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00:00神奈川県の横浜市
00:04本日やってきたのは神奈川県の横浜市でございますけども
00:09横浜市の旭区という場所なんですけども
00:13有名どころとしては横浜動物園ズーラシアがある場所ですね
00:19多摩丘陵の南部に位置してまして
00:24市街地やその周辺で行われている農業
00:27都市農業が行われてきた場所だという
00:30確かに都心のイメージあるもんね 横浜市はね
00:34やっぱちょっとやっぱり
00:37すごいところに畑なり
00:39これは何なんだ? これくぐるのよね
00:41コンクリートの
00:42これ何なんだ? これ何だ?
00:45道路? 道路でもない
00:47道路っぽくはないね 何だろう?
00:49何だろうね
00:50くぐったらもう
00:52すごいすごい
00:54畑が
00:56こんにちはよろしくお願いいたします
00:59よろしくお願いします
01:00よろしくお願いします
01:01さあ今日お世話になる藤又さんと門谷さんです
01:04よろしくお願いいたします
01:06なんかこれ不思議なところを通って
01:09あれ何ですか?
01:10あれは横浜市の水道管が通ってます
01:13こちらは正式には同水路と呼ばれ横浜市の水源の一つである相模湖の水を横浜市内の浄水場へと運ぶ全長およそ37キロの水路の一部
01:31それを一歩超えるとこうやって畑があるとそうですねはい都市農業すごいなここでは主にあっこれですねそうですねこれ見えてるんですこれだこれだなるほど今日の食材オクラでございますいやーいいなオクラオクラってすごいですよねピンって立つんですもんねうんここのオクラはこれ何ていう種類の?アーリーファイプという品種になりますアーリーファイプ?アーリーファイプ?アーリーファイプ?まあ一般的にスーパーでよく見られる品種になってますね。
01:49アーリーファイプ?アーリーファイプ?アーリーファイプ?まあ一般的にスーパーでよく見られる品種なんですけども名前の通りワセって言ってわかりますかねあのー早めにそうですね早めに取れるものででかついっぱい量も取れて味もいいという品種になりますアーリーファイプは何ですか?ファイプは五角形なんでアーリーファイプアーリーファイプかっこよっ
02:16まあこれはもう取ってもいいかなぐらいの大きさですけどその隣に小さいのがあってさらに小さいのがあって
02:23これとかっていうのはどれぐらいでここぐらいまでになるんですか?そうですねあとまあ2,3日でもう取れる
02:27あ、2,3日で?アーリー!ほんとアーリーだね!アーリーですね!
02:33えーじゃあ結構大変ですね収穫が?いやーそうですねもう本当にあの追いつかないぐらい野菜の成長が早いので
02:40カドヤさんめっちゃ笑ってるんですか?確かにカドヤさんは弟子的なポジションですか?
02:45で言うよりはまあ従業員ですね。あ、従業員?まあはい。
02:48弟子で何年目になるんですか?今年で3年目になります。おー!
02:52え、今若い方ってやっぱどうですか?少ないですか?農家の数自体は減ってるんですけども
02:57でもその中であの若い方もこの地域でも少しずっと増えてきています。
03:04ではちょっと実際に収穫を皆さんにお願いします。いいですか?
03:06いいですか?いいですか?
03:07皆さんにお願いします。いいですか?
03:08ああ、やったー!
03:09えっと、僕たちこの先っぽをちょっとこう押すんです。
03:13はいはいはいはいはい。
03:14で、硬いものはもう本当に曲がらなくなっちゃうので。
03:16あのやっぱり硬くなったオクラは出荷できないので。
03:20ああー。僕じゃあこれいっちゃおうかな。
03:24立派。立派だね。
03:25いや、でかいよ。
03:27ほら。
03:28いや、すごいよ。
03:29これ柔らかい柔らかい柔らかい柔らかい。
03:31これどうですか?何点でしょう?
03:33100点。
03:34あ、100点いただきました。
03:36100点。
03:37100点。
03:38100点出た。
03:40うわ、でっかい。
03:41でかい。これもでかい。
03:43色もなんかいいわ。
03:44ねえ。
03:45どうでしょう?
03:47あ、これはもう100円出たね。
03:49100円しとって。
03:50何点満点だったの?
03:51ザルですね。点数は。
03:54気をつけて。
03:55うん。
03:57よいしょ。
03:58綺麗ですね。
03:59綺麗。
04:00綺麗。
04:01あと何か良きサイズじゃないですか?
