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Finlandia, el país del hielo
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00:00La tormenta se escucha en la lejanía.
00:22La niebla acaricia la superficie del mar.
00:25Apenas si divisamos tierra, más allá de una silueta traslúcida que desdibuja el horizonte.
00:44Hemos llegado al mar Báltico.
00:46El mar Báltico baña las costas de nueve países, cuyos pintorescos trazos ilustran un heterogéneo conglomerado de hábitats.
01:03Las extensas playas de arena fina de Lituania, que se conforman como la autovía de muchas aves migratorias.
01:10Los puertos pesqueros de Kasubi, en Polonia, donde el mar regala depósitos de ámbar.
01:26O las todavía congeladas costas del Golfo de Finlandia, donde el invierno aún no ha querido marcharse.
01:32Finlandia se ubica en el norte de Europa y hace frontera con Suecia, Noruega y Rusia.
01:48Esta posición estratégica a la par que vulnerable ha provocado un incesante ir y venir de acontecimientos vehículos
01:55que han ensombrecido la historia de la región escandinava.
01:57Cuatro contiendas asolaron Finlandia en el siglo XX.
02:04La última, la guerra de Lamponia, en 1945.
02:11En todas ellas, los finlandeses lucharon por su independencia contra Suecia.
02:17También contra Rusia, que dejó, no obstante, una profunda huella en el país.
02:21A pesar de todo, Finlandia ocupa hoy uno de los puestos más altos del mundo en calidad de vida.
02:34Y si hablamos de su entorno natural, no tiene parangón.
02:43Existen más de 40 parques nacionales en los 340.000 kilómetros cuadrados de superficie del país.
02:51Finlandia es, en sí, una oda a la naturaleza, la cual hay que conservar y limar.
03:00Anton Letinen es coordinador de conservación de Baltic Sea Action,
03:04cuya misión es advertir de los contaminantes que se vierten al mar Báltico,
03:08lo cual pone en grave peligro la biodiversidad marina.
03:10Nuestro trabajo en la Fundación consiste en minimizar la contaminación del mar Báltico.
03:21Existe un problema cerca de poblaciones, que es el uso de químicos procedentes de la agricultura.
03:29También contamos con programas para gestionar los residuos de los barcos,
03:32y cómo no trabajamos para cuidar de la fauna marina,
03:36proponiendo nuevas áreas que deben ser protegidas en el mar Báltico.
03:45Finlandia se caracteriza por ser un país completamente llano,
03:48más allá de algunas elevaciones en Laponia que apenas se llegan a los mil metros de altitud.
03:52Eso sí, se cuentan más de 190.000 lagos esparcidos aleatoriamente por su territorio,
04:00que de sur a norte cuenta con una longitud de más de 1.500 kilómetros.
04:08También es característico el número de islas.
04:13No en vano, Finlandia es el archipiélago más extenso de Europa,
04:16con unas 200.000 islas e islotes.
04:18Cuando el Báltico está congelado,
04:23el paisaje de islas abrazadas por el hielo resulta conmovedor.
04:36¿Te vienes a recorrer Finlandia?
04:48¿Te vienes a recorrer Finlandia?
05:14Comenzamos nuestro viaje en la capital del país, Helsinki,
05:17que se expande a lo largo del Golfo de Finlandia.
05:23Más de 600.000 personas viven en esta atractiva ciudad.
05:28En el puerto de Helsinki los barcos atracan como pueden
05:31entre los bloques de hielo que se forman en las frías aguas del Báltico.
05:38Cerca del puerto se encuentran pequeñas playas urbanas como Airan Ranta,
05:43cuyas orillas se mantienen completamente congeladas durante varios meses al año.
05:47A pesar de las bajas temperaturas, que en los meses más crudos del invierno
06:01pueden llegar a alcanzar los 20 e incluso los 30 grados bajo cero,
06:06la vida es animada en la ciudad.
06:07En Helsinki se abren grandes espacios diáfanos como Rautantietori,
06:20la plaza del ferrocarril, que cada día utilizan alrededor de 200.000 pasajeros.
06:27La estación fue diseñada por Eliel Sarinen y representa el estilo romántico nacional.
06:32La fachada principal está revestida con granito finlandés.
