Los productores saben que deben mantenerse en movimiento, y este es el ejemplo de un grupo de productores de Yhú, departamento de Caaguazú que empezaron a apostar hace casi 10 años atrás al cultivo extensivo de maní. Willie Hildebrand, director de Agromaní nos cuenta sobre la jornada de campo y porque apostaron a este rubro.
00:00El cultivo del maní puede considerarse como un rubro emergente en la región oriental de nuestro país.
00:20En la región occidental los chacos ya están más desarrollados y más cultivados y más procesados por sobre todas las cosas.
00:29Y es por eso que con el equipo de ABC Rural participamos de una interesante jornada de campo en un departamento de Cabo Guasú.
00:38Allí conversamos con el señor Willy Hildebrandt quien nos dio detalles de cómo están trabajando los productores y a qué están apuntando con el rubro del maní.
00:55Música
00:55Hace 10 años atrás, o sea, empezó este, porque hay suelos que no son aptos para soja y entonces uno busca alternativa.
01:08Creo que hay gente que fueron hablando, en el Chaco se cultivaba el maní, tenían buen mercado.
01:15Empezamos con una pequeña área y vimos que funcionaba y nos animamos y empezamos.
01:23Bueno, en esa época nosotros empezamos con 20 hectáreas y bueno, este año tenemos, superamos un poco mil hectáreas de maní.
01:34Clima, suelo, inversión y rentabilidad para la producción de maní.
01:40Y el maní responde muy bien a alubia y calor.
01:46Y suelo arenoso es un cultivo que requiere de mucha inversión.
01:50Responde y es un cultivo que realmente es rentable, o sea, si el clima lo acompaña, ¿verdad?
01:56Es difícil de decir algún número exacto ahí, o sea, porque varía mucho.
02:01Siempre nosotros venimos hablando, casi era el doble la inversión que una hectárea de soja.
02:07Es decir, dependiendo siempre de la calidad del maní, el mercado, el precio del mercado y todo.
02:13Pero tenemos años que tuvimos muy buenos rindes y con buen precio, buena calidad de maní.
02:18Ahí sería más rentable que la soja.
02:20Pero como el caso del último año, tuvimos mucha seca.
02:24Durante la jornada de campo de maní, las diferentes empresas presentaron sus parcelas y trabajos de fertilización,
02:33control de plagas, enfermedades y malezas, así como también variedades,
02:39y se vio una pequeña demostración de cosecha mecanizada para que los asistentes puedan entender cómo se está desarrollando el trabajo.
02:48Actualmente, en la región oriental, las dos principales procesadoras de maní están ubicadas en el departamento de Caguazú,
02:57y ambas se enfocan en lograr semillas de calidad para su exportación en fresco.
03:03Bueno, el valor agregado, hoy nosotros vemos que es la calidad.
03:09Estamos, nosotros enfocamos fuertemente en producir calidad y después,
03:17valor agregado es la empresa después que nosotros le vendemos,
03:24ellos están exportando.
03:26Hay muchas, muchas cosas todavía para hacer.
03:30Está el blancheo del maní y todo, que sería, que es un, tiene un buen mercado, sí.
03:34Y hoy, este año, yo acá en, en, en esta zona estábamos, creo que 3.500 hectáreas,
03:41serían oriental, totalmente, total plantado de maní,
03:45y creo que el occidental, no, no tengo datos ahora, pero no, no estaría lejos de eso también.
03:54Sí, la semilla tenemos, bueno, empezamos con, con una pequeña parte de semilla
04:00y volvemos a reproducir nuestras propias semillas y ir plantando siempre.
Sé la primera persona en añadir un comentario