00:00Esto que tiene características de polémica, que después tuvo que aclarar el ministro,
00:05que en realidad aclara y da a entender que los paraguayos no entendemos lo que escuchamos.
00:12De cualquier manera la violación me da culpa también para el sistema educativo.
00:15Pero vamos a ir a lo que él decía, porque sinceramente, sin ninguna intención de malicia,
00:23escuchen por favor lo que decía el ministro en esta audiencia pública,
00:27porque es clarísimo lo de la sustitución del almuerzo o del desayuno por el almuerzo mejor.
00:34Y él solo habla de ayuno intermitente.
00:38Es mentira que él dice que se va a aplicar en las escuelas,
00:41pero escuchen en qué contexto él se refiere al ayuno intermitente.
00:46Y esto ya generó reacciones también, incluso de la Sociedad de Pediatría del Paraguay.
00:49O sea, ya hay reacciones, porque creo que en realidad era más fácil quizá decir
00:55no fueron las mejores declaraciones.
00:58Pero vamos a escuchar y saquen sus conclusiones lo que decía el ministro de Educación
01:02sobre este tema que ya es polémico.
01:04Lamentablemente un plan hambre cero que era presentado como gran plan del gobierno,
01:08después la reculada con los intendentes, y ahora hay un problema de fondo.
01:12¿Y la plata para darle comida a todos los niños?
01:15Pero ¿qué decía el ministro Luis Ramírez? Escuchemos.
01:18Hay evidencia, pero esto es controversial en el mundo, no en Paraguay, controversial en el mundo.
01:27También se ha hecho un estudio que los países que han avanzado,
01:30como por ejemplo Portugal, que es un modelo en el mundo,
01:34la opción es el almuerzo, no más el desayuno.
01:38Incluso hay médicos hoy que ya no recomiendan ese desayuno enorme,
01:45sino simplemente tener en el medio del día la alimentación mayor.
01:50Son teorías del desarrollo humano que hoy, con toda la ciencia y lo que conocemos
01:55de cómo funciona el ser humano, se ha visto que es mejor que tenga unos periodos importantes de abstinencia.
02:03Hoy le llaman ayuno intermitente.
02:05Pero para no entrar en esa discusión que ya es muy científica y médica
02:11y que escapa mi saber y mi conocimiento,
02:13nosotros sí podemos decir que hemos hecho un estudio de la inversión que se ha dado
02:17en los últimos países que han crecido en la prueba PISA,
02:21como por ejemplo Portugal, y en todos esos países la opción ha sido el almuerzo.
02:26Yo hice una exposición de las teorías que hay
02:30en torno al desarrollo de la alimentación de las personas.
02:34Yo no dije que ahora vamos a hacer ayuno intermitente.
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