04:02ああ、そうです。
04:03藤本さん。
04:04どうでしょう。
04:05ああ、いいですね。
04:06これが200点。
04:08200点。
04:09200点。
04:11100で喜んだのかな?
04:13悔しいな。
04:15はい、ということで、このオクラを使ってですね、絶品料理を教えていただきましょう。
04:19農家さんに学ぶ、今こそ食べたい絶品、オクラレシピ。
04:28さあ料理を教えてくださるのは先ほどお世話になった農家さんのたくさんの奥様ですね、梓さんです。お願いいたします。
04:35えっとまずはご飯が進みまくるオクラのぐるぐる豚巻きです。どうしましょう?豚バラ肉に塩こしょうを振っていただいてオクラを1本上にのせてぐるぐると巻いていきますね。
04:57くるくる。
04:58なるほど。
04:59はいはい。
05:00斜めに。
05:02うん。
05:03そうですね。
05:04あの全然豚バラ肉は2枚でも3枚でも使っていただいて、オクラが隠れるようにぐるぐると巻いていっていただければと思います。
05:14はーい。
05:15お子さんがいるご家庭なんかは一緒にお子様なのと、好きなように巻いていただくのがおすすめかなと思いますね。楽しいですね。お弁当とかに入れてもいいですね、これ。そうですね。はい。
05:29うわっ。すごい無言になっちゃうね。確かに。
05:34あずささん、つないでおいてもらっていいですか?
05:37なんか緊急、緊急ありますか?
05:40緊張しちゃって、そういうところじゃなくて。
05:43それそうですよね。
05:44休みの日何してるんですか?
05:45休みの日はもうとにかく子供と遊びに行ったり。
05:50何歳のお子さんが?
05:52今2歳ですね。
05:54おー、2歳。
05:55へー。
05:56この辺だとどういうとこ行くんですか?
05:58私、家が近いので、動物園、ズーラシアのほうが近いので、多分先ほど畑から近いんですけど。
06:05ズーラシアってどういった動物がいます?
06:08有名なのはオカピですね。
06:10オカピだ。
06:12シマウマの柄の。
06:14はいはいはいはい。
06:15オカピいるんだ。
06:16なんかが有名ですね。
06:18巻き終わったら片栗粉ですね。
06:20はい。
06:21あとね、アンパンマンもね、ありますよね。
06:23そうですね。
06:24SFありがとうございます。
06:25ね。
06:26アンパンマンミュージアム。
06:27ペコハマ、そうか。
06:28そこも。
06:29ソ possibly、そうそう。
06:30万葉の湯とね。
06:31そうです。
06:32あぁーすってるね。
06:33知ってるね。
06:34知ってますね。
06:35鵻川街も行くって。
06:37鵻川街もそうです。
06:38ベースターズの試合見て。
06:40ペコハマフルコースね。
06:43よし、ブリッケイ。
06:45Okay.
06:46Then, fry pan in a salad.
06:48And heat it to heat it.
06:50This is delicious.
06:55This is delicious.
06:58You are from here?
07:00Yes.
07:01I am from here.
07:02I am from here.
07:03I am from here.
07:04I am from here.
07:05I am from here.
07:06Yes, I am from here.
07:07Yes, I am from here.
07:08Do you have to go to here?
07:10Yes, I am from here.
07:12I am from there.
07:15You are from here?
07:16Yes, no, not even here.
07:17Right?
07:18Yes, you are from here.
07:19I am from here.
07:21What's there, at least in here.
07:24Yes, I'm from there.
07:26No, it's here.
07:27I am from here.
07:29Yes, it's located here.
07:32Is it close to here?
07:33Yes, I am from here.
07:34It's close to here.
07:36You know, I have a house.
07:37It's a house, right?
