00:00어떻게 백색지방을 줄이고 또 체중 감량에 도움이 되는지 궁금하실텐데요. 이 BNR17 유산균이 우리 몸속 지방을 태우는 유전자 즉 지방 산화 유전자의 발현을 늘리는데 도움이 될 수 있다고 합니다. 양쪽에 놓여있는 버터를 우리 몸의 지방세포라고 하고 아래에 있는 초를 지방을 연소시키는 유전자라고 가정을 해보겠습니다.
00:24지방연소 유전자의 수가 지방세포에 어떤 영향을 주는지 한번 볼까요? 지방연소 유전자가 하나일 때는 지방세포가 천천히 녹는 반면 지방연소 유전자가 많을 때는 지방세포가 더 빠르게 녹는 모습이죠.
00:44지방을 연소시키는 유전자가 많아질수록 지방분해 속도가 빨라지고 체중 감량 속도를 높이는 데 도움을 줄 수 있는 거죠.
00:52실제로 한 연구팀에서 10주 동안 쥐에게 BNR17를 투여했더니 지방산화와 관련된 유전자의 발현이 증가한 것을 확인했다고 합니다.
01:02저는 밥 먹을 때 분명 배가 부른데도 눈앞에 음식이 있으면 숟가락을 잘 못 내려놓거든요. BNR17이 도움이 될까요?
01:10네, 우리가 음식을 배불리 먹고 나면 렙틴이라는 식욕조절 호르몬이 분비되면서 그만 먹으라는 신호를 보내는데요.
01:18만약 렙틴 호르몬이 너무 많이 분비되면 이 포만감 신호를 무시하게 됩니다.
01:24이걸 렙틴 저항성이라고 하는데 이때 BNR17 유산균이 도움이 될 수 있는데요.
01:29고지방 시기를 한 쥐에게 BNR17 유산균을 섭취하게 했더니 렙틴 호르몬의 불균형이 개선됐다고 합니다.
01:36즉 BNR17이 식욕억제에 도움이 될 수 있는 거죠.
01:39저는 고기 먹을 때 후식으로 냉면이랑 볶음밥은 꼭 먹고요.
01:46국물 요리 먹을 땐 배불러도 면사리도 추가해야 직성이 풀리는데요.
01:50남편이 살찐다고 잔소리하거든요.
01:53근데 다들 이렇게 먹지 않나요?
01:55당연하죠. 당연합니다.
01:57네 맞아요. 실제로 한국인들의 탄수화물 사랑이 엄청난데요.
02:02그런데 지나친 탄수화물 섭취는 살이 찔뿐만 아니라 가속노화에 급행열차를 타는 거나 다름이 없습니다.
02:10이때 우리 몸에 남아도는 당은 지방으로 저장이 되고요.
02:15그 과정에서 최종 당화산물 같은 노화 유발 물질이 만들어지거든요.
02:20이왕이면 탄수화물을 드실 때는 건강한 탄수화물을 골라 드시는 게 좋겠습니다.
02:25아니 탄수화물은 다 안 좋다고 생각했는데 건강한 탄수화물이 이렇게 따로 있는 거예요?
02:32많은 분들이 탄수화물이라고 하면 밀가루, 빵, 떡 같은 음식을 주로 떠올리시는데요.
02:38이런 탄수화물은 소화효소를 만나 단당류로 전환돼서 체내 흡수가 빠른 게 특징입니다.
02:43반면에 통곡물이나 채소, 해조류 등은 식이섬유와 풍부한 다당류의 탄수화물인데요.
02:49이렇게 체내 흡수가 느려서 혈당이 천천히 올라간 식품들을 건강한 탄수화물이라고 할 수 있습니다.
02:57이 탄수화물도 흡수 속도가 중요한 거네요?
03:00네, 그렇습니다.
03:01설탕이나 과당처럼 분자 크기가 작은 단당류는 바로바로 이렇게 흡수가 됩니다.
03:09그래서 이런 음식을 드시면 혈당이 아주 급격히 올라가고요.
03:15그리고 남은 당들은 지방으로 차곡차곡 저장되는 이런 모습을 띄게 되는 거죠.
03:21그런데 이때 탄수화물의 흡수를 억제하는데 이 BNR17 유산균이 도움을 줄 수 있는데요.
03:29BNR17 유산균이 체내에 있는 단당류들을 이렇게 끌어모아서 다당류로 전환을 시키고요.
03:46그래서 탄수화물 흡수를 억제해서 체지방으로 축절되지 않도록 하고 몸 밖으로 확 배출되는데 도움을 줄 수가 있습니다.
03:55네, BNR17 유산균이 탄수화물 흡수를 억제할 수 있으면 당뇨에도 도움이 될까요?
04:02혈당이 갑자기 치솟으면 이것을 낮추기 위해서 인슐린이 과다 분비되는데
04:08문제는 이 인슐린이 필요 이상으로 혈당을 떨어뜨려서 오히려 저혈당이 초래될 수 있습니다.
04:15이렇게 혈당이 롤러코스터처럼 출렁이는 상황이 반복되다 보면
04:19혈관에 만성염증을 유발하게 되고요.
04:22장기적으로는 대사질환이나 심혈관 질환의 위험도 높아질 수 있는데요.
04:28BNR17 유산균이 탄수화물 흡수를 억제하고
04:31필요 이상으로 인슐린이 과다 분비되는 것을 막는 데 도움을 줄 수 있다고 합니다.
04:37당뇨를 유발한 주에게 BNR17 유산균을 투여한 결과
04:41공복 혈당과 식후 혈당 모두 유의미하게 감소됐다고 합니다.
04:47BNR17 유산균 섭취 시 주의할 점이 있을까요?
04:50유산균을 한꺼번에 많이 섭취할 경우 설사 및 복통을 유발할 수 있기 때문에
04:54권장량 이내로 섭취하시고요.
04:55유산균이 사멸할 수 있어서 뜨거운 물이나 차와 함께 드시는 것은 피하는 게 좋겠습니다.
05:00유산균을 한꺼번에 많이 섭취하시고요.
댓글