00:00In questo numero di AgriFood Magazine, dal PNRR nuove risorse per l'agricoltura, grano,
00:21più produzione in Europa ma crollo dei prezzi in Italia, agroalimentare italiano, superata
00:28quota 70 miliardi. Nei ristoranti McDonald's sbarca la salva euro Wallet Dance.
00:37Il Piano Nazionale di Ripresa e Resilienza ha destinato 2 miliardi aggiuntivi all'agricoltura
00:42italiana, portando la dotazione complessiva del Ministero a 8,5 miliardi tra stanziamenti
00:49iniziali e successive rimodulazioni. La decisione è stata formalizzata in cabina di regia a Palazzo
00:55Chigi. La principale novità riguarda i contratti di filiera, la misura che sostiene investimenti
01:00lungo tutta la catena agroalimentare, dalla produzione alla trasformazione fino alla commercializzazione.
01:07Grazie al nuovo stanziamento la disponibilità finanziaria passa da 2 a 4 miliardi. Il rafforzamento
01:13nasce dal successo già registrato dalla misura. Entro giugno 2025 l'Italia aveva l'obiettivo
01:19di sottoscrivere contratti per un miliardo di euro, superato del 25% con gli accordi
01:25firmati, che hanno generato 2 miliardi di investimenti complessivi. Le risorse permetteranno di sostenere
01:31progetti di digitalizzazione e innovazione sostenibile, agricoltura di precisione, stoccaggio
01:37e conservazione delle produzioni, automazione dei processi produttivi, ricerca su varietà
01:43e acque reflue, promozione dei prodotti e adesione ai regimi di qualità. Nella rimodulazione
01:49altre somme verranno dedicate al parco agrisolare per soddisfare le domande meritevoli di finanziamento.
01:57L'Europa guarda con cauto ottimismo alla prossima stagione cerealicola. Secondo l'ultimo
02:03rapporto della Commissione europea, la produzione di cereali nell'Unione europea potrebbe raggiungere
02:09i 284 milioni di tonnellate nel 2025-2026 in netto aumento rispetto ai 255 milioni della
02:18stagione precedente. Un risultato trainato soprattutto dal grano tenero, che con 132 milioni
02:24di tonnellate toccherà il livello più alto degli ultimi dieci anni. In calo invece il
02:29mais, penalizzato da rese più basse. In Italia però le prospettive restano più complesse.
02:35Il settore del grano duro, fondamentale per la pasta e per l'identità agroalimentare del paese,
02:41vive una fase di forte tensione a causa del crollo dei prezzi e della concorrenza estera,
02:47che mette in difficoltà migliaia di produttori. Per questo, dal 1 gennaio 2026 entrerà in funzione
02:54la Commissione unica nazionale del grano duro, che supererà le tradizionali borse merci e diventerà
03:00il luogo in cui agricoltori e compratori stabiliranno un prezzo trasparente ed equo.
03:05Accanto alla Commissione il Governo ha messo in campo diverse misure di sostegno, 30 milioni di
03:11euro per i contratti di filiera già avviati nel 2024, altri 300 milioni attraverso il Fondo
03:17Sovranità Alimentare, incentivi fiscali per le industrie che lavorano grano nazionale e un piano
03:23di ricerca per varietà più produttive e resistenti con tecniche di irrigazione innovative.
03:28Un capitolo importante riguarda anche i controlli che saranno rafforzati alle frontiere per garantire
03:35che il grano importato rispetti gli stessi standard di qualità e sicurezza di quello italiano.
03:42L'agroalimentare italiano taglia un traguardo storico. Tra giugno 2024 e maggio 2025 il valore
03:50delle esportazioni ha raggiunto i 70,7 miliardi, quasi il doppio rispetto ai 37 miliardi del 2015.
03:57Un risultato che testimonia la forza del Made in Italy capace di coniugare tradizione, innovazione e qualità.
04:04Secondo le elaborazioni della Fondazione Edison su dati Istat, nei primi cinque mesi del 2025
04:10le esportazioni complessive sono cresciute del 5,6% rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente.
04:18L'agricoltura registra un più 9,4% pari a 4,4 miliardi di euro, mentre l'industria alimentare
04:26e delle bevande segna un incremento del 5%, arrivando a 25,7 miliardi.
04:32A trainare l'export sono soprattutto i mercati europei, più 12,6% in Germania, più 16,6% in Spagna,
04:40più 17,1% in Polonia, ma i dati positivi sono anche fuori dall'Europa, più 6,9% negli Stati Uniti
04:49e più 11,3% in Turchia.
04:52Un cambiamento epocale riguarda poi la bilancia commerciale.
04:55Nel 2014 era in deficit di 7,6 miliardi, oggi è in attivo di oltre un miliardo.
05:01E non mancano i primati, l'Italia è leader nell'export di pasta, pomodoro trasformato, prosciutti, aceti, vermut e mele.
05:09Ha superato Francia e Paesi Bassi nei formaggi ed è ormai vicinissima alla Germania.
05:14È seconda al mondo nel vino, dietro solo ai francesi, e seconda anche nel caffetto refatto.
05:20Ha conferma che competenze e know-how possono compensare l'assenza di materie prime nazionali.
05:31Da Milano alla Calabria e alle isole, la Salva Euro Wallet Dance si sta diffondendo lungo la penisola, da un McDonald's all'altro.
05:41Il primo flash mob è partito da Sago, all'ora di pranzo lo staff ha abbandonato i banconi per seguire la musica
05:46e i clienti sono stati coinvolti nella divertente Salva Euro Wallet Dance, ideata e guidata dal coreografo di fama internazionale
05:53Carlos Díaz Gandía, ambassador della campagna di McDonald's.
05:58Sicuramente è un flash mob molto coinvolgente.
06:02Ci sono degli elementi che caratterizzano questo flash mob, che lo rende veramente pervasivo.
06:06Innanzitutto l'effetto sorpresa.
06:09Persone che entrano nei nostri ristoranti, anziché avere un pranzo, hanno un'occasione unica di divertimento,
06:16perché il pranzo si trasforma in una coreografia, in un balletto.
06:19Pervasivo perché è partito qui ad Assago, ma in realtà sta contaminando tantissimi dei nostri ristoranti,
06:27da nord a sud.
06:29Sicuramente al centro di questo flash mob così pervasivo ci sono le nostre persone, i nostri crew,
06:35che hanno accolto e abbracciato questo flash mob con grandissima partecipazione e grandissimo entusiasmo.
06:43Qual è lo scopo della campagna Salva Euro Menu?
06:46Lo scopo della campagna Salva Euro è duplice.
06:49Innanzitutto vogliamo parlare di valore e di accessibilità.
06:53Infatti con Salva Euro tutti i nostri clienti potranno tutti i giorni scegliere un pasto gustoso,
07:00completo nei nostri ristoranti, a un prezzo accessibile, ma senza compromessi sulla qualità.
07:07Il secondo obiettivo della campagna è di parlare di inclusione e di integrazione.
07:12Infatti i McDonald's come brand, ma anche i nostri ristoranti, sono un posto di grande inclusività,
07:18dove le persone possono venire con famiglie, amici e trascorrere del tempo serenamente e in allegria.
07:25Questi due valori fanno parte del DNA di McDonald's e ispirano tutte le nostre azioni,
07:30sia quando pensiamo allo sviluppo di nuovi menù, come in questo caso, sia quando pensiamo a campagne,
07:36oppure quando pensiamo a delle esperienze nei punti vendita.
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