07:39a lot of beer
07:40So many
07:44All the liquid
07:48We can add the coffee,
07:49and some
07:50and we can add
07:51and we can add
08:00The hot here
08:03The winner of the guest is
08:06Thank you
08:09Oh
08:39私は農業やってなくて病院で義手として働いてるんですけどそこでちょっとコロナ禍結構やっぱり
09:08いろいろ大変でイモゴリのイベントに参加させていただいたときにその主催者がオートだったっていう形ですごいかわいい人いるな農業に対してもすごいポジティブなイメージで持ってくれてすごいじゃあもう一目惚れみたいな感じますね素晴らしい素敵な出会いねいいですね奥様はどうだったんですか第一印象うちはその代々農家じゃなくて旦那がほんとゼロから始まる
09:38始めたっていうところでこの番組にも出れるぐらい大きくしてくれたのもすごいそういうところに惹かれましたかねちなみにたくさんは何がきっかけで農家さんを目指したんですか一応大学が農業系の大学だったんですけど
09:54ただそこでは農業の勉強はしてなくて実はカエルの勉強をしてたんですけどカエル?カエル?カエル?カエル?そういうのもあってフィールドワークというか外に入れて働くというか仕事が好きだったのでそこで農業を選びました
10:14なるほどねすごいっすねもういいんじゃないもういいかな豚バラに火が通りましたねトロメが出て全体に味が馴染んだら完成となります
10:29これはいいんできたー完成ー
10:33ではいただきますいただきます
10:35めちゃくちゃうまそうなんだけど
10:37うまそう照りが
10:38いただきまーす
10:40よーす
10:41あかっ
10:43うわーうめ
10:45あーうまい
10:47うーんうまい
10:50かちみつあったほうがいいですね
10:52そうですねコクが出て
10:54うーん
10:55豚肉も結構これぐらいいったほうがいいね
10:58焼いたほうがしっかり焼いたほうがおいしい
11:00ちょっとカリっとね
11:01うまい
11:02これはうまい
11:03うん
11:04さああずささん次は何を教えてくださいますか
11:06はい我が家でよく作っているスピードメニューのオクラの塩昆布あいになります
11:10あーおいそう
11:11スピードメニュー
11:12おー
11:13まずはですねえっとオクラは塩湯でしたものを使っていきます
11:17はいはい
11:185ミリ幅に切っていきます
11:19わーい
11:20でみょうがは
11:22みょうがはえっと縦半分に切っていただいて
11:25はい
11:26でそれをあと斜めに薄くスライスしていきますね
11:30斜め
11:31はい
11:34じゃあ切ったやつはボールに入れていきます
11:37ボールにはい切ったオクラと
11:39みょうが
11:40あとみょうが
11:41はい
11:42みょうが入れました
11:43はい
11:44塩昆布と
11:45塩昆布いきます
11:46はい
11:47あとめんつゆですね
11:48めんつゆ
11:49早いぞ
11:50こちらを和えていただいて完成になります
11:52早い
11:53早い
11:54早い
11:55これは
11:56さっぱり系ですね
11:57いい
11:58最速メニューですね
11:59最速メニューですね
12:00最速メニューです
12:01早いわ早い
12:02一品欲しいときには消耗してます
12:04はい
12:05最高
12:06できたー完成ー
12:07早い
12:09ではいただきまーす
12:10いただきまーす
12:11これはもう
12:12そうですね
12:13いただきまーす
12:14間違いない
12:17うまっ
12:18うん
12:19あっ
12:20みょうがが効いてて
12:21うまーうまいこれ
12:22おいしい
12:23さっぱり
12:24さっぱりだねー
12:25さっぱりしてる
12:26塩昆布の塩味でこんなに味入るんですね
12:30ねー
12:31これはうまい
12:32うまい
12:33うまいうまい
12:34さぁ続いては何を教えてくださいますか
12:36ご飯にもお酒にも合うオクラ丸ごと餃子です
12:39おー
12:41餃子
12:42まずはどうしましょう
12:43はいまずは餃子のあんを作っていきまーす
12:46にらをみじん切りにしていきまーす
12:49はい
12:53相葉さんといえば中華なのでちょっと
12:55おー
12:56ありがとうございます
12:57提出させていただきました
12:58相葉まなぶといえば
12:59いやーうれしい
13:00そんななんか見ていただいてますか
13:03毎週ちょっと私結構好きで見てます
13:06うれしい
13:07ありがたいですね
13:08忙しいのに
13:10あ、お仕事もまだされてるんですよね
13:12はい
13:13日曜日が必ずお休みなので
13:16この番組を見ながらお料理して
13:18夜ご飯を食べてます
13:21お上手ですね
13:23いやいやいやいや
13:24それ混ぜとくあん
13:27そうだね
13:28えっと豚ひき肉
13:29はい
13:30そして塩こしょう
13:31塩こしょう入っていきます
13:33おろししょうがおろしにんにく
13:37おろししょうが
13:39おろししょうを入れていただいて粘り気が出るまでよく混ぜていきます
13:50ニラを加えてさらに混ぜていきます
13:54はいはい
13:55通常餃子ですねここまではそうですねそうですねオクラは丸々1本入れるので切らずにそのまま入れてるんだはいわーなるほどじゃあいい感じはいちょっと種があんが出来たら餃子の皮を手に取っていただいて肉ダネを上に乗せて肉ダネを乗せてその上に乗せるようになっていきますね
