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Grand comme un continent, l’Australie est un des pays où les territoires sont les plus diversifiés, car on y retrouve des zones au climat désertique, mais également tropical, équatorial ou tempéré. Cette diversité offre des paysages magnifiques et une richesse au niveau de la faune et la flore incroyable. Le pays du kangourou et du koala possède un art martial basé sur les techniques de combat des autochtones. Créée pour aider les aborigènes à se défendre sans avoir à utiliser d’arme, cette technique très ancienne est un mélange de lutte et de danse traditionnelle. Cet art martial est basé sur le mimétisme animal car il s’est inspiré du kangourou. Aujourd’hui la lutte australienne, la Coreeda fait partie du patrimoine culturelle australien.
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00:00Thank you for joining us.
02:05Bordant la baie, vous trouverez également des parcs nationaux et des sites classés au patrimoine mondial.
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02:19Circular Cay est un lieu clé de la baie de Sydney, car c'est à partir de ce point que l'agglomération entière s'est développée.
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02:46C'est l'un des nœuds majeurs des transports ferroviaires, maritimes et routiers de Sydney, où des milliers de personnes affluent chaque jour.
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03:00Ouvert au public en 1932, le Harbour Bridge de Sydney est un des sites touristiques les plus connus d'Australie.
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03:18Le ferry est un transport en commun très utilisé à Sydney, car il rattache le nord et le sud de la ville.
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03:38Le terminal commun à tous est situé sur Circular Cay, non loin de l'opéra.
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03:48Le ferry est un bon moyen d'admirer l'opéra sous tous ses angles.
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04:54L'Australian National Maritime Museum
05:17est situé à l'extremité nord de Darling Harbour.
05:21Il présente l'histoire de Sydney
05:22à travers son passé maritime et ses relations étroites avec la mer.
05:28Il est possible d'y visiter des bateaux de légende
05:31comme le Destroyer Vampire,
05:34le sous-marin HMAS Hanslow,
05:37l'Andevour et le James Craig.
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05:51Les Australiens ont construit une réplique du HMB Andevour,
06:13le bateau que le célèbre navigateur anglais James Cook dirigea jusqu'en Australie,
06:18entre 1768 et 1770.
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06:22La navigation dura trois ans,
06:26avec à bord 94 personnes, dont de nombreux savants.
06:30L'équipage put éviter le scorbut,
06:34grâce au jus de citron leur apportant les vitamines nécessaires.
06:37Avec ses 29 kilomètres de cordage,
06:42750 éléments de bois,
06:44trois mâts dont le principal mesure 39 mètres,
06:4728 voiles pour 930 mètres carrés de voilure,
06:51ce bateau forme un ensemble majestueux
06:53qui se trouve quasiment à l'endroit
06:55où le capitaine Cook aborda il y a presque 250 ans.
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07:29My name is Kevin Dixon, I live in Australia and the origins of my family are both in Australia
07:44and Europe.
07:45I tried for several years to release the traditional struggle aborigines, Corrida, in Australia.
07:53With us, we draw a circle on the ground and the place is inside the circle, one of those
08:22who are facing the circle.
08:23One is inside the circle, the second is inside the circle.
08:27The person inside the circle has a job of restraining the person who is inside the circle, and the
08:32one who is inside the circle is behind the circle.
08:35I know there is the same one on the ground, but in a block, it is very unique.
08:36I would just turn on the приход, they have too many leaves.
08:37And the place is in the middle of the circle.
08:38And the place is in the middle of the place is in the middle of the circle.
08:39You and the place is in the middle of the circle.
08:40I called this so much back in the middle of the circle.
08:43That's it.
08:44That's nice, just special to me.
08:45I try to get the first step in the middle of the circle.
08:50And that's fine.
08:52I'm getting the first step in the middle of the circle.
08:54I'm getting it.
08:55So I learned a little bit about the weapons.
09:14I learned a little bit about the weapons.
09:17The boomerang, the bouclier of Elimant, the sabre of boomerang, the sword and the mala-mala,
09:24and the lances.
09:26I also discovered that there was a tradition of combat with no arms.
09:32So I started to be interested in a more intense way.
