Pecoraro Scanio "Massimo impegno per la cucina italiana patrimonio Unesco"

Agenzia di Stampa ITALPRESS

16 ore fa
#cucinaitalianaunesco

MILANO (ITALPRESS) - "La battaglia per il riconoscimento della cucina italiana come patrimonio mondiale dell’umanità è arrivata alla fase conclusiva. Il parere tecnico favorevole è un passo fondamentale, ma ora serve il massimo sostegno in vista del 10 dicembre". Lo dichiara Alfonso Pecoraro Scanio, Presidente della Fondazione UniVerde ed ex Ministro dell’Ambiente. "Siamo alle ultime settimane: dobbiamo insistere, rilanciare, e continuare a far crescere la nostra petizione #cucinaitalianaunesco che ha quasi 20.000 sostenitori - prosegue -. Raggiungere il riconoscimento sarebbe un risultato decisivo per i ristoratori, per tutto il mondo della ristorazione, per l’agricoltura italiana e per le nostre filiere agroalimentari di qualità senza le quali non esisterebbe cucina".

sat/mca3
(Fonte video: Fondazione UniVerde)

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00:14primo risultato importante con il parere tecnico che l'unesco ha dato a questo progetto e adesso

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00:35significa sostenibilità perché i prodotti della cucina italiana sono prodotti che evitano lo

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01:02di ricette prodotti tradizionali e quindi una roba fondamentale e innovativa dobbiamo fare questa

01:09battaglia vincerla e la e gli amici di euro toc sono stati fondamentali nel sostenere questa iniziativa

01:16in tutta italia e nel mondo ora siamo alle ultime settimane prima della decisione dobbiamo insistere

01:24rilanciare anche la petizione asta cucini italiani unesco che è già arrivata quasi 20 mila persone che

01:30la sostengono e dobbiamo andare ancora un vincere è importante per la qualità dei prodotti italiani

01:37per i nostri ristoratori per il mondo della ristorazione ma anche per il mondo dell'agricoltura

01:41dei prodotti agroalimentari perché chiaramente senza prodotti agroalimentari di qualità non ci

01:46sarebbe la cucina italiana e enrico del finger è uno di quelli che veramente validissimo rappresentanti

01:53di questa nostra capacità della trasformazione per noi un grande onore per autotoc per ricordarvi

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02:03diventa patrimonio dell'unesco e portiamo alla nostra bandiera dei grandi prodotti per condami in giro per il

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