Mga kabute na ginagawang ulam ng marami, nagsusulputan ngayong tag-ulan | Kapuso Mo, Jessica Soho - video Dailymotion

GMA Public Affairs

Aired (August 24, 2025): MGA NAGLALAKIHAN AT MASUSTANSIYANG KABUTE NA GINAGAWANG ULAM NG MARAMI, NAGSUSULPUTAN NGAYONG TAG-ULAN  Kasabay ng pagbuhos ng ulan sa Kalinga ang siya ring pagsulputan ng isang klase ng kabute na pagkasarap-sarap daw at kung tawagin nila uong maili!  Samantala, ang mga taga-Calubian, Leyte, nagsusulputan naman ang paborito nilang kabute na kung tawagin nila— ligbos na iniihaw nila sa dahon ng saging.  Ang mga taga-Cuenca, Batangas naman, ang kabuteng puti, sinasabawan nila na perfect daw pampulutan?  Paano naman mai-spot-an kung ang kabute, ligtas kainin? Panoorin ang video. #KMJS   “Kapuso Mo, Jessica Soho” (One at Heart, Jessica Soho) is the Philippines' top-rating news magazine program, hosted by one of the most-awarded broadcast journalists in the country, Jessica Soho. It features human interest stories, food, news personalities, travel, trends and pop culture.'KMJS' airs every Sunday, 8:15 PM on GMA Network. Subscribe to youtube.com/gmapublicaffairs for our full episodes. #KMJS

Transcript

00:00Ang mga kulog, kidlat at ulan, may dalang biyaya.

00:09Mga kabuti, masarap yan!

00:12Pero ingat lang ho ha, kasi meron ding nakalalason.

00:18Kasabay ng pagbuhos ng ulan sa pinukpong kalinga,

00:22ang siya ring pagsulputan ng isang klase ng kabuti na pagkasarap-sarap daw

00:27at kung tawagin nila, uong maili.

00:32Ang magkakapitbahay na Freda, Karen, Levy, Josephine, Fredalyn at Lucia,

00:38alas 7 pa lang ng umaga, pukpukan na sa paghahanda

00:42para akyatin ang masukal at matarik na bulubundukin ng pinukpo.

00:48Sinuyod nila ang bawat sulok ng gubat.

00:57Hanggang sa

00:59Nakajakpat sila!

01:05Sandamakmak na uong mailig!

01:08Sige lang!

01:10Nangyamitin!

01:11Kaya maagyito!

01:12Paypanin!

01:13Ay, ito!

01:14Yung ginagano'n, o.

01:16Doon ka, doon ka, ganun.

01:17Parang nakahanap kami ng maramihan.

01:20Sige, yung gagawang.

01:21Ang napagtuha!

01:22Nakaka-alik kasi yung kumuha ng bathroom.

01:26Kapag marami ang nakita mo, hanggang mamawa, kuha.

01:29Masalapan, magbunod.

01:31Greenoo po nilang mga ito.

01:33Pag inailagay po yung mga ito sa fresh,

01:36Mada-damage po.

01:37Ang nakolekta nilang uong maili na umabot ng 13 kilos,

01:42kanilang ibibenta.

01:43Pagkakalit na yun!

01:44Bawat pakete, natig kalahating kilo ang bigat

01:49na ibibenta nila sa kalsada ng 100 pesos.

01:53Depende po kung maraming makukuha.

01:55Umaabot po ng mga 1-8, ganun, or 2-K.

01:58Pag-hati-hati-an po, naming anim.

02:00Samantala, ang mga rejected,

02:02para hindi masayang,

02:04kanila raw iuulang.

02:05Masarap daw gawing!

02:07Adobong Paksil.

02:10Ang uong maili,

02:11iginisa sa bawang at sibuyas.

02:14Tinimplahan ng suka at toyo.

02:24Wala ng tubig na madami.

02:26Kaya okay na po siya.

02:29Matamitamis siya.

02:30Medyo makunat yung stem.

02:32Madulas siya sa bibig.

02:34Medyo chewy.

02:41Kung marami naman sa atin,

02:43takot tuwing kumukulog at kumikidlat,

02:46ang mga tigakalubyan sa Leyte,

02:48kating katirao lumabas.

02:50Kasunod kasi ng pagsungit ng panahon,

02:52siya namang pagsulputan

02:54ng paborito nilang kabuti,

02:56na kung tawagin,

02:57ligbos.

02:58Yun po yung paniniwala dito

03:00ng mga matatanda.

03:01Kapag malakas yung ulan,

03:03tapos may kulog, may kidlat,

03:04may totobo yun.

03:06Lumalabas siya tuwing tag-ulan.

03:07Kailangan niya ng mga tabubulok na dahon,

03:10tabubulok na sanga,

03:12at mga puno.

03:14So yun ang kanilang pinaka-basic food.

03:18Si Jomar,

03:19hindi na itago ang saya

03:20sa dami ng ligbos

03:22na kanilang pinag-agawan.

03:24Nagkagulo dito dahil ang daming ano.

03:26Grabe!

03:26Gustavo, makikita ang ganito kanami.

03:29First time po yun, ma'am,

03:30na may tumutubo po doon po.