09:47The use of the combatants for the corrida is very detailed and follows a very precise ritual,
10:01the same as the aborigines before.
10:07Based on the pre-colonial indigenous games,
10:10it was normal that its modern version inspired by the rituals of the time
10:14to respect this sport derived from the struggle.
10:17The ball, the sword of Elimant,
10:45Nothing is left out in his preparation to allow the fighters to be at ease during his fight,
10:52but also, and always, in the optique of respecting the rules that have been lost for years.
11:15Il est impossible de mettre le tissu de la corrida seul, la complexité de sa conception ne le permettant pas.
11:45Oh no, we shouldn't reveal the past.
12:00What is this tie modelled on?
12:05I think it's just loincloth, the cloth.
12:09The tie, that's the way you're stroking it.
12:12Too much?
12:14Yeah, that's all it is.
12:16Except that the sumo belt is much more...
12:19The traditional martial arts in Australia were divided between...
12:22What we call...
12:23Here in Australia, we divided the arts martiaux in two.
12:26Ceux pour maintain the peace, and ceux pour faire the peace.
12:30The arts martiaux pour faire the peace implique des armes.
12:33With these arts martiaux, there were often deaths, voire morts.
12:36This has caused a permanent circle of injuries.
12:40My interest is more on the arts martiaux to maintain the peace.
12:43But my interest is more on this fight.
12:46In this fight, there is no coups of pieds, no coups of poing.
12:51It is practiced without weapons.
12:53It is carried out without weapons.
12:54And it is carried out by the rules that allow the sport to function.
12:59To be continued...
13:01To be continued...
13:02To be continued...
13:04To be continued...
13:05To be continued...
13:07To be continued...
13:41Le quartier des Rocks est le plus ancien quartier de Sydney.
13:47C'est là que s'établirent les premiers colons britanniques.
13:52Bordant le port Jackson, il fait face à l'Opéra de Sydney et à Circular Cay et se situe au pied du Harbour Bridge.
14:02Aujourd'hui, les Rocks est un quartier vivant où se côtoient restaurants, pubs, cafés, boutiques et musées.
14:08Mais le charme de son histoire reste intact grâce aux plans de conservation menés par la ville de Sydney.
14:18Le week-end, il s'y tient à un marché connu de tous, The Rocks Market.
14:24Près de 150 stands y sont rassemblés, mêlant artisanat, bijoux, produits naturels, verreries, portraitistes.
14:31Le vendredi, c'est The Rocks Farmer's Market qui est à l'honneur avec ses produits frais en provenance de la ferme.
14:40Fruits et légumes, fromage, oeufs, lait, pain et de nombreux autres produits gastronomiques.
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15:28Inauguré en 1973, l'Opéra de Sidney fait partie des œuvres architecturales majeures du XXe siècle.
15:48Il est composé de trois groupes de coquilles voûtées et entrelacées
15:52qui abritent les deux principaux lieux de représentation ainsi qu'un restaurant.
15:58Les coquilles disposées sur une vaste plateforme sont entourées de terrasses
16:02qui font office de promenades piétonnes.
16:06Depuis sa construction, cet édifice exerce une grande influence sur le monde de l'architecture.
16:13Il associe divers courants, innovant tant du point de vue de la forme architecturale
16:19que de la conception structurelle.
16:28Cette sculpture urbaine a été soigneusement intégrée dans le paysage côtier de la ville,
16:36se trouvant à la pointe d'une péninsule qui s'avance dans le port de Sidney.
16:40Le Harbour Bridge est le pont en arc métallique le plus haut du monde
16:53avec un sommet atteignant 134 mètres au-dessus du niveau de la mer.
16:58Il connecte les parties nord et sud de Sidney.
17:02Il est possible de l'emprunter à pied, à vélo ou en voiture.
17:05Ayant été surnommé le Vieux Cintre, il est certainement après l'Opéra,
17:13le second symbole de la ville.
17:17Une des attractions phares du pont est le Bridge Climb,
17:21réservé à ceux qui n'ont pas peur du vide.
17:25Il est possible de tenter une escalade en groupe,
17:28de 3h30 en compagnie d'un guide expérimenté.
