Video: Engorde de cerdos con sistema de nutrición líquida

Name: Video: Engorde de cerdos con sistema de nutrición líquida
Uploaded: 2025-12-09T22:36:01+00:00
Duration: 3 min 20 s
Channel: Canal ABC TV
Description: Desde la apertura del mercado de Taiwán para la carne porcina paraguaya, se ha conocido de una interesante dinámica de crecimiento en el sector. En este material el Dr. Hugo Schafrath de la Granja San Bernardo, explica sobre la dieta líquida para el engorde de cerdos.

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hace 2 días

Desde la apertura del mercado de Taiwán para la carne porcina paraguaya, se ha conocido de una interesante dinámica de crecimiento en el sector. En este material el Dr. Hugo Schafrath de la Granja San Bernardo, explica sobre la dieta líquida para el engorde de cerdos.

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00:00Paraguay sigue creciendo en lo que tiene que ver con producción porcina, pese a que el año pasado

00:14los insumos tuvieron una alza muy importante y que hicieron detener algunos trabajos. Y en este

00:21material les mostraremos cómo es la nutrición líquida del cerdo de engorde. Y conversamos con

00:30el Dr. Hugo Shafra de la Granja San Bernardo, quien nos explica cómo es la preparación de raciones para

00:37estos cerdos.

00:38La nutrición es parte fundamental del éxito de esta unidad de engorde. Primero, obteniendo

01:06granos de maíz de calidad con la humedad adecuada y un ensilado sin fugas.

01:12Aquí nosotros recibimos los granos de la chacra. El productor cosecha su maíz con un percentual

01:21de humedad encima de 30 puntos de humedad. Y lo molinamos y lo ensilamos. El proceso de

01:31ensilado usamos solamente un inoculante para mejorar el proceso de fermentación, que tengamos

01:39un maíz de mejor calidad después de procesado. Después de 30 a 40 días de silo cerrado, sacamos

01:50ese maíz de la trinchera y traemos a esta parte, a esta unidad aquí, que este equipamiento lo

02:00traímos de Italia y cuando lo compramos el italiano dijo es la tina de pastone.

02:06En la unidad de engorde de la Granja San Bernardo se trabaja con lo que se denomina dieta líquida.

02:12Pero, ¿qué es la tina de pastone? Es como una grande olla donde tiramos el maíz ensilado,

02:20ese maíz húmedo, que es un maíz bien blando, ¿verdad? Y acá mezclamos con agua. Entonces,

02:27informamos a la computadora. El sistema es totalmente informatizado. Entonces, informamos a la computadora

02:35la humedad que está el grano y entonces él va a definir cuánto de agua y cuánto de maíz se va a tirar.

02:44Y cuando esta mezcla está lista, bien homogenizada, la máquina que tenemos donde se hace la mezcla

02:55total y de ahí entonces es distribuido en los galpones para los animales.

03:02Más adelante conoceremos la sala en donde se realiza toda la mezcla de productos y nutrientes

03:08para la preparación de raciones para el engorde de cerdo.

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