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Lei
  • 7 mesi fa
 

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Trascrizione
00:00Benvenuti sul canale della cucina di Soleil per una nuova ricetta.
00:06Nella videoricetta di oggi vi mostro come preparare delle deliziose frittatine.
00:13Inizio col tagliare a pezzetti mezzo chilo di zucchine che ho precedentemente lavato.
00:19Allo stesso modo taglio 300 grammi di patate.
00:26Con l'aiuto di un mini tritaverdure manuale sminuzzo mezza cipolla.
00:56In una padella metto un giro d'olio, le patate e le lascio cuocere con un po' di sale.
01:08Nel frattempo in un'altra padella verso un poco di olio, aglio e il trito di cipolla.
01:22E faccio soffriggere.
01:29Successivamente aggiungo le zucchine.
01:41Metto due foglie di basilico e un po' di sale.
01:54A metà cottura tolgo l'aglio.
01:58Mentre si cuociono le zucchine controllo le patate e vedo se sono cotte.
02:04Anche le zucchine sono pronte, spengo la fiamma e le lascio raffreddare.
02:15In una ciotola metto 4 uova, 3 cucchiai di parmigiano reggiano, pepe, sale e sbatto il tutto.
02:36Aggiungo 125 ml di latte ed amalgamo il tutto.
02:45A questo punto verso le zucchine,
02:53le patate,
03:14il basilico tritato,
03:2250 g di provola
03:27e mescolo il tutto.
03:29Ungo con dell'olio uno stampo per i muffin.
03:33Con l'aiuto di un mestolo riempio le formine
03:39e lascio cuocere per 20 minuti a 180 gradi.
03:50Ecco le nostre frittatine pronte per essere gustate.
03:53Una vera prelibatezza per il nostro palato.
03:56Anche questa videoricetta è terminata.
03:58Vi ringrazio per la visione e vi chiedo di lasciare un commento,
04:01un vostro like, di condividere il video con i vostri contatti e se non l'avete fatto ancora di iscrivervi al canale.
04:10Un ciao ciao a tutti da Alessandra e dalla Cucina di Soleil.
04:17Grazie a tutti.
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