesto.
08:45Porque nada te sigue de repente minar el mercado paraguayo con equipos
08:49sin tener el soporte adecuado.
08:51Entonces, vamos a decirles que estamos en ese, también muy cliché,
08:54crecimiento orgánico, pero haciendo mucho hincapié en esto,
08:59de hacer un asesoramiento acorde a la necesidad.
09:03De repente te comunicas con FISC, mío con algunos de los asesores,
09:07y en cada caso se toma el tiempo de vida, en el sentido de hacer una reunión,
09:15ya sea virtual, presencial, relevar tu necesidad.
09:19Claro.
09:20Y siempre tengo dos escenarios catastróficos para mí,
09:23y verán la parte de negocios, es venderte o ofrecerte un equipo,
09:29una solución que a usted queda los seis meses cortos.
09:32Y el segundo y el peor de todos, yo te vendí un cañón para matar a una hormiga.
09:39Entonces, creo que la parte crucial de nuestro tipo de negocio,
09:43que es bien bichuí, bien consultivo, es hacer todo el trabajo previo, de preventa,
09:48relevar bien las necesidades, y hacer una propuesta ya completa,
09:54teniendo todo eso en cuenta.
09:56Eso es interesante.
09:57Ahora, ¿cuál es el principal motivo por el cual se acercan?
10:00O sea, ¿quieren ayornar, digamos, sus procesos para llegar a dónde?
10:06Tenemos de todo, ¿verdad?
10:07Tenemos casos de clientes que vienen afortunadamente referencias
10:13de otras industrias que trabajan con nosotros,
10:16y que nos dicen, ok, necesito empezar, ayúdame.
10:20Por dónde, ¿verdad?
10:21Sí, sí.
10:22Desde te digo, nos tocó caso de preparar layouts,
10:26de flujo, de workflow de equipos.
10:29Ok, mira.
10:31Hasta nos tocó ya gente o empresas que están de repente en otro nivel,
10:36y dicen, ok, no, ya tengo cubierto la parte de control de calidad,
10:40quiero ir a la parte de proceso de control en línea.
10:42Ok, mira.
10:43Pero es diverso, generalmente vamos a decirle que la necesidad viene
10:49o de una bajada de línea del directorio hasta acá,
10:54y ahora queremos ir a esta segunda, a esta siguiente etapa
10:59para crecer o para empezar a exportar,
11:02y también nos llega también algunas varias también por requisición.
11:07Algún ente regulador le cayó, tiene que cumplir eso,
11:10o justamente consiguieron abrirse mercado en tal país,
11:15y para tal país le pide este tipo de control de calidad
11:18que se logra con alguno de nuestro equipo.
11:20Interesante.
11:21Y de cualquier forma, o sea, con cualquiera de los motivos positivos,
11:24finalmente para el consumidor,
11:25entonces esto es importante por la conciencia que se genera,
11:28y el respaldo también, como dijimos al principio,
11:30de un consumidor cada vez más consciente,
11:32que ya no compra por comprar,
11:33o que ya no trabaja con cualquier empresa,
11:35porque sí, busca que estas empresas se ayornen,
11:39no se ciernan a ciertos criterios de sostenibilidad,
11:42sostenibilidad, mayor conciencia, menor contaminación, justamente,
11:46o saber simplemente cuáles son sus valores y fundamentos
11:48para trabajar en determinada área, ¿no?
11:51Totalmente.
11:52Nosotros estamos y tenemos un concepto de boutique,
11:56de equipos analíticos,
11:57porque realmente estamos en un segmento un poco diferenciado,
12:01y hoy también nosotros tenemos la dicha de poder ofrecer a nuestros clientes,
12:07a nuestros prospectos,
12:09la posibilidad de ir hasta nuestras oficinas,
12:13nosotros tenemos un laboratorio de demostración con varios de los equipos,
12:16¿verdad?
12:16Ok.
12:17Entonces también darle esa sensación de test drive, ¿verdad?
12:20Qué bueno, es interesante.
12:22Imagínate comprar el auto, ¿verdad?
12:24Mirando el catálogo, la página, ¿verdad?
12:26Se siente diferente,
12:27entonces también nosotros estamos ahora teniendo,
12:31afortunadamente, esa posibilidad de decirle,
12:33decirle, mira David, vos querés hacer tal tipo de análisis,
12:36quizás no tenga el modelo específico,
12:39pero tengo algún equipo de mi marca
12:41que por lo menos puede ver la robustez,
12:44la construcción, la terminación, ¿verdad?
12:46Casi todos nuestros equipos son europeos,
12:49suizos, alemanes,
12:52también tenemos equipos americanos,
12:54alguna marca de Brasil también, ¿verdad?
12:56Pero siempre estuvimos,
12:57estamos trabajando y enfocándonos en ese segmento de gama premium,
13:01¿verdad?
13:01Qué bueno.
13:02Porque yo creo que sí, de repente,
13:07desafortunadamente,
13:09quizás no todas las empresas puedan,
13:12o usuarios acceder a ese tipo de tecnología, ¿verdad?
