00:00자 왔다 왔어. 우리 거의 지금 인턴이에요.
00:03아 진짜.
00:04슬기로운 의사생활이야 우리 이거.
00:06진짜 맞죠.
00:07자기애 쩐다 우리.
00:09자.
00:10혈당.
00:11혈당 말이죠 이제.
00:12진짜 최고의 관심사 아닙니까?
00:14혈당 스파이크.
00:15상품도 많이 나왔어요. 앱이랑 연결되는.
00:17자 이제 혈당 스파이크라는 말은 굉장히 많이 들어보셨을 거예요.
00:21이렇게 이제 혈당이 확 올라갔다가
00:24이제 혈당을 낮춰야 되는 게 인슐린이 확 핑계가 되면
00:27뚝 떨어져요.
00:27그러니까 피크처럼 이렇게 보이는 거죠.
00:29그렇게 혈당이 뚝 떨어지면 어떻게 되냐면 사람이 졸려요.
00:33졸리고 식곤증같이 나타나요.
00:34심한 경우에는 푹 쓰러지기도 하고
00:36그래서 이 혈당 스파이크가 반복된다는 얘기는 뭐냐면
00:40인슐린 분비에 문제가 있다는 거예요.
00:43그러니까 예를 들면 밥을 먹으면 무조건 혈당 올라가거든요.
00:45그 혈당이 올라와야 우리가 에너지로 쓰기 때문에
00:48인슐린도 나오면서 적당히 나와서 이렇게 떨어져야 되는데
00:51이렇게 떨어진다는 얘기는
00:53인슐린의 분비에도 문제가 있고 인슐린의 민감도도 문제가 있는 거예요.
00:57그래서 이런 혈당 스파이크가 반복되게 되면
01:00실제로 당뇨로 진행될 계연성이 상당히 높아요.
01:03신경을 써야 되는구나.
01:05당뇨 같은 경우에 보면 가족력이 되게 많아요.
01:09실제로 한 10% 정도는 당뇨의 가족력이 있는 경우가 있어요.
01:13전체 인구의 10%가 그런데 당뇨의증으로 얘기할 수 있는
01:17경계선 상에서 왔다 갔다 하는 사람들의 숫자가 30% 40%쯤 될 거예요.
01:22무슨 얘기냐면 유전적 요인만 있는 게 아니라
01:25생활 습관이라든지 정말 먹는 것과 연관이 돼서
01:29당뇨병이 후천적으로 만들어지는 경우가 굉장히 많아지고 있다는 거예요.
01:34전 의무님이 얘기하셨듯이 운동을 많이 하면 노화가 촉진되지 않냐.
01:38그렇게 운동을 많이 하는 분은 적어도 당뇨는 안 생길 거예요.
01:41실제로 우리나라 사람들의 많은 수가
01:44운동량이 절대적으로 부족해요.
01:46우리나라는 지금.
01:48그렇다면 운동량이 부족하니까
01:50음식에 더 영향을 많이 받는 것 같아요.
01:52맞습니다.
01:53그래서 여러분들에게
01:55문제다.
01:55방심했다.
01:56우리가 먹는 여러 가지 음식 중에서 혈당을 훅 올리는 게 있어요.
02:00그거 골라주시면 돼요.
02:02탕후루.
02:03이게 오늘의 마지막 문제입니다.
02:05거의 다 왔어, 왔어.
02:07시작!
02:08문제 주세요.
02:10한국인이 일상적으로 먹는 식품 중 혈당을 가장 많이 올리는 음식을 고르세요.
02:21가장 많이?
02:22가장 많이?
02:23큰일 났네.
02:24쌀밥은 엄청나게 많긴 한데
02:26한 글자로 된 음식들이 전부 일단 혈당을 올리는 거잖아요.
02:29밥, 면, 빵, 밀.
02:32스파게티랑 라면이 둘 다 정제...
02:35탄수화물이잖아요.
