Revuelto de judías verdes con gambas

¿Quieres que los tuyos coman más verduras y buscas alguna idea? Mira la receta de hoy: un revuelto de judías verdes y gambas. Seguro que repetirán.

Transcript

00:00Revuelto de judías verdes con gamba, un plato muy fácil y saludable.

00:06Primero lava y despunta las judías, después córtalas en trozos grandes.

00:12Cuando termines, hiérvelas en agua con sal durante 10 minutos.

00:17Cuando estén tiernas, retíralas del fuego y déjalas apartadas.

00:21Por otro lado, en un bol casca los huevos y añade la leche.

00:26Bátelo y déjalo apartado.

00:29Ahora en una sartén dora los ajos.

00:33Añade las gambas, las judías y saltealo todo junto durante unos 5 minutos aproximadamente.

00:41Añade sal y pimienta y cuando empiece a tomar color, déjalo apartado en un plato

00:47y en la misma sartén vierte los huevos con la leche.

00:51Añade un poco de sal y cocínalos a fuego medio.

00:56Cuando estén casi listos, añade las judías con las gambitas, remuévelo

01:01y por último ya lo puedes servir con un poco de perejil espolvoreado.