17:31Harbour Bridge est un peu pour Sidney ce qu'est la Tour Eiffel pour Paris,
17:38un symbole et un monument hors du commun.
17:42C'est le français Georges Himbaud qui a imaginé cet ouvrage technique
17:45long de 1149 mètres et large de près de 50 mètres,
17:51ce qui en fait le pont le plus large du monde.
17:53Il est possible de profiter de la vue de la Pylon Lookout
18:19depuis la tour sud-est, si vous avez le courage de monter ces 200 marches.
18:23Sous-titrage ST' 501
18:53Quand je voyageais à travers l'Australie en 1992,
19:13je suis allé dans une ville de l'Ouest appelée Pulbar.
19:17Je faisais des recherches sur les origines de la lutte dans ce pays.
19:20J'ai rencontré un homme très intéressant qui m'a raconté une histoire
19:25qui lui avait été contée par ses parents et ses parents par ses grands-parents.
19:28Je faisais des recherches sur les origines de la lutte dans ce pays.
19:33Il n'y a pas de l'Ego.
19:35Je vais être référé sur ce côté.
19:38Je vais juste faire des recherches sur les origines de la lutte.
19:42Donc, à ce moment-là, il n'y a pas de l'Ego.
19:47Il ne faut pas de l'Ego.
19:49Il n'y a pas de l'Ego.
19:50Il n'y a pas de l'Ego.
19:51Il n'y a pas de l'Ego.
19:52Il n'y a pas de l'Ego.
19:52Il n'y a pas de l'Ego.
19:53Dans les anciens temps, les hommes étaient comme des animaux.
20:02Et au dire des anciens, cette histoire remonte à un homme qui était un homme lézard.
20:07Cet homme était très concerné, car son neveu était mort dans des représailles.
20:13Lorsqu'un homme était assassiné par une autre tribu,
20:16cette dernière revenait pour se venger et tuer un des leurs.
20:19C'était un véritable cercle vicieux.
20:23Cet homme lézard était très préoccupé par ça.
20:26Il avait vu tellement de membres de sa famille mourir dans des représailles idiotes.
20:31Et il voulait absolument trouver une solution à ce problème.
20:34D'où allez-vous trouver un solution.
20:37The other thing I'm going to use with the sticks
20:38is just tap them to make time, mark time.
20:43So what I want you guys to do now is show off.
20:46Pretend there's a big audience here
20:47and now's your chance to impress all those girls out there.
20:51So you can do anything you want
20:53as long as it's only your hand years.
20:56Do a cartwheel, do a cartwheel fühl,
20:58do a one-arm cartwheel,
20:59hands at the stage, just like hands.
21:01And now just start moving, just start moving.
21:03Hey boys!
21:05Hey boys!
21:07Hey boys!
21:17You can't do that, boys!
21:19You can't do that, boys!
21:21You can't do that, boys!
21:23Well done!
21:25Oh!
21:27Well done!
21:29Hey, as you move around, a machine!
21:35But what you can do,
21:37is grab all of that.
21:39Does it make sense?
21:41Just look.
21:43So he went to a waterhole.
21:45He went to a waterhole.
21:47And he started singing for a very long time.
21:49The story I was told was that he was singing so long
21:53that he started to see his coat out.
21:55In that long time, he had a vision.
21:57During this meditation,
21:59he had a vision.
22:01He saw a giant serpent out of the waterhole.
22:03He saw a giant serpent out of the waterhole.
22:05The serpent was so huge,
22:07that it would have been so huge
22:09that he would have eaten the man.
22:11But the serpent did not eat it.
22:13He said only,
22:15observe the kangaroo.
22:17A giant serpent is so,
22:19the snake is so huge.
22:21And there's enough pain.
22:23There's a bearhole!
22:25There's a bearhole!
22:27He's carrying a bearhole!
22:29He's carrying a bear with a bearhole!
22:31There's a bearhole!
22:33Oh, well done, that's it!
22:35Wait a minute, wait a minute!
22:37Stop!
22:39Actually what we do is we stop the dance at any stage of someone's time.
22:46Then you start to step.
22:49The actual task is to try and get back outside the circle.