13:58通常餃子ですねここまではまあそうですねオクラは丸々1本入れるので切らずにそのままいけるんだああなるほどいい感じはいじゃあ種があんができたら餃子の皮を手に取っていただいて肉ダネを上にのせて肉ダネをのせてその上にオクラを1本
14:27ドンと乗せていただいて すごいこうはいして
14:33上を あっひだはたぶん作れないと思うので結構
14:38ひだなしのはい上をぎゅっと閉じていただければと
14:43はいはい こういうことだ
14:47へぇー そうですね丸ごと1本入れることによって見た目も楽しいですし面白いですね
14:55はいオクラのそのむぎゅっとした感覚と餃子のパリパリ感で新感覚の餃子になりますね
15:02へぇー よしそしたらフライパンにサラダ油をひいていただいて閉じ目を上にした状態で餃子を並べて中火に焼いていきます
15:14あっなんかひだ作ってる人いますよ あっ上手ですすごい私のですかね
15:23えぇーはい
15:24癖でねやっぱ餃子作っちゃひだをひだを作っちゃってるよよくこのままオクラ行こうと思いましたよね
15:32発想がね 発想が大胆にはい
15:34はい 子供確かにテンション上がりますよねこれね
15:37確かにね1本入ってたらね
15:42皮に焼き色がつくまで焼いたら
15:45水大さじ3杯ですねはいを加えてふたをしてふたをして5分ですね中火で蒸し焼きにしていきますOK5分だって5分OKキッチンテイマーボーイちょっと僕バーとか行ったことないんですけどいや大丈夫大丈夫全然雰囲気とかも全く分かんないですけど大丈夫ですかね?
16:14ああここですか?
16:17おっ
16:18ああなるほど
16:21ああなるほど
16:23分かりました?何をやって?
16:24ちょっと分からない
16:26ちょっと分からない
16:27こう入った感想だよね?
16:29そうですすごい
16:30そういった感想
16:32あっ分かりました
16:34おっ暗い
16:36素晴らしい
16:38素晴らしいですね
16:40毎週見てるんで
16:42さすがに
16:44素晴らしい
16:45さすがに
16:46嬉しい
16:47これ嬉しいんだな
16:48これ嬉しい奥様に当ててもらうって意外とあんまないから
16:51うれしい
16:53最初に行くときってそんなんだったよなあ確かにそうかも分かるわ思い出したわ緊張しながらねえ5分たちました1分待ってね一旦見てみるわへえへええめちゃくちゃうまそうほらうまそういい最後にごま油を回し入れ鍋肌にバーッパーッとはいこんがりとするまで焼いたら完成ですわっおいしそうはいんわりそうなの?
17:15And then, it's done until it's done.
17:19Wow! It's delicious.
17:21It's delicious.
17:24Oh, it's great.
17:27Wow, it's delicious!
17:29It's delicious!
17:31Yes, it's delicious!
17:33Wow, it's delicious!
17:35.
17:42.
17:48.
17:52.
17:54.
17:56.
17:58.
17:59.
18:04It's so delicious!
18:08It's delicious!
18:10It's delicious!
18:12It's delicious!
18:14The taste is good!
18:16The taste is good!
18:18The taste is good!
18:20The taste is good!
18:22It's good!
18:24It's good!
18:26Wow, it's great!
18:28Now, what's your favorite?
18:30This is the arrangement of the
18:37This прав空 is well-cut.
18:42We're using the first one and the first one is
18:45soft, a sauce, add Mayan,
18:48add sugar, salt,
18:50add sugar,
18:52add sugar,
18:53and add more
18:54to the ingredients in theINAHO.
18:56I've got to go with that!
18:58中華鍋にごま油を入れて中火で熱してにんにくとしょうがを炒めていきますね。
19:12じゃあ合いびき肉ですね。
19:19はい、いけます。
19:21うわ、すごい。
19:30ここでオクラともやしをお願いします。
19:39ちょっと時間差で入れることによって、オクラのネバネバ感ともやしのシャキシャキ感が残って、食感も楽しくなりますので。
19:50そしたら、油も回ったので、ここで混ぜ合わせた調味料を加えて絡めていきます。
19:59はい、お願いします。
20:03うわ、おいしそう。
20:09うまく混ざったら、最後水溶き片栗粉ですね。
20:13入れていただいて、とろみをつけたら完成となります。
20:20海老名ってサービスエリアのイメージ強いじゃないですか。
20:56では、いただきます。
20:58いただきます。
21:00いただきます。
21:02どうでしょう、いただきます。
21:05うまい。
21:07うまいうまい。
21:09うわ、優しい。
21:10そうですね。
21:11甘みがあって。
21:12うまいわ。
21:13でも、ちょいこのピリ辛ぐらいとも合いますね、オクラね。
21:17うまい。
21:18お米ありますか?
