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  • hace 10 meses
A la que pruebes este guiso de alubias con calabaza se convertirá en uno de tus platos favoritos. Y es que, además de prepararse en un santiamén, queda supersabroso.
Transcripción
00:00Hoy en Cocina Fácil seguimos apostando por los platos de cuchareo y este guiso express con judías
00:06te aseguro que no te va a dejar indiferente. Vamos a comenzar troceando en juliana y en
00:12trocitos las verduras, la cebolla, la zanahoria y la calabaza. Le damos unas vueltas en una
00:19cazuela con un poquito de aceite y añadimos un poquito de sal. Vamos a llevarlas al fuego
00:26hasta que estén bien pochaditas. En ese momento añadiremos una cucharadita de pimentón de la
00:32vera y el agua. Llevamos de nuevo para que siga cociendo las verduras y cuando las tengamos
00:38bien blanditas las vamos a triturar. En ese momento añadimos las judías de bote enjuagadas,
00:45les damos otro chup chup de unos 10 minutos y mirad qué maravilla. Además nadie va a notar
00:52la verdura que lleva. Un toque de verde y listas.

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