06:40Su majestuosa torre del reloj supera los 48 metros de altura.
06:45En la misma plaza se encuentra el Teatro Nacional de Finlandia,
06:49uno de los edificios más representativos del estilo romántico nacional.
06:52Justo enfrente se alza el Museo Nacional de Arte Ateneum.
07:00En la plaza del Senado, una enorme estatua del zar Alejandro II de Rusia se erige en el centro,
07:23dando paso a la magnífica Catedral Luterana de Helsinki.
07:26Este icónico templo de culto evangélico se fundó a mitad del siglo XIX
07:32y es uno de los símbolos de la ciudad.
07:39Pero no es el único edificio religioso de importancia en Helsinki.
07:44Cerca del mar se levanta la Catedral Ortodoxa Uspensky,
07:47la más grande de esta confesión en Europa Occidental.
07:50Su impresionante arquitectura se inspiró en el arte moscovita del siglo XVI.
07:58Para su construcción se utilizaron más de 700.000 ladrillos
08:01provenientes de la fortaleza de Bomarsun, en el archipiélago de Alan.
08:05La nieve vuelve a hacer acto de presencia.
08:17La dura climatología escandinava invita a que durante gran parte del año
08:22la vida se conciba en el interior.
08:24El resguardo y la búsqueda de cobijo
08:29es la razón primitiva de la arquitectura nórdica actual,
08:33minimalista y sobre todo funcional.
08:37Un buen ejemplo de arquitectura moderna
08:39es la célebre Biblioteca Central de Helsinki, ODI.
08:44Ubicada en un imponente edificio construido en 2018,
08:48engloba un espacio multidisciplinar con más de 100.000 libros.
08:55En los fríos y grises inviernos,
08:57el sonido del tranvía retumba en las solitarias calles de Helsinki.
09:02Los edificios se levantan hacia un cielo gélido y plateado.
09:06Construcciones en cuyo interior
09:08encontramos rincones que se convierten en refugios invernales,
09:12como el restaurante de Ari Rojo,
09:14uno de los chefs más famosos de Finlandia.
09:18El chef elabora deliciosos platos
09:20utilizando como base la caza estacional
09:22e ingredientes de pequeños productores de la zona.
09:26Uno de sus platos estrella
09:28tiene como elemento principal el lagópodo común,
09:31un ave de la familia de las gallináceas
09:33que se captura en el norte de Laponia.
09:37Lo que tengo en mis manos
09:39es un ave procedente del norte de Finlandia.
09:43También viven en Noruega y Suecia, en Laponia.
09:48Tenemos el hígado, el corazón,
09:52además unos champiñones, arándanos rojos,
09:56grosella negra, un puré de apio
09:59y una salsa de frutos del bosque.
10:02Es un plato muy típico de este restaurante.
10:06No se suele servir en otros establecimientos.
10:10Es un ave salvaje que vive muy al norte
10:14y es difícil de cazar.
10:17Voy a salpimentar aquí.
10:19Encendemos el gas
10:25a ver si se calienta la sartén.
10:30Un poco de mantequilla
10:31y herbas aromáticas
10:34como romero y tomillo.
10:39Y no puede faltar el ajo.
10:41Trabajo mucho con el reno,
10:52el lagópodo común, como veis.
10:56También el pato,
10:58aves de corral
10:59y con otras aves pequeñas.
11:02Usamos mucho las vallas,
11:05las patatas.
11:08Elaboro platos de aves
11:10y productos de Laponia.
11:14Quiero llevar
11:15la naturaleza finlandesa al plato.
11:21Vamos a ponerlo aquí
11:22y vemos el punto de cocción
11:27con el termómetro.
11:30Tiene que estar al punto.
11:33Quizá algo menos.
11:37Mientras la carne hornea,
11:38nuestro chef continúa
11:40la elaboración
11:40de este típico plato finlandés.
11:43Uno de los ingredientes
11:45clave en esta propuesta gastronómica
11:47es la raíz de apio,
11:48un vegetal compuesto
11:49en un 80% de agua
11:50y rico en magnesio,
11:52fósforo y potasio.
11:54También contiene
11:54vitaminas K, C y D6.