02:36보리밥이 제일 낫죠?
02:37일단 낮은 친구...
02:39스파게티입니까, 보리밥입니까?
02:40보리밥 빨리 꺼집니다, 일단.
02:41난 스파게티는 아닌 거 같아, 저기서.
02:43아닐 거예요.
02:44스파게티는 은근히 안 올릴 거 같아.
02:45수수가 잘 안 될 거 같긴 해요.
02:46안 되고...
02:47스파게티 제끼고, 보리밥 제끼고...
02:49난 라면 은근히 아닐 거 같아.
02:51라면은...
02:52면 소화도 어려 걸려요.
02:53소화 자체가.
02:54저놈은 이제 나트륨이 문제고...
02:55혈당 오를 때 짜릿함은 별로 없었어요.
02:58항상 라면거든요.
02:59배가 부여요.
03:00나도 다 이렇게 라면 먹었다고 졸리지 않거든요.
03:03상엽아, 라면 한 봉지 먹어서 그래.
03:05세봉 때리면 졸려.
03:07세봉 때리면 정신이 하나도 없어요.
03:09이건 내가 알 수 없는 영역이야.
03:11연기 좋다.
03:14눈이 여기 돈다, 이거.
03:16그러면 잠깐만.
03:17군고구마 아니야?
03:18그냥 고구마면 모르겠는데
03:20군고구마라는 어떤 조리 방식이 들어가 있는 게
03:23내 말이 좀 다르다는 거.
03:25군고구마는 참고로 말씀드리면
03:26예전에 제가 군고구마 다이어트를 한 적이 있습니다.
03:29군고구마 다이어트를 했는데
03:30몇 개 드셨죠?
03:31하루에 두 개?
03:32두 개요.
03:33네.
03:34두 개요?
03:34김치 올렸죠.
03:35안 올렸습니다.
03:36근데 살이 안 빠졌습니다.
03:37그래서 병원은 선생님한테 물어봤어요.
03:40왜 살이 안 빠지냐?
03:42어, 재송 씨.
03:43고구마는 쪄서 먹지 않고 구워서 먹으면
03:47당이 치솟습니다.
03:48그래.
03:49그래서 군고구마로 하면 다이어트가 안 된대요.
03:52구울 때랑 쪄을 때랑 달라요, 그게?
03:54달라요.
03:55구우면 당이 엄청 치솟는데
03:57엄청 달아지잖아.
03:58말린 거는 더 달아요.
04:00우리가 먹기 되게 좋은 형태로 바뀌니까
04:02흡수가 잘 되죠.
04:03거의 꿀 넣는 것처럼 되잖아.
04:05근데 당이 왜 나오지?
04:06왜 치솟지?
04:07흡수가 빠르니까
04:08빠르게 쓸 수 있는 에너지원으로 바뀌어서 올라가는 거죠.
04:10그래.
04:11군고구마가 저 중에서 가장 부드러워.
04:13그리고 심지어.
04:14군고구마가 가장 유력해 보인다, 진짜.
04:16봤으죠?
04:17제가 산 증인입니다.
04:18여러분 한 번만 좀 더 냉정하게 생각해 주시기 바랍니다.
04:24마지막 문제입니다.
04:25어?
04:26어?
04:27아, 우리가 냉정하지를 않았네.
04:29너무 재미로 가는 거예요.
04:30왜냐하면
04:31군고구마가 너무 달아.
04:32내 말이 그만이야.
04:33너무 티가 나요.
04:34새치어가 착각했을 수도 있고
04:36그놈의 새치어 조심해야죠.
04:38근데 우리가 흰쌀밥을 제일 나쁜 놈으로 알고 있잖아요.
04:42그렇죠?
04:43얘가 제일 빨개 흡수되니까.
04:44쌀밥을 안 먹고 잡곡을 먹는 이유가
04:46혈당을 천천히 올려.
04:48천천히.