22:55You don't have to stay in there.
22:57So once you step inside this circle, I'll start counting.
23:001, 2, 3, 4.
23:02If I start getting 17, 18, 19.
23:05In fact, if the tacker will score a point for each attack.
23:09Alright, so you step outside the circle.
23:12Alright.
23:141, 2, 3, 4, 5, 3, 7.
23:18Oh, there you go, there you go.
23:20Okay, notice that there's no one won.
23:22So, what has happened?
23:23Both fall on the ground.
23:24Fall on the ground.
23:26Stay here, mate.
23:27I don't know.
23:291, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20.
23:53All done.
23:54Okay, stop sides.
23:56Go.
23:571, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 14, 13, let him go, let him go, let him go.
24:08Where did you walk out?
24:10And so he realized this was a message.
24:14He realized that it was a message of the gods of our ancestors.
24:17So he went and observed a kangaroo.
24:20He saw them race, race, race, race, race, race, race, race, race.
24:29He saw them race, race, race, race, race, race, race.
24:32One day, he saw two kangaroo mâles s'affronter.
24:35As he saw them race, he saw them race, race, race, race, race, race, race, race, race.
24:41And how did we regler the problem?
24:45Yes.
24:46We were down at the stage, we greet our opponent.
24:56I see the Seven White Kinger move.
24:59oun American back in the back.
25:01Just move, just move.
25:03Just move, yeah.
25:04We're not doing anything else except moving, make sure to fit the setting they are.
25:08Okay, don't hurt more.
25:09You have to walk the back then.
25:10Remember only your hands and feet to touch your ground so if you make their hand touch
25:22your ground that's it it's over, if you make their knee touch your ground it's over.
25:25Grab their leg.
25:40He brought the message to his tribe.
25:54He invited all the other tribes to come to see him.
25:58Come with all your young combatants, but leave your arms outside the circle of ceremony.
26:05It was the only way they had to imitate the gestures and the attitude of the kangaroo in their figure and posture.
26:12But the death was not the ultimate goal of these fights.
26:163, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 18, 20, 20.
26:34Les jeunes hommes avaient donc une occasion de sortir toute leur rage et leur haine.
26:38L'environnement était protégé et la paix était rétablie dans la société.
26:41C'est pour ça que nous appelons cette lutte une cérémonie de paix, pour maintenir la paix.
26:45Elle se différencie donc des autres arts martiaux utilisant les armes qu'on appelle cérémonie pour obtenir la paix.
26:51Il est agréable de courir le long des baies de Sydney.
27:06On y trouve des endroits très appréciables, tels Coogie Beach.
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27:39À seulement 20 minutes du centre-ville de Sydney, Coogie Beach fait partie des grandes plages de la périphérie de Sydney.
27:46Elle est située dans les quartiers à l'est de la ville.
27:50Elle est considérée comme une plage familiale idéale, autant pour sa sécurité que pour son emplacement.
27:57Il est possible de pratiquer le surf dans des eaux relativement paisibles et de se baigner toute l'année sous le regard des sauveteurs.
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28:37Autour de Coogie Beach
29:04À Coogie Beach, les maisons sont très prisées pour leur emplacement qui donne une vue incroyable sur l'océan.
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29:13Au niveau de la courbe sud de la plage, vous trouverez un parc qui conduit à la grande réserve avec une zone de pique-nique et une aire de jeu pour enfants.
29:23L'endroit propose une vue spectaculaire sur l'océan.
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29:37L'Australie fait figure d'El Dorado pour les surfeurs.
30:05Il n'est d'ailleurs pas rare de voir débarquer chaque année des milliers de Français sur les plages australiennes comme celle de Bondi Beach à Sydney.
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30:14Sydney est certainement l'une des capitales mondiales du surf, avec une très grande concentration de spots autour de la ville, offrant de bonnes conditions toute l'année.
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30:25Bondi Beach est la plage la plus fréquentée d'Australie.
30:37De l'aube à la nuit, vous y verrez toujours un sportif dans l'eau, car les conditions y sont agréables toute l'année et les vagues sont régulières.