11:58Tras haberla horneado,
12:00el chef procede
12:00a retirarle la piel.
12:01Es muy sabroso.
12:06Cortamos primero con el cuchillo
12:08y luego continuamos
12:09con las manos.
12:12Está muy caliente.
12:16Sí, está muy caliente.
12:19Una vez retirada completamente la piel,
12:22es momento de saltear
12:23la raíz de apio en la sartén.
12:24Al igual que la carne,
12:28se cocina
12:29con abundante mantequilla
12:30que le proporciona
12:31un sabor especial.
12:39Le ponemos sal
12:41y pimienta negra,
12:43mantequilla
12:44y unas hojas de romero
12:46para dar más sabor
12:47a los champiñones.
12:50Mientras termina
12:51de saltear los champiñones,
12:53Ari advierte
12:54que la carne de ave
12:55ya está lista.
12:58Es momento
12:59de cortarla
13:00en finas lonchas
13:01para comenzar a emplatar.
13:04Ari Ruojo
13:05es muy conocido
13:06en Finlandia
13:07por el esmero
13:07que le pone
13:08a cada plato,
13:09donde aúna
13:10clasicismo
13:10y experimentación.
13:20Esto también
13:21es raíz de apio.
13:24Hacemos un par
13:25de rollitos.
13:27Lo he cortado
13:27previamente en tiras
13:29y vaya escabechado.
13:34Ahora colocamos
13:35los champiñones.
13:39La cocina finlandesa
13:40utiliza habitualmente
13:41en sus platos
13:42setas, champiñones
13:43y frutos del bosque
13:44como los arándanos.
13:45Ahora vamos
13:48con la salsa
13:49de arándanos
13:49rojos
13:50y grosellas.
13:53Un poquito
13:54de sal.
13:59Nuestro chef
14:00termina añadiendo
14:01una salsa
14:01de vino tinto,
14:02queso azul
14:03y frutos del bosque.
14:05El resultado
14:06es sencillamente
14:07espectacular.
14:07en invierno
14:18la vida
14:18se hace
14:19en el interior
14:19por razones obvias.
14:21La nieve,
14:22el hielo,
14:23el frío
14:23acompaña
14:24las cortas jornadas
14:25diurnas
14:26en regiones
14:26próximas
14:27al círculo polar.
14:28El hielo
14:34resquebrajándose
14:35del mar
14:36se percibe
14:36a lo lejos
14:37como el viento
14:38que discurre
14:38entre los estrechos
14:39canales
14:40que forman
14:41las islas
14:41del archipiélago
14:42finlandés.
14:47Islas
14:48e islotes
14:49que un día
14:49se alzaron
14:50como protectores
14:51inquebrantables
14:52de Finlandia.
14:55Baluartes
14:55que sufrían
14:56las acometidas
14:57de naciones
14:57expansionistas
14:58en tiempos
14:59no tan remotos.
15:05La fortaleza
15:06de Suenmelina
15:07es buen ejemplo
15:07de una historia
15:08ajetreada
15:09en el Golfo
15:09de Finlandia.
15:11El baluarte
15:11fue levantado
15:12sobre seis islas
15:13a mitad
15:14del siglo XVIII
15:15y es,
15:16como no,
15:16patrimonio
15:17de la humanidad
15:17por la UNESCO.
15:23A nuestra llegada
15:24la niebla
15:25acaricia
15:26los sólidos
15:26muros
15:27de este poderoso
15:27baluarte
15:28cuya historia
15:29involucra
15:29a rusos,
15:30suecos
15:30y finlandeses.
15:34En la isla
15:35se mantienen
15:35los bloques
15:36de viviendas
15:36levantados
15:37en el siglo XVIII.
15:39Todavía hoy
15:40es el hogar
15:41de muchas familias.
15:42cada rincón
15:46de esta fortaleza
15:47ha sido testigo
15:48de los distintos
15:49episodios históricos
15:50que se vivieron
15:51en estas islas.
15:53Estamos en Suenmelina
15:54en la fortaleza
15:55insular
15:55construida
15:56en la secundaridad
15:57del siglo XVIII
15:58cuando Finlandia
15:59formaba parte
16:00del reino
16:00de Suecia.