21:19あ、確かにいいね。
21:21絶対合うよ。
21:23どうぞ。
21:24どうぞ。
21:25食べてください。
21:26ありがとうございます。
21:27うまい。
21:28これは、絶対合うぞ。
21:30ご飯だわ。
21:32乗せちゃって。
21:35うん。
21:36あいこだわ。
21:38これは、ご飯と進むわ。
21:40ねえ。
21:41うまいな。
21:42めっちゃ合う。
21:43合いますね、ほんと。
21:44俺は、おいしい。
21:46オンザライス好きだよね。
21:49そうね、ご飯と一緒に。
21:53ご飯と一緒に、これ大好き。
21:55米好きなんだよね。
21:56うん。
21:57うまい。
21:59最高。
22:00さあ、続いてお料理を教えてくれるのは、畑でお世話になった、角屋航平さんです。よろしくお願いします。
22:06お願いします。
22:07お願いします。
22:08金谷さん、何を教えてくださいますか。
22:10皆さん、オクラ゙といったら、ゆでで食べるのが一番だと思うんですけれども、僕らが一番、圧倒的に好きなのは、インドラなんです。
22:19そうそう。
22:20え~?
22:21ふろうは
22:25皆さん、オクラ゙と言ったら、ゆでで食べるのが一番だと思うんですけど、僕らが一番、圧倒的に好きなのは、焼きオクラなんです。
22:33へ詰め。
22:35そうなんだ。
22:36ふろうは焼きオクラ?
22:37Okay, let's start with the machine.
22:39I tend to remove the machine.
22:43It needs to remove the machine.
22:46It's like it can be at the stage.
22:49Yes, it's the same thing.
22:52It might be there to eat it.
22:54I think I ate it to bolter.
22:57I can't remember this.
23:00It's hard that you the가락 of 운동 was losing.
23:03What animals are the options that you like?
23:06A bit of this.
23:08It's a littlebit.
23:10This is too hot.
23:12This is very hot.
23:13It's about 1?
23:14Yes, that's better.
23:17This is a hot cutter.
23:19Then we put it on the lid and cook it.
23:25This is how to flip it around.
23:29Yes, I'm going to crunch it.
23:31This is how it's going to do it.
23:33Yes, yes, yes, yes, yes.
24:03Yes, yes, yes, yes.
24:33Yes, yes, yes, yes, yes.
24:40Okay.
25:41Okay.
25:42Okay.
25:43Okay.
25:44Okay.
25:45Okay.
25:46Okay.
25:47Okay.
25:48Okay.
25:49Okay.
25:50Okay.
25:51Okay.
25:52Okay.
25:53Okay.
25:54Okay.
25:55Okay.
25:56Okay.
25:57Okay.
25:58Okay.
25:59Okay.
26:00Okay.
26:01Okay.
26:02Okay.
26:03Okay.
26:04Okay.
26:05Okay.
26:06Okay.
26:07Okay.
26:08Okay.
26:09Okay.
26:10Okay.
26:11Okay.
26:12Okay.
26:13Okay.
26:14Okay.
26:15Okay.
26:16Okay.
26:17Okay.
26:18Okay.
26:19Okay.
26:20Okay.
26:21Okay.
26:22Okay.
26:23Okay.
26:24Okay.
26:25Okay.
26:26Okay.
26:27Okay.
26:28Okay.
26:29Okay.
26:30Okay.
26:31Okay.
26:32Okay.
26:33Okay.
26:34Okay.
26:35Okay.
26:36Okay.
26:37Okay.
26:38Okay.
26:39Okay.
26:40Okay.
26:41Okay.
26:42Okay.
26:43Okay.
26:44Okay.
26:45Okay.
26:46Okay.
26:47Okay.
26:48Okay.
26:49Okay.
26:50Okay.
26:51Okay.
26:52Okay.
26:53Okay.
26:54Okay.
26:55Okay.
26:56Okay.
26:57Okay.
26:58Okay.
26:59Okay.
27:00Okay.
