SLP Lunes 15 set Pase

Name: SLP Lunes 15 set Pase
Uploaded: 2025-09-12T20:04:57+00:00
Duration: 7 min 18 s
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hace 4 meses

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00:00Gente, yo no sé si a ustedes les pasa, cada vez que yo me antojo de comer como helado,

00:07bueno, el otro día me comí una ensalada de frutas, pero mi sobrina siempre me molesta,

00:12porque siempre que vamos a comer un helado, y yo siempre digo en el camino,

00:16ay, me voy a pedir una milkshake de tal cosa, o me voy a pedir un sundae de tal cosa,

00:22siempre lo digo, y cuando llegamos y nos sentamos, mi sobrina siempre me molesta y me dice,

00:27siempre pedís lo mismo, una banana explica, y hoy le tenemos la receta para que ustedes

00:33ni siquiera tengan que salir de la casa, sino que compren los ingredientes,

00:37a lo mejor incluso tienen algunos en la casa, y los puedan durante esta semana montar,

00:43preparar con los chicos, y por eso estamos en Amura, centro culinario,

00:48donde las estudiantes nos han acompañado durante esta semana preparándonos diferentes recetas,

00:55Dana Rivera es otra de las estudiantes que nos acompaña en esta ocasión, ¿cómo vas?

01:01Muy bien, muy bien.

01:02Qué bueno, vos también sos compañera de las anteriores, tenés dos semestres más o menos,

01:07dos cuatrimestres.

01:08Sí, ese es el segundo.

01:09Ok, y vos también te pregunto, ¿qué te gustaría especializarte?

01:12Me gusta todo en general, pero me gustaría mucho como carnes, parrilla y todo eso, y pastelería.

01:21Pastelería, todo el mundo es muy dulcero, porque prefieren eso.

01:26¿Vas a preparar?

01:27Banana split.

01:28Banana split.

01:29Entonces le decimos a la gente cuáles ingredientes vas a estar necesitando.

01:32Bueno, vamos a ocupar banana, acá tenemos topping de caramelo, tenemos distintas como

01:40toppings.

01:42Confituras.

01:43Ajá, confituras, acá tenemos de chocolate, eso es así como de colores, tenemos bolitas

01:48de chocolate, pero eso es a gusto de cada quien. Tenemos cereza, que igual puede ser la fruta

01:54que quieran, crema chantilly y helado, del sabor que ustedes quieran.

01:59Ok, no hay que tener ningún cuidado, por ejemplo, de que decimos, si vamos a utilizar

02:05algo que es muy dulce en los toppings, que mejor el helado sea como más simple.

02:11Sí, sí, como para balancearlo.

02:12Exactamente.

02:13Yo voy a usar de vainilla.

02:14Ok, perfecto.

02:15Neutro.

02:15Y vean, no se preocupen de que digan, ay, es que yo no tengo esas fuentes de la banana

02:22split. Se monta en un platito normal.

02:25Sí.

02:26¿Verdad?

02:26Sí.

02:26Ok, procedamos entonces.

02:28Ok.

02:28Bueno, yo agarré el banano, lo pelé y lo partí a la mitad, así como está acá.

02:35Entonces, vamos a poner... Ustedes lo acomodan a su gusto. Bueno.

02:43Y si se parte, nada más lo remendamos.

02:45Sí, ahí nada más lo acomodamos.

02:47Ahora, vamos con el helado. Yo voy a ponerle tres bolitas de este.

02:52Que a los chicos, en realidad, esa parte visual es la que les encanta, ¿verdad?

03:01Sí.

03:03Sí, está muy duro.

03:04Una cucharita.

03:05Ajá, exactamente.

03:05Sí, por favor.

03:06Y llevo la otra que nos estaba sirviendo.

03:09Sí.

03:09Exactamente.

03:11Para acomodar.

03:13¿Cómo cuántas bolitas?

03:14Yo le voy a poner tres.

03:16Bueno, es que este banano está como...

03:18Medianito.

03:19Medianito, pero si es más grande y ahí ustedes juegan.

03:22Hasta cuatro.

