00:00Pocos ingredientes hay más versátiles y tan otoñales como la calabaza y este pastel o
00:06especie de lasaña con calabaza, pesto y jamón os va a encantar. Comenzamos laminando una calabaza
00:14con ayuda de una mandolina o con un cuchillo en rodajitas muy finas y disponiendo una capa sobre
00:21el molde que vayamos a utilizar. Una pizca de sal, pimienta y encima ponemos unas lonchas de jamón
00:28cocido. Otra capa de pesto, un poquito de mozzarella rallada y vamos alternando capas de calabaza,
00:35jamón cocido, otro poco de pesto, más queso mozzarella rallado por encima. Terminamos con
00:43una capa de calabaza, abundante queso rallado y gratinamos hasta que el queso quede así de
00:49doradito y pinchemos y la calabaza esté tierna. Queda riquísimo, lo cortamos en porciones,
00:55emplatamos y a disfrutar.