04:49그래서 쌀밥은
04:50도정이라고 그러나?
04:51잘 돼있어서
04:52도정.
04:53금방 흡수가 되기 때문에
04:55흰쌀밥 같아.
04:56너무 평범해졌구나.
04:57너무 평범해졌구나.
04:58흰쌀밥.
04:59근데 정치를 키울 때는
05:01흰쌀밥을 많이 먹던 거예요.
05:03벌크업 해야 돼서 그런 거 아니에요?
05:04몸 키우려고.
05:05근데 혹시 혈당이랑 상관이 있나 해서
05:07아...
05:08나도 제일 졸렸던 거는 흰쌀밥이거든요.
05:11흰쌀밥 맛있게 먹고 나면 졸려.
05:12먹방 프로그램을 하잖아요.
05:14저도 하면은
05:15다른 거 먹을 때는 괜찮은데
05:16밥이 제일 졸려.
05:17밥 한 공기 더 주세요 했을 때
05:18그거 먹으면 바로
05:19나는 근데 흰쌀밥이잖아.
05:21너무 고전이야.
05:22그래요?
05:23뭐 어떤 탄수화물일 텐데?
05:24와 이건 정보가 없다.
05:26아 어렵다.
05:27아 이거 틀리면 지혜 열 받겠다.
05:28다 왔는데.
05:29그러니까.
05:30그러면 마지막 입모양 힌트 가시죠 형님.
05:33자 그러면 입을 크게 벌리고
05:38찹이면
05:39이렇게
05:40가족으로 한 권초로
05:43어?
05:44잠깐만.
05:45왜?
05:46예상외로 찹쌀밥?
05:47찹쌀?
05:48찹쌀이 근데 불리면
05:50떡 같아서?
05:51좀 떡이 사실 좀 잘 부서지잖아.
05:53응.
05:54찹쌀떡은 되게 그 차근하잖아.
05:56쩐떡쩐떡하지?
05:57요게 아주 혈당을 미세 볼릴 거 같아.
05:59짝짝이 들어가서
06:01쫙쩍 갈라지는게
06:02찹쌀은 삼계탕 안에 들어가 있죠.
06:04왜냐면은
06:05보양식이잖아.
06:06삼계탕 칼로리 엄청나.
06:08혈당을 빨리 올려야 되니까 보양이 되려면
06:11그럼
06:12확 올려야 되니까
06:13삼계탕은 좀 잘 올려.
06:14혈당을 올려서 내가
06:16에너지가 올라왔다는 걸 느끼게 하기 위해
06:18보양식이니까 빠르게 혈당을 올려줘야 된다는 거야.
06:20다 간에 쌀을 안 넣는다는 거라고.
06:22찹쌀을 넣는다는 거지.
06:23찹쌀밥인 거 맞네, 그죠?
06:25찹쌀밥 같아요
06:26찹쌀밥 같은데?
06:27자, 오늘 정답이 선생님 의상과 비슷한 색깔입니까?
06:31찹쌀밥으로 가시죠
06:33한 번 모음을 걸어보시죠, 마지막 문제
06:35그러시죠
06:36가겠습니다!
06:37도전!
06:39찹쌀밥!
06:41이의 없습니까?
06:42없습니다
06:44라면인 건가?
06:48정답!
06:49공격!
06:50아, 이렇게 빨리!
06:52아, 제발!
06:53라면이 진짜 화날 거야
06:54이 고구마 치스 하는 거 같아
06:56아
06:59어린아닌 거고
07:04찹쌀밥!
07:06찹쌀밥!
07:07찹쌀밥!
07:09찹쌀밥!
07:11찹쌀밥!
07:12찹쌀밥!
07:13찹쌀밥!
07:14왔어, 왔어
07:15내가 얘기했잖아
07:16왔어, 왔어
07:17와
07:18역시 고양식
07:19와
07:21네, 정답입니다
07:22정답은 찹쌀밥입니다
07:23와
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