BUTTERNUT HASSELBACK 🎃 COURGES SÉRIE - épisode 6 #recette - Vidéo Dailymotion

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00:00Ah ouais, t'en as déjà marre des recettes de courge ?

00:02Ouais bah moi aussi.

00:03Aujourd'hui butternut à seul bac à la raclette.

00:05C'est que le sixième épisode de ma série sur les courges,

00:07alors accroche-toi parce qu'il en reste encore quatre.

00:09On va commencer par se munir d'un spécimen de grande taille.

00:12L'idée c'est de le couper en deux après lui avoir retiré la tête et le cul.

00:15Si t'as perdu aucun doigt à arriver ici, t'es vraiment une championne.

00:18Enlève la peau un peu comme tu peux.

00:19Avec un économe ça aurait peut-être été mieux.

00:21Bon ça y est t'as fait le plus dur, la recette est quasiment déjà terminée.

00:24Y'a plus qu'à faire quelques entailles,

00:25j'ai badigeonné d'huile d'olive, de fleur de sel, de poivre,

00:28un peu d'ail dans le fond du plat et ça part au four.

00:30Quand je suis tombé sur ce plateau de fromage à raclette,

00:32j'étais hyper content.

00:33Je sais il m'en faut peu.

00:37Personnellement je trouve que les raclettes avec un seul type de fromage,

00:39on peut finir par tourner en rond.

00:41Après un premier petit tour au four,

00:42j'ai ajouté un mélange d'herbe, de jambon et une petite crème ciboulette.

00:45A demain pour l'épisode 7.

00:47Fais-toi ce qu'il faut.