00:00La soja sola no va a producir sola, se tiene que hacer la cadena de rotación para funcionar.
00:27Pero la soja es una de las proteínas más baratas del mundo.
00:31Acá en esta estancia, siempre fue de mi familia, mi papá.
00:35Y nosotros, esta propiedad fue adquirida en 1983.
00:42De ahí se formamos con pastura.
00:45En 1997 nosotros pasamos de pastura para agricultura.
00:52Y preservamos áreas pequeñas de ganado hasta hoy.
00:55Pero la agricultura fue hecha despacio y luego se ingresó en siembra directa.
01:01Tomando al cultivo de soja como referencia y estimando que la siembra arranca en el mes de septiembre,
01:09el ingeniero explicó cómo van desarrollando los siguientes cultivos a lo largo del año agrícola y cómo van tomando las decisiones de siembra.
01:21Entonces, si usted pensar en un calendario anual, septiembre, octubre del año anterior, vamos a decir de un año,
01:27vamos a terminar el año plantado y vamos a entender cuándo vamos a coger cada talión de ellos.
01:34Ahí vamos a tener cuánto vamos a hacer de safrina de maíz, una otra gleba puede ser soja para semillas,
01:42otras áreas son abonos verdes, muchos abonos verdes.
01:46Para ese es nuestro ahorro para cuidar de la tierra.
01:50Y en otro lugar hicimos feno para ganado, cosechamos la propia avena para alimentar al ganado.
01:57Acá no pensamos solo en soja, pensamos en el período del año de hacer todos los abonos y todas las correcciones,
02:07las coberturas necesarias para una buena práctica agrícola.
02:11El ingeniero Abud destacó que la siembra directa debe ser la base de todo.
02:16Y en su caso, haciendo una retrospectiva de hace 15 años atrás,
02:22señaló que han logrado un aumento del 45% en la producción de sus campos
02:28gracias al buen manejo de suelo y otros factores.
02:33El uso de tecnologías activas y virtuales también se suman para que el productor pueda lograr mayores rendimientos.
02:43La verdad es que se monitore desde el momento que está plantando.
02:47Mi hijo no puede mirar al computador, no celular hasta.
02:50¿Cuánto grano está caído aquí?
02:52Entonces se sabe que con una variedad va caer tanto grano, la otra va caer...
02:55Se está policiando, cuidando de esto, para no acontecer exactamente lo que se habló,
03:00que va a ficar falhado aquí, falhado allá.
03:03Se está monitoreando esto, ¿no?
03:05Hoy hay programas de drones que cuando la soja está pequeña, vamos decir,
03:09de arriba se va a mirar qué invasora, qué clase de invasora tiene esto.
03:13Se va a buscar una media de invasora para elegir tu herbicida correcta.
03:18Entonces yo pienso que esas técnicas digitales vienen para quedarse.
03:25Los más viejos van a tener más dificultades de adaptarse a la generación nueva de agrónomos,
03:30de técnicos, de productores.
03:32Ellos sí o sí van a estar enterados, eso cada día más.
03:41Con estas palabras del ingeniero Abu Dekwes, productor de la zona de Catuete,
03:46nos queda claro algo, que la producción agrícola debe ser sostenible y sustentable en el tiempo.
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