Santé - Quel est le meilleur régime alimentaire ? - Vidéo Dailymotion

Télématin

Retrouvez les émissions en intégralité sur https://www.france.tv/france-2/telematin/toutes-les-videos/ Le Dr Kierzek s'intéresse aujourd'hui à la question du meilleur régime alimentaire et vous donne quelques précieux conseils !

Transcript

00:00L'une des bonnes façons pour s'adapter, ça passe par l'alimentation.

00:02Gérald Kierzak, le matin, vous nous en parliez parce que parmi les résolutions de 2025,

00:07il y en a plein qui disent, moi je vais perdre du poids, je vais perdre quelques kilos et tout.

00:10Il y a évidemment des dizaines et des dizaines de régimes, plus ou moins sains d'ailleurs pour la santé

00:14et pour la protection contre les virus.

00:16Vous avez fait le tri et ce matin vous nous montrez le régime idoine idéal.

00:20Ça fait 14 ans qu'il y a ce palmarès international sur quel est le meilleur régime ou mode alimentaire.

00:2614 ans et roulement de tambour, vous voulez savoir un peu le podium ?

00:30Le premier, c'est le régime méditerranéen et ça fait 12 ans que ce régime méditerranéen...

00:35Il n'y a rien de nouveau.

00:36Un petit cocorico, il n'y a rien de nouveau.

00:38Ce n'est pas un scoop.

00:39Ce n'est pas un scoop, mais c'est bien de le rappeler.

00:40Et c'est bien de rappeler que contre les virus, l'immunité, le système immunitaire, l'alimentation,

00:45et ce n'est pas mon confrère qui va dire le contraire, c'est fondamental.

00:48Le régime méditerranéen, c'est un peu le régime, tout ce qui est autour de la Méditerranée,

00:52de l'huile d'olive, des fruits, des légumes, tout ça, ça va booster notre système immunitaire.

00:56Un peu de céréales, un peu de noix, on diminue la consommation en viande,

00:59notamment en viande rouge, et c'est plutôt de la volaille maigre,

01:02et tout ça, ça fait un peu le régime idéal pour être en bonne santé.

01:05Et on précise que ce n'est pas que pour perdre du poids,

01:07c'est pour être aussi en bonne santé, c'est aussi pour vivre plus longtemps.

01:10Et c'est là où, quand on parle de régime, on devrait plutôt parler de mode alimentaire.

01:13Exactement.

01:14Parce qu'en fait, c'est notre alimentation.

01:15Quand on parle régime, on pense perdre du poids, des raisons Flavie,

01:18et on pense aussi à effet yo-yo, on perd du poids, on va le reprendre, etc.

01:22Donc c'est mode alimentaire, comment je mange mieux.

01:25Régime méditerranéen, le deuxième, c'est le DASH, c'est le régime antihypertension.

01:29C'est globalement le même, c'est régime méditerranéen,

01:31mais en plus, on va diminuer le sel, on va diminuer le sucre,

01:35on va diminuer la viande rouge, et ça, ça fait un régime un peu plus d'équilibre.

01:40Non, un peu plus d'équilibre, un peu moins de viande, on mange mieux,

01:43et on mange moins finalement.

01:44Et puis le troisième régime, c'est le régime flexitarien.

01:47Alors ça, c'est quoi ? Ce n'est pas de la contrainte.

01:49La contrainte, ça serait dire j'élimine tout ce qui est viande.

01:51Non, flexitarien, c'est je vais manger un peu de viande,

01:54un peu d'oeufs, un peu de poissons, je vais varier,

01:56et c'est ça qui fait que finalement, notre organisme va être en meilleure forme.

01:59Système immunitaire, mais aussi système cardiovasculaire,

02:02mais ce n'est pas un régime restrictif parce que l'organisme déteste la privation.

02:07Si vous êtes privé, il y a un mode survie qui va se déclencher

02:10et derrière, vous allez rattraper les kilos, donc ce n'est pas une bonne idée.

02:13Donc ça veut dire que ces règles-là, ils sont efficaces.

02:15Ça marche à la fois sur le plan de l'immunité et aussi quand même pour perdre des kilos.

02:19Ça marche sur l'immunité.

02:20Vous avez un problème vous en ce moment ou quoi ?

02:22Vous vous lâchez pendant les fêtes ?

02:24Ça marche pour diminuer les maladies chroniques, les maladies cardiovasculaires,

02:27tout ce qu'on appelle les maladies de civilisation,

02:29le diabète, l'obésité, les maladies cardiovasculaires,

02:32le mode alimentaire, régime méditerranéen, ça va permettre de diminuer.

02:36Si aujourd'hui, la génération qui naissait adoptait ce régime méditerranéen,

02:40on aurait une génération prévention et dans 30 ans,

02:42on n'aurait plus de maladies cardiovasculaires ou bien moins,

02:45où on aurait beaucoup moins de cancers, beaucoup moins de diabète également.

02:47Donc c'est hyper important.

02:49Est-ce qu'il y a dans ces régimes l'un d'entre eux qui autorise le chocolat ?

02:53Mais oui, tout est autorisé avec modération.

02:56Chocolat noir parce que le chocolat au lait, ce n'est pas du chocolat,

02:59il y a plus de sucre que de chocolat mais il n'y a pas de privation à avoir.

03:02Allez voir mangezbouger.fr parce que la clé finalement,

03:05c'est l'alimentation et c'est l'activité physique.

03:07Et si vous avez vraiment ces deux piliers, un peu comme les deux pieds,

03:10vous allez marcher droit et vous allez marcher longtemps.

03:12mangezbouger.fr

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