Carlos Marcarini, productor mecanizado y directivo de la Cooperativa de Producción Agropecuaria Naranjal (Copronar) nos habla sobre la importancia del proyecto Bolsa Verde de producción agrícola sostenible y sustentable.
00:00En el distrito de Naranjal, varios productores han incursionado dentro del proyecto denominado
00:20Bolsa Verde, que consiste en la producción agrícola en forma sostenible y sustentable.
00:27Y en este material, el señor Carlos Marcarini, que es socio y directivo de la cooperativa Copronar y además productor, nos habla sobre ello.
00:46Desde que se implementó esta forma de las buenas prácticas, nosotros ya venimos un poco manejando este tema siempre organizado en la finca.
00:56Busquemos siempre hacer la mejor forma de control, de agroquímicos, de aplicaciones, todo en época cuarentena.
01:05Entonces, cuando se implementó esta buena práctica, al principio, nosotros ya enviamos junto a ellos, tanto en la cooperativa como en Unicop.
01:16¿Qué actividad empezaron dentro de lo que es el proyecto Bolsa Verde?
01:22Sería más el manejo del suelo mismo, cómo controlar eso y hacer, por ejemplo, análisis del suelo, esas cosas.
01:33Al principio, para ver cómo estaba nuestro suelo. En 2012 se hizo eso ya.
01:37Don Carlos Marcarini, quien se desempeña como directivo de la cooperativa Naranjal y a la vez es productor mecanizado,
01:45explicó que desde el año 2017 entraron dentro del proyecto de certificación de la producción mirando a futuro.
01:53Este ordenamiento, dentro de su trabajo, les trajo beneficios como el ahorro en compra de insumos.
02:00Sí, porque con esa implementación, que les dije, desde el análisis del suelo, se procuró colocar abono correspondiente a eso.
02:09Entonces bajó el costo, porque de repente antes se tiraba, no lo necesario, o de más o de menos.
02:15Pero además del ahorro en insumos, ¿qué otra ventaja representaría para el productor el lograr la certificación total de la producción?
02:25Esta certificación de las propiedades, futuramente, todos los granos van a tener que tener una origen.
02:33Y hoy con este certificado se vende a otros países de Europa, por decir, con una origen.
02:40Todos los productores tienen que estar adhiriendo a eso.
02:43Futuramente va a tener que tener una origen para vender los productos.
02:50El señor Marcarini expresó su preocupación ante la abierta persecución que están sufriendo los productores
02:57por parte de grupos ecologistas radicalizados, como también ante las invasiones de tierras y la inseguridad jurídica.
03:06Yo veo, escucho mucho, principalmente de repente una ciudad grande habla que el productor contamina, que el productor destruye todo.
03:18Yo no veo esa parte porque nosotros trabajamos día a día y fumagamos, pasamos.
03:26Eso no contamina.
03:27Son productos que se usan correctamente, que dentro de la regla no hay problema de contaminación en nada.
03:36También dice el presidente de Unicopa hoy mañana una vez, nosotros producimos trigo para hacer la galletita.
03:44Pero el que compra la galletita no, gusta de comprar la galletita, pero el productor que es malo, que contamina, pasa todo, pero le gusta de comer.
03:59Entonces ese es un poco un concepto así de la gente no entender.
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