03:32Sunod-sunod talaga siya

03:33parang tinatanim po.

03:35Kapag tutubo po siya

03:36ng mga gabi

03:37o di kaya madaling araw,

03:38dapat makuha yan, ma'am, umaga.

03:40Dahil pagdating yan ng hapon,

03:41nalalanta na po yan.

03:43Ito na yung nakuha namin.

03:45Punong-punong na inigo namin ba?

03:46Ang paborito niyang luto rito,

03:49pinaisaan.

03:50Ito na yung kuha natin na

03:51mga mushroom galing sa wild.

03:53Ang mga hinimay niyang ligbos,

03:57hinugasan muna.

04:01Sunod na inilagay sa dahon ng saging,

04:04binudburan ang mga pampalasa

04:05at saka ibinalot para ihawin.

04:15Patong lang natin dito sa may baga.

04:20Tapos lagyan natin ng apoy sa taas din.

04:23Para maluto yung baba,

04:25pati yung sa taas.

04:31Six minutes, okay na yung luto na.

04:34Kapag nasusunog na yung dahon na saging.

04:39Sarap siya.

04:40Yung lasa niya parang talong.

04:42Solve na rin po yung pangulam.

04:43Kung pagalingan naman daw sa paghanap ng kabuti ang usapan,

04:51malakas daw ang laban ng mga tiga-kwenka sa Batangas.

04:55Ang pag-harvest daw kasi ng kung tawagin naman nila,

04:59kabuting puti.

05:01Minamanilang daw ni Kapol.

05:03Kaya ko po maghanap.

05:04Kung saan po mga looban,

05:05nakita ko po sa dya mga sibola po ng kabuti.

05:08Nitistahan po ako ng anong pizza po na sibol yun.

05:10Tanda ko na po yun.

05:11At hindi raw mamumuti ang mata sa pag-harvest nito.

05:16Ito po, ginagamitan po ng itak.

05:18Gato po lang, gano'ng gano'ng gano'ng gano'ng gano'ng gano'ng gano'ng gano'ng gano'ng gano'ng gano'ng gano'ng gano'ng gano'ng gano'ng gano'.

05:21Karamihan sa kanyang kuha, ipinamimigay lang daw niya ng libre.

05:34O, pare, salamat.

05:35Panari, dadalik ulang po, boy.

05:36Tropa-tropa lang.

05:37Tsaka yun lang sila na po nagpapalit sa akin ng magandang biyaya.

05:40Sila po nagdadala sa akin ng ibang mga bakong baga esda, ulam, baboy, pinalap, yung minibigyan niya sa akin.

05:44Ito po, tingnan ko ang kabuti po.

05:45Sa lima natin po ang kinuhanan, ito po tingnan ko ngayon.

05:48Ang mga nakolektang kabuti, ginawa niyang sinwam.

05:53Perfect daw, pampulutan.

05:56Pagtapos po natin tagalan na po,

05:57atin po ang himay na ito at logasan po natin.

06:03Sa pagluto ng sinuam, konti lang tubig at saka ito po bawang at luya.

06:14Halikyan po natin ang mga paminta at bichin po yan.

06:16Sasawag na po natin ang kabuti.

06:21Siyang pulo lang po ito, luto na.

06:29Manamis-namis po siya na medyo madulas na makunat.

06:33Marami pong nutrisyon ang makukuha natin sa mushroom.

06:37Una dyan, ang pinakamataas yung protina.

06:40Mayroon siyang nine amino acids na present

06:42para dun sa development ng brain, sa blood, sa mga cells.

06:47Mataas talaga ang antioxidant ng mushroom.

06:50Pinapaganda yung daloy ng lugo natin.

06:53Pero nag-iingat pa rin daw siya.

06:55Mabuti man kasi sa katawan,

06:57ang pagkain ng kabuti,

06:58ang iba rito, may lason.

07:01Kaya nalaman ka naman po ang taon na yung nakabuti,

07:02yung hindi.

07:03Hindi pwede po kayo kumulatang kabuti,

07:04yung makita nyo.

07:05May lason nga po yun.

07:06Pag matingka ng kulay,

07:08yung may mga rings,

07:09mapait at mapakla,

07:10at parang namamanhid yung dila mo.

07:1399% poisonous yun.

07:16It will affect your kidney,

07:19yung heart,

07:19na pwede yung ikamatay ng taong kumakain ng mushroom.

07:23Pag nakakain ng poisonous mushroom,

07:25kailangan sumuka.

07:27Kaya diinan natin yung kanyang tiyan

07:28para lumabas yung mga toxins.

07:33Hindi lang masarap ipanlaman tiyan ang mga kabuti.

07:37Sa kalusugan,

07:39ito rin napakabuti.

07:41Thank you for watching mga kapuso.

07:48Kung nagustuhan nyo po ang videong ito,

07:51subscribe na sa GMA Public Affairs YouTube channel.

07:55And don't forget to hit the bell button

07:58for our latest updates.

Mga kabute na ginagawang ulam ng marami, nagsusulputan ngayong tag-ulan | Kapuso Mo, Jessica Soho

Category

Transcript

Recommended