16:02La fortificación
16:02de Suenmelina
16:03ha sido diseñada
16:05por el coronel
16:05Augustin Aresberg,
16:06un coronel sueco,
16:07a base
16:08de ideales
16:10de Vauban
16:10como una fortificación
16:12de bastiones.
16:14Tiene tres líneas
16:15de defensa
16:16en algunas partes
16:17dos.
16:18La construcción
16:19fue muy dura
16:20aquí en las islas
16:21por el clima que hace
16:22pero también
16:23porque el piedra
16:24que tenemos aquí
16:25en Finlandia
16:26es granito
16:27y no es piedra caliza
16:28como en Suecia.
16:30Los suecos
16:31pensaron
16:32terminar la construcción
16:33en tres años
16:34y en realidad
16:35construyeron aquí
16:36para más de 30 años
16:37y jamás
16:38terminaron
16:39los planes
16:39originales.
16:42Esta primera
16:43etapa sueca
16:44duró hasta 1808
16:45cuando se inició
16:46la guerra
16:47entre Suecia
16:48y Rusia.
16:52Al final
16:53como los rusos
16:54atacaron
16:55durante el invierno
16:56una fortificación
16:57marítima
16:58con un base naval
17:00no funcionó
17:00perfectamente
17:01durante el invierno
17:02y al final
17:03la fortaleza
17:04se rindió
17:04fácilmente
17:05contra los ataques
17:07de rusos
17:07en 1809
17:10Finlandia
17:11se anexó
17:11en el imperio ruso
17:13y la fortificación
17:15de Suez Melina
17:15se convirtió
17:17en una guarnición
17:18rusa
17:18y los rusos
17:20la consideraban
17:21como un
17:22Gibraltar
17:22del norte
17:23invincible
17:24pero mucho tiempo
17:25no construyeron
17:26aquí
17:26nada
17:27hasta que
17:28en 1855
17:29una flota
17:31anglo-francesa
17:32atacó
17:32la fortificación
17:33y después
17:34siguieron
17:35también
17:35la construcción
17:36los rusos
17:37en las islas
17:37construyendo
17:38un muro
17:39de defensa
17:40al lado
17:40oeste
17:41de las islas
17:42claro
17:43las construcciones
17:44hechas
17:45por los suecos
17:46puntaron
17:47todos
17:47hacia el este
17:48hacia la Rusia
17:49además
17:54de la impresionante
17:55arquitectura
17:56militar
17:56en Suez Melina
17:58se conservan
17:59impresionantes
17:59vestigios
18:00de la segunda
18:00guerra mundial
18:01como el submarino
18:03vesico
18:03de la armada
18:04finlandesa
18:05construido
18:07entre 1931
18:08y 1933
18:09estuvo en servicio
18:11hasta 1945
18:12en la isla
18:19también se erigen
18:20históricos
18:21edificios
18:21como la iglesia
18:22de Suez Melina
18:23construida
18:24a mitad
18:24del siglo XIX
18:25durante la ocupación
18:26rusa
18:27se edificó
18:29primigeniamente
18:30como templo
18:30de culto
18:31ortodoxo
18:32para los militares
18:33en el reinado
18:34del zar
18:34Nicolás I
18:35ya en el siglo XX
18:37tras la independencia
18:38finlandesa
18:39se modificó
18:40para adaptarla
18:41a las formas
18:41de la arquitectura
18:42luterana
18:43evangélica
18:43su cúpula
18:46central
18:46además
18:47se convirtió
18:47en faro
18:48en 1929
18:49al este
18:55de la isla
18:56conocida
18:56como la parte
18:57rusa
18:58se pueden ver
18:59muchas de las
18:59construcciones
19:00militares
19:00que levantaron
19:01las tropas
19:02zaristas
19:02durante su
19:03ocupación
19:03la huella
19:07de los
19:07enfrentamientos
19:08bélicos
19:08del pasado
19:09nos acompaña
19:10hasta nuestros
19:10días
19:11durante siglos
19:17estas islas
19:18han sido
19:18motivo
19:18de disputas
19:19la posición
19:20estratégica
19:21de todas ellas
19:22es innegable
19:23finlandia
19:31se ha encontrado
19:32históricamente
19:32entre dos
19:33poderosas
19:34naciones
