- il y a 11 mois
Sébastien Bazin, PDG d'Accor, était l'invité de Laure Closier, ce mardi 23 septembre. Il parle des objectifs de son entreprise dans le secteur du tourisme et de l'hôtellerie, dans Good Morning Business. Retrouvez l'émission du lundi au vendredi et réécoutez la en podcast.
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00:00Allez-y Sébastien, essayez-vous, c'est le grand bal des invités.
00:03François, tout le monde se dit bonjour, c'est sympa.
00:05Vous connaissez François Gabard, Sébastien Bazin ?
00:07Ah bon, vous connaissez tout le monde.
00:09Merci d'être avec nous ce matin sur le plateau de Good Morning Business.
00:13On va évidemment parler tourisme.
00:15Accord, 45 marques différentes, 5700 hôtels implantés dans 110 pays.
00:19Fin mai, vous avez été reconduit jusqu'en 2028.
00:22Le job n'est pas terminé, vous avez dit.
00:24Qu'est-ce qu'il faut absolument finir en priorité ?
00:27Simplifier encore le groupe, on est encore trop complexe.
00:31Après ça, continuer à accélérer notre croissance.
00:34Il faut qu'on sorte complètement de l'immobilier.
00:36Donc il me reste une petite session à faire.
00:39Il faut préparer les talents qui vont me succéder, ils sont nombreux.
00:44Et puis, je n'ai pas encore complètement réussi avec le cours de bourse.
00:47Donc la boîte va bien, les résultats sont là, la croissance est là, les marques sont là, les talents sont là.
00:52Vous avez fait un objectif sur le cours de bourse avant de partir ?
00:54Oui, mais je ne vous le donnerai pas.
00:56Mais vous en avez un ?
00:57Ah oui, j'en ai un dans ma tête, oui.
00:58Il y a un supérieur aujourd'hui.
01:00Non, non, non, même si je ne l'atteins pas, je pars.
01:03De toute façon, ça sera une question de limite d'âge, non ?
01:05Ce sera d'abord une question, oui, mais ils viennent de la changer pour moi déjà.
01:08Sur l'immobilier, le sujet c'est SND.
01:10Vous avez...
01:11Vous êtes bien enseigné, vous.
01:12J'ai reçu SND, figurez-vous, il y a quelques mois.
01:16Donc Accor Invest, l'ancienne Accor Invest.
01:19Vous avez encore une petite partie, ça doit être cédé à quelle échéance ?
01:24Ça doit être cédé, on a annoncé ça au mois de mars, on s'est donné 12 à 18 mois, donc on devrait recevoir des offres d'ici mi-novembre, fin novembre.
01:32On sélectionnera les deux heureux finalistes, probablement, je ne sais pas, janvier, février, et on aura conclu ça l'été prochain.
01:38Mais est-ce que le contexte s'est complexifié, c'est-à-dire sur la question immobilière ?
01:42Pas vraiment, non, pas vraiment, c'est le plus beau portefeuille d'hôtels en Europe et de loin, vous n'avez pas loin de 550 hôtels, c'est au moins 7 milliards de valeurs, donc c'est énorme.
01:54Personne ne peut remplacer ce qui a été créé depuis 50 ans, donc celui qui va venir, il est un heureux élu, donc il va hériter 30% de notre participation.
02:02Enfin, 30% qui est notre participation au sein du groupe, et puis il va aider dans la gestion, et puis il va apporter un oeil neuf, et puis il va surtout apporter des capitaux supplémentaires,
02:10parce que S&D a traversé une tempête comme nous pendant le Covid, et on s'est beaucoup trop occupé de la restructuration financière et pas suffisamment des actifs.
02:18Donc certains de ces hôtels ont besoin d'investissements, donc par centaines de millions d'euros sur ces 500 hôtels.
02:23Donc cette personne, il apporte du cash qu'il va me donner et du cash qu'il va donner à l'entreprise.
02:27Donc non, ça va être une bonne nouvelle pour tout le monde.
02:29Sur les marques, justement, il y a Formule 1 qui était à vente depuis un certain temps.
02:33Est-ce que là, vous avez reçu des propositions ? Est-ce que c'est dans les cuillots ?