13:15Pero sabemos y estamos tranquilos de nuestro lado
13:17que lo que le estamos vendiendo es lo mejor.
13:20Claro.
13:21¿Verdad?
13:21Es importante.
13:22Entonces el cliente también,
13:23ok, sabe que quizás ahora no puedo,
13:25pero voy a ver,
13:26tenemos muchos proyectos lindos, ¿verdad?
13:28Con facultades, por ejemplo, ¿verdad?
13:31Donde sabemos que por año,
13:34de repente, un profe, una profe,
13:36juntará,
13:37se juntan tres, cuatro investigadores
13:38para comprar un equipo nuestro, ¿verdad?
13:40Ok.
13:41Y eso también nos llena un poco de dicha, ¿verdad?
13:43Entonces,
13:44yo te puedo decir que es un segmento muy lindo
13:47que nos toca, ¿verdad?
13:48Un nicho bastante interesante,
13:51un nicho muy de nicho,
13:52hablando de negocios, ¿verdad?
13:53Pero sí que es muy gratificante, ¿verdad?
13:56Qué bueno eso.
13:56Ahora, en cuanto a empresas, Patrick,
13:58¿cuáles suelen ser las industrias?
14:00¿Cuál es el segmento que más recurre
14:03a los servicios de ustedes?
14:05Estamos muy, o sea,
14:06acabo de decir que somos nicho de nicho,
14:08pero de vuelta en ese nicho
14:09estamos muy diversificados.
14:13Para decirte,
14:14hoy las tres cementeras del país
14:17son clientes físicos.
14:18Ok.
14:19Tenemos industrias tragando con soja,
14:24aceiteras,
14:26moliro harineros,
14:27farmacéuticas,
14:30centro de investigación,
14:32universidades,
14:33empresas del rubro de combustibles,
14:36lubricantes,
14:37centros, laboratorios de servicios
14:41que tienen un sinfín
14:43de tipo de producto para analizar.
14:46Está muy diversificado de vuelta, ¿verdad?
14:48Pero sí de vuelta
14:50y siendo bastante criterioso
14:53como somos un país agroganajero.
14:55Sí, se concentran mejor ahí.
14:57O sea, viene un azulito mucho más de
14:59mira, quiero analizar un balanceado para ganado,
15:03un lácteo, un derivado lácteo,
15:07en fin, va mucho por ahí,
15:09pero realmente que estamos muy diversificados
15:11en cuanto a rubros.
15:13Qué bueno, interesantísimo.
15:14Eso conocer un poco también por dentro
15:15cómo funciona esto.
15:16Ahora, Patricio, ¿cómo ves el ritmo del mercado
15:18para lo que queda este 2025 y 2026?
15:21¿A dónde nos vamos?
15:23Mira, el 2025 está siendo un año desafiante,
15:28interesante,
15:29pero sí que te digo que la cantidad de proyectos
15:32que se están proyectando para 2026,
15:35industrias que están arribando a nuestro país,
15:38industrias que tienen filiales en otros países
15:42y van a abrir filiales acá en Paraguay,
15:44que son usuarios de nuestras marcas en otros países,
15:47por ejemplo.
15:48Tenemos mucho de esos casos,
15:49mucho, mucho, mucho.
15:50Y lo que te puedo decir es que se avecina,
15:54y ojalá que así sea,
15:55un 2026 muy positivo.
15:59Vemos que hay un dinamismo muy interesante,
16:03como te dije, un crecimiento frenético,
16:05lo que respecta a negocios.
16:07Y bueno, esperemos que así sea.
16:09Estamos, la verdad,
16:11muy contentos.
16:12Estos últimos tres años fueron realmente lindos,
16:21cosechando mucho, mucho éxito.
16:23También fuimos galardonados por nuestras marcas
16:27en reuniones.
16:28¡Ah, qué bueno!
16:29Trayendo premios para Paraguay, ¿verdad?
16:31En cosas también medio,
16:34saliendo un poco lo que es la parte de negocio,
16:36pero trajimos inclusive premiación en cuanto a marketing.
16:39¡Ah, qué bueno!
16:39De dos marcas muy importantes nuestras.
16:41Entonces, se ve muy lindo,
16:46muy promisorio, ¿verdad?
16:47Y esperemos que así sea.
16:48Excelente.
16:48Y bueno, esto me imagino también
16:49que se refleja mucho en otras empresas
16:51que se manejan un poco en el rubro
16:53para tener ese termómetro
16:54hacia donde se dirige el mercado.
16:56Patrick, me quedo sin tiempo,
16:57pero más que nada agradecerte por tu espacio,
16:58desearte muchísimos éxitos.
17:00Y como siempre te lo digo,
17:01esperando que no sea la última entrevista.
17:03Estamos a la orden, un gusto.
17:04Excelente.
17:05Muy bien, muchas gracias.
17:05Gracias.
17:05Gracias.
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