19:34suecia
19:35y rusia
19:35que hacían
19:36más complicada
19:37la vida
19:37en esta
19:37región
19:38escandinava
19:38si a esto
19:40se suma
19:41las adversidades
19:42climatológicas
19:43o el propio
19:43aislamiento
19:44de una
19:44geomorfología
19:45compleja
19:46da lugar
19:46a una
19:47idiosincrasia
19:48muy característica
19:49que se percibe
19:50no sólo
19:50en sus
19:50paisajes
19:51o costumbres
19:52también
19:54en su
19:54artesanía
19:55es el caso
19:59de la ceramista
19:59Eva Spoff
20:00que desde su
20:01torno
20:01crea
20:02pequeñas
20:02obras
20:02de arte
20:03inspiradas
20:04en la
20:04naturaleza
20:04con
20:05arcilla
20:05local
20:06a lo largo
20:08de varias
20:08décadas
20:09la artista
20:10ha ido
20:10perfeccionando
20:11su técnica
20:11desde que
20:12terminara
20:12sus estudios
20:13en la
20:14escuela
20:14de arte
20:14y diseño
20:15de
20:15Kuopio
20:16mi madre
20:19trabajaba
20:21para Arabia
20:22era guía
20:23turística
20:23en Arabia
20:24que era
20:24la fábrica
20:25de cerámica
20:26más grande
20:26de Finlandia
20:27cuando vi
20:31aquello
20:31pensé
20:31esto es
20:32perfecto
20:33para mí
20:34así es
20:38como terminé
20:39en este
20:39mundo
20:39cuando estudiaba
20:43quería asegurarme
20:44de que podría
20:45vivir
20:45como artista
20:46pero cuando
20:47me gradué
20:48en 1990
20:49y tuvimos
20:50una gran
20:51crisis económica
20:52en Finlandia
20:53me tuve
20:54que dedicar
20:54a hacer
20:55cerámica
20:55más funcional
20:56tenía que vivir
21:03haciendo esto
21:04porque no había
21:04otras opciones
21:05para mí
21:06la artesana
21:13finlandesa
21:13elabora
21:14tazones de té
21:15lámparas
21:16esculturas
21:16y sobre todo
21:17maceteros
21:18en su estudio
21:20donde trabaja
21:21desde hace 30 años
21:22Eva Spoff
21:23también inicia
21:23a los más jóvenes
21:24en la alfarería
21:25organizo talleres
21:29los sábados
21:30y una vez al mes
21:32también sesiones
21:33para meditar
21:34mientras hacemos
21:35alfarería
21:35las clases
21:37las doy
21:38en inglés
21:39trato de enseñar
21:42el oficio
21:42de forma
21:43que nos centremos
21:44en el momento presente
21:45porque estar
21:49en el presente
21:50es una de las mejores
21:51cosas
21:51que la alfarería
21:52nos ofrece
21:53hago macetas
21:58colgantes
21:58para un cliente
21:59que se llama
22:00Arte
22:00que es una tienda
22:01de diseño
22:02del centro
22:03de Helsinki
22:03también hago
22:06las macetas
22:07tipo Pox
22:08porque mis amigos
22:09dicen que se parecen
22:11a los tapones
22:11de las botellas
22:12de champaño
22:13se llaman así
22:17porque en Finlandia
22:18decimos Pox
22:18cuando abrimos
22:19una botella
22:20cosas de mis amigos
22:24amantes del champaño
22:25desde hace años
22:31Eva trabaja
22:32con el mismo tipo
22:33de arcilla
22:33procedente
22:34del pueblo
22:35de Kutela
22:35en Somero
22:36al suroeste
22:37de Finlandia
22:39creo que es algo
22:42problemático
22:43cuando trabajas
22:44la cerámica
22:44esta arcilla
22:46es silvestre
22:47y tiene impurezas
22:48así que a veces
22:50tengo que comenzar
22:51la pieza
22:51de nuevo
22:52creo que el mayor problema
22:56es el mundo global
22:57en el que vivimos
22:58donde no sabes
23:01de dónde provienen
23:02los materiales
23:03por eso volví
23:05a utilizar
23:06la arcilla local
23:07porque la mayoría
23:09de los alfareros
23:10ceramistas
23:11no saben
23:12de dónde
23:13es la arcilla
23:13que utilizan
23:14y creo que es
23:16un gran problema
