00:00C'est vrai que ces derniers jours dans la capitale c'était étouffant, la chaleur était épouvantable, il fait un peu meilleur ce matin.
00:05Evidemment c'est compliqué pour les athlètes de performer dans des circonstances pareilles, l'organisme étant surchauffe.
00:12Et alors pour le refroidir, la dernière tendance, ce sont les bains de glace, Christelle.
00:17Mais attention, c'est un remède qui ne plaît pas à tout le monde apparemment.
00:20Retenez ces chiffres mes amis, écoutez bien, 650 tonnes de glace
00:27ont été demandées pour les Jeux Olympiques de Paris.
00:31En fait on fait des estimations par rapport aux demandes des fédérations internationales des différentes disciplines.
00:37Et encore, les organisateurs avaient mis une limite, parce qu'initialement la demande était de 1624 tonnes pour un budget de 2,5 millions d'euros.
00:47Non c'est le budget pour la glace.
00:50Écoutez bien, à Tokyo en 2020, on était sur simplement 22 tonnes de glace.
00:58C'est exponentiel, c'est-à-dire que de plus en plus de fédérations demandent de la glace pour l'or sportif.
01:04Et le problème, c'est un problème écologique, parce que pour faire de la glace il faut quoi ?
01:09Beaucoup d'eau, et il faut quoi ? Beaucoup d'énergie, parce qu'il faut produire la glace,
01:13et ensuite il faut la transporter, et ensuite il faut la stocker.
01:17Alors on ne sait pas d'où elle vient cette glace, on pense qu'elle est importée d'Espagne,
01:20parce qu'il y a beaucoup d'usines qui fabriquent de la glace en Espagne,
01:23et il faut savoir que de nombreux bars, poissonneries et restaurants à Paris importent de la glace en Espagne.
01:31Donc ce n'est pas très écolo.
01:32Alors c'est une pratique qui est à la mode chez les sportifs, à quoi ça sert d'utiliser de la glace ?
01:39Alors les bains de glace, parce que c'est pour cette raison qu'elle est utilisée principalement,
01:44elles servent à refroidir et à récupérer entre deux séances successives.
01:49Donc en fait ça sert à descendre la température,
01:52et ça sert aussi pour certains à mettre et à dégonfler les articulations ou les muscles qui sont atteints.
02:00Donc la question qui se pose, est-ce que c'est vraiment efficace ?
02:04Et bien des scientifiques de l'université de Montpellier se sont posé la question,
02:08et bien non, pas forcément.
02:10Pas forcément, quand on regarde les études sur le sujet,
02:12on s'aperçoit que finalement, les résultats ne sont pas concordants.
02:17On pense que finalement ça peut diminuer les performances,
02:21et que ce n'est pas forcément intéressant de plonger les sportifs dans des bains de glace entre deux séances successives.
02:27En revanche, ce que l'on sait, c'est que c'est très intéressant pour limiter l'hyperthermie.
02:32Vous savez que ces sportifs ont très chaud, nous avons très chaud.
02:34Vous imaginez comme eux, il y a une surchauffe de l'organisme, et ça c'est très dangereux.
02:39Donc pour limiter l'hyperthermie, cette augmentation rapide, brutale, de la température,
02:45la glace est très efficace, ça permet de limiter les troubles qui peuvent être vraiment très dangereux.
02:50Et ça ne concerne pas que les sportifs de haut niveau,
02:52il faut savoir que le SAMU se balade avec des baignoires portatives,
02:57parce que si dans le public, il y a un coup de chaud, ils vous mettent dans la baignoire,
03:01et ça vous permet de limiter les dégâts en cas de coup de chaleur.
03:09Ça veut donc dire, Christelle, que c'est le même principe pour la glace qu'on utilise en cas d'entorse par exemple ?
03:14Là encore, ça fait des années qu'on nous dit qu'il faut glacer une cheville quand on est en train de glacer.
03:19Eh bien non, pas si sûr.
03:21Maintenant, la glace n'a plus la cote auprès des scientifiques qui sont vraiment pointus dans ce domaine.
03:27Pourquoi ? Parce qu'on en a parlé ici, ça va limiter l'inflammation.
03:31Ça va diminuer le calibre des petits vaisseaux et ça va diminuer la conduction nerveuse.
03:36C'est-à-dire qu'on va avoir moins mal, moins d'inflammation, moins mal.
03:39Oui, mais l'inflammation, c'est quoi ?
03:41C'est une phase importante pour la récupération.
03:44C'est bien pour le muscle.
03:45Voilà, parce qu'en fait, l'inflammation permet de faire venir sur la zone des cellules immunitaires
03:52des substances qui permettent de réparer les tissus qui sont lésés.
03:57Pareil pour la douleur, si on a mal, c'est pour rien.
04:00On a mal pour limiter les mouvements, pour limiter certains mouvements.
04:04Vous pouvez continuer à marcher, mais par exemple, pour une entorse, vous ne pouvez pas faire des mouvements latéraux.
04:08C'est souffre et tétoie, quoi.
04:10Non, alors quand c'est vraiment une douleur extrême, on est d'accord.
04:14Bon, pourquoi pas ?
04:15Mais quand c'est une douleur qui est bien gérée, qui est supportable,
04:18eh bien, il faut éviter de mettre de la glace.
04:21Il faut éviter de prendre des anti-inflammatoires parce que pour les scientifiques, encore une fois,
04:26qui sont très pointus dans ce domaine, le vent a tourné.
04:29On n'utilise pas la glace systématiquement.
04:32Merci beaucoup Christelle pour toutes ces infos, on en a appris des choses.
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