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Santé - Quel est le meilleur régime alimentaire ?
Télématin
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il y a 1 an
Retrouvez les émissions en intégralité sur https://www.france.tv/france-2/telematin/toutes-les-videos/
Le Dr Kierzek s'intéresse aujourd'hui à la question du meilleur régime alimentaire et vous donne quelques précieux conseils !
Catégorie
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TV
Transcription
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00:00
L'une des bonnes façons pour s'adapter, ça passe par l'alimentation.
00:02
Gérald Kierzak, le matin, vous nous en parliez parce que parmi les résolutions de 2025,
00:07
il y en a plein qui disent, moi je vais perdre du poids, je vais perdre quelques kilos et tout.
00:10
Il y a évidemment des dizaines et des dizaines de régimes, plus ou moins sains d'ailleurs pour la santé
00:14
et pour la protection contre les virus.
00:16
Vous avez fait le tri et ce matin vous nous montrez le régime idoine idéal.
00:20
Ça fait 14 ans qu'il y a ce palmarès international sur quel est le meilleur régime ou mode alimentaire.
00:26
14 ans et roulement de tambour, vous voulez savoir un peu le podium ?
00:30
Le premier, c'est le régime méditerranéen et ça fait 12 ans que ce régime méditerranéen...
00:35
Il n'y a rien de nouveau.
00:36
Un petit cocorico, il n'y a rien de nouveau.
00:38
Ce n'est pas un scoop.
00:39
Ce n'est pas un scoop, mais c'est bien de le rappeler.
00:40
Et c'est bien de rappeler que contre les virus, l'immunité, le système immunitaire, l'alimentation,
00:45
et ce n'est pas mon confrère qui va dire le contraire, c'est fondamental.
00:48
Le régime méditerranéen, c'est un peu le régime, tout ce qui est autour de la Méditerranée,
00:52
de l'huile d'olive, des fruits, des légumes, tout ça, ça va booster notre système immunitaire.
00:56
Un peu de céréales, un peu de noix, on diminue la consommation en viande,
00:59
notamment en viande rouge, et c'est plutôt de la volaille maigre,
01:02
et tout ça, ça fait un peu le régime idéal pour être en bonne santé.
01:05
Et on précise que ce n'est pas que pour perdre du poids,
01:07
c'est pour être aussi en bonne santé, c'est aussi pour vivre plus longtemps.
01:10
Et c'est là où, quand on parle de régime, on devrait plutôt parler de mode alimentaire.
01:13
Exactement.
01:14
Parce qu'en fait, c'est notre alimentation.
01:15
Quand on parle régime, on pense perdre du poids, des raisons Flavie,
01:18
et on pense aussi à effet yo-yo, on perd du poids, on va le reprendre, etc.
01:22
Donc c'est mode alimentaire, comment je mange mieux.
01:25
Régime méditerranéen, le deuxième, c'est le DASH, c'est le régime antihypertension.
01:29
C'est globalement le même, c'est régime méditerranéen,
01:31
mais en plus, on va diminuer le sel, on va diminuer le sucre,
01:35
on va diminuer la viande rouge, et ça, ça fait un régime un peu plus d'équilibre.
01:40
Non, un peu plus d'équilibre, un peu moins de viande, on mange mieux,
01:43
et on mange moins finalement.
01:44
Et puis le troisième régime, c'est le régime flexitarien.
01:47
Alors ça, c'est quoi ? Ce n'est pas de la contrainte.
01:49
La contrainte, ça serait dire j'élimine tout ce qui est viande.
01:51
Non, flexitarien, c'est je vais manger un peu de viande,
01:54
un peu d'oeufs, un peu de poissons, je vais varier,
01:56
et c'est ça qui fait que finalement, notre organisme va être en meilleure forme.
01:59
Système immunitaire, mais aussi système cardiovasculaire,
02:02
mais ce n'est pas un régime restrictif parce que l'organisme déteste la privation.
02:07
Si vous êtes privé, il y a un mode survie qui va se déclencher
02:10
et derrière, vous allez rattraper les kilos, donc ce n'est pas une bonne idée.
02:13
Donc ça veut dire que ces règles-là, ils sont efficaces.
02:15
Ça marche à la fois sur le plan de l'immunité et aussi quand même pour perdre des kilos.
02:19
Ça marche sur l'immunité.
02:20
Vous avez un problème vous en ce moment ou quoi ?
02:22
Vous vous lâchez pendant les fêtes ?
02:24
Ça marche pour diminuer les maladies chroniques, les maladies cardiovasculaires,
02:27
tout ce qu'on appelle les maladies de civilisation,
02:29
le diabète, l'obésité, les maladies cardiovasculaires,
02:32
le mode alimentaire, régime méditerranéen, ça va permettre de diminuer.
02:36
Si aujourd'hui, la génération qui naissait adoptait ce régime méditerranéen,
02:40
on aurait une génération prévention et dans 30 ans,
02:42
on n'aurait plus de maladies cardiovasculaires ou bien moins,
02:45
où on aurait beaucoup moins de cancers, beaucoup moins de diabète également.
02:47
Donc c'est hyper important.
02:49
Est-ce qu'il y a dans ces régimes l'un d'entre eux qui autorise le chocolat ?
02:53
Mais oui, tout est autorisé avec modération.
02:56
Chocolat noir parce que le chocolat au lait, ce n'est pas du chocolat,
02:59
il y a plus de sucre que de chocolat mais il n'y a pas de privation à avoir.
03:02
Allez voir mangezbouger.fr parce que la clé finalement,
03:05
c'est l'alimentation et c'est l'activité physique.
03:07
Et si vous avez vraiment ces deux piliers, un peu comme les deux pieds,
03:10
vous allez marcher droit et vous allez marcher longtemps.
03:12
mangezbouger.fr
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