03:23Sí.

03:24Exactamente.

03:28Con los postres, de verdad, a uno se le hace agua la boca.

03:32Completamente.

03:33Y vean, no es broma.

03:35Dana, no es broma lo que yo estaba diciendo.

03:37Mi sobrina no me deja mentir.

03:39Cada vez que vamos por un helado, yo pido banana split.

03:42Banana split.

03:43No sé por qué, pero es que me gusta demasiado.

03:46Sí, es demasiado rica.

03:48Acá tenemos ya el helado.

03:49Bueno, ahora vamos con la crema chantilly, ahí ustedes lo montan a su gusto.

03:54Yo le voy a poner como besitos.

03:58Ok.

04:00Y para besitos, ¿cuál es la técnica?

04:03Esa es una manga pastelera con la boquilla de estrella.

04:09Ok.

04:09Pero pueden hacerlo como ustedes quieran.

04:11Ok.

04:14Nada más se presiona y se levanta.

04:16Sí, se presiona hacia abajo y se levanta hacia arriba.

04:18Ok.

04:18Así.

04:19Bueno, ya eso es a su gusto.

04:20Ok.

04:21Yo aquí voy a agregarle caramelo.

04:26Caramelo.

04:26Entonces, bueno, me regalarías una cucharita.

04:29Una cucharita.

04:30Sí.

04:30Ok.

04:30Para hacerle así.

04:32Vamos por un momento.

04:32Puede estar también como en una bolsita o ya viene como en el paquete.

04:36Ajá.

04:36Entonces, bueno, yo lo voy a hacer así.

04:42A bañarlo.

04:43A bañarlo.

04:44Ajá.

04:44Esto es a su gusto de como qué tan dulce quieren que quede.

04:52Ajá.

04:52¿Verdad?

04:53Entonces, sí.

04:54Ahí está.

04:55Ok.

04:55Ahora yo le voy a poner las cerezas.

04:57Que vacilón porque empiezas como con los colores más simples y ahora sí se le está dando más color.

05:02Ajá.

05:02Como el pop de color.

05:04Ajá.

05:07Ahí esto ustedes se lo acomodan como quieran.

05:10Y esto lo vamos a poner acá.

05:13Ok.

05:14Sobre cada besito.

05:15Sí, sobre cada besito.

05:17Y este acá.

05:19Ok.

05:19Y para terminar, le ponen los sprinkles o lo que ustedes quieran.

05:24Ok.

05:25Yo le voy a echar bolitas de arroz de chocolate.

05:28¿Qué se le da mucho?

05:31Como crunch.

05:32Crunch, ajá.

05:33Ese crujir.

05:34Ajá.

05:34Cuando uno lo va a probar.

05:36Voy a ponerle estos de colores también.

05:42Ok.

05:44Y estos de chocolate también.

05:47Ese tenía hasta corazoncitos rosados.

05:49Sí, está hermoso.

05:52Vean, y esto en la casa los chicos lo pueden montar perfectamente y lo preparan ellos mismos

05:58para poder disfrutarlo en familia.

06:02En familia.

06:04Exactamente.

06:05Voy a probar.

06:10Voy a probar.

06:11Y nada más les iba a decir que, obviamente la banana speed no lleva gelatina.

06:16Pero yo le iba a preguntar a Dana, que si podríamos combinar los helados.

06:22Sí.

06:22Que no sea solo un sabor, sino varios.

06:25Sí.

06:25También se podrían poner como una bolita de cada sabor.

06:28Exactamente.

06:28Voy a probar.

06:30Es que estaba pensando en que por dónde pruebo porque quiero probar todo.

06:33Pero voy a probar aquí.

06:34Y la cereza.

06:35Y la cereza.

06:36Es que en realidad quería la cereza, pero mejor la cereza del postre del postre.

06:46Se me estaba haciendo agua la boca.

06:48De verdad.

06:51Es que la cereza tiene que ser así.

06:52Dana, muchísimas gracias, de verdad.

07:02Por habernos acompañado.

07:04Ojalá que ponga en práctica esta práctica receta.

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