27:01Okay.
27:02My sister, I'm going to take the cheese and the rice and the rice, and we put it in the pot and the spice.
27:16I'm going to take the cheese and the rice, and I'm going to put it in the pot.
27:23How did you work in the company?
27:28My wife, I was working with a farm and a farm, and I was working with a farm.
27:33Are you friends?
27:35I don't think so much.
27:38When I was a kid, I didn't remember that?
27:41When I was a kid, I didn't remember that.
27:44How old were you?
27:45I was 5 years old.
27:48When I was 4 years old, I was a kid.
27:54How old were you?
27:57I was 3 years old.
28:02I don't think so much.
28:05How old were you?
28:07I was 10 years ago.
28:12I was 10 years ago.
28:15野球ゲームで喧嘩して。
28:1810年口聞いてなかったけど。
28:22野球ゲームするとき気をつけてください。
28:25This is an amazing dish!
28:33The meal is good!
28:38It tastes so good!
28:40This is a lot ok?
28:44It tastes like it!
28:48It tastes good!
28:50It tastes good!
28:51繰り返し。
29:21Yes, that's the other side...
29:25...and...
29:27...and for this place we can remove the goods.
29:31It's a sweet one...
29:33...and so...
29:35...and so.
29:37...and so...
29:39...and so...
29:40...and so...
29:41...and so...
29:43...and so...
29:44...and so...
29:46...and so...
29:49You can make a difference between two and three years ago.
29:56It's not good.
29:59It's not good.
30:02It's always there.
30:04It's always there.
30:08It's always there.
30:10It's not good.
30:13It's not good.
30:16I don't know how to do that.
30:23The flavor is a man who likes it.
30:27Oh!
30:28Good job!
30:30We use it.
30:32We use the water for a few minutes.
30:37The salad is hot.
30:42揚げ焼きみたいなことかそうですね揚げ焼きみたいな感じになりますねはいOKさあこれ揚げてる間に畑谷さんから我々質問なんですかねこれねはいはい現在28歳の私ですが30代までにしておいた方がいいことは何かありますか?
31:09うわー何だろう何だろうね30までなんか習い事とかやってる?習い事してないですねなんかずっと続けられるものをさあ見つけるとなるほど楽しそうじゃない将来ほんとおじいちゃん世代になった時にさ歌でもいいしわかんないけど将棋とかでもいいかもしれないけどさなんかそういうのをずっと続けられることってあるといいなと俺は思うんだよね若い時やってればよかったなみたいな
31:37ある役者さんが言ってたんですけどね若い時はやっぱ好き勝手生意気やった方がいいみたいなやっぱりでだんだんそれがなくなっていくから年取ればって言って自分はどうかって考えた時に若い時はもうめちゃくちゃ言うこと聞いてたやっぱスタッフさんのね
31:55最近になって若い頃あんだけ言うこと聞いてたからちょっとわがままにやってもいいよなってちょっと思ってきたそれはね
32:04でもそうするとこの年になってキャリアになってわがままになってくるとただ単純に調子に乗ってるおじさんになっちゃうんですよ
32:12そうだねえなんだあいつ急に調子に乗ってるみたいな
32:17ってことはやっぱり生意気するなら若いうちにやっとかないと
32:21結局やっぱその逆はただのやばいおじさんになっちゃうから
32:26なんかこの間やっぱ改めて感じたんですよね
32:30どうですかそのなんか反発心みたいなある
32:35反発心ないですね
32:36無理にさ悪分なくてもいいんじゃない
32:40いやまあでもいいんですか勝手に収穫しちゃうとか
32:42誰だろう商品にならない
32:45ダメだろう多分クビになるよ
32:48クビになる
