00:00한글자막 by 한효정
00:30한글자막 by 한효정
01:00브라질에서 조류 인플루엔자가 발생했는데요
01:02지구 반대편에서 인플루엔자가 발생했는데
01:06국내 치킨값이 지금 폭등 조짐을 보이고 있습니다
01:10엄밀히 얘기하면 생닭, 특히 순살, 닭고기, 가슴살
01:16이 가격이 지금 오를 조짐을 보이고 있습니다
01:20브라질산 닭고기가 우리나라에 미치는 영향이 매우 크다는 소리인데
01:25지구 반대편에 브라질산 닭고기가 우리나라에서 굉장히 널리 먹고 있었던 건가요?
01:33네
01:33많이 활용되고 있죠
01:36저는 국내산만 먹고 있는 줄 알았는데 그게 아니었군요
01:39일반적으로 치킨 주문해서 드시면 뼈 있는 치킨 있잖아요
01:42그건 대부분이 국내산이긴 한데요
01:44뼈 없는 순살 치킨이나
01:46혹은 우리가 가공해서 먹는 닭강정 같은
01:49제가 순살 치킨 좋아하는데
01:51그게 대부분 브라질산이었을 가능성이 높네요
01:54조금 비싼 프리미엄 치킨의 경우 국내산을 쓰는 경우가 있는데
01:57대형마트라든지 이런 데서 조리하는 순살 강정이나 이런 것들은
02:03브라질산을 많이 써왔죠
02:05일단 수입이 중단되면서 값이 급등하게 되는 거잖아요
02:08지금은 일단은 버틸만 합니다
02:11재고분이 아직은 있기 때문에
02:12문제는 사태의 장기가 되면
02:14이제 버틸 수가 없겠죠
02:17보통 지금 식품업체는 두 달 정도 재고분을 가지고 있는 것으로 알려져 있거든요
02:21근데 이제 브라질 이번에 고병원성 조리인플루엔자가 발생한 지역이
02:26처음 발병한 곳이에요
02:29그리고 그 지역이 브라질 닭고기 생산량이 60% 정도가
02:34그 지역에서 생산이 되고 있기 때문에
02:36만약 브라질 당국이 이 사태를 조기에 잡지 못할 경우에는
02:40피해가 커질 수 있는 것이고
02:43아니 근데 브라질 닭에 문제가 있으면 우리 다른 나라 닭을 수입하면 되잖아요
02:48근데 이제 브라질의 수입 의존도가 너무 높았어요
02:51예전에는 미국산이나 태국산 닭을 많이 수입했었는데
02:56점차 브라질산 쪽으로 옮겨가게 된 거죠
03:00어느덧 작년 기준으로 보면 수입한 닭고기 전체의 80%가 넘는
03:05닭이 브라질산이었습니다
03:06그러니까 당장 대체 수입국을 찾기도 어렵고
03:10일단 가격에서 브라질산 닭고기가 굉장히 싸요
03:13국내산이 킬로그램당 5,400원 되거든요
03:16브라질산은 한 2,700원에서 3,000원
03:19반값까지 되거든요
03:20미국산은 4,000원 내외 정도 되거든요
03:23그러니까 미국산을 저희가 만약에 대체한다고 해도
03:26대체하기도 어렵지만 가격 경쟁력에서 일단은 밀리게 되는 거고요
03:30그 다음에 품종 자체도 맛이나 육질 같은 게
03:34브라질산 닭고기가 우리가 먹는 주로 품종과 비슷한 맛과 품질을 내고 있기 때문에
03:40그래서 이제 국내업체들이 더 브라질산을 선호하게 되는 거죠
03:43그렇군요 안 그래도 요즘 물가 오르고 또 자영업자들 힘든데
03:47닭고기 값 오르면 또 원가가 올라서 또 부담이 되지 않을까 걱정이 되네요
03:53그전에 좀 뭔가 해소가 됐으면 합니다
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