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33:21Les Blue Mountains sont une chaîne de montagne à une centaine de kilomètres à l'ouest de Sydney, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 2000.
33:51Les Trois Sisters sont des formations rocheuses bien connues en Australie, plus exactement des pics de grès usés par les éléments au fil des millénaires, culminant à plus de 900 mètres parmi les falaises de la Jamison Valley.
34:05Les Blue Mountains, ce sont un million d'hectares de falaises, de brousses, de cascades et de forêts d'eucalyptus.
34:15Les eucalyptus ont d'ailleurs donné leur nom aux montagnes, en raison de la couleur bleutée qui émanait d'eux.
34:22Au centre de ces montagnes est implanté le Scenic World, un complexe touristique construit pour plonger le visiteur au cœur de cette nature.
34:39Sa dernière attraction est le Scenic Skyway, un téléphérique qui offre des vues vertigineuses.
34:48Le Skyway propose aux visiteurs un voyage suspendu à plus de 270 mètres au-dessus de la forêt tropicale de la Jamison Valley.
34:56La ligne est quasiment horizontale, puisque 13 mètres de dénivelé seulement séparent la gare ouest du Scenic World à 957 mètres d'altitude de celle de la gare est à 944 mètres d'altitude.
35:12La ligne est courte, ne mesurant que 330 mètres de longueur, mais la vitesse d'exploitation est volontairement faible pour laisser le temps aux visiteurs de profiter du panorama à 360 degrés.
35:26La ligne est courte, ne m'a pas de dénivelé, mais la ligne est courte, ne m'a pas de dénivelé.
35:56Dans la Rainforest, la forêt pluviale des Blue Mountains, la végétation verte et humide est omniprésente.
36:07La ville de Katumba ne fut créée qu'à partir de 1879, lorsque Djibi North est ouvrée une mine de charbon.
36:22Aujourd'hui, ce sont les vestiges de cette mine que l'on retrouve en marchant dans la forêt.
36:27À cette époque, un train servait à remonter le charbon jusqu'au sommet de la montagne.
36:33Aujourd'hui, ces rails servent à faire circuler le Railway, un train prévu à la base pour le transport de marchandises et qui est maintenant transformé en train touristique.
36:44On y retrouve également un musée qui retrace l'histoire de quelques objets de l'époque.
36:51Il y reste de petits baraquements où se retrouvaient les mineurs pour manger ou faire une pause.
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38:45Le principal quartier d'affaires de Sydney, appelé CBD, se trouve dans la cité et s'étend vers le sud sur environ 3 km.
38:57George Street est l'une des rues de ce quartier central des affaires de Sydney.
39:03Elle est l'une des plus animées du centre-ville.
39:06Avec ses 3 km de long, elle relie un certain nombre de bâtiments et quartiers parmi les plus importants de la ville.
39:12Vous y trouverez même parmi les plus hautes constructions de toute l'Australie.
39:18Le Queen Victoria Building est un vaste centre commercial qui propose sur 4 étages de nombreuses boutiques et lieux de restauration.
39:37Le couturier français Pierre Cardin l'a qualifié de plus beau centre commercial du monde.
39:43A l'origine, le quartier asiatique de Sydney, Chinatown, était situé dans le quartier des Rocks.
40:04C'est seulement au début du XXe siècle qu'il est venu s'installer entre Dixon et Sussex Street.
40:09Encerclé par des portes, à l'architecture typiquement orientale,
40:16vous pourrez vous y restaurer à petit prix dans l'un des nombreux restaurants chinois,
40:21Thaï, japonais, vietnamiens ou même indonésiens.
40:39S'il y a bien un objet typiquement australien, c'est le boomerang.
41:04On dit qu'il aurait été inventé et utilisé par le peuple aborigène de deux régions d'Australie,
41:11le territoire du Nord et la Nouvelle Galle du Sud.
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41:51L'apprentissage des bâtons comme du boomerang
42:18permet de travailler l'agilité et la précision.
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42:51Après les différentes explications du professeur et un petit moment de détente,
43:00il est temps pour les élèves de mettre en pratique ce qu'ils ont appris.
43:02Il est important de savoir se dégager d'un adversaire au sol.
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