23:17no saber
23:17de dónde
23:18viene la materia
23:18prima
23:19no tanto
23:20que sean
23:21de otros países
23:22como no saber
23:23de dónde
23:23salen los materiales
23:24quiero saber
23:28de dónde son
23:29esta arcilla silvestre
23:42es muy delicada
23:43pero proporciona
23:44un carácter
23:45terroso
23:45único
23:46y rico
23:47en hierro
23:47una vez
24:02que están hechas
24:05no puedo decir
24:07que estén listas aún
24:08esto es sólo
24:09una parte más
24:10a la hora
24:11de elaborar
24:11unos maceteros
24:12después de un par
24:13de semanas
24:14las puedo colocar
24:15en el horno
24:16en el estudio
24:28se puede apreciar
24:29una pequeña muestra
24:31de las obras
24:31de Eva Spoff
24:32cuando los maceteros
24:35están en el horno
24:35a alta temperatura
24:36cambian de color
24:37y se ponen
24:38anaranjadas
24:39como esta
24:40hay mucho hierro
24:44en la arcilla silvestre
24:45y se oxidan
24:46con el fuego
24:47si os estáis
24:51preguntando
24:51los nombres
24:52que veis
24:52por todo el estudio
24:53lo llamamos
24:54el paseo
24:55de la fama
24:56son todos
24:58los estudiantes
24:59que he tenido
24:59a lo largo
25:00de los años
25:01enseño alfarería
25:03y alfarería
25:04con mindfulness
25:05y me encanta
25:07finlandia
25:15es un estremecedor
25:17lienzo
25:17de lagos
25:17místicos
25:18de islas
25:20recónditas
25:21de bosques
25:23misteriosos
25:24enigmáticos
25:25los profundos
25:39bosques
25:39mixtos
25:40de pináceas
25:40y abedules
25:41nos conducen
25:42a uno
25:42de los enclaves
25:43naturales
25:44más importantes
25:44del sur
25:45del país
25:45el parque
25:47nacional
25:47de Nuxio
25:48hemos llegado
25:51a la taiga
25:52finlandesa
25:52un auténtico
25:56bosque boreal
25:56el parque
26:03nacional
26:03de Nuxio
26:04tiene una extensión
26:05de unos 45 kilómetros
26:07cuadrados
26:08cuenta con una red
26:10de senderos
26:10que abarca
26:11desde innumerables
26:12sendas
26:12de pequeño recorrido
26:13hasta trails
26:14que superan
26:15los 100 kilómetros
26:16de longitud
26:17en el área
26:21del parque
26:22existen alrededor
26:23de 150
26:24pequeños lagos
26:25y lagunas
26:25de gran belleza
26:26justo en la zona
26:28oriental
26:28se extiende
26:29el lago
26:29Jaucalampi
26:30que en esta época
26:31del año
26:32está completamente
26:33helado
26:33desde este punto
26:39acompañamos
26:40a la bióloga
26:41Anna Niemann
26:42en una pequeña
26:42ruta por el parque
26:43seguimos el cauce
26:47del oscuro
26:48riachuelo
26:49que dibuja
26:49un trazo
26:50sinuboso
26:50en la nieve
26:51el pequeño
26:56riachuelo
26:57nos conduce
26:58hasta otro
26:58lago helado
26:59llamado
27:00Mustalampi
27:00el estanque negro
27:02nos encontramos
27:17en el maravilloso
27:18parque nacional
27:19de Nuxio
27:20el lugar donde estamos
27:22ahora es el lago
27:23de Mustalampi
27:24uno de los 80
27:26que tiene el parque
27:27si contamos
27:34cada pequeño punto
27:35de agua
27:36pueden llegar
27:36a los 160
27:37en esta época
27:40del año
27:40los lagos más pequeños
27:42suelen estar congelados
27:43es un buen momento
27:47para venir
27:48porque está
27:49particularmente
27:49tranquilo
27:50Mustalampi
27:54es especialmente
27:56bonito
27:56porque durante
27:57los veranos
27:57se pueden observar
27:58una especie
27:59de
27:59islas flotantes
28:01estamos en el sur
28:07de Finlandia
28:08por eso
28:08la naturaleza
28:09es muy versátil
28:10en el parque nacional
28:12de Nuxio