02:36Oui, on a reçu, mais comme on n'est pas obligé de vendre ni S&D ni Formule 1, la proposition qu'on a reçue, ce n'était pas suffisamment bien.
02:41Donc on a décidé de ne pas prendre cette proposition, et puis de se remettre au travail pour apporter aux équipes de Formule 1 un peu plus d'optimisme,
02:50et pourquoi pas des capitaux frais. Donc non, pour l'instant, ce n'est pas vendu.
02:53Mais donc ça veut dire que des capitaux frais, vous pourriez réinvestir dans Formule 1 ?
02:57Ah non, je ne sais pas encore, mais Formule 1 a besoin de partenaire, et donc accord à un bilan qui est extrêmement solide,
03:03à des moyens financiers, et donc on ne va pas laisser des marques se faner.
03:07Donc il faut juste qu'on s'occupe du bébé.
03:09C'est un beau bébé, et ce n'est pas une question d'avoir mal présenté, c'est que les gens y voient un caractère de risque.
03:16Peut-être se trompe-t-il ou pas, mais on va le garder pour l'instant.
03:19Parce que ce segment de marché, alors on ne dit pas pas de gamme, on dit...
03:23On appelle ça l'entrée de gamme.
03:24Voilà, l'entrée de gamme.
03:25Les Américains disent select service.
03:27Il y a aujourd'hui une clientèle pour ce type de marché ?
03:29C'est une clientèle qui est le monde de la construction, le SAMU social, un certain nombre d'immigrants et autres.
03:36Donc c'est une clientèle assez particulière, qui peut venir 2 jours, qui peut venir 15 jours.
03:40Et donc c'est une clientèle à laquelle le personnel doit savoir s'adresser.
03:45Et donc c'est un métier un peu à part.
03:47C'est un beau métier qui a été dans le groupe depuis maintenant 60 ans.
03:50C'est plus que de l'hôtellerie ?
03:51C'est de l'hôtellerie, c'est de l'assistanat, c'est de la protection, c'est un abri.
03:58Mais j'aime bien la marque.
04:00En plus, ça fait penser à la Formule 1, aux écuries, donc c'est plutôt assez drôle.
04:03Vous ne la laisserez pas tomber pour découvrir ?
04:05Je ne laisserai rien tomber.
04:06Accord ne laissera tomber rien, aucune marque, aucune personne.
04:09Complètement autre gamme.
04:11Sur le lifestyle, on voit que le revenu moyen par chambre continue de progresser.
04:14Mais est-ce que sur la gamme juste en dessous, aujourd'hui, les prix ont trop monté ?
04:18Est-ce que la clientèle a du mal à suivre ?
04:20Non, les prix n'ont pas trop monté.
04:22On a réussi à remettre un prix sur une chambre et un service.
04:26Ils n'augmentent plus vraiment.
04:27C'est-à-dire qu'on augmente entre 1 et 3 % par an, ce qui est l'inflation.
04:30Mais on a trouvé le régime de croisière.
04:32Donc aujourd'hui, on ne se bat pas tellement sur le prix, on se bat sur le taux d'occupation.
04:36Mais bon, je redirai aujourd'hui, on stage à tous nos amis,
04:39que le monde du voyage, de l'hôtellerie, de la restauration, est une industrie bénie des dieux.
04:44Le problème, c'est que c'est un métier complexe.
04:45Il y a beaucoup de capital humain.
04:47Il faut savoir s'en occuper.
04:48On ne dort jamais.
04:49C'est ouvert 24 heures sur 24.
04:51Mais c'est un métier qui va connaître une croissance les 20 prochaines années
04:54parce que la démographie est en croissance,
04:56parce que l'émergence des classes moyennes est en augmentation
04:59et parce que les moyens de transport sont aussi en augmentation.
05:01Si vous avez ces trois cylindres, vous n'allez pas beaucoup dormir, mais vous allez vous amuser.
05:05Mais quand vous dites ça, vous pensez à l'Europe ?
05:07Je pense au monde entier.
05:10Le monde entier sera en croissance sur les 20 prochaines années
05:13quand il s'agit d'hôtellerie et de voyage.
05:15Il n'y a aucun doute là-dessus.
05:16Et c'est lié, je vous ai dit, à la démographie et les gens qui ont...
05:19Vous allez avoir 1,3 milliard de gens qui vont accéder à la classe moyenne dans les 10 années qui viennent.
