Famous dish ng Laguna na ‘yapyap,’ iniluto ni Chef Ylyt! | Biyahe ni Drew - video Dailymotion

GMA Public Affairs

Aired (June 29, 2025): Ang ipinagmamalaking dish ng Majayjay, Laguna na “yapyap”, susubukang lutuin ni Chef Ylyt! Pero bago ‘yan, ilang challenge muna ang pagdadaanan niya upang makakuha ng mga sangkap para dito. Panoorin ang video.

Transcript

00:00How about you, Chef?

00:01Iko naman kaya ang magpakitang gilas?

00:03Mga biyaheros!

00:05Nandito tayo kayo sa My High Laguna

00:07dahil meron akong lulutuing sikat na dish dito

00:10na tinatawag na yap yap!

00:14Mamaya ko kayo bibigyan clue

00:15bakit siya tinawag na yap yap

00:17kaya tara, kailangan po kasi kumuha ng mga ingredients dito

00:20bago natin lutuin yun.

00:22So tara, samahan niyo.

00:25Mamimites muna si Chef

00:26ng isa sa mga pangunahing sangkap

00:27ng yap yap!

00:29Siyempre, hindi pwedeng walang haganan

00:32kaya halika na!

00:34Alam niyo ba, mga biyaheros?

00:36Isa sa mga tips sa pagkuhan ng papaya

00:38kapag daw hindi na glossy itong papaya

00:41so makita niyo, diba?

00:43Medyo pale na yung color niya

00:45hindi na siya makintab

00:46So itong kukuha ni natin ngayon

00:48manibang papaya

00:50mas masarap kasi ito iluto sa mga gulay

00:52perfect pang mga salad din at sara

00:54So kaya ito yung kukuha ni natin

00:56Ito na lang nag-gym ako

00:59Pwede ka na siya malaglan

01:02O, ingat Chef ha

01:03Kailangan pa natin ng isa pang papaya eh

01:06Tabi-tabi po

01:08Bago lang po ako dito

01:10napagutusan lang po ako

01:12Huwag niyo po kung ano ah

01:15Chef, kailangan din natin

01:17ng atay ng manok para sa yap-yap

01:24Umepek kaya yung sound effects mo

01:26sa mga manok?

01:27Hmm

01:27Ito pa

01:31Ito pa

01:35Pati intero pa more

01:37Pero mo kang may strategy si Chef ha

01:45O, diba?

01:49O

01:50Go

01:52Ayan

01:54Ayan

01:55Hindi kita anuhin

01:58Huwag kang assuming

01:58Guys

02:04First time ko tayo pa-frame nyo

02:08Paki-screenshot

02:09Good job, Chef elite

02:11Luto time na

02:12Bakit nga ba siya tinawag na yap-yap?

02:17So ang main ingredient ng yap-yap ay papaya

02:20Dahil marami ditong papaya

02:21sa mahay-hay

02:22sa farm nila sa mahay-hay

02:23Iyon ang gagamitin natin

02:25Ayun

02:26Papaya kaya naging yap-yap?

02:28Meron palang isang version ng kwento

02:29Meron daw isang bata

02:31na mahilig sa atay

02:33ng baboy at manok

02:34Eh wala daw pang sahog yung tatay

02:37Kaya ang ginawa ng tatay

02:39dahil may papaya

02:40sa bakura nila

02:41Iyon ang sinama

02:42Una muna iigisa ang atay

02:44Kapag nito na

02:45haangguin at iigisa na rin

02:47ang ibang sangkap

02:47Ilalagay na natin ang papaya

02:53Titimplahin ng asin

02:55paminta

02:56at oyster sauce

02:57Leaver spread

02:58Mas masarap to

03:00Magpapalapo to ng sabaw mamaya

03:02o ng sauce ng ati yap-yap

03:04At iahalo na rin ang atay

03:07Pwede rin niya nalagyan ng

03:09kaffir lime leaves

03:10na pampabango

03:11sealing haba

03:12at spring onion

03:13Ayan, malambot na

03:15Sariwa ingredients

03:19para sa masarap na chibog

03:20Check!

03:23Ano na miting kayo sa biyay?

03:25Kwa!

03:26All you gotta do

03:27is just subscribe

03:28to the YouTube channel

03:29of JMA Public Affairs

03:30and you can just watch

03:31all the Biahini Drew episodes

03:33all day

03:34forever in your life

03:35Let's go!

03:36Yeeha!

Famous dish ng Laguna na ‘yapyap,’ iniluto ni Chef Ylyt! | Biyahe ni Drew

Category

Transcript

Recommended