28:13se puede encontrar
28:14muchas especies
28:14diferentes de árboles
28:16abetos
28:17pináceas
28:18abedules
28:19enebros
28:19alisos
28:20entre otros
28:21si te adentras
28:25en el bosque
28:25se pueden observar
28:26diferentes clases
28:27de líquenes
28:28frutos del bosque
28:29como arándanos
28:30grosellas
28:31incluso en algunas
28:33épocas del año
28:33se pueden encontrar
28:34moras
28:35si tienes suerte
28:36junto a pinos
28:47abetos
28:47y alerces
28:48también los abedules
28:49de hoja caduca
28:50cuentan con una
28:51representación numerosa
28:53es de la familia
28:54de las betuláceas
28:55como los alisos
28:56y es habitual
28:57en los bosques
28:58de coníferas
28:58de regiones boreales
28:59en el abedul blanco
29:02proliferan
29:03algunos hongos
29:04como el inonotus
29:05oblicus
29:05la chaga
29:06también conocida
29:07como nariz de carbón
29:10nos encontramos
29:11en un inmenso bosque
29:13de coníferas
29:14es un área protegida
29:15con muchos árboles mayores
29:17también hay abedules
29:18pero predominan
29:20las coníferas
29:21detrás de las rocas
29:22se ven también
29:23en esta época del año
29:25la nieve
29:25comienza a derretirse
29:27así que
29:28podemos ver
29:28estos pequeños hilos
29:29de agua
29:30también riachuelos
29:31que se precipitan
29:32por la montaña
29:33si ascendemos
29:39veremos líquenes
29:40no faltan los pinos
29:42este bosque
29:47es muy típico
29:48de Nuxio
29:48y de Finlandia
29:50también
29:51fijaos en este bonito abeto
29:58podemos ver como si esta parte estuviese quemada
30:04en realidad es una especie de chaga
30:08no está permitido recolectar
30:15estos hongos en el parque
30:16mirad
30:20podéis ver el color dorado
30:22y marrón en el interior
30:23y la parte negra
30:24y oscura por fuera
30:26tienen mucho interés
30:28porque son muy beneficiosos
30:30para la salud
30:30especialmente para el sistema inmune
30:34durante los meses de invierno
30:36cuando hace frío, llueve y nieva
30:37lo bebemos como un té
30:41se está investigando
30:44también en varias universidades del mundo
30:47por sus propiedades anticancerígenas
30:49antivirales y antibacterianas
30:52es bueno para muchas cosas
30:54podemos hervir un trozo varias veces
30:58y beber cuanto queramos
30:59es una bebida con muchas propiedades curativas
31:02los bosques oscuros de coníferas
31:15contrastan sobremanera
31:16con la refulgencia blanquecina
31:18del Golfo de Finlandia
31:19resulta fascinante ver
31:22las cientos de islas que emergen
31:23entre las gélidas aguas del Báltico
31:25frente a la isla de Santa Amina
31:30se han restaurado los antiguos cobertizos
31:32que servían para guardar las redes de los pescadores
31:35y se han convertido en saunas
31:37en los países nórdicos
31:43está muy extendida la cultura de la sauna
31:45no en vano
31:47su origen se sitúa en Finlandia
31:49que con unos 5 millones de habitantes
31:51cuenta con 3 millones de saunas
31:54la temperatura oscila entre los 70 y los 100 grados centígrados
31:59lo cual ayuda a eliminar toxinas
32:01mejora la circulación sanguínea
32:03y reduce el estrés
32:04Finlandia posee uno de los inviernos más hermosos del mundo
32:27la belleza serena de parajes teñidos de un blanco brillante
32:35imponentes fortalezas que emergen en islas recógnitas y misteriosas
32:43un país abrigado por su imponente naturaleza
32:49donde el mar y el bosque
32:50se abrazan eternamente
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