05:24C'était 1 milliard dans les 10 dernières années.
05:26Alors bien sûr, ces gens-là sont à 90%.
05:28Indonésie, Philippines, Inde, dans des pays qui sont assez loin d'ici.
05:32Mais même sur la France.
05:34La difficulté en France, c'est de redonner un peu d'énergie à tout le monde, un peu d'optimisme.
05:39Les restaurateurs souffrent parce que c'est un métier dur,
05:42parce que les gens qui y travaillent, pour certains d'entre eux, ne veulent pas y rester.
05:47Donc c'est un métier dans lequel il faut être très...
05:47Pour des questions de salaire aussi ?
05:48Pour des questions de pénibilité, parce qu'il faut être debout toute la journée.
05:53Donc quand vous avez devant vous un serveur, un maître d'hôtel, dites merci.
05:57Parce que cette personne, elle se donne un mal fou.
06:00Quand vous regardez aujourd'hui le contexte actuel avec Nicolas Dufour,
06:02quand on disait qu'il faut que les entrepreneurs prennent la parole,
06:05s'expriment sur ce qu'ils font au quotidien, sur les projets de taxation,
06:10sur l'actualité française, est-ce que vous partagez ce constat ?
06:131000%. Il faut surtout que les entrepreneurs, moi et d'autres,
06:17on parle du verre à moitié plein.
06:19Ce pays est magnifique.
06:22On s'est auto-infligé.
06:23Pas mal de problèmes, ça je dois dire.
06:25Mais comme on s'est auto-infligé, on peut sortir de ça.
06:27Il y a tout dans ce pays.
06:29Il y a de la richesse, il y a de l'intelligence, il y a de l'éducation,
06:31il y a un système de santé, il y a une géographie, il y a des cultures, il y a tout.
06:36Donc on va arrêter de se plaindre, on va arrêter de se lamenter,
06:39on va se prendre en main et on va bouger.
06:41Et si on bouge un peu ensemble, même si on n'est pas tous ensemble,
06:44je vous promets qu'on va y arriver.
06:45Là où vous investissez aujourd'hui, c'est en Inde par exemple,
06:48où il y a eu un dernier projet, il y a eu une ouverture.
06:50Ça y est, c'est ouvert.
06:52Le marché indien, vous parlez d'explosion de classe moyenne et de gens qui voyagent.
06:55Là, on est en plein dedans.
06:57Formidable.
06:57Ce sera le pays ou le continent le plus important pour moi dans le monde du voyage
07:01parce que rien n'a été fait depuis deux siècles.
07:04Donc c'est enfin un pays qui s'est structuré en termes d'infrastructures routières, aéroportières.
07:10C'est un pays qui a toute la technologie du monde,
07:12qui a beaucoup d'argent, beaucoup d'intelligence.
07:14Donc nous avons 78 hôtels en Inde et 1900 en France.
07:17Bon, on peut penser que l'Inde va être au moins 1000 fois la taille de la France.
07:20Donc on aura un jour, j'espère, 2000, 3000 hôtels en Inde.
07:23Donc non, il faut y être.
07:25C'est maintenant.
07:26Qu'est-ce qui vous manque aujourd'hui quand vous regardez la carte du monde ?
07:28Où est-ce que vous n'êtes pas présent ?
07:29Il manque pas grand-chose parce qu'en fait, on n'est pas leader aux Etats-Unis.
07:32On ne le sera jamais parce que les Américains sont très forts.
07:34On n'est pas leader en Chine parce que les Chinois vont devenir très forts.
07:37Le reste du monde, c'est nous.
07:39Donc Accor est leader en Europe, en Amérique latine, en Australie, en Corée, au Moyen-Orient, en Afrique.
07:45Donc c'est compliqué et on ne laissera la place à personne.
07:48Quand vous regardez l'été, sur le remplissage des hôtels, sur les dépenses dans vos hôtels,
07:55ça s'est passé comment un an après les JO ?
07:57Ça s'est passé de manière très hétérogène.
08:00C'était fragile sur le nord de l'Europe, pas fragile à Paris.
08:03Paris s'est bien comporté par rapport à la province.
08:06Donc fragile nord de l'Europe, plutôt sympa sur Italie, Grèce, Portugal.
