00:00Pizza, makanan khas Italia ini banyak sekali penggemarnya di Indonesia.
00:06Tapi tau gak sih, di Bandung ada pizza yang dipadukan dengan bumbu-bumbu khas Indonesia.
00:13Kalau belum tahu, Anda wajib mencoba dua inovasi kuliner yang satu ini.
00:20Pizza rendang dan pizza on job.
00:23Jika pizza biasanya identik dengan topping sosis, pepperoni, dan yang lainnya,
00:32pizza rendang ini topping yang langsung irisan daging sapi asli.
00:41Aroma hasil rendang dipanggang bersama adonan pizza yang renyah,
00:45ternyata menghasilkan perpaduan rasa yang unik.
00:48Setiap gigitannya akan membawa Anda dalam perjalanan rasa dari Italia ke ranah Minang.
00:59Tak kalah menarik, ada juga pizza oncom.
01:03Jika rendang berasal dari Sumatera Barat, oncom adalah makanan fermentasi dari Jawa Barat.
01:10Mungkin terdengar aneh, tapi siapa sangka oncom yang diolah dengan bumbu pedas, cabai rawit, dan daun kemangi ini cocok sekali disandingkan di atas adonan pizza.
01:24Bisa oncom karena kita kan tinggal di Bandung.
01:33Jadi saya ingin roti itu bernyatu dengan oncom yang biasa kita makan di Bandung itu gimana?
01:39Ternyata oke gitu.
01:42Dengan racikan yang kita biasa bikin di buat,
01:46kalau di Bandung itu pakai karedok, pakai oncom, kita taruh di pizza.
01:50Ternyata enak rasanya.
01:51Kedua kreasi pizza ini membuktikan bahwa inovasi dalam dunia kuliner tak ada batasnya.
02:00Perpaduan dari dua budaya yang berbeda bisa menghasilkan rasa yang tak terduga dan bikin ketagihan.
02:11Baik saudara, dan di sini ada pizza rendang di mana teksturnya yang sangat flowy dan juicy.
02:18Dari mulai rotinya ditambah dengan limpahan daging rendangnya, rasanya itu seperti bulei di rumah makan padang mungkin ya.
02:26Dan yang di sebelahnya itu ada pizza oncom.
02:29Dengan taburan oncom yang sangat melimpa dan juga taburan cabainya yang disesuaikan dengan level yang saudara minati mungkin ya.
02:39Untuk saya karena kurang suka pedas, jadi saya mencoba untuk level 2.
02:43Dan saudara yang suka pedas mungkin bisa mencoba level 78 bahkan level 10 yang paling pedas ya.
02:50Nah, bagi saudara yang penasaran dan ingin mencicipi pizza ini bisa datang ke Ipiz Pizza di kawasan Terusan Pasir Kojak, Kota Bandung.
02:59Dinda Farah, Reja Pratama, Kopasivi, Bandung, Jawa Barat.
Komentar