Dip crème de féta

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Transcript

00:00J'adore le guacamole, le houmous, tout ça,

00:02mais franchement parfois, ça fait plaisir de changer.

00:04Aujourd'hui, c'est ma petite trempette préférée du moment, je vous montre ça.

00:07Je prends mon mixeur, je mets dedans plein de pistache,

00:09j'arrose avec un beau filet d'huile d'olive

00:11et je mixe jusqu'à ce que j'ai quelque chose d'assez fin.

00:13J'ajoute 2 gousses d'ail, plein de feta et je remixe encore un coup.

00:17J'ajoute un yaourt grec pour l'onctuosité,

00:19je mets un filet de jus de citron pour relever tout ça.

00:22Et enfin, pour finir, je prends un bouquet de persil

00:25et je le mets directement dans mon mixeur.

00:27Et ça marche très bien aussi avec de la menthe.

00:29Donc, ça vous le faites en fonction de vos goûts.

00:31Et là, on mixe et on mixe vraiment finement

00:33pour avoir une belle texture bien onctueuse mais régulière.

00:35Et voilà ! Je mets ça dans un petit pot avec des graissins

00:38ou tout simplement avec du pain grillé.

00:40Franchement, c'est super bon !

00:41Tous les invités se régalent et moi, j'adore !