08:10Formidable sur l'Asie du Sud-Est, très bien sur l'Amérique latine.
08:15Fragile sur l'Afrique, fragile mais positif sur les Etats-Unis.
08:19En fait, mon problème, c'est que dans mes 130 pays, tous ne vont pas bien au même moment.
08:23La bonne nouvelle, c'est que comme on est dans 130 pays, on peut compenser.
08:27Mais ça reviendra.
08:28On reste quand même dans une industrie qui est positive en termes de croissance.
08:32Et je vous l'ai dit, ça sera pour les 20 prochaines années.
08:34Après ça, comment jouer, où jouer et avec qui jouer ?
08:37C'est ça la difficulté.
08:38C'est un métier complexe.
08:40C'est un métier dans lequel, dans un hôtel, vous avez 20 imprévus par jour.
08:43Ça peut être le ballon d'eau chaude, ça peut être quelqu'un qui a perdu son passeport.
08:46Donc c'est un métier dans lequel vous devez être dans l'émotion, dans la relation et dans la réaction.
08:50Mais quand vous dites avec qui, ça veut dire que vous pourriez vous associer ?
08:54Ah non.
08:54On a arrêté les emplettes.
08:56Donc ça fait 5 ans que nous n'avons rien acheté.
08:59On n'a beaucoup acheté avant.
09:00On a 48 marques.
09:01On a les marques qu'il nous faut, les territoires dans lesquels on veut être présent.
09:05Donc peut-être qu'une opportunité va se présenter, mais ce n'est pas du tout dans la stratégie actuelle.
09:08La stratégie actuelle, c'est de continuer à simplifier et à réaliser les efficiencies opérationnelles.
09:13C'est moins drôle, mais c'est assez sympa à mettre en place.
09:16Dernier point sur cette espèce de ballon d'essai en août, il y a Bloomberg qui sortait cette info que vous alliez introduire à la bourse de New York.
09:22Ennismore, c'est un réseau d'hôtels lifestyle.
09:26Oui, on n'a pas décidé encore.
09:28Donc le conseil d'administration se réunira sûrement à un moment donné.
09:31Plein d'avantages, plein d'inconvénients.
09:32C'est une très jolie société, Ennismore.
09:35C'est la société qui a la croissance la plus rapide, ce qu'on appelle les boutiques hôtels, dans lesquelles il y a beaucoup de restauration.
09:40Et donc tout le monde nous a envie d'avoir cette pépite.
09:43Ça a pris 7 ans pour la construire avec 12 acquisitions.
09:47Donc même nous, on tourne autour.
09:48On aime bien cette société.
09:50Donc on veut juste probablement l'aider à accélérer sa croissance, notamment aux Etats-Unis.
09:55Et donc est-ce que cela passe par une cotation ou pas ? J'en sais rien.
09:57On prendra cette décision de manière posée et rassurée.
10:02intelligente.
10:03Dernier point sur le Club Med.
10:04Comment vous regardez les mouvements au sein du Club Med ?
10:06Fossoun qui a sorti en Régis Cardestin.
10:10Vous aussi, vous avez connu des difficultés avec des Chinois dans le passé.
10:12Oui, oui, j'étais chez moi.
10:13Pas d'autres.
10:14Non, c'est une remarquable marque.
10:18Équipe de rêve.
10:19Les GEO Club Med, franchement.
10:21Si vous voulez apprendre le métier, elle est là-bas.
10:22Expérience client dingue, surtout pour les enfants.
10:25Donc non, je suis un grand fan du Club Med.
10:28Mais pour vos vacances.
10:29Pour mes vacances.
10:29Mais pour Accor, non, ça a fait partie du groupe Accor.
10:33On a eu 35% du Club Med pendant des années.
10:35Et on n'a pas réussi à tirer l'inquintessence.
10:37Alors on a décidé de le faire avec une autre marque.
10:40C'est appelé Rixos.
10:41Qui est en Turquie.
10:42Qui est l'équivalent du Club Med.
10:44Mais longue vie.
10:45Longue vie au Club.
10:46Que ça ne disparaisse jamais.
10:47C'est vraiment une très belle société.
10:50Merci beaucoup Sébastien Bazin d'être venu ce matin.
10:52Sous-titrage Société Radio-Canada
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