00:00Si os digo pastel de calabacín, a lo mejor no suena muy bien, pero y si os digo pastel de calabacín con corazón de queso de cabra, la cosa cambia, ¿verdad?
00:09Comenzamos rallando un calabacín y añadiendole los huevos, el yogur, dos cucharaditas de aceite, vamos a salpimentarlo para darle un extra de sabor
00:22Y le vamos a añadir también jamón cocido, picadito o cortado en trocitos, le añadimos la harina, le ponemos también la levadura química
00:31Y ya solamente nos falta integrarlo y mezclarlo bien sin sobrebatir, vertemos la mezcla en un molde encamisado y metemos el rulo de queso de cabra así tal cual entero
00:44Lo cubrimos con un poquito más de masa y listo, al horno hasta que quede así de dorado
00:52El bizcocho de calabacín os tiene que quedar jugosísimo pero bien cuajado, pero el corazón, hay el corazón de este pastel de calabacín
01:03El corazón es así de cremoso y si lo servís recién hecho, así de fundido el queso de cabra, un espectáculo que os va a encantar
01:14¡Suscríbete al canal!