32:5028なんか遊んどきゃいいんじゃないの
32:53まだ別にそんな責任ないでしょう28社会的に
32:58あるあるある10代じゃないんだよもうすぐ30よ
33:04それはタンクすぎますあなたが
33:07責任はあるだろう
33:09タンクを与えないでください28に
33:11そうかまああるかあるの感覚というか
33:15はいそしたらお皿に盛り付けていただいて
33:17レモンを添えたら完成になります
33:20はいできた完成でーす
33:22ではいただきます
33:25いただきます
33:26うまうまうまい
33:33なんかとろっとろっすね
33:34うまから揚げだわね
33:37いいですね
33:37これうまい
33:38うまい
33:39レモンかけちゃう
33:40うん
33:40あー
33:42うん
33:43いい
33:44醤油とニンニクを
33:45うまい
33:48うまいうまい
33:49おいしい
33:50確かに無限にいけるわ
33:51めちゃくちゃうまい
33:53ニンニク混ぜてよかったね
33:54ああそうだよ
33:55何の上にペロンってつけちゃう
33:57さあ
34:00はいアラブの方の料理でバミヤというものを作っていただきます
34:06バミヤはアラビア語でオクラっていう意味で
34:10現地では羊とか牛肉と一緒にスパイスで煮込む料理なんですけれども
34:15今回はポピュラーな牛すじを作っていただこうと思います
34:19オクラは先ほどのように下処理したものを使っていきます
34:24で鍋にオリーブオイルを引いていただいて
34:27はい
34:31でニンニクを炒めてもらいます
34:33えっこれバミヤを家で作ってるんですか
34:36なんかオクラの変わった料理みたいなのを作ってみたくて
34:42でこう調べてたら
34:44バミヤを
34:45はい
34:45料理好きなんだもんね
34:47料理好きじゃないとたどり着かない
34:49バミヤはちょっと手出さないな
34:50オクラっていう意味なんでそうなんですよねバミヤが
34:55じゃあ主役はもちろんじゃあオクラになるわけで
34:58オクラですねはい
34:58牛すじじゃなく
34:59バミヤ
35:01すごいですよね中東の方も
35:03うん
35:03バミヤでいいだろってなったでしょそのオクラ
35:06オクラっていうことだもんね
35:08オクラでいいよねって
35:09牛すじとか一切無視だもん
35:11無視無視
35:11普通バミヤと牛すじのみたいなね
35:16バミヤでいこうと
35:18潔いね潔い
35:19確かにね
35:20はい
35:21ニンニクの香りが立ってきたら玉ねぎを入れていただいて
35:25はい
35:26クミンと
35:27クミン?
35:28カレーに使うやつね
35:29そうですねカレーに使う
35:30これ全部入れていい?
35:31はい
35:32あとオールスパイスとクローブを
35:34クローブ?
35:35はい
35:36クローブ
35:37嗅いだことある香りとかだと思うんですけれども
35:39カレーみたいな味付けなんだ
35:41そうですねカレーみたいな
35:42大変なんだ
35:43はい
35:44あーでも
35:45いいかもいいかも
35:46香辛料いい香り
35:47うまそうだなこれ
35:48で酢の香りが立ってきたらオクラを入れていただきます
35:51オクラ
35:52バーミヤ
35:53バーミヤ
35:54バーミヤ
35:55言いたくなるね
35:56バーミヤっていいですよね
35:57うん
35:58バーミヤ
35:59バーミヤ
36:00バーミヤってそこから来たよ
36:02これ
36:03いやいやいやいやいやオクラじゃないよ
36:05バーミヤ
36:06バーミヤは違うか
36:07ももだし
36:09確かに
36:10中華でしょあれ
36:11中華ですね
36:12そしたらホールトマトと
36:14ホールトマト
36:15はい
36:16バーミヤ
36:17バーミヤ
36:19コンソメを
36:20はい
36:21コンソメ
36:22いやいやいやいや
36:23コンソメは
36:24コンソメは違います
36:25コンソメは違います
36:26コンソメ違います
36:27うん
36:28視聴者の方からお便りをいただいております
36:31ゆかさんです
36:32ありがとうございます
36:33ゆかさんありがとうございます
36:34子供が新生児の頃
36:36何をしても寝てくれなかったのですが
36:38抱っこしたまま
36:39ハピネスを歌っていたら寝てくれました
36:41それ以降
36:43子守唄はずっとハピネスでした
36:45嬉しい
36:463歳になった今
36:47子守唄を歌うことはなくなったのですが
36:49車に乗っている時に
36:50たまたま流れたハピネスを聞いて
36:52年々の唄だと気づきました
36:55覚えていたことでびっくりで
36:57それからは車で一緒に歌っています
37:00子供と一緒に嵐さんの曲を歌いたいと思っていたので
37:03とても嬉しいです
37:05すごいね
37:06ハピネス結構アゲアゲの曲だね
37:08寝れるんだね
37:11年々の歌だって言うんだね
37:13嬉しいね
37:14ちなみに自分はカラオケは絶対言葉より大切なものね
37:20嵐
37:22嵐
37:23嬉しい
37:24それもうお箱中のお箱です
37:26本当に?
37:27そうなんだ
37:28嬉しいですねそれは
37:30床さんには番組ステッカー差し上げます
37:32ありがとうございます
37:34好きな芸能人とかいないの?
