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  • 3个月前
西班牙火腿火腿闻名世界。在巴塞罗那,华人周建国和他妻子经历了艰苦的创业之路之后,希望把西班牙火腿这份美食引入中国,让更多的中国百姓品尝这份美食,同时也让西班牙火腿成为这两个国度的人们沟通的一个桥梁。
文字稿
00:00在西班牙
00:04除了让人疯狂的足球
00:06和热烈奔放的舞蹈
00:07Framingo
00:08还有一种同样拥有着
00:10浓郁热情气质的著名美食
00:12那就是西班牙火腿
00:14曾有美食家评论
00:17西班牙人对世界美食的最大贡献
00:20就是火腿
00:21在巴塞罗那市中心的象亚火腿店
00:24每天都会聚集来自世界各地的顾客
00:27火腿店的老板周建博
00:29运营这家店已经有五年时间了
00:32他热衷于向每一位客户
00:35介绍火腿的品类及口感
00:37西班牙是一个农业国家
00:40第一个就是他们的农业
00:42像火腿 红酒 葡萄物 橄榄油
00:45这些其实是整个世界来说
00:48西班牙算是多的
00:51互原资源是最多的
00:53这个我也正好是在西班牙
00:55还有一个显映
00:57我们国内中国的一带一路
00:59就是说起要把最好的东西带回去
01:03那我就选择了就是西班牙的火腿
01:06让我们自己
01:07就是国内的家宪富老们也吃上
01:11就是说世界上最好的这些猪肉
01:15西班牙火腿有着红玉般的温润
01:18还带上点透明质感
01:20火腿脂肪入口即溶
01:22吃完 双唇如涂了唇彩般滋润
01:26肉质之风鱼可见一斑
01:28几百年来
01:30西班牙人一直保有一比利亚火腿
01:33最原始的生产加工工艺
01:35以及销售网络
01:36而就是这个有着上百年历史传承的西班牙火腿
01:40对周建国乃至很多的华人来说
01:43都是全新的陌生领域
01:46面对中国市场迟迟打不开的局面
02:04周建国急了
02:06他决定亲自回中国一趟
02:09推广西班牙火腿
02:102014年春节前夕
02:14周建国独自一人
02:16背着五条西班牙火腿回到温州
02:18挨家挨户推广宣传
02:20周建国说
02:22那段时间
02:23但凡遇到一个人
02:24他就要拿出火腿来进行介绍
02:27这五条火腿
02:28周建国花了六天才全部销售出去
02:31但是正是这五条火腿给了周建国信心
02:35如今周建国拥有五十多家连锁店
02:39他的公司是西班牙火腿最大的经销商
02:43每年销售上万只火腿
02:45与此同时
02:47他和西班牙最知名的品牌
02:49均建立了良好的联系
02:51是不少品牌的中国独家代理
02:53他们有些商业在巴斯罗园
02:57有很好的合作
02:59当他们决定要带出火腿去中国
03:04他们立即说
03:06我们必须和这些人
03:08他们有很年轻的组织
03:12他们有不同的风格
03:14但非常有力量
03:16他们有很好的关系
03:18不只是在乘养
03:20但在中国
03:22所以是我们的好机会
03:24与他们与他们的工作
03:26世间万物
03:28为爱和美食不可辜负
03:30火腿大王周建国的成功
03:32离不开他背后的女人
03:34他的妻子周若碧
03:361998年
03:38周建国只身来到西班牙巴塞罗那
03:40先是在餐馆洗盘子
03:42而后又去做摄影师
03:44再到后来
03:46开面包店 火腿店
03:48一路走来
03:50也从事了不少行当
03:522004年
03:54为了照顾周建国
03:56妻子也从温州来到西班牙
03:58两人开了一家台步清洗店
04:00就这样
04:02夫妻开始了艰苦的
04:04异国创业之路
04:06其实我们就是说
04:08一个工厂里面
04:10比如说住
04:12烫洗
04:13还有就是说
04:14我们吃饭也在里面吃的
04:16还有我们睡觉
04:17我们也各个房间
04:18在里面睡觉的情况下住的
04:20本来就是说是不允许的
04:23但是那个条件有限
04:25所以这个
04:26就把这个烫洗店开起来了
04:29到有一年的时候
04:30真的
04:31真的
04:32我老婆
04:33孩子
04:34就说
04:35在肚子里
04:36妈呀
04:37尚要生的
04:38情况下
04:39市政府
04:40这里
04:41当地的市政府过来
04:42就把你查掉了
04:43把你分掉了
04:44生孩子
04:45其实孩子生了
04:47就是没有地方住的情况下
04:49还有当地的华侨
04:51就看着
04:52他就说
04:53帮我们安排
04:55一些
04:56就说一个朋友家里面
04:58这里
04:59就住
05:00一段时间
05:01后来就真的撑不下去的时候
05:03就老婆就带着孩子
05:05其实孩子
05:06只有40天
05:07就直接租飞机回中国了
05:09他就马上送回去的
05:12就是说
05:13过一段时间就出了
05:14所以他那个
05:16住的一个孩子生了
05:18就是住前
05:20国内人说是住育子
05:22其实住的不好
05:23所以对他现在留下来的身体
05:27就是说
05:28好像这边腰痛啊
05:30那里总感觉不好
05:32所以这些都是留下来的一个
05:34就是让我们永远会记住的一个历史
05:39回想起以往的艰苦创业里程
05:41眼前这位颇有成就的火腿大王感慨良多
05:46如今
05:47周建国依然坚持营业这家台股清洗店
05:50虽然利润微薄
05:52
05:53这就像夫妻俩当年的拼搏奋斗的一个印记
05:56那是他们共同的回忆
05:59男人嘛
06:00必须要有他自己觉得
06:02又是他的事业
06:03又是他喜欢做的
06:04我希望他是做的
06:06又开心
06:07又能
06:08能够赚钱的一个行业
06:10火腿一直是他心中的梦想
06:13所以说他还是投入了十二分的精力去做这个的
06:16有时候我都抱怨他
06:18我说你怎么半夜三更不睡觉的
06:20人家一个电话一个微信
06:22他马上好了就醒了
06:23然后就一直在那里接电话啦
06:25联系客人啦
06:26然后跟客人协调一些东西啦
06:29确实是一天24小时不间断的
06:33就是说为客人服务
06:35希望做到更好
06:3811月5号
06:41中国国际进口博览会
06:44我们再次见到了周建国
06:46他的企业连续两年成为唯一一家被邀请的西班牙火腿厂商
06:51入驻上海国际会展中心
06:54片火腿的展位前
06:56每天都排满了前来品尝伊比利亚火腿的热情顾客
07:00周建国
07:01周建国
07:02这位来自中国的西班牙火腿大王
07:05信心满满
07:06他也成了西班牙火腿的形象大使
07:09周建牙火腿的热情
07:10周建牙火腿的热情
07:12周建牙火腿的热情
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