La Cooperativa Fernheim a través de sus productos cárnicos Don Pepe, Natural Beef Fernheim y Pampa Gold recibió la certificación “Marca País” otorgado por la Red de Inversiones y Exportaciones (Rediex) del Ministerio de Industria y Comercio. Al respecto hablamos con la corresponsal de ABC en Filadelfia, Natalia Ortiz.
00:01Muy buenas tardes compañera, un saludo para vos y para todos los televidentes, los compañeros, jornada extremamente seca y calurosa, se vive en el Chaco Central, con una temperatura que ronda los 37 grados, pero la sensación térmica es muchísimo mayor.
00:17Estamos de parabienes en Filadelfia, te comento, debido a que Filadelfia recibió lo que se conoce la marca país a través de su frigorífico frío chaco, posicionando así la carne chaqueña como una de las primeras carnes a nivel nacional que recibe este sello distintivo, que lo catapulta como un producto de altísima calidad y apto para ser exportado a diferentes puntos del país.
00:44Recordemos que el Chaco paraguayo tiene como destino mercados internacionales como Rusia, Israel, Chile y demás, y bueno, viene ya exportando hace muchísimos años lo que es la carne que cada vez adquiere más notoriedad, y bueno, esto sale directamente desde el corazón del Chaco paraguayo.
01:03Qué linda noticia, Natalia, y bueno, compartir un poco con la audiencia cómo fue cambiando también este modelo productivo en el Chaco, no solamente la producción que ya conocemos de todas las comunidades menonitas, de lo que corresponde a los lácteos y sus desderivados,
01:19sino que un tiempo a esta parte, muchos productores ganaderos se fueron asentando allí en esta parte del país, inclusive paraguayos y extranjeros, porque hay que decir del otro lado allí, en otras zonas, es mucho más caro el terreno,
01:37entonces mucha gente apostó por el Chaco paraguayo y bueno, el desarrollo que también implica las divisas que deja el país.
01:46Seguramente ustedes, o quizás gente de más años, habrá visto este paso y este cambio y esta transformación que va teniendo el Chaco en zonas específicas, Natalia.
01:59Así mismo, todo lo que el Chaco produce en cuanto a carne, en cuanto a lácteos, a granos, pasó de tener el componente de ser muy regional a tener un sello netamente nacional.
02:13Fue un proceso de muchísimos años, recordemos que hace casi 100 años está asentada la colonización menonita en esta zona, pasaron por varios momentos de prueba, error, catástrofes,
02:26hubieron también condiciones climáticas extremas como la que experimentamos prácticamente siempre, pero todo llevó a desarrollar productos bastante resistentes,
02:37productos de calidad para poder ofrecer al mercado interno y por supuesto al exterior.
02:41Y en cuanto a las inversiones de ganaderos extranjeros, se tiene el cálculo de que el 63% de las tierras que corresponden a Filadelfia ya están netamente destinadas a la agricultura y ganadería
02:54y solemos decir acá, detrás de cámara siempre, que el que se quiere o el que quiere invertir en el Chaco se tiene que apurar porque realmente hay una ola de extranjeros,
03:05brasileños, uruguayos, diversas nacionalidades que vienen a comprar tierra en el Chaco y a invertir bastante seguros de que el capital que colocan aquí va a volver y va a volver con creces.
03:18Súper interesante Natalia, vamos a ver cuándo te hacemos una visita, factor clave en Filadelfia, ¿qué te parece?
03:29Me parece genial, yo los espero con el asado, ya recibí muchas amenazas de visita, pero el primer grupo que llega yo le ofrezco el asado, hago público de compromiso así a ver si vienen.
03:41Ya está, tomamos nota, tenemos muchos testigos. Natalia, te enviamos un abrazo, éxitos, gracias por este reporte completito.
Sé la primera persona en añadir un comentario