37:36いいね
37:38松岡真由さんと会いたい
37:40松岡真由さん
37:41この間会った
37:42この間会った
37:43羨ましいっす
37:44はいはいはいはい
37:46いるよねそういう人いるよね
37:49だからえ?で?みたいな
37:52ドラマも一緒にやったことあるし
37:54本当ですか羨ましい
37:56あのまんまだけどね
37:58そしたら牛すじ肉を入れていただいて
38:03美味しそうですねこの牛すじ
38:06これを使うと
38:07はい
38:08めっちゃ入るんです
38:09入れきれちゃっていいですか
38:10うわすごいね量が
38:12でオクラが柔らかくなるまで煮込んで
38:15量すごいよ
38:17こんだけ牛すじ入れて料理名ばみやった
38:21ほんとかって
38:22これは無視できないよ
38:24無視できない量だよこの牛すじ
38:26牛すじですねどちらかというとね
38:28牛すじ肉は
38:30ご自宅とかで煮るよりも
38:32もうスーパーとかで簡単に水煮とかが
38:34柔らかくなって手に入るので
38:36そっちの方が
38:37大変じゃない
38:38簡単ですしオススメですね
38:40これはうまそうだ
38:42ご飯も進みそうこれは
38:44うん
38:56やっぱ綺麗ですよね
38:58バニアの緑色って
39:02確かに火が入るよね
39:04はいはいはいはい
39:06蓋をした方がいいみたいですよ
39:08はいはいはい
39:09AKB世代とかじゃないの?
39:11世界はAKBですよね
39:12そうだよね
39:13こっちはねアイドルは
39:15行かなかったの?
39:16もうバンドに突き走ってたんで
39:19そうか
39:21バンド名はちなみに何か
39:23バンド名なかったんですよ
39:24なかったの?
39:25はい
39:26バンド名なかった?
39:27はい
39:28ででもワッて出て行ったら
39:29どうも何々ですとか
39:31言わないんだ
39:32あと終わった後何々でしたとか
39:33言わない
39:34なかったですね
39:35なかった?
39:36え?
39:37エイス君なんだっけ?
39:38何でしたっけ?
39:39アンダーザチェーンドッグ
39:40ダサー
39:41ダサー
39:42それならない方がいいですよ
39:43ノーナターシャでしょ?
39:45ナターシャ小峠
39:46小峠ナターシャ小峠ナターシャ
39:48小峠ナターシャ
39:49小峠ナターシャ
39:50ない方がいいな
39:51何も言わずにね
39:53何も言わずに
39:54ウケる
39:55そしたらえっと
39:58仕上げに塩コショウで味を整えていただきます
40:01残念
40:02そう
40:03まあなんか長く煮ていただくともっとトロットロにもなったりするのでそこはお好みで
40:09うまそうだな
40:10うまそうだな
40:12うわー
40:15はい完成です
40:17バーミーアン
40:18バーミーアン
40:19美味しそう
40:24完成
40:25バーミーアン
40:26いただきます
40:27いただきます
40:28これはオクラいたほうがいいんだろうな
40:30バーミーアン
40:31バーミーアン
40:32いただきます
40:35あ、うま
40:36うまい
40:37おいしい
40:38うまいこれ
40:39うわーこれめちゃくちゃうまいじゃん
40:41やっぱ日本の味付けじゃないね
40:43でもね
40:44おいしいおいしい
40:45でもやっぱトマト系とも
40:47合いますねオクラね
40:48うーん
40:49うま
40:50うまい
40:51うまい
40:52ありがとうございました
40:53ありがとうございます
40:54相葉マナブラはですね
40:55この終了直後からティーバーなどで廃止いたします
40:58エイジ君今回の見どころどうでしょう
40:59あれですね
41:00あのフクロで調理するときに
41:02あの相葉君が決して混ざらない場所にニンニクを置いたときですね
41:05あそこですね
41:06あそこですね
41:07あそこもう一度見てほしい
41:08あそこ見てほしい
41:09もう絶妙だから
41:10袋の一番口の
41:12決して混ざることのないところに
41:15ニンニクを置きましたから
41:16そうですね
41:17カルファンタジー
41:18カルファンタジー
41:19カルファンタジー
41:20はいということで
41:21最初から見ていただいた方も
41:23ぜひもう一度TVerでご覧ください
41:25今日もいっぱい勉強させていただき
41:27ありがとうございました
41:28来